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第21章

室家 作者:丹朱(起点女生网vip2014-06-27正文完结)-第21章


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  “大叔这是豪爽敢尝试!”沈清笑着说道。
  男人不好意思的摸了摸头,说了一声儿就回了绣庄。
  “娘,下午客人也不多了,我们开始做闲嘴儿吧!”沈清走到厨房说道。
  李氏闻言停下了手里的活,笑着说道:“好,娘给你打下手!”
  “嘿嘿,好!”沈清说着就把鸭子都拿了出来,多亏昨天买的时候让人给秃噜了毛,不然今天可就麻烦了。
  李氏去洗了洗手就拿过了沈清手里的鸭子,开始刨内脏。仗着现在才是初春,天气还很冷,鸭子放在外面就像放在天然的冰箱里面一样。
  “娘,心啊肝儿啊的都不要扔,就算咱不卖,放在里面也是入味儿的呢!”沈清边摘着小细毛边说道。
  “好!”李氏笑着使劲答应了声。
  沈清过去拐了拐李氏的胳膊,又嘻嘻笑着跑回去摘鸭毛。
  “别捣蛋啊!娘这可不是玩儿!”李氏笑着嗔了沈清一眼。
  “娘,两大碗鲜肉馄饨!”志儿蹦着跳着跑进来喊道。
  李氏闻言忙去使劲儿洗了洗手,就开始下馄饨。
  等到俩人把鸭的部位全都整理好后,沈清就把它们都用黄酒涂了个遍放在了一边。十只鸭子听着多但是每个部位每个部位的算还真是寥寥无几了。原来家里那可都是一做几百只的,把所有的肉和料都倒在平台上的老汤锅里,等火候起来了,浓浓的香味能飘好几条街。
  到了晚上沈清就把它们统统都倒进了锅里,等漂去了血沫后,又重新换了水,等水开后放入干辣椒、丁香、桂皮、草果、砂仁、香叶、三奈、小茴香、花椒、豆蔻、八角、葱姜及盐等后,等又开了锅,就将鸭脖什么的倒了进去,细工慢火的烧起来。
  等让李氏信服后,非做个大汤锅不可,这样也太麻烦了,而且还没有那样的味道正。
  沈清又烧了半个时辰,就被李氏赶回去了睡觉。她临睡觉前千叮咛万嘱咐李氏不要再去烧火,看到李氏无奈的点头了之后,才放心的睡了过去。
  睡了也不知道多长时间,她竟然被尿给憋了起来。肯定是李氏煮的汤太好喝了,不小心喝了两大碗的事儿,她边掀起被子来边腹诽道。
  当手碰到李氏那边的时候,发现被子是平的!她一下子清醒了过来,李氏呢?怎么会没在炕上?
  她忙下炕趿上了鞋,急急火火的就往门外走去。
  好不容易摸索到了门口,轻轻地打开了门才感觉眼睛好受些。外面的月亮很亮,照得这夜晚也没那么恐怖了。
  她环视了一圈院子,李氏并没有在院子里。她就走到了院子里准备去铺子里看看。刚走到院子中间的时候,就听到西偏房里隐隐约约的有人在说话。
  她们自大搬进来,李氏就把买的东西和行李都放到了西偏房。
  她忙走到井边拿起了一根树枝,这还是志儿白天的时候放在那里的。
  弯下腰提上了鞋手紧紧地握着树就轻手轻脚的走到了西偏房门前。

第二十六章 惊闻

 “……您说是不?蓁蓁真是长大了,也和您越来越像了……青竹真的好遗憾没有看到那个过程……夫人,您要是还在该多好……这么多年了,永哥儿也得长高了吧!夫人,夫人,呜呜呜……”李氏在屋里哭了起来,沈清想了片刻,还是决定进去看看是怎么回事,她的手刚碰到门把的时候,李氏却停了下来。
  沈清也定在了那里,李氏为什么半夜三更的独自在这里缅怀‘夫人’呢?她说自己和‘您’越来越像了是什么意思?‘您’是谁呢?难道是那个‘夫人’?沈清感觉自己的脑子像是一团乱麻,始终找不到那个头儿。
  “夫人,等攒够了盘缠,青竹定会带蓁蓁认祖归宗……您且安心……“
  沈清好像被雷给劈焦了一样,我不是沈清么?什么叫做‘认祖归宗’?我不是沈家的孩子么?那我是谁?那个‘夫人’的孩子?不可能的!她的心忽然窒息了起来,就好像是一瓶硫酸一滴一滴的滴在了心上。
  我到底是谁?我是朱清晨还是沈清?亦或是那个‘夫人’的孩子?
  她这才后知后觉的发现,自己已经真正的融入到这具身子里了。好像与生俱来她就是沈清一样,她不是另外一个灵魂,也没有占据别人的身体,她就是沈清,这个土生土长的大明人。
  沈清不知不觉的已经走到了院子中间,她看着院子里的那棵葡萄架忽然有些迷茫。之前的生活一直都在得过且过,包括将计就计离开余家,也以为只是个游戏。在今晚之前心底都还有一丝游乐。一直以为这只是个梦,或许回去之后还会讲给家人听,或许还会去周公解梦一下,看看做这样的梦是吉还是凶。
  她今晚忽然有些无措了,没有了想要致富发家的那种冲劲儿,也没有了想要在大明朝把祖宗秘方传扬光大的劲儿。在这里,在未来的族谱上,她甚至连姓‘朱’都是奢望。
  “他们急于成长,然后又哀叹失去的童年;他们以健康换取金钱,不久后又想用金钱恢复健康。他们对未来焦虑不已,却又无视现在的幸福。因此,他们既不活在当下,也不活在未来。他们活着仿佛从来不会死亡;临死前,又仿佛他们从未活过。”
  沈清忽然想起了那个老人的话,“仿佛从未活过……”
  她慢慢的坐到了井边上,望着井里的倒影。其实现在井里一片漆黑,什么也看不到,就像那个白色的空间一样,什么也看不到。
  “蓁蓁……”李氏站在沈清面前小心翼翼的喊道。
  “嗯?”沈清一下子从自己的意识里清醒了过来。李氏是什么时候过来的?
  “你不是睡觉了么?怎么会在这里……”李氏小心翼翼的问着沈清眼色似乎还有些闪躲。
  “我、我醒来上茅房的时候发现娘不见了,就坐在这里等娘,一不小心睡过去了……娘,蓁蓁好害怕,以为娘不要蓁蓁了……”沈清一下子搂住了李氏的腰嘤嘤哭泣道。
  李氏暗暗松了一口气,轻轻的拍着沈清的背说道:“娘怎么会不要蓁蓁了呢!娘就是睡不着,到处转转……”
  沈清用袖子抹了抹眼泪,揉着眼睛道:“娘,我困,我想睡觉……”
  “好,蓁蓁和娘去睡觉……”李氏说着就用她那瘦弱的身躯把沈清给背了起来,慢慢地往正屋走去。
  “蓁蓁,你听到什么了吗?”
  “听到什么……娘你听到什么了吗……”
  “没有,什么也没听到……”
  “娘不能再让蓁蓁害怕了……”
  “娘再也不让蓁蓁害怕了啊……”
  ※※※※※
  “娘,咱要不要养只公鸡?”沈清边把卤蛋回着锅边说道。
  李氏疑惑地抬头看了沈清一眼:“养公鸡作甚?难道你是想自己养了再卖么?”
  “娘你想哪儿去了?我是想着早上有个打鸣儿的该多好啊!”
  “真是想一出是一出,早上自己就醒了,要个打鸣儿的有啥用?”
  “咳咳,娘你昨天去曲婶子家弄清昨天打架那事儿了么?”沈清抬起头望向李氏问道,志儿闻言也抬起头望向了李氏。
  “看你俩神气儿的!倒是弄清了,不过就是那些事儿,不提也罢!”李氏叹了口气说道。
  “娘你就说说呗,不然你也憋得慌我们也憋得慌!”沈清撒着娇道。
  “我可不憋得慌!”李氏说完看了眼姐弟俩纠结的表情又说道:“好吧,我的大蓁蓁和好奇猴儿,不过这事儿你们听了就听了,如果以后那人来咱家吃饭的话,可得小心点儿!”
  李氏说完看到姐弟俩使劲儿点了点头,这才开口:“昨天打架的那两个女人,一个是新开酱铺的老板娘,今年才二十岁,丈夫早亡,她婆婆公公嫌她是个丧门星,就把她给扫出了门,而她娘家人也不愿让个大归的闺女在家白吃白喝,她在娘家受了几天冷眼后就被嫂子们给撵了出来。唉,别说,她也真能干,自己一个人从村子里来了这无亲无故的县城。后来,不知怎么有了本钱,就开了这个酱菜居。而那个有些瘦的女人则是柳树胡同范大家的婆娘,为人最是凶勇好斗,不过听曲家妹子说这范大家的虽凶勇好斗却也不是那无缘无故找茬的人。这里面说不定还真有什么文章。不过听说那范大性子懦弱,经常被他家的追的满街跑,又不像是有胆子做这种事儿的人……”
  “这可不一定,人不可貌相……”沈清皱了皱眉头说道。
  “娘,那后来咋的了?”志儿趴在沈清身上好奇的问向李氏道。
  “快起来,别再压得你姐不长个儿了……听说后来被巡街的衙役给拉开了,一人罚了三百文钱。不过,据说有人在人群里看到那范大了……”
  沈清起身李氏忙过来掀开锅盖把卤蛋给舀了出来,今天做的卤蛋多,足足有二百只。应该也就是前几天受欢迎,等过几天人们尝鲜儿了之后,销量也就恢复正常了,到时候每天做多少也就有数儿了。
  卤蛋一出锅,香味儿就逮着空儿的窜了出去。母子三人忙放下了话匣子,开始准备迎接第一拨儿客人。
  果然,沈清刚把小锅儿坐在了炉子上,一些人就快步走了过来。
  “小姑娘,给我一大碗鲜肉馄饨两个卤蛋!不,三个!”一个十八九岁的小年轻率先跳了进来。
  “哎,好嘞!”
  “小姑娘,我要一碗面片儿两个卤蛋!”
  “小姑娘……”
  沈清和志儿这就急急火火的忙了起来。一个负责拿卤蛋报桌号,一个负责端面和馄饨。
  正当姐弟俩忙得厉害的时候,昨天来的那个红玉和翡翠又来了。
  “姑娘,我们打包走十个卤蛋。”红玉笑着说道。
  “哎,好嘞!”沈清麻利的俩人装了十个卤蛋:“吃好您再来!”
  “一个破卤蛋有什么好再来的,红玉,走吧!”那个叫翡翠的丫鬟不屑的朝沈清哼了一声说道。
  “请问红玉姐姐贵府是何名号?”沈清没有摆那个叫翡翠的丫鬟笑呵呵的问道。
  “我们是槐树胡同苏家,请问姑娘有何贵干?”那个叫红玉的丫鬟疑惑地问道。
  “莫不是想来攀干亲吧!小姑娘,你这心可忒大啊!我们苏家也是你们这些市井小民可以攀指的?真是不自量力!”翡翠双手抱在胸前鄙视的看着沈清道。
  沈清强忍下了一口气,笑道:“翡翠姐姐说笑了。小女只是觉得这是哪家的姐姐非但长得好脾气也好,忍不住想问问罢了。”
  “别看你长得不咋得,嘴还挺甜的……”翡翠终于正常的笑了笑。
  “姑娘,你这儿也挺忙的,我们就不打扰了……”红玉说着就点了点头率先上了马车。
  “红玉,你竟然……我呸!等回去着!”翡翠见红玉率先上了马车,刚想开口大骂,又看见街上的人都往这边看来,忙急急的上了马车催促马夫赶紧回去。
  “志儿,你先看着,姐进去把闲嘴儿煮煮,正好儿打个名头儿!”沈清见那俩人走了忙回头对这儿说道。
  “我一个人就行,等忙不过来了我再叫你!”
  沈清摸了摸志儿的头就进了厨房,弄得志儿在后面一阵嘟囔。
  “娘,我进来把闲嘴儿煮煮。”沈清说着就把陶盆里的闲嘴儿倒进了另一个锅里,坐下烧起火来。
  “点火的时候小心些哈!”李氏边在另一边烧着火边说道。
  不一会儿香味儿就从锅里钻了出来,沈清忙把锅盖掀开了一个小口儿,让香味儿散的更多些。
  过了一会儿外面就有些骚动起来,志儿从外面探进来了一个头说道:“娘,姐,外面的人问是啥这么香?”
  沈清朝李氏眨了眨眼说道:“你就说这是我们铺子的秘方儿闲嘴儿,明天开卖,请他们明天来品尝!”
  志儿的头就又伸了回去,沈清隐隐的听见志儿小大人儿似的在外面宣布这个消息。
  “娘,怎么样?不错吧!”沈清扬了扬头朝李氏笑嘻嘻的道。
  “是骡子是马牵出来遛遛,这个要明天才知道呢!”
 

第二十七章 大噪

 第二天早早的沈清就起来了。
  奔去厨房一看,李氏已经在烧火做饭了。她忙把卤蛋倒进了另一个锅里找了个小板凳坐在灶前烧起火来。
  “蓁蓁,你今天起得有些太早了吧?”李氏边添着柴火边说道。
  “早起的鸟儿有虫吃,况且今天可是第一天卖闲嘴儿,我得早早的打好地基啊!”沈清笑嘻嘻的道。
  李氏就在那儿闷笑着烧起火来。
  沈清装着没看见李氏在憋笑,正儿八经的说道:“娘,和您商量个事儿!”
  “咳咳,有事儿直说,和娘还用兜什么圈子!”李氏用袖子擦了一下嘴说道。
  沈清忙往灶里放了一块木头,正脸朝着李氏说道:“娘,是这么回事儿,如果咱闲嘴儿卖得好呢,我想去铸个大汤锅和大铜炉放在院子里,这样呢,咱就不用天天这么麻烦了。以后要是想加些别的品种,只要扔里面就行了。况且,这汤本来就是越久越出味儿的,用砂锅煮味道也更正。您觉得呢?”
  其实沈清更想说的是,这独一无二的大汤锅可是个招牌啊,这招牌的影响力可不容小觑。如果卤味卖的火了,模仿者肯定会如雨后春笋般的层出不穷,但是只要这个味道在,这个招牌在,那她们就永远是这个领域的鼻祖。就算以后别人家有了新方子,她们也会因为有岁月的沉淀而屹立不倒。
  “这个倒是不错,不过匠人会做那么大的汤锅么?”李氏皱着眉头想了一会儿道。
  沈清又扔了一块木头进灶膛里,笑看着李氏道:“您以前不是说过有钱能使鬼推磨么?”
  “有些东西有钱也是买不来的……不过,汤锅应该是没问题……”李氏说完母女俩就相视一眼哈哈笑了起来。
  等吃完饭李氏又把闲嘴儿给煮了一下,开锅之后就把它给掀开盖子放在了那里。顿时,一股浓浓的香味就钻进了三人的鼻子里。志儿已经忍不住拿勺子捞出了一只鸭脖放在嘴边上吹凉。
  “来,这个要这么吃!”沈清说着就拿过志儿手里的鸭脖用刀把它给断成了四五段。
  志儿忙拿起菜板上的一截鸭脖递给了李氏,又拿起一截来塞到了自己嘴里。
  “嗯~~”志儿飞快的吃完了一截鸭脖又拿起了一截

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