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第124章

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    自从两年前那个夜晚,和辛老先生、胡汉一番深谈后。好儿当即付诸行动,一家和常乐、陈有平一起,细细合议一番,制订出具体实行方案。单等四儿参加乡试和小树参加考选结束后放榜,即随辛老先生一起北上。

    十一月初,乡试、考选均在彭城举行,四儿、小树不负众望,四儿考上举人,排名稍微靠后,但他能在短时间内冲刺并考上,已实属不易。而小树在国子监的考选中,更是以第一名的头额顺利通过,甚得那位国子监来的考官赞赏有加。

    落日村一下子出两位举人老爷,一位小秀才,着实轰动一时,落日村也因而变得名气起来。常四叔一家又拜祖宗又拜宗祠,在家大摆筵席,招待全村和四方来客。常四叔和四婶是激动得落泪不已。常乐和常欢高兴得见谁都是傻笑,蒙氏则是觉得腰杆子特别硬直,她再也不用羡慕温家了,因为她如今也成了举人老爷家的大太太了。

    四儿要跟随辛老先生去京城,常家更是高兴不已,自家儿郎能得辛老先生青睐,虽然山高水远,或许几年都见不着,但是能让四儿有出息,他日衣锦还乡,常家就觉得怎么都值。

    温氏可是万般舍不得小树去京城,但她也深知,这是个千载难逢的好机会,她不能因为思念和舍不得,就把儿女捆在身边不放行。

    十一月中下旬,此时天气已经很寒冷,好儿和阿旺兄妹俩,常乐和常宽兄弟俩,陪同辛老先生一行人,离开家门,坐车去彭城码头,坐船渡江,在木岸码头登陆后,再转乘马车北上京城。

    好儿和常乐此番送行外,主要是先去京城实地考察,好为年后的产业扩展做准备。

    再次登陆木岸码头,秧子镇的变化并不大,天寒地冻,到处一片白茫茫。常欢、阿旺、四儿、小树四人,第一次处在这样低温环境下,尽管身上包裹了厚厚的棉衣棉裤,棉大衣也上场了,仍是觉得寒意直袭体内。

    而这样的时刻,这样的天气,却让好儿仿佛又回到了昨天。

    “哥哥,那一年,乐叔叔就是在那个破庙外面,发现我和我娘。也是这个月份,也是同样的冰天冻地,我和娘,都发起高烧……”好儿往那破庙方向指了指。

    往事再现,不堪回首,尽管语气放得轻描淡写,好儿的眼中,流淌几许心痛和惊悸。如果没有遇上常乐,她和温氏,那会必死无疑。

    阿旺搂过好儿,深深吸了口气,慢慢长大一些后,他知道,娘和妹妹的经历,想来也是不堪回首。可这样低下的温度,他真的很震惊,也很害怕,如果没有遇上常乐经过,就没有娘和妹妹,也就没有后来的他和小树。那一年,他和小树,也会像娘和妹妹一样,会被活活冻死。

    “妹妹,不要难过。不要往回看,往回想。不管你和娘曾遭遇过什么苦难,哥哥和小树一定会尽最大努力,给你和娘一片晴暖天空。”

    “好儿。”常乐走过来,两手扶上她肩膀,弯腰与她平视,微笑道:“好儿,你哥哥说得非常好,不管曾经经历过些什么,我们要做的,就是向前看,向前走。要把日子过得更好。好儿,你放心,乐叔叔在有生之年,会永远支持、守护着好儿。”

    “谢谢哥哥。谢谢乐叔叔。”好儿这一刻突然很想哭,情绪一时控制不住,眼泪吧嗒直往下掉。

    “妹妹别哭,着凉就不好了。”阿旺心疼地为好儿拭去泪水,常乐指尖轻刮好儿鼻子,笑道:“是谁说的,哭鼻子,会变成小花猫。”

    好儿破泣微笑,忽见四儿和小树几人在那边喊道:“妹妹/小叔,马车来了,快来上车。”

    上了马车,车厢内有暖炉供暖,手上还有小手炉,冰寒一下子被隔绝在车外,小树等人就长舒一口气。常宽看着大儿子,颇是忧心道:“四儿,爹真担心,你能适应京城气候吗?这么冷……”

    四儿道:“爹,你看那南来北往的商客旅者,他们能适应,我当然也没问题。”

    常宽道:“四儿,到了京城,以后要听辛先生的教导,不许贪玩,不许跟人学那些坏习惯。”又对辛老先生道:“辛先生,四儿若是不听话,您只管教训他,直到他听话为止。”

    辛老先生呵呵一笑,“这倒不用,四儿性子稳重,也是个懂事不需人太操心的孩子。”

    好儿却趴在车窗留出的小缝边,往外看着缓缓后退的房子,路面。慢慢地,马车驶出了秧子镇,路旁出现的不再是房屋铺子,而是被白雪压垂的树枝,被白雪深埋的树木,再慢慢地,所见便是一片白得孤寂的苍凉冰冷。

    秧子镇,下晚庄。那是一个永远都无法抹去的噩梦。在多年后,它变成了一个路点,一个往来匆匆的很不起眼的小路点。

    自从踏入京城那一天起,好儿就一直以男儿装束示人。除了贴身随侍及几个可靠的重要管事,其他人如伙计、掌柜,包括住宅的下人,无一人知晓她的女儿身身份。

    因此,外间所传,日不落私房菜馆的私房菜掌勺人,是一位翩翩公子。

    ☆、192站稳脚跟

    今天要吃私房菜的食客,是京城徐府的徐老夫人。说起这徐府,来头也不小,是东唐三大皇商之一,用家财万贯不足以形容。好儿一边忙活,脑海中却浮现一个锦衣华服的小男孩,心中微微一笑。

    世间的缘分很奇妙,小树进了国子监读书,结识了一群同窗,之中就有这徐府的徐大少爷,徐致旻。

    昨晚小树跟她说,他的那些同窗们打赌,徐致旻输了,按照惯例,输的人请客吃饭,地点由赢的一方选,然后就选了日不落私房菜馆,今天沐休日,中午就一起过来吃饭。不知那徐致旻会不会认得出她来呢?

    “平卉,开中火。”好儿虽想着事情,干活儿却丝毫不乱,她要做六道菜,三荤三素,一个炖汤。菜和汤,全是针对徐老夫人的高血压和肥胖而下。吃过一次,老太太就说连续几天都精神头倍儿好,头也不那么犯晕,身体也不那么发热了。喜得徐府大老爷立即又来预定。

    好儿得知后很想笑,她做的私房菜,卖相和味道好自不用说,不过是往那汤里滴了一小滴空间井水,哪能吃一次就见效了?这徐府老夫人的心理自我暗示也太强悍了些。

    这私房菜菜谱,是好儿从空间的小书店里翻找来看,之后下苦功反复练习,都不知浪费了多少食材,才有今天的出色厨艺。不过,也仅限于私房菜上那些食谱。好儿给自己规定一个月只接四单,为的是有足够的空余时间去做其他事。

    经了这些年,好儿家的产业已形成一定规模,江南有温氏、常乐坐镇,江北有她和陈有平坐镇。除了酱泡菜还沿用巧味道名号,在江北京城,温好烧烤火锅城另命名为“好记星”,冰火两重天另命名为“天喔”冰饮麻辣烫店。

    两年时间在京城拼搏,好儿家如今在城东和城西开了两家好记星。天喔冰饮麻辣烫店则在京城东南西北开四家。经营方式跟江南的店相同。

    此外,就是筹建两年前计划中的游乐城了,吃住玩乐一条龙服务的游乐城,第一个条件就是要场地够宽够大。但京城寸土寸金,想买地起建根本就不可能,除非选在郊外,可她又不是建度假村,跑郊外去建,谁去那住宿?况且,买地起建耗资也巨大,目前也还担负不起。

    思来想去,好儿决定从毗邻平民区的那一处地界下手。那里有两家小客栈,生意冷清,还有几家小酒馆饭馆什么的,利润微薄,聊以度日罢了。旁还有七八户人家,靠给人当伙计,干体力活儿,给人浆洗来维持生计。在了解到这些信息后,好儿便心里有数了。

    游乐城日后需要各种打杂人员,管事等来打理,如果说服这些人,或收购或买下,并安排他们住处,让他们在游乐城做事,那么接下来的问题都好解决。

    常乐、陈有平也觉得以这种方式来解决不错。一番细算下来,三人又开始发愁,投资太大,他们开的店铺虽然生意兴隆,也不足以应付筹建游乐城。

    好儿三人都想到了寻找合作伙伴这一方式。摆在眼前可考虑的选择有几个:明家书局、红莲绣坊、汉方商行。合作伙伴,有一个就足够了。

    再看这三家,明家书局在朝有礼部尚书,更有一女是王妃;汉方商行有御赐牌匾庇护,忠国公府是其外家;红莲绣坊也有人在朝为官,但相对而言后台就薄弱了点。

    好儿以前从不知这三家背景是如此庞大,到京城后,才慢慢知晓。她不止一次感慨自己的穿越绝对是彩运当头,一扫前世的种种不如意。

    经过一番深思,好儿决定找胡汉商谈合作事宜。把橄榄枝抛给胡汉,好儿绝对抱有私心,胡汉在她眼中是个值得托付终身的好男人,他也许不够英俊,但他涵养好,性格好,人品值得称赞,还是个钻石王老五,额,人家是早年亡妻,之后未再娶。最重要的是胡汉对温氏是一片真心实意,虽然极少外露,而温氏对胡汉的印象也很不错。只有在京城尽快站稳脚跟,好儿才能展开她心底蕴谋多年的计划,为温氏谋幸福,为自己谋快乐。

    好儿给胡汉写加急信,把合作意向及具体方案全书纸上。半个月后,胡汉回了一封加急信,信中只三个字:等我来。

    在慢火熬汤的等待中,好儿不由在心里算了算时间,如无意外,不出五天,胡汉就该到京城了。

    “三少爷,那天你说要在杨林街开一家绸缎庄,是不是真的?”平卉时不时注意灶火火势,随意问道。

    “嗯,在杨林街开店,是真的,但不一定是绸缎庄。”好儿说道。

    平卉好奇:“那是要开什么店?”

    “是啊,开什么店好……”好儿喃喃,脑海浮现那家名为春福的绸缎庄,店面宽大,里面布匹花色款式齐全,少量的纯棉布,其余全是绫罗绸缎,质量上乘,那店,是为有钱人开的。

    经营绸缎庄,好儿并不是兴趣很大,关注那家春福绸缎庄,是因为,那是温府的产业。这温府非同一般,男主人是当朝的吏部尚书,据说是有史以来最年轻的尚书。女主人来头也不小,说是勇义伯侯的嫡出千金。

    京城很大,要找一个人很难,很难。但只要有心,就一定可以找到,何况要找的还不是一般人。好儿花了一笔钱,暗里托人寻了数日,不但把温家的所有产业摸了个一清二楚,更是把温府的人丁查了个仔细。

    温府的主子共有十三位:温老夫人,温老爷,温夫人,两个姨娘,嫡子两个,嫡女一个,庶子一个,庶女三个,幼儿一个。下人六十二个。温府府邸坐于东南边的怀仁街,那长长的一条大街,住的都是官宦人家,相当于好儿前世的那些高级住宅区。

    那一晚,好儿拿着到手的资料沉思良久,夜半时分才睡去。她的计划中,没有温氏参与,也没有阿旺和小树参与。她要一个人去完成这个计划。

    “三少爷,你怎么了?”平卉转头,发现好儿失神,担心地问道。

    “哦……我没事,就是在想事情。”好儿回神,朝平卉笑笑。

    平卉道:“三少爷,我觉得那条街已经有三家绸缎庄了,我们再开的话,分不到什么好喝好吃的。”

    好儿笑道:“平卉,那你觉得做什么好?”

    “我觉得……”平卉想了一会,才道,“我发现,杨林街没有一家吃的,开家酒楼不错啊。”

    “开酒楼?”好儿惊讶地问道。

    平卉点点头,“杨林街比一般的街还要长,穿的用的玩的戴的都有卖,就是没有吃的喝的卖,客人们走累了,想找个地方歇脚都没有。杨林街宽敞、漂亮,那些小姐夫人到杨林街,都不太爱乘轿坐马车,喜欢慢慢地边走边看。如果我们开一家吃喝的铺子,一定有赚头……哎呀三少爷,你别这样看我,我也就是瞎说说。”

    平卉忽然看到好儿一动不动的眼神儿,而她此时是一身男装打扮,虽然稚嫩,却是俊美可爱,平卉不禁红了脸,慌忙转头看灶火。

    好儿呵呵笑道:“平卉,你越来越细心了,我喜欢。你的建议不错,值得考虑考虑。”

    “真的啊?三少爷,要是采纳了,可不可以有奖励?”平卉高兴地说道。

    “奖励当然有了,就算没有采纳,一样给你奖励。”好儿站起身,凑近沙煲嗅了嗅炖汤气味,“一刻钟后熄火。该我动手了。”

    两人麻利地重又穿戴起厨师专用的白底蓝精灵围裙,白色红边帽子。好儿往炒菜锅注半勺水,平卉坐到另一个炉灶前,开始起火加大,好儿把装满食材的小推车拉到身边。等锅中净水加热,拿刷子洗净,再过一次清水。待锅中水分烘干,冒热气,直至冒微微白烟,倒油,下菜,大火爆炒。

    炒菜锅是仿照前世所用的单柄菜锅打造,方便一手执锅铲,一手端菜锅翻转炒菜,这需要一定的手力和臂力,有些菜式需要爆炒,用锅铲未必能翻炒匀称,就需要端锅抛翻,使菜受热入味均匀。好儿人小,臂力却不小,也是经此磨练出来的。

    选择在炖汤差不多快得时再炒菜,是为了保证汤和菜都留在最佳色味,看起来更美,吃起来更鲜。

    做一顿私房菜,往往要花去一个上午或下午的时间。等到六菜都做好,已是快到用午膳,再送往徐府上,时间上掌握得刚好。

    把做好的菜都密装好,徐府的人和车也来到了,私房菜馆的庞管事把两个食盒放上马车,亲自护送去徐府。这也是好儿定下的规矩,如果外卖,一定要有管事负责亲送到位,不能只送到人家大门就算,要亲自看着送到吃的人面前才算是完成工作。这个规矩也施行于其他铺子。曾有掌柜和伙计不理解,认为没必要这么麻烦。

    对此,好儿只说了几句话:“如果有人居心叵测,或是受人指使,半路在吃食里加料,吃的人出了问题,到时候,谁会给我们做证明,说与我们的吃食无关?开店营生,如果知道有那个风险性,就要立即采取行动,把一切危险的可能性提前扼杀,杜绝麻烦。”

    

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