农家药膳师 作者:风间云漪(潇湘vip2013.11.23正文完结)-第258章
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表弟的身体不是很强壮，以后你们给他做东西吃，还是尽量选些易消化，又护脾的吃食，不一定要人家说的补药就给他买，要知道虚是受不补的。”
江云漪叫过一旁的丫头让她去吩咐厨房给较自强熬参苓大枣汤过来给罗自强喝。
参苓大枣汤是堂参一钱二两、茯苓一钱八两、大枣五颗、炒米六钱，再加适量的红糖加水煎服。
这道汤是专治罗自强这种脾虚引起的腹泻。而山药扁豆粥，则是用山药、白扁豆和白米合在一起煮粥，同样是治小腹泻的良方。
看罗自强消瘦的样子一定很久没好好吃过一顿了，她只能先熬汤给他缓缓胃，再熬粥给他吃，先把他的胃口拾起来再给他开方子。
“这样，这样就成了么？不用开其它的药给强子吃么？”
江大丽听此还是有些不放心，她记得她带强子给看病时，那些大夫一开就一堆的中药，可强子根本不吃，强灌下去就可着劲的吐，可把她给心疼死了哟。
“我是食医，食医呢，基本开的都是药与吃食配在一起吃的药膳，就如刚才我让下人去熬的参苓大枣汤中，就有三味三草药在里面。即使是山药扁豆粥中的山药也是草药之一。我这能算没开中药给表弟吃么？”
江云漪对待江大丽这个姑姑还是不错的，所以就慢慢跟她解释起药食同源的调养原则。
这样可以缓解家属的紧张情绪，也能让他们更加配合治疗。尤其是在这个没人懂得什么是药膳的时代里，这样的解释就更加的必要。
“那强子按这吃法，得吃几天？除了这两道药膳方子外，还需要什么方子么？”
罗小莹明显比江大丽淡定，也比江大丽更信任江云漪，就问起了比较重要的问题。
强子的这个情况已经持续几天了，这治这个病不知道要多久。这马上要冬季了，若是强子在冬季来临前病都不能好，那再引发其它的病症怎么办？
“这个汤连晚三两天就好，每天一剂；粥的话可以做为主食给他吃。另外也可以换成叁米粥分早晚喂给他吃。”
江云漪见罗小莹问到了重点，便将服用的方法跟罗小莹说清楚，并跟他列了几道可以替换的主食。
“叁米粥？”
罗小莹还是第一次听到叁米粥可以治弟弟的这种病，不由眸露疑惑之色。她早听说她这个表妹不是一般人物，方才说的那几道药膳方子还带有中药。
可这个叁米粥她虽然不知道是只叁米，但也明白即说是米，那就绝对不是药！莫不成，这不吃药也能把人的病治好不成？
“这里说的叁米分别是高梁米、稻米、黍米各十钱，外加蜂蜡一钱二两。先煮高梁米三沸之后去渣；以汁煮稻米三沸之后去渣；再用汁煮黍米三沸后，绞去渣，将蜡放入汁中，等蜡融化。早晚各一次。虽然看着有些麻烦，但对表弟的这病疗效极佳。”
江云漪细心地将叁米粥的做法详细跟罗小莹细说。罗自强是她的亲表弟，她也希望她的病早些好，这样三姑姑就不会那么辛苦了。
“我知道了，回去后我亲自煮给强喝，我相信他的病一定能好的。娘，你就放心吧，云漪都说得说这么清楚了，你也安心一些吧。”
罗小莹点点头，表示她已经记住了。可看到江大丽还是一副愁眉不展的样子就有些担心，连忙安慰她。
“放心吧，娘很好，娘没事。娘就是想起邻村的阿狗也是得了和你弟弟一样的病，最后不治就去了。呜呜！”
江大丽说着说着眼泪就落了下来。她就这么一个命根子，要是江云漪的这个方子不管用呢。
云漪丫头虽说治这些奇症怪症很有一套，可她也没听说过有谁来找云漪看过这个病给治好的。
所以不管云漪丫头怎么说，只要她儿子一天没治好，她这颗心又岂能放得下来啊。
“三姑姑要是不放心，不如就在清漪园留几天，待表弟的病好了，你再带他回去，如何？”
江云漪能理解江大丽现在的心情，做为一个母亲为自己的儿子担忧是很正常的事儿。
何况江大丽的情况有些特殊，因着这份特殊她就更在乎罗自强的生死。谁让这个时代重男轻女的程度比现代还要严重哪。
“云漪，姑姑不是不信任你，只是，只是强子他是我的命啊！姑姑这颗心自强子得了这病后就一直七上八下的，姑姑是怕啊，姑姑真的好怕！”
江大丽也知道她不应该怀疑江云漪的，可是她实在太害怕了，她真怕有一天强子会离开她，那她就什么都没有了。
“没事的，姑姑！我跟你保证，我一定会治好自强表弟！”
江云漪叹了一口气，她在想若以后她成了亲，和三姑姑一样也只会生闺女，那她会不会也这样被嫌弃？
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皇榜告示 第160章：云漪的婚事儿
罗小莹也跟又劝了几番，直至下人端来了参苓大枣汤哺罗自强喝下，江大丽见罗自强没再吐出来，才松了一口气。
江云漪让人给江大丽母子安排了客房，还让人帮忙先把罗自强抱到客房小睡一会，待粥熬好后再端给他吃。
江大丽担心罗自强，说什么也不肯走开，非要留在屋子等罗自强醒来，亲自哺粥给他吃。
江云漪也不勉强，只留下一个丫头一起看顾，吩咐那丫头好好照顾，有什么事就报给她。
“云漪，真是谢谢你了，要不是你，强子这病还不知什么时侯能好。”
罗小莹没有跟着江大丽一起留在屋里照顾罗自强，而是跟着江云漪出来，当面跟她道谢。
她的性子虽然有些火爆，但还是分得清谁对他们家好，谁对他们家不好。这一次虽说是打着给江小义贺喜的，然他们也只是把礼交给了二舅，然后就带着弟弟过来给云漪看诊。
“我们是亲戚，说什么谢呢。你也饿了吧，要不我让下人给你和姑姑做点吃的？”
江云漪微微一笑，她其实还是挺喜欢罗小莹这个性子，心思简单好猜，不大会藏事。
“云漪，我，我能跟着你学药膳么？我虽然比较粗心，但我会认真学的。”
罗小莹想了想，觉得女孩子就应该像云漪这样才能立起来，她绝不学娘亲一辈的目标就为了生儿子，生了儿子又天天为儿子的健康犯愁。
还是云漪好，年纪比她还小半岁，已经有这么大的本事。要是她也有这本事，那爷奶还会说娘亲不会生么。
“学药膳可不是一朝一夕就能学会，你如果想学的话，我可以安排你给周大夫打打下手，先跟在周大夫身边认认药，等你认齐了，我再慢慢教你药膳的调配。这样成不？”
江云漪微微点了点头，她若真想带几个弟子出来，单单只有周语娆和周淮安两人是不够的。
以后药膳馆一旦开业，这样的人才自是越多越好。而且她不可能只开一家药膳馆，可能会开连锁，所以对于这类人才的培养，已经容不得她再拖延。
“真的啊？你说怎么样就怎么样，只要你肯教我，让我干什么都行！我跟你保证，我一定会好好学的！”
罗小莹一听，笑得不知道有多开心。她本以为云漪是不会答应她的，没想到她一开口，云漪连考虑都没考虑就答应了。
“也要靠你自己努力，如果你没有这个天赋，我可是不教的。你先跟在周大夫那边一段时间，若周大夫说你有学药的天赋，我再调你过来。”
周语娆和周淮安因为有一点基础，所以江云漪教起来比较不费劲。然罗小莹连药都不认识，这就得她费点心思教了。
“我保证，我发誓，要是我学不好，你不用赶我，我也会自己走。”
罗小莹忙指天立誓，她其实早想过来跟云漪学点本事，只是每次来得都不是时侯，现在云漪肯收她，她这心里不知道有多高兴。
“不过姑父和姑姑会同意么？你过了年就快十五了吧？要是姑父和姑姑要给你订亲，你还能学么？”
江云漪突然就想到了另一个问题。周语娆和周淮安是有跟她签了契约的，就算他们二人学会了，她也不怕他们成家后会反悔。
但罗小莹是她亲表姐，她教她药膳，若教到一半罗小莹嫁了人，那肯定是没法学会的。
“我才不要这么早订亲呢。而且我的事我自己做主，我爹娘可管不着我。”
罗小莹听此，小脸微微一红。自大姐出嫁后，已经有不少人家跟爹娘打听她的事儿，可全被她给推了。
爹娘疼她，也就由着她，不过她还是得想想法子，不然若爹娘哪天没经她同意就把亲给订下来，她要跟谁哭去。
“若是姑姑和姑父都没意见的话，那你得跟他们好好说说，我们得立契为证。我的徒弟可不是白收，你学了本事得为我办事才成！”
江云漪点了点头，想起三姑父因为三姑姑一直无子，就把小莹当男孩子养，本来是要小莹以后招婿入赘的。
后来三姑姑有了罗自强，才又打消了让小莹招招婿入赘的打算。但先前因为这个原因，罗传书对罗小莹的培养极为用心。
罗小莹的家务活计可能比不得罗小雨，但罗小莹因自幼跟着罗传书在私塾，所以眼见却比一般的农村小姑娘开阔。
这也是为何自罗小雨出嫁后，跟罗小莹提亲的人纷纷上门的原因。罗小莹身上爽直大方的特性，其实还是很讨人喜欢的。
“那就等强子的病好，我就跟我爹娘提这事儿。到时请他们过来做个见证，待我学成之后，一定会跟在你们身边为你做事的。”
即使江云漪不提学成之后跟在她的身边，罗小莹也会自己提的。在她看来，跟着江云漪这个表妹，她一定能活出不一样的人生。
“你有这个心就好。”
江云漪肯收罗小莹并非只因她是她的表姐，还因为罗小莹值得她培养，罗小莹跟罗传书自幼习字，在人际关系处理方面也不错。
如果罗小莹在药膳方面没什么天赋，她可以让她进雅斋学管理。而罗家在半夏庄的口碑还算不错，她收罗小莹，不会给自己带来什么麻烦。
综合这几点，江云漪才点了头。不然说什么她也不会因为这亲戚关系，而收一个只会给她找麻烦的人在身边。
“要不一会子四舅和四舅妈回来，我亲自做顿饭，你给我指点指点？”
罗小莹眨了眨，她知道学药膳，有一个要求，就是得会做饭。在家里她很少做饭，但在私塾里，她可没少做饭给她爹吃。
所以对她自己的厨艺，她还是很有自信的！
“好啊，厨房就在那边，你先去准备一下，有什么不知道的就问厨房的老妈子和丫头。”
江云漪将厨房的方向指罗小莹知道就回了书房。除了给她的病人写方外，雅斋及百味药粥坊各分店这个月的帐目已经下来。
将写好的药膳方子分别让人寄出去后，江云漪就在书房看起了帐。那些药膳方子里也有给田兰花的不孕症新方。
田兰花的病症，一般每一换季她会亲自过来给她看诊。现在快隆冬了，人还没过来，估计是被秋收的事儿给拌住了。
帐看完一半，江大林和姚芳华就回来了，江家二房那边请去吃酒的人并不多。据他们所见，只有江家本家的人，及几个跟江传一走得比较的村老去了。
江云漪没有多问，这时罗小莹过来说饭菜做好，请他们过去尝尝手艺。江大林和姚芳华免不得要夸一夸罗小莹。
江大丽照顾罗自强吃了山药扁豆粥后，就听从罗小莹的话过来吃饭，饭后就被姚芳华拉去唠嗑了。
次日罗小莹先回去，江大丽则留下来照顾罗自强，直至三天后罗自强终于恢复了正常饮食，脸色也红润了不少，江大丽才千恩万谢抱着儿子过来，满满含泪跟江云漪一家道别。
已经秋末了，清漪园赶着最后几天给今年的秋收收了尾，就开始准备今年的冬天要如何让这些草药渡过一个安全的冬天。
秋收是家家户户都在备冬，清漪园的备冬与别人不大一样。当冬日的第一场雪下来时，清漪园的工人就开始分工，每日暖房中都有专人置炭，看顾暖房的温差，另一部分人则开始准备明年春的药苗。
每年的冬日都是清漪园耗炭的时侯，今年因为增加了好亩的暖房，安云镇那边有炭火铺子已经无法满足清漪园的用炭需求。
有很多炭火都是姚芳华列下清单，由江云漪写信让张虎在平县那边提前预订的。
加上先前备了一个专门铺设地龙的鱼塘，这个用炭量比之暖房保温的用炭量只高不低。
这个鱼塘是利用现代的温泉原理设计的，造价极高，平常江云漪不是养鱼的，搭建起来用来培养花卉，直到秋末时才引进活水养鱼。
今年雅斋新推出特制花茶，就是用这间现代式的温泉房培养出来的稀有花卉，为江云漪赚了不少。
而这一次里头引活水养鱼，养的自然也是一些冬日想吃又吃不到的鲜鱼，不然江云漪宁愿养花，也不可能弄出这么个地方养鱼。
其中鲈鱼、鲟鱼、石斑鱼、多宝鱼和小银鱼是江云漪从清风县那边寻到的最珍贵的鱼种。
为养这些鱼，江云漪可是费了极多心思的。这些鱼她是打算在这个冬天大赚一笔的。
今年这一批她只是试养，如果成功的话，明年她会大批进购。到时侯卖给各大酒�
