重生之田园生活 作者:钰阙(潇湘vip2013.03.27完结,种田,宠文)-第79章
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印象中的女儿，似乎从来没有过这般坚定的神情。难道是罗田改变了她，不得不承认，现在的叶兰是优秀的，美好的，陈氏自然也是希望女儿过得好的。
如今看到女儿这般坚定，她也没有什么话好说了，只是笑着说道：“既然如此选择了，那么以后两个人就好好的过日子吧。娘亲，永远都会支持你的决定的。”
“嗯。”
叶兰突然就觉得鼻子有点酸了，忍不住扑入陈氏的怀里，将头埋进陈氏的话里，汲取着陈氏身上的温暖和气息。
陈氏看到叶兰这个孩子气的动作，忍不住伸出手在叶兰的头上抚摸起来，一边抚摸一边耐心的说着自己的担忧。
“我看你们村的村子不是一个好相与的人，你们家如今和他有了嫌隙，我怕到时候他会在春末的祭祀上动什么手脚。我的意思是，要不然过完年后，你们就将铁蛋送出去一段时间吧。我的妹妹在隔壁的一个镇子上的村子里生活，离这里颇有一段距离，因此到时候你们可以把孩子送到那里去。我这也是以防万一，先做个准备总是好的。”
陈氏的话传来，叶兰一愣，她从来没有想过这些。
要是祭祀真的选中小包子的话，那该如何，叶兰一时间也不知道该如何是好。
只是，小包子还这么小，要是送到远的地方，她实在舍不得。
只是，如今娘亲说的话，也未尝没有道理。叶兰心里也是记下了这个事情，打算抽空的时候和罗田好好的商量商量。
“嗯，娘亲还是你想得周到，女儿记下了。”
“当然啊，我吃的盐那是比你吃的米还多了，想事情当然不像你们这些年轻人那般张前不顾后了。”
叶兰听了，忙在旁边好生的夸奖了陈氏一番，只搞得陈氏老脸一红才罢了。
接着，两个人就开始商量去了做菜的问题了。
因为是晚饭，所以也不是很着急，但是时间也不算很松了，因为这次的饭菜要比上次的隆重一些，因此更是要颇费一些心思的。
说是两个人在做菜，其实陈氏还是变成了打下手的了。因为叶兰说的菜名她都是听都没有听过的，而那些作法也很是新奇的，更是她从来没有接触过的。
看着女儿熟悉的做菜方式，陈氏终于还是忍不住问道：“兰花啊，我记得以前你没有这么会做菜啊，这些菜你都是哪里学来的啊？”
听到这话，叶兰眉头一跳，但是转过脸的时候，又是一脸的笑容了。她笑着看着陈氏，然后脸不红气不喘的说道：“女儿会做这么多的菜，那是因为罗田每次回来都会给我带一些奇怪的菜谱，然后我就按照上面的学了。没想到，我竟然在做菜上很有天赋，因此很快我就练就了这样一手的好厨艺了。娘亲，你说你女儿我是不是很聪明啊？”
说道后面，叶兰更是忍不住夸了自己一下。
陈氏听了觉得可信，也就没在意了，接着手下的切菜。
看着陈氏被自己给忽悠了过去，叶兰悄悄的拍了拍自己的胸口，心里默默的说了一声罪过，然后就继续切菜了。
只是没过一会，却是突然听到陈氏再次爆出一句问句。
“兰花啊，你什么时候会认字的啊？要不然，你怎么能看得懂那些菜谱的。”
听到这话，叶兰嘴角一抽，心里想着怎么想得这么周密……
接着，叶兰脸上的笑容越发的灿烂了，她笑着说道：“这都是罗田教的，罗田他会认字。”
这可是实话，罗田真的会认字，这是很多人都知道的事情。
陈氏接下来总算是没有再继续这个问题了，于是两个人就继续做着菜了。
接下来，叶兰看着那些螃蟹，心里想着要做什么口味的呢？怎么样才能够让人家一下子就爱上这种口味呢？
第一百章 鱼干
更新时间：2013…1…3 21：13：42 本章字数：8471
接下来，叶兰看着那些螃蟹，心里想着要做什么口味的呢？怎么样才能够让人家一下子就爱上这种口味呢？
而因为叶兰停下了手中的动作，陈氏忍不住也将手中的活，将视线转到叶兰这边，关心的问道：“怎么了？”
听到陈氏的话，叶兰笑着说道：“没有，我只是在想着等一下要做什么口味的螃蟹。萋＇晓”
叶兰的话音一落，陈氏立刻将实现顺着叶兰的目光看去，顿时看到了地上的篓子里装了好些的螃蟹。
一看到这螃蟹，在联想刚才女儿说的话，陈氏一惊，忙说道：“兰花啊，你这是犯的什么糊涂啊？这个螃蟹可是会夹人的，你买这个来做什么啊？不会是真的要做吃的吧？还什么口味，你这个傻丫头，这个东西能吃吗？那可全是硬硬的壳，怎么吃。”
陈氏说完，然后就是一脸无奈的看着叶兰。
叶兰原本一张明媚的笑容，顿时被陈氏搞得哭笑不得了。
她该如何和陈氏说，这个螃蟹不仅能吃，而且很好吃，是一道不错的美味呢？
在叶兰冥思苦想的时候，陈氏却是突然走到那些螃蟹旁边，提起那些螃蟹就走了。
看到这一幕，叶兰纳闷了，出口问道：“娘亲，你这是要做什么？”
难道是要去处理螃蟹，可是娘亲会处理吗？这个时代不是还没有人吃过螃蟹吗？那娘亲怎么会弄的？
叶兰满脑子的疑问，盯着陈氏，一脸的纳闷。
而陈氏却是转过身来，伸手对着叶兰头上就是一个爆栗下去，顿时叶兰急急的龇牙咧嘴，陈氏才笑着走开，边走边说道：“扔掉啊，这东西怎么能吃呢？你这丫头，莫要被人笑话了，竟然拿着这种东西来招待人。还有啊，这个东西还挺危险的，等下要是夹伤了人，可如何是好？”
陈氏说着，眼见着就要大步走出去了。
而这边叶兰方才反应过来，忙急急的走过去拉着陈氏的袖子，赔笑着说道：“娘，你这是做什么呢？谁说这不能吃了？这东西可好吃了，等我做出来，保证你吃了还想吃。”
叶兰脸上满是坚定之色，脸上笑意未减。
而陈氏听着叶兰这么自信的话，顿时也是哭笑不得了，笑骂道：“还吃了还想吃，你这个丫头，说这话也不怕闪了舌头。”
“娘亲，你就信我一次嘛。”
叶兰一边说，一边伸手紧紧的抱着那个篓子，似乎大有一副死都不放手的气势。
看到女儿这么执着的样子，陈氏吓了一跳，忍不住再次看了看篓子里的螃蟹。心里纳闷啊，没错啊，就是平常的螃蟹啊，依然是那个横着走路，还会夹人的螃蟹啊。这东西到处都是壳，哪里能吃了，难道吃壳？
叶兰看着陈氏脸上的神色变化，顿时想到了陈氏在想什么了，抽了抽嘴角，说道：“这个螃蟹里面的肉能吃，而且绝对是难得的美味。娘亲，我做菜你还不放心啊？”
叶兰脸上一副委屈的表情，陈氏看了看，想起女儿最近的厨艺还真是不一般，遂就放松了手里的力道，让叶兰将那些螃蟹给抱走了。
叶兰一抱着螃蟹，脸上顿时一副如释重负的笑容。这个可是宝贝啊，等一下她非得好好露一手，让娘知道这个东西有多好吃。
陈氏只是怕拿东西伤着女儿，并没有不相信女儿厨艺的意思，现在看着女儿这幅样子，顿时笑开了。
叶兰经过思索，最后决定做香辣蟹。
香辣蟹的主料是蟹，再配以调料葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒。而香辣蟹的做法也不是很难，首先是将肉蟹放在大碗中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块。接着就是将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片。最后则是坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即可。
香辣蟹的特点是麻、香、鲜。
叶兰很有自信，那些人只要今日尝了这香辣蟹的味道，定然会爱上这味道的。
虽然作法还算简单，但是麻烦的是吃起来有些麻烦了。算了，吃的话等一下先教给罗田，然后让罗田教他们就好了。
叶兰已经将所有的菜都做好了，那些菜可谓是道道皆是色香味俱全的，尤其是那道香辣蟹，更是香味扑鼻，让陈氏连连侧目。
看到这种情况，叶兰心里暗暗偷笑，然后悄悄的凑到陈氏身边，笑着说道：“娘亲，要不要尝尝啊？”
陈氏看到叶兰一副得瑟的样子，顿时伸手打了叶兰一笑，然后脸色淡淡的说道：“那就尝一尝吧。”
看到陈氏的样子，叶兰脸上的笑容更欢了，而陈氏看到她这个样子，也不去管她了，而是将目光都放在了那香辣蟹上了。
叶兰笑了笑，然后就取出一整只的螃蟹，让后将那只螃蟹放在一个小碗中，接着就和陈氏先走到了堂屋的桌子上坐下，
吃螃蟹的确是一件麻烦的事情，叶兰每次吃螃蟹都会分三步的。分别是掰、吮、挖、捅。掰，一掰尾盖、二掰蟹壳、三掰蟹身。而且，力道一定要拿捏得刚刚好。重一点，难免会因流黄而失色，轻一分，则有可能和熟蟹较劲半天，也未能伤它半毫！吮对于吃蟹不用醋的人来说，吮蟹是至关重要的一步。曾言道：大碗量酒，吮蟹当肴，神仙不换！挖，最诱人的蟹黄当前，最好的动作就是大快朵颐，只可惜蟹非肉，所以得小心翼翼地挖。捅，咬掉蟹腿两端硬壳，再用蟹腿钳从底部一顶，往里捅几下，肥嫩的蟹腿肉就自个出来了。
叶兰一步一步的慢慢说着，而陈氏听着听着竟然无奈的说道：“怎么这么麻烦啊，不就是吃一个东西吗？怎么搞得跟干什么大事一样，这还真是太讲究了。这东西，也就在你这里，我这么享受一回，别的，可是不敢多想了。”
听了陈氏的话，叶兰却是笑颜如花的抬头，柔柔的说道：“娘，你的好日子才刚刚开始呢。我还要给你盖好的房子，让你每天吃好的，穿好的呢。以后啊，娘你就天天过好日子。”
叶兰说话的时候，脸上满满的都是笑意，眼睛里面也是一片真诚。
而陈氏乍然听到这么窝心的话，顿时觉得眼眶有些湿润了。虽然她有很多儿女，而且那些儿女也是非常孝顺的。相反的，以前这个女儿反而最是让她操心的，没想到现在这个女儿竟然会说出这般话来，竟然让陈氏一时间感慨得想哭了。
“你这个孩子，就是回乱说话。我都一把年纪了，还过什么好日子啊。我如今的生活已经很好了，只要你们好好的，我就是过好日子了。倒是你和罗田，你们这个房子也该盖一盖了吧。你们现在应该也有一些银子了吧，有了银子就将房子弄一弄，然后给一家人都买一些衣服。秋天到了，天气转凉了，多穿点。还有啊，你们要趁着冬天之前，赶紧将房子给盖好，要不然等到冬天了，可是怎么办啊？”
陈氏一大把年纪了，从来没有想过要过什么还日子。她心里想着，只要她的儿女们都幸福了，那她就放心了，那就是她做好的日子了。她很少为自己着想，反而是这些孩子，她个个牵挂着。
听了陈氏的话，叶兰心里有着无法言语的感动，这种感觉就像现代的时候，自己在外地求学，母亲每每在电话里不断的嘱托，嘱托自己要吃饱穿暖，嘱托自己一个人要好好照顾好自己。
叶兰看着陈氏，恍惚中，似乎感觉现代母亲的身影和陈氏重合了。
“母亲……”
这一声，真真切切的发自内心，叶兰是真心的把陈氏当成自己的母亲，因为陈氏那般真心无二的母爱。
那刀子嘴豆腐心的慈母爱，让身在异世的叶兰，也是感觉到了亲人的浓浓关怀。
听到女儿略带哽咽的声音，陈氏一惊，忙笑着说道：“这是干什么，不是让我吃好吃的螃蟹吗？怎么，现在是不准备给我吃了吗？”
听了陈氏的话，叶兰忍不住扑哧一声笑了出来。
“是是，我这就伺候你老人家吃螃蟹。”
叶兰装作一副很是小心伺候的样子，逗得陈氏也是笑出了声。
接着，叶兰自是继续教着，指导着陈氏吃螃蟹了。陈氏也是乐得被自己的女儿服侍一会了，脸上始终是笑容。
这边欢声笑语，那边叶家姐妹走了进来，大姐笑着说道：“这是怎么了，怎么如此的高兴，我好远就听到了。”
“是你妹妹将螃蟹给做了，别说味道还真是怪好的。”
此时陈氏老早就忘记了自己一开始说的话了，吃得可是有滋有味的。
叶家姐妹听到螃蟹还能吃，而且挺好吃，均是快步走过来，看着陈氏的碗。
叶兰看到姐姐们的神情，忙走到厨房拿了好些螃蟹出来，然后摆上桌子，招呼着姐妹们先坐下吃。
“你们先在这里吃着，我去把包子给蒸上就过来。”
叶家姐妹听了，心里想了想，皆是知道事情都做完了，遂才坐在陈氏旁边，笑眯眯的让陈氏教教要怎么吃那螃蟹。
陈氏看着旁边围着自己的女儿们，心里有着说不出的满足，遂也开始教她们如何吃螃蟹。一时间，厨房里面其乐融融的，满是欢声笑语。
叶兰到了厨房，将包子蒸上，就出了厨房，走到院子。而此时，罗田也刚好从门外进来。
叶兰一看到罗田，忙唤住罗田。
“罗田，他们什么时候到？菜都已经做好了，包子也蒸上了，很快就可以吃了。”
罗田刚进门，就看到叶兰明媚的笑容，顿时觉得心情舒畅，笑着回道：“他们已经在路上，很快就到了。”
“那就好，那我们赶紧的把桌子摆上吧。等干完这些，你来厨房，我有好东西给你吃。”
听着叶兰柔软的话语，罗田脸上的笑容如此的真实，看着叶兰的目光不曾错开半分。
接着，叶兰就和罗田开始摆桌子了，将桌子椅子都收拾好了，也收拾干净了。
然后，叶兰就高兴的拉着罗田进了厨房，让他看看自己做的那一大盘的螃蟹。
看到螃蟹，罗田一愣，竟是想不到原来这个螃蟹竟然也能做出这么美味的东西。闻着鼻尖浓郁的香气，麻麻的，辣辣的，顿时就让罗田有了食欲。
叶兰看到罗田的样子，眼睛立即就弯了，温声软语的在旁边诉说着吃螃蟹的方法。
