食味记 作者:熙禾(起点首页热点封推vip2014-08-20正文完结)-第49章
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说罢。又命人来将那几盆番椒尽皆从车上搬下。引着几人穿过回廊角门，去了临近后门的园子。
赵家大宅种了不少花草，向来是由一位姓刘的老花匠照顾。老头年纪看上去总有六十来岁，可能是因为常在各种花草间走动，又要浇水除草的缘故，腿脚却还利落，人瞧着也很有精神。
园子里都是泥地，被雨水淋过之后又湿又滑，踩上去一个不小心，便要摔个四脚朝天。花小麦满心里都是那番椒的安危。此刻见了那老刘，就跟见着救星似的。哪里还顾得上那么多，迫不及待地抱起一盆番椒，一步一滑地快步走到他面前。
“大伯，您快给瞧瞧这番椒到底要紧不要紧吧。昨晚被积了许多雨水的油布压了一下，我不敢再由着它们呆在室外，便都挪进盆里搬到屋中，今儿早上起来一看。就觉好似没什么精神似的，不会……不会就活不成了吧？”
下雨天，谁也不乐意在园子里呆着，老刘也是听见了赵老爷那边的吩咐，才匆匆从放置种花器具的杂物房里赶过来，被雨水一浇，当然心里不大高兴。但赵老爷那边曾叮嘱过，让他需得用心帮花小麦检查那番椒的情形，他也不敢怠慢偷懒。只得将番椒接过去，仔仔细细查看了一回，又将其他几盆，也依样看了一个遍。
他只管皱着眉沉默，花小麦心里就更是七上八下，忍不住出声催促：“怎么样，是不是很严重？”
“番椒喜阳不喜阴，浇水时虽务必要浇透，却也不能涝着它。淋了这么多雨水，又被那沉重的油布压住了，怎可能一点影响都没有？”老刘抬起眼皮看了她一眼，“这东西如此精贵，你既要养，就该照顾妥当了才是，这样敷衍，是个什么道理？眼见着天气不好，就该搬到能见阳光的屋子里去，眼下弄成这种情形，岂不是自找的？”
他这话说的颇有几分疾言厉色的味道，花小麦原本心中就不踏实，被他训了两句，更觉惴惴不安，哪有心思同他分辩？只耷拉着脑袋不做声。
倒是那孟郁槐，稍稍蹙了一下眉，帮口道：“刘师傅，您也说这番椒乃精贵之物，寻常老百姓纵是想养，也没处买种，她头一回照应这东西，就算是有疏漏，也是在所难免。况且您也看见了，那叶子长得青翠碧绿，十分茁壮，眼见得她平日里应是非常用心看顾，若非如此，也不会急得这样了，您说呢？”
他是连顺镖局的镖头，常随柯震武一同来赵家大宅做客，老刘也就不得不给他两分面子，哼了一声没再多说，指着那盆折断了的番椒，冷声冷气道：“我只是个花匠，可不是大罗金仙，这一盆肯定是活不成了，至于其他的，应是还有救。”
花小麦心中陡生无数希望，忙追问道：“那我应该怎么做？您只管吩咐，我一定照办的。”
“哼！”老刘又是一声冷哼，瞟她一眼，不情不愿道，“你们这起人，什么都不懂，只凭一时好奇便瞎糟践东西，我最是看不上！不用瞧我就知道，这番椒在挪进盆里的时候，肯定根茎是受了伤的！再交给你胡乱折腾，我可不放心！”
歇了口气，他又接着道：“罢了罢了，你既找到了我，我总不能干看着不管，这番椒如今便暂且搁在我这里，等我将它们重新养得好了，过完雨季之后，你再来拿回去！”
花小麦委实有些担心这些番椒搁在自己手里再出岔子，听他这样说，也明白这是最好的解决办法，只得点点头答应下来，又礼数十足地跟他道了谢。
老刘找了家丁来帮着他将几盆番椒都搬去避雨处，斜睨花小麦一眼，又十分不走心地与孟郁槐招呼一声，转身去了，花小麦望着他的背影，如释重负地从胸臆中呼出一口长气。
孟郁槐偏过头看她一眼，低低说了句“走吧”，率先走到前面去了。
……
园子里土地湿滑，方才进来的时候，因为将全副心思都摆在那番椒上，花小麦倒还不觉得，走得又急又快，居然没出任何岔子。这会子搁下一桩心事，再往外走的时候，便觉自己脚下滑溜溜，每走一步，都像是要滑倒一般。
道路狭窄，两边种满了各色花草，她担心自己万一摔下去，便不知会压坏什么珍贵植物，因此便走得格外慢了些。饶是如此，仍走得偏偏倒倒，被孟郁槐远远地抛在后头。
什么人啊……她抬头悻悻地瞟了那人的背影一眼，暗暗龇了龇牙，索性将脚步放得更慢了些。孟郁槐三两步便从园子里跨了出去，回过身，才发现花小麦还在那里乌龟一样地缓缓挪动，不由得有些啼笑皆非。
看看看，看什么看，倒是帮个忙啊！花小麦剜他一眼，也不搭理他，自顾自保持身体平衡。孟郁槐站在原地等了一会儿，终究是看不下去，大踏步走了过来，犹豫了一下，捏住她的手腕子往前一扯，背对着她冷声道：“照你这样，走到明天出不了赵家大宅！”
天上还飘着牛毛细雨，花小麦的袖口有些濡湿，然而那人的手掌却是干燥温暖的，穿过布料一点一点地透过来，她心中便是猛地一跳。
拉个手而已拉个手而已嘛，新时代的大好青年，还怕拉手？她在心里反反复复叨咕着这一句，抬眼瞟了瞟那人略有点僵直的背脊，忽然唇角一勾，转了转眼珠。
“喂！”她用另一只手戳了一下孟郁槐的肩膀，“你就不怕有人看见了，你说不清？”
孟某人应声回头，就见她正冲着自己那只握着她腕子的手努嘴，笑得一脸促狭。
“你！”
又来了又来了，又是这副表情，那花家二老到底是何方神圣，怎会生出这样的女儿来？！
他强撑着没把手收回去，暗地里咬了咬牙，说起话来，恨不得一个字一个字从牙缝里往外蹦：“我心内坦荡，有甚可怕？”
花小麦噗嗤一声笑出来，忙摆了摆手：“你别恼，我跟你说笑来着。”
“有功夫说笑，倒不如赶快走出去。”孟郁槐转过头再不理她，将她从泥巴道上拉出去，便立刻松了手。
花小麦撇撇嘴，跟着他从角门钻出，就见那姓马的管事已是在那里候着了。
“今日多谢您帮忙了。”花小麦便跟他道谢，“我在园子里踩了一脚泥，就不去跟赵老爷告辞了，麻烦您帮我也跟他说声多谢，过几日，我再来将那番椒搬回去。”
说罢，转身就打算往外走。
不料那马管事，却是凑上来将她拦住了：“花家姑娘莫急，我们老爷吩咐了，若姑娘这边的事情忙完，还请去前厅一趟。”
“找我？”花小麦有些莫名其妙地歪了歪头，“赵老爷没说是什么事？”
“主人家的想法，我们做下人的怎能得知？姑娘只管随我过去便是，家中贵客也在那里等着呢。”
马管事说罢，便引着两人去到前厅门口，冲着里面恭恭敬敬道：“老爷，花家姑娘来了。”
胖乎乎的赵老爷，居然从椅子里站了起来，快步迎出门，冲花小麦笑哈哈道：“小麦姑娘，那番椒的事，都处理妥当了吧？你放心，老刘那人种花的本事极好，只要他说有救，那就肯定没问题。来来，快进来，我正有事要同你说呐！”
第八十四话 疑似考校
这赵老爷不是正在待客吗，好端端地怎么又想起她来？
花小麦回头莫名其妙与孟郁槐对视一眼，唯有随着那赵老爷进了前厅，只一抬头，便见厅中坐了个妇人打扮的女子，见三人进来了，方立起身来，目光不疾不徐从花小麦身上掠过，唇边漾起一分笑意。
赵老爷家的所谓“贵客”，原来是个女人吗？花小麦抑制不住自己汹涌澎湃的八卦之心，尽量含蓄地将那女人打量了一遍，在心内猜逢她与赵老爷是何等样关系。
那女人约莫三十来岁年纪，相貌虽不非常美，却生得十分细致白嫩，身上衫子也一望而知非便宜货可比，通身透着一股精明利落的味道，倒让人揣测不出她是甚么来头。花小麦抓了抓头——赵老爷巴巴儿地把自己叫到这女人面前来，究竟是何意？
“宋老板，这位便是我跟你提过的那位花家姑娘。”赵老爷指了指花小麦，对那女人笑呵呵道，不知何故，言语间竟好似有两分恭敬之意，又回身对花小麦道，“这位宋老板，你莫要看她这样年轻，省城那赫赫有名的‘桃源斋’，便是她开的哩！那一手好厨艺，啧啧，只要吃过一回，保管一辈子也难以忘怀！”
花小麦一头雾水：“桃……源斋？”是酒楼吗？可是……关她什么事？
许是见她一脸懵懂，那赵老爷的脸色就有些变了，不可置信道：“你做着饮食生意，该不会连桃源斋的大名都没听过吧？”
废话，本姑娘从前又不是你们这地界儿的，上哪知道去？
花小麦有点尴尬，冲那被赵老爷称作“宋老板”的女子抱歉地笑了一下：“对不住啊，是我孤陋寡闻了……”
“这算得上什么，你年纪尚轻，恐怕也并不经常出门，没听说过有何出奇？”女人笑得和颜悦色。“我叫宋静溪。你若是愿意的，可以叫我一声宋大姐。那桃源斋，也不过是普普通通一间饭馆儿罢了，我开它也只为维持生计，得众位朋友给面子，生意还算过得去，一来二去，也便有了些许名头。”
她这话说得不卑不亢，既不否认自己的饭馆儿名头响亮，却也并不因此就目中无人。花小麦便抿唇笑了一下。
话说，自己不过是经营着一个小摊子。还只是每晚才做买卖，尚且常常觉得手忙脚乱劳累不已，这宋静溪一个女人，却要支撑着一整间饭馆儿，肯定很不容易吧？
“我的确是没有什么机会经常外出走动，所以，还请您不要介意才好。”花小麦冲宋静溪笑了笑。转头又对赵老爷道，“不知您唤我进来是不是有事？”
不等赵老爷作答，宋静溪便抢着开口道：“是老赵偶然跟我提起，你年纪轻轻便练就一手好厨艺，二月里替连顺镖局的春酒宴掌勺，博得人人赞不绝口，我心中便有些好奇。恰巧你又上门来，于是我就想见你一见，你不要怪我唐突才是。”
“哦。不会不会。”花小麦忙摆了摆手，“也不是什么了不得的厨艺，只是多半恰巧对了众位宾客的口味而已，我……”
“咱们做厨之人虽不可太过骄矜，却也用不着这样自谦，有本事便是有本事，干什么怕人知道？”宋静溪稍稍抬了抬下巴，“老赵也是开酒楼的，吃过的美食更是不计其数，他家现成就有好厨子，却仍旧对你大加赞叹，想来，你也的确是有不小本事才对。”
“咳，宋老板，您就甭提我春风楼里那个姓魏的了，跟这花家姑娘一比，那压根儿就不够看！成天只知道跟我提要求，灶台上的工夫却是越来越敷衍。哼，要不是现下好厨子难找，我早把他轰出去了！”
赵老爷对于魏胖子仿佛十分嫌弃，赶苍蝇似的使劲挥了挥手，又招呼道：“咱也别站着说话了，都坐吧。老马，再打发人送两盏好茶来！”
花小麦回头看了孟郁槐一眼，见他对自己轻轻点了点头，也就规规矩矩在椅子里坐了，抬眼去看那宋静溪。
“花家姑娘，实话说，我今日之所以想见你，是因对你那春酒宴的菜色有些好奇。柯震武那人我虽不熟，却也知道他既开着镖局，结交的多半都是富贵人。那起身家厚重的角色，对于吃也向来挑剔，你究竟是用什么法子，对付了他们那张刁嘴？”许是察觉到花小麦的目光，宋静溪便冲她轻笑一声道。
你自己开着那样有名的饭馆儿，在省城都是叫得上名字的，这种问题，用得着来问我吗？
花小麦心中暗暗纳罕，却仍是笑着答：“其实，真要计较起来，也不过都是些寻常做法。柯叔舍得在食材上下本钱，我也便只管依照现有之物来作安排，煎炒烹炸，左右不过是哪几种做法，并没有什么特别。”
“哦。”宋静溪就点了点头，若有所思道，“如果食材特别好，为厨之人发挥起来，自然就更有余地。想来，你做的也是那‘十六碟’、‘八簋’、‘四点心’、‘十大菜’之类……”
她话没说完，却见得花小麦已笑着摇了摇头，眉头便是一挑：“怎么，我说得不对？”
花小麦那双亮晶晶圆碌碌的眸子闪了两闪，一字一句，有条有理地道：“宋老板，我说话有些直接，您别介意。那所谓的几碗几大盘，铺铺排排虽然瞧着隆重好看，却终究有些落了俗套，坐在桌上的人吃完一道菜，立刻就能猜到即将端出来的下一道是什么，这样一来，又还有什么趣味？说实话，我连那‘十大菜’中究竟有哪几道菜肴都分不清，我只知道，做厨之人需得精于搭配，若能将各种食材运用得当，不需要满满一大桌，就算只是两三碟，也能吃出好滋味来。”
宋静溪唇边的笑容加深了两分：“哦，那你觉得，一桌宴席，该如何才能做得使人人都满意？”
“投其所好。浓淡相宜。咸甜交错，依时令而为。”花小麦张口就道，心中越发觉得疑惑。
这些事，宋静溪怎么可能真的不明白？
“依时令而为？意思是，照着当季时令来准备菜肴？可是，有些在当季很难吃到的东西，若是能在饭桌上看见，岂不令人更加欣喜？”宋静溪却仍然只是微笑，仿佛真个满腹都是求知欲。
花小麦也就不得不耐着性子作答：“我是觉得吧，万物生长都是有序的。旺盛期一过，就算是还能吃到。也难免失去了精华所在，自身的好味道，也就会随之大打折扣。饭桌或宴席上偶尔有一两道这样的菜，或许能让人觉得新鲜，但若将其看得太过重要，未免就有些本末倒置了。”
“唔，的确有些道理呢。”宋静溪仿佛心有戚戚焉地颔首。“人都说，要成为一个好厨子，刀工、火候、调味、新意，缺一不可，你又认为，这其中哪一样最为重要？”
宋静溪拉拉杂杂问了这么多问题，花小麦就算再驽钝，此时也大概猜到，她十有*是在考校自己的本事。试�
