重生之民以食为天-第188章
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饲资肿龅模亲 �
教她趁热喝，其后晚上回来吃饭！”
李泰看着燕儿心中一暖，唉，有这么一个丫鬟，真是自己的福气啊，潘魁连忙接过点头言道：“哎，俺现在骑马去。”说完，接过食盒就跑，李泰在后面喊道：“靠，你慢点，别洒了。”说完，李泰转身背对着锅、摸着燕儿的玉手笑道：“好燕儿，谢谢你，有心了。”
燕儿笑道：“少爷说哪里话，这么好地吃食怎能不送少夫人？少爷不知道，以前少爷打燕儿，少夫人看着心疼，正巧陛下要考皇家子弟功课，少夫人的表现让陛下龙颜大悦，问其赏赐的时候，少夫人便要了最好的金疮药回头送给燕儿。这份恩情，燕儿就是死也报答不了呢！”说着说着，不觉底下头去，眼泪不由的落下。李泰哪里知道这里的插曲，伸手轻拭香腮言道：“燕儿，苦了你了。你能与少夫人相处地这么好。少爷真高兴。少爷也没想到，芝盟这么善良！”
燕儿点头言道：“少爷，您不知道，以前少夫人在京城真是厉害，多少王公子弟都甚怕她，她也很少给他们好脸色，唯独对燕儿好，其实少夫人也明白，她对燕儿好，也是想让燕儿好好的照顾少爷！”
李泰笑了笑：“不管是为什么。少爷都感激你们，你们是少……嗯？又什么味？”
“呀！您后面冒烟了。！”
“啥？”李泰连忙跃起，后面带起一阵黑烟，“妈呀……着了……着火了……救命啊……救命啊……小爷就他妈一件白衣服啊。救命啊……”说完，边跑边脱下身上的铁砂，燕儿想上前扑打，可是李泰的速度随着铁砂的脱下越跑越快。燕儿慌忙喊道：“少爷，打滚，打滚啊。”
扑通！水花四溅……
李泰座在潘魁刚打来一桶水里，欲哭无泪的言道：“多危险啊，刚跟你们说完，做饭不能分心啊……燕儿！过来抱抱！”
燕儿与月娘慌忙把李泰从水中捞起，燕儿吓的上下观瞧：“少爷，少爷，伤到哪了？让燕儿看看。”瞧了半天，见到除了白衫的后摆烧黑了以外，别地都没事，燕儿随意的拍了一下笑道：“少……”
“啊！！！”李泰一下穿起好高：
啊……屁股疼！”
燕儿连忙言道：“月娘姐姐，您照看一下，我进屋瞧瞧少爷！”说完上前搀扶李泰言道：“少爷，慢点，咱们进屋瞧瞧！”
此时已经是盛夏，李泰只穿了一件白衫，里面便是内裤，此时白衫虽说烧黑，但是温度不减，李泰的屁股上被凉水一击，已经泛起了拇指大地水泡，燕儿慢慢脱下李泰的内裤，看着这么大的水泡不觉眼泪顺着香腮落下：“少爷，都是燕儿不好，不该跟您说话，害得您分心了。”
李泰爬在床上嘿嘿一笑：“无妨，无妨。不摸就不疼了，燕儿，你就知足吧，你这是在我身后，我转身了，要是你在我身前，怕就不是屁股起泡了，万一前面烧伤了，就不是水泡那么简单，切吧切吧就能吃了！”
燕儿扑哧一笑：“都烧成这样了，少爷还有心笑！少爷忍一下，燕儿取药来。”
良久！李泰爬在床上，感受着阵阵凉意。舒服的闭上眼睛：“唉！舒服啊，舒服，燕儿，这是什么药？”
“这是咱们从京城带来地。宫里地。金贵着呢。怎么样，舒服吧。”
“嗯，舒服，真舒服，尤其是被美人摸着。唉，丝丝凉意，直冲心底，彷佛春风抚柳，又似雨润芭蕉……”
燕儿低头浅笑，边上药边说：“少爷可别闹了。这都烫成这样了。怕是得日子才好，最近几天别下床了，歇着吧。”
“那怎么行，这昆布还没做明白呢。不行，不行，再说了，少爷我刚刚发明了淀粉，怎么能不用。一会还要研究研究这淀粉呢
“可是少爷……”
“无妨，无妨，燕儿放心。少爷前面还能用，嘿嘿，这药真好。燕儿你不知道，水泡并不是很疼，只要不挑破那层皮慢慢养几天就好了。现在已经不知道疼了。唉。烧一下也好。着身子都轻快许多！”
燕儿笑道：“能不轻快吗？这铁砂都脱下去了。呵呵。少爷刚才当真是快得……哎？哎？少爷，您怎么起来了？”
李泰穿好衣服：“不起来怎么办？还让月娘姐姐等着不成？正好今天无事，还是趁此机会多做几道菜吧！没事。只要没人碰，不疼的，走。出去！”
李泰来到外面，月娘连忙上前：“公子怎么样？可伤到哪里了？”
“没有。没有，月娘姐姐，您那边座，记着，再记上一条，用重笔记上，做菜的时候不要把屁股对准火！”说完，像没事人一般，走到锅前言道：“前面地菜式都记下来了吧！”
月娘点头：“嗯，咱们现在一共做了昆布黄豆扇骨汤，糖醋昆布、红焖昆布、昆布豆腐汤、昆布银耳羹共计五道菜式！”
李泰点了点头：“嗯，咱们现在做一道简单的。此菜名为昆布名目汤，专门适合老迈之人，借着这个机会，咱们多做一些的，衙门里不少的人都有高堂，一会让他们拿回去孝敬爹妈也好！”
燕儿言道：“少爷真是孝顺，想地真周到！要是夫人在此，定然高兴的紧呢！”
李泰嘿嘿一笑：“我娘在这非笑死不可！他宝贝儿子做菜都能把屁……算了，不说了。咱们做菜！月娘姐姐，你记下来，此菜甚是容易，只需瘦肉三两，昆布三钱，草明决三钱，洗净，清水四碗煲一个时辰便可。对了，别忘放盐，少放一点即可。
此菜可治疗清肝、明目、化痰、肝火头痛，视线模糊。嗯，也就这些，但是吃一次不行，至少要半个月一次才好。嗯，反正咱们食材很多。不差那点，多做些吧，燕儿，取一个坛子来。再起一堆火。咱们多做些，尝尝什么味！下次做也好有个经验！”
燕儿随后准备完毕，李泰一撅一拐的走到坛子边上，将切好的肉和昆布，草明决按照十人的量放在坛子里。一切做好，把坛子盖上后对月娘言道：“记下来，此菜要凉水下，小火慢煮，最好用坛子，不跑水！要不做出的不好吃。嗯，这样就行了。咱们做下一个吧。”说完，转头看了看食材，这次没少买，几乎样样不缺，做点什么呢？
蹲下身子瞧了瞧食材，别说，肚子里会地太多了，一下竟然难住了。
“大人……大人……俺回来……”
“别过来！”李泰转身看着潘魁言道：“站住，别过来，你他妈来了准没好事？手上拎鸡干嘛？”
潘魁站在原地不明所以，看着手上的鸡言道：“大人，俺给方姑娘送汤后路过家里。俺跟俺娘说了，大人给做了昆布……嗯……昆布什么汤，俺娘不知道怎么感谢大人，您发的鸡雏儿都长成了
说要孝敬您一只。您可不能不要！”
李泰看着潘魁手上的鸡嘿嘿一笑：“别说，您娘送的真是时候，嘿嘿，本官收下了，你，上外面把鸡杀了。收拾利索再拿进来。记住，要切成小块！”
看着潘魁离去，燕儿言道：“少爷，您这就收下了？太直接了吧，当初您可是一家才发五只鸡雏呢。”
李泰笑了笑：“这叫做试验，要是成功了，明年开始。咱们都能吃上小鸡了。哈哈，月娘姐姐，记下来，咱们这次做昆布焖鸡块！哈哈，这道菜可是好吃的紧呢。”
话音刚落，潘魁把鸡收拾完了，剁完了拿过来，李泰言道：“嗯。我做姐姐记，先把这鸡去毛，去内脏，切成小块，其后把海带切成斜方形（菱形），锅内放入清水。将鸡块下入锅内，上火烧沸后撇去浮沫，加入花生油、葱花、姜片、花椒、料酒、昆布块！”李泰边说边做，忙活了半天说道：“对了，记下来，这菜要等炖至鸡肉熟烂时，才能加入盐、烧至鸡肉入味，即可出锅。嗯。料酒咱们没有，先用米酒代替吧。其实都差不多。就是为了除腥。此菜有补虚、益气地功效。对了，还可以乌发。知道乌发的意思吗？就是常吃可以让头发更加地乌黑油亮，嘿嘿，其实这里还缺点胡椒粉，等着以后有空研究一个粉碎机，要不弄点胡椒粉都费事。行了。暂时就这些。记下来了吗？”
月娘点了点头：“嗯。记下来了。公子，还有吗？”
李泰回头望着食材琢磨良久：“嗯，应该还有。我再想想！其实啊，这昆布可以做不下百道菜式，我就是想不起来啊！”说完，看了看边上的绿豆淀粉笑道：“想不起来就不想了，呵呵，今天收获甚大，本少爷自己发明了绿豆淀粉，嘿嘿，足矣，足矣了。”突然脑中灵光一闪：“有办法了。月娘姐姐，记下来。咱们做道粥，此粥甚是好喝，正好当早餐！嗯，此粥名曰：昆布绿豆粥！燕儿，取些绿豆过来！嗯，再取些白米。”
燕儿取来笑道：“少爷，此粥燕儿会做。
放到一起煮便是了。对不？”
李泰笑了笑：“嗯，甚是，甚是，但有一点要切忌，要是记不住这点，永远做不出来！”
燕儿一愣：“记住什么？”
“记住要用火！哈哈！~”
燕儿扑哧一笑：“是！那您看着燕儿做吧。”
李泰回头见到月娘正在整理问道：“月娘姐姐，咱们做了多少道菜了？”
月娘言道：“时才咱们做了昆布名目汤、昆布焖鸡块、昆布绿豆粥！加在一起共八道菜式了。”
李泰琢磨半天言道：“嗯，咱们再做两道，凑出十个菜式，月娘姐姐，你觉得缺什么？”
月娘想了想言道：“公子，这几道菜都甚好，但却没有主食，虽说有粥，却难抵饿，有没有别的吃食？呵呵，月娘也是多嘴，公子不必在意！”
李泰点了点头：“嗯，月娘姐姐说地对，咱们凡事不能只想到做菜。毕竟现在百姓都忙着干活。没什么时间做菜。嗯，我想想……有了。咱们可以做昆布大饼，嘿嘿，正好与粥搭配。哈哈。来，取点面粉来！”
取来面粉，李泰边揉面边言道：“其实这大饼好做，无非就是烙出来的而已，先将面揉好，然后擀成一张大饼，嘿嘿，这下昆布不用水发的，从药店买来后洗一下就可以用，嗯，我这个饼擀得不圆啊，再擀！然后咱们把昆布切成小块，记住，越小越好。哪怕像小米一般大才好呢。切好后，在饼上唰层油，然后把切碎地昆布均匀的撒上去。行了行了，燕儿，够了，别切了。撒完昆布后，要撒些葱花，记住。再撒点盐，嘿嘿，然后卷起来。这是一个长条了吧，从左往右再卷，看见没，这又是一个圆盘，然后咱们再擀，然后……妈地，早知道要擀几次，我干嘛弄的那么圆！”
忙活了半天，看着擀好的大饼，李泰嘿嘿一笑：“瞧，这才叫饼呢，多漂亮，面白，油黄，昆布绿。人才啊，人才。来。架锅烙饼！”随后，在锅里放点油，将饼放入后，来回不住地翻动，最后撒上一点水把盖子一扣，回头对月娘言道：“记住，这是最关键地一步，用少许的水焖一下，要不饼太硬，没有面香，不好吃！不过也不要焖太久，喘息之间便可。”说完，接开盖子，一股子饼香味扑鼻而来，李泰拿起往案子上一扔，烫的直摸耳朵：“嗯，成功！”
第九十一章 寻欢昆布贴（下）
着面案上的大饼，李泰边撕边喊烫，好不容易打开了眼睛闻了闻，起身言道：“来，过来尝尝，味道甚赞。哈哈！”说完，撕下一块吹了吹：“燕儿，尝尝！”
燕儿接过，吃了一口，良久点头笑道：“少爷，我能吃掉这一大张！月娘姐姐，块尝尝！”
李泰撕下半张扔给潘魁：“兄弟，接着。嘿嘿，还有不少呢，不够一会再烙，吃完饼告诉大伙回来吃饭。今天晚上可要放开了吃。”
潘魁接过大饼，塞进嘴里，点头跑出县衙，李泰后面喊道：“你慢点。呵呵，这小子。燕儿，小鸡好了吧，给潘魁他娘盛些，毕竟是人家的鸡，还有那个扇骨汤，那个名目汤也盛点，唉，算了，挨样都拿点。”
燕儿笑道：“少爷真是好官，不止对百姓如此，对属下也是照顾有加！”
“都是一起共事的，彼此多照应是对的，为人之女，少吃一口没人在乎，但是爹妈少吃一口怕是要内疚一阵子，这样，回来后咱们看看，谁家还有高堂。多少都给拿些，别光拿潘魁一人，让人看见不好。都盛完了，剩下咱们再吃。”
燕儿点头称是，连忙去查工作薄，这是李泰特意吩咐的，自己从上次给芝盟过完生日以后，李泰就多个心眼，把衙门中人所有的生日都记下来，另外还记了一些家中琐事，包括家中的子女、高堂。平时要是有什么困难，只要说一声。在能力之内地，能帮都帮，李泰这一举措甚得大家的爱戴。他们对于李泰惦记家中琐事很是感激，按照李泰的说法就，我帮把你们家里摆平，你帮我把外面摆平。而且，到了县衙大家才发现，李泰当真是说话算话，以前河州穷。没有俸禄，自从剿匪过后，每月按时发放银两，邻县的衙役俸禄才每月五两。李泰给他们每人每月十两银子。当时第一个月发俸禄的时候大伙都不相信，李泰却笑着说，给你们发这么多银两，是为了避免你们拿百姓的银两，平时在衙门，咱们都是哥们，家里有事说句话，咱们大伙都忙着你。要是大家干的好，等河州有钱了，咱们接着往上涨。而且，每到过年的时候，还会多发一个月的俸禄，美其名曰奖金。但是谁要是敢拿百姓地钱，就别怪兄弟翻脸不认人。钱是好东西，但不该拿的不要拿，拿了就让你终身长个教训！
所以。自从李泰那次讲话以后，果然没有一个敢勒索百姓的，说起来也是巧合，最近河州百姓都在忙活，吃的已经不愁了，还闹什么事？上次佛界盛世，由于衙役卖力，李泰当时就给多发了一个月地工钱，这可让大伙乐了整整一个月。别看河州衙门破，但最起码融洽。
燕儿回来后，按照记录的顺序开始为各家高堂准备吃食，一切都准备完后，还是剩下不少，燕儿言道：“少爷，剩下的也足够咱们吃了。不过就是七个菜，有点不太吉利！”
“没关系！没关系，咱们可以再做嘛！燕儿喜欢吃什么。告诉少爷，少爷给你做，月娘姐姐，说，喜欢吃什么？”
