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第128章

福妻驾到 作者:方乐远(起点女生网大封推vip2014-09-06完结)-第128章


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    “若是我这一分田的产量比你们一分田的产量高,那么我们家的晚稻及麦子田地都要劳烦各位来耕作了,只是一季而已。若是敢赌,就在我这里留下姓名,若是不敢赌嘛,李某也不勉强,只是若今后再让我听到这种不尽不实的传言,可别怪李某仗势欺人。”

    何老头眼珠子一转,“我们这可是好多人,你要怎么比?”

    “自然是和产量最高的那家比喽,李某并不介意你们是用亩还是分。”

    众人面面相觑,心里开始打鼓,这位城里来的童生老爷说的如此笃定,难倒那乱七八糟的种秧之法,真的能高产?

    要知道假如一亩田高产能收获十石稻谷,那一分田可就是一石啊,这位李老爷究竟哪里来的底气,认为他这一分田能产超过一石的粮食?

    古代的农业没有化肥,没有现代农事科技,完全是靠天收,就算是何家村村长家那块上等好田,一亩田也只能收到四担的稻子。

    而像何老头和庄氏家这样下等的田,一亩能收两担稻子。一担为一百斤。那就算是老天保佑开眼了。

    一亩是十分田,也就是说一分田最多只二十斤。

    他们认真插秧,辛苦劳作,看守。勤肯的锄杂草,兢兢业业的忙碌,到了收稻季节才能得这些,这位城里来的老爷,凭啥认为他这样随手一抛的东西能产二十斤粮食?

    何老头心里哧笑一声,这一分田的秧苗能否存活下来,还是个未知数呢,这个赌约他们赢定了。

    “李老爷,你既然说如果你们赢了,你们下一季的田地都由我们今天打赌的人来耕作。那么我也不讲什么大话了,若是我们赢了,我们这打赌之人的田地也由你们来耕作如何?”

    李恒之温厚一笑,“平安,备纸墨。让诸位画押。”

    在何老头和庄氏有心的煽风点火之下,在场许多人跃跃欲试,一想到下季度不用自己下地干活,就能坐享其成,谁不愿意呀。

    再说了那秧苗抛的乱七八糟的,能不能活还是未知数,还想产量高。简直是痴人说梦,这现成的好事儿,谁不捡谁是傻子。

    赌约签完,大家一轰而散。

    李恒之继续带着平安等人在田里,学着何大爷的方式扎秧把子,挑到田里。插秧。

    而姚红姑和张悦娘,则跟着春妮吴婶子回家做饭。

    今天中饭的主食是闵饼,又名麦芽饼或是春饼。这种饼就是在这清明前后到立夏的时候吃的,很饱肚子,顺应节气。用青苎头捣烂。和麦芽面,糯米粉,揉蒸成饼,以豆沙加入猪油做馅儿,蒸出来后,色泽黛青,光亮细结,入口油而不腻,甜软甘松,十分美味。

    副食则是撑腰糕。

    张悦娘原听了吴婶子说名字,还以为是什么新奇的玩意儿,结果一看,这不就是油炸年糕吗?

    年前的时候家家户蒸了许多年糕,一般都要吃到年后,百姓大多喜欢顺应节气,将各种食物应节令而命名,为的也就是沾个喜气。

    吴婶子用厚背刀将厚重长块的年糕,切成薄片,放入油锅里炸成金黄色,酥脆极了,一捞上来沥干油水,就闻到香气扑面而来。

    据说吃了撑腰糕可以腰脚轻健,筋骨强壮,种田时腰不会疼。

    比如像现在农民 要开始忙碌着为稻田做准备了,或是布置秧苗田床,或是拔秧或是种秧,或是有些人家还去河底挖淤泥出来肥田,这些劳动的强度都很大,腰部最易疲劳,没有一个好的身体便无法适应。

    张悦娘和姚红姑帮着吴婶子一起炸撑腰糕,管它倒底有没有作用,但是愿景是好的,

    到了中饭时分,种秧的人陆续回来,几个半大小子是一直在秧苗田里拔秧还好点,只是裤管以下沾了泥,而李恒之则是下了田的,那青灰色袍子上沾满了泥点,此刻的他分明是个面里白净的庄稼汉,哪里看得出半点文人样。

    大家端了温水出来,给大家伙儿洗手洗脚,待洗净了再坐到桌边吃饭。

    中饭还蒸了白面和杂粮馒头,中间老大一盆红烧肉和咸菜。

    俗话说得好,早饭要吃好,中饭要吃得饱,下午还要高强度活要干,不吃饱不行,还没下地就饿了。

    吴婶子殷勤的将炸的金黄色的年糕端到李恒之有桌前,一边亲手挟了到他的盘子里,一边嘴里喃喃念着,“撑腰糕,撑腰糕,吃了撑腰糕,体健强身腰不酸,健步如飞身体棒。”

    张悦娘发现吴婶子每端一个人面前,都要念一遍,除了村子里的人,平安等人听了都觉得很好奇,看着明明是金黄色的炸年糕,为什么要叫撑腰糕,难道吃了这糕点就能撑腰了吗?

    何大爷最懂这些典故,便趁着午后后歇息,给大家讲了撑腰糕的来历,众人听了这才恍然大悟。

    小六子扶着何大爷有些萌萌的眨着眼睛,“爷爷,为啥我吃了撑腰糕,腰还是很酸呢?”

    今天平安等人过来帮忙,他一看连童生老爷都下水田了,他虽然小也嚷嚷着要下田干活。

    何大爷权当他是在玩耍,不过他倒是正正经经的种了有小半分田,这不就嚷嚷着腰直不起来了。

    众人听了何小六的话,顿时一阵轰堂大笑。

    春日时光贵如金,还有许多田地没种完秧,大家也坐不住,他们到这里来帮忙,吃的样样都好,有大白面馒 头,时新蔬菜,还有红烧肉,而且何大爷还每个老哥俩送袋烟叶子,这待遇忒好了。

    他们不赶紧把活干完,心里都觉得不塌实。

    李恒之这具身体毕竟以前是个文人,有心无力,虽然上午干的雄赳赳气昂昂的,一副要把所有田地都拿下的样子,但是终究不行。

    人多力量大,只一上午功夫,他们这许多人就已经插完了七八亩水田,下午辰光时间长,估摸着到天黑,应该可以全部搞定。

    下午的点心依旧是苎头饼就着骨头汤喝,这场面把其它农家可羡慕的不得了。

    谁敢拿骨头肉汤当白开水喝呀!

    有些农户人家甚至只是来得及在河沟里捞点冷水,就着硬的像石头一样的干粮,早点把活干完,回到家才能吃顿热乎饭。

    “这李家的待遇真好呀,早知道我也去报名了。”一个大汉坐在田头啃着硬的跟石头一样的窝头,满眼羡慕的看着何大爷等人拿着春饼,就着肉汤,喝的嘛吱嘛吱响。

    大汉的媳妇则是灌了一气凉茶后,白了他一眼,“就你那水准儿,插秧时,屁股翘的比天还高,插下去的秧不稳,又爱漂根,谁要你?你也不看看,今天在李家干活的人,哪个不是十里八乡的好手,这肉汤,这白面馒 头,你以为是那么好吃的。别想那些有的没的了,我们赶紧把活做完,还得回家弄饭,两个娃放你娘那里,我不放心。”

    大汉被媳妇讥笑了一通,也不敢回嘴,只得转过身去继续插秧,只是心里却打定了主意,等 活儿一干完,就去吴家打探消息。

    插秧他不行,但是割稻子,打稻谷,他有的是力气,这谁可都比不上他。

    他也不要多,只要今天一样的待遇,到时候他吃一半留一半给孩子们吃,可怜的娃们都快半年没见过荤腥了。

    看到那些肉汤汩汩的倒出来,他情不自禁的伸出舌头舔了下干躁的已经开裂的唇角。

    不知道是不是下午的肉汤刺激了大家,大家可着劲的埋头苦干,天都黑了,还弯着腰在田里种秧,直到天彻底黑透,这才收了工。

    何春和春妮落在最后,说是大约还有一分田在收工。

    原定至少要干两天的活,现在一天就干完了,张悦娘别提多高兴,特意吩咐人去镇上买了好些农家没有的猪头肉,好酒好菜。

    她还亲自下厨削了柳叶面,做了香喷喷小馒头,白面大馒头,大米饭,应有尽有,并且让那些人把自家媳妇孙子的也接过来一起吃。

    这下可热闹了,何吴两家的院里院外都挤满了人,后来何大爷看人都走不动,便命令何春把馒头和食物提出去,让那些小辈们拿了东西先散回家去。

    这才堪堪让人少了些。

    大老爷们儿喝那烈烈的烧刀子酒,而姚红姑等女人们就喝吴婶子从村里买来的,自家酿的米酒。

    这米酒味甜,酒精度数低,无论老小都能食用。

    ps:

    撑腰糕这种小吃流传到现在,大约就是苏州的炸年糕,亲们如果可以,也能自己买点年糕回来炸炸,吃了腰不酸,腿不疼,一年到头身体康健噢

 214、钟氏酒酿

    男人们交杯换盏,乡下民风纯朴,没有那么多勾心斗角,李恒之和安正阳开始时还虚掩心意,谦虚推让,到后来被这些畅快的大叔大伯们一比较,顿时觉得没脸,也激起了男儿血性,拼起酒来。

    他哪里是这些乡下大老爷们的对手,酒还没过三巡,就整个人如软泥般滑到桌底去了。

    米酒看似不醉人,却有后劲,张悦一时贪嘴,便多喝了几碗,现在头也有点晕晕的。

    李府现在只有姚喜儿和李严氏在,至于被关在后院的严如烟父女俩,他们自动忽略。

    张悦娘不放心,便让吕五辛苦点,将安正阳和几个小子先送回去,而她今晚就陪着李恒之睡暖棚里,明天一早再坐何春送菜的牛车进城。

    今天那米酒味道实在不错,张悦心里一动,便问吴婶子,这米酒的出处。

    吴婶子笑道,“这是村里的钟氏酿的,她是从外乡嫁进来,只是丈夫多病,嫁进来冲喜,没过三个月就留下遗腹子去了。钟氏无怨无悔的带着孩子侍候公婆,一转眼孩子都十岁了。钟氏为人勤快又任劳任怨,是以我们有啥事,都爱喊她,拉扯一把也是好的。她最拿手的就是做酒酿。”

    “那她可有拿去城里卖过?”张悦又追问一句。

    吴婶子闻弦哥而知雅意,眼前一亮,随即又有些暗淡下来,“莫非夫人是想买她的酒酿?只是村里的人都传她是扫把星投胎,丈夫也是被她克死的,所以就算她酒酿做的好,别人也不太敢买去吃。这次大家吃的酒酿,是钟氏感激我给了她活做,特意酿来送我的,我和何伯尝着味道实在不错,这才拿出来的。”

    她说完便有些忐忑,生怕张悦娘发飙。到时候问一句,明知是灾星酿的酒为何还要拿出来给大家喝,难道是想让大家都沾染上晦气不成?

    谁料张悦娘却根本不屑一顾,“什么灾星不灾星的。天要下雨,娘要嫁人,我看是她那丈夫根本就是病入膏肓了,却把所有的罪责怪在女人身上,我最恨这样的事了。”

    吴婶子听见这番话,心中酸涩,感动的眼泪险些落下来,其实她自嫁到吴家来,头三年肚皮一直没动静,吴家那老两口就讲话开始难听起来。

    尤其自家男人还是三代单传。这要是没儿子继承香火,可是大不孝的事儿。

    就为这事儿,她不知道暗地里受了老太太多少埋怨,多少讽刺,说她是不会下蛋的母鸡。

    吴家老太太甚至想让吴大宏休妻另娶。要不是吴大宏坚持只要罗氏,估计她现在已经背了被休弃妇的名头过活了。

    好不容易挨到五六个年头,找了许多偏方来吃,终于怀上了孩子,全家期盼,结果生下来却是个女娃。

    吴婶子罗氏还因为春妮大出血,以后都不能再怀娃了。

    从生不出。到只会生赔钱货,吴婶子不知道受了多少罪,直到春妮十二岁,老头老太太双双去世,她的日子才稍为好过一点。

    不过生不出儿子,她在村里总感觉矮人一头。那些流言,那些打击,要是放一般胆子小些的女人身上,怕是早就投井抹脖子了,但吴婶子却坚强的活下来。现在还跟了张悦娘,过的比谁都好。

    所以她看见钟氏的处境,就想到那时候的自己,特别的同情她,在有限能力范围内也想多帮帮她。

    “婶儿,你回头拿十两银子给钟氏,就说是我给她的订钱,我们镇上的新铺子即将开张,到时候需要大量的酒酿和米酒。”

    吴婶子赶紧拿袖子擦拭了下眼角的晶莹连声答应着,并且快速去跟钟氏报信,让她也高兴高兴。

    钟氏带着个孩子,和常年生病的婆婆住在一间极小的茅草屋里,此刻正坐在一灯如豆的光亮下做针线活,听见吴婶子的话,激动的一下子扎破了手指。

    她立即将手指递进嘴里允着,明亮的大眼不敢相信般的瞪圆,“婶子,你可别开我玩笑,这是真的,你们夫人说要用我?”

    钟氏虽然可怜,但并不傻,她每每忙完家里的活计,都会去吴婶子家帮忙干活,帮春妮做事,春妮和她关系很好,见她为人老实,嘴严实,便也常请她到暖棚里做针线活。

    一方面取暖,另一方面家里也省了许多柴禾钱。她不是那等心迷的人,便可着劲帮吴家干活。

    用意有两个,讨好了吴何两家,他们家如果有啥事,能用得上她的自然会先想到她,于她这个顶着克夫名头的妇人来说,实在是生机。

    假如好运,被吴婶子的东家看中,也能找到一份工,那就是最好的结果了,婆婆的药钱有着落不说,也可以为孩子存点钱,以后送他上学堂。

    吴婶子看见她眼圈一红,眼泪啪答流下来,就连忙安慰道,“虽然暂时夫人还没说要用你当工,但是肯要你的酒酿,就是个好开头,你好好做事,让夫人看到你是个能用的,到时候不但我脸上有光,你自己也得好儿,不是吗?”

    钟氏泪流满面,抓着吴婶子的手,哽咽着连话都说不出来,只会点头了。

    钟氏的婆婆从灶间转出来,听见这事儿,也高兴的直抹眼泪,还说要去给张悦娘磕头。吴婶子哪里会让她去打扰张悦娘,便说把夫人交待的事做好了,才是最好的报答方式。

    看见钟氏逐渐平静下来,吴婶子这才把十两银子拿出来,郑重的交托到她手里,“夫人说这是订钱,你可着这些钱置办物资,多多的酿些米酒,再过一些时日,夫人在青峰镇上的新铺子就要开张了,到时候需要多多的酒酿和米酒。你放心,给你的价钱,必定不比镇上杂货铺里的低。”


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