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第175章

味香农家 作者:媚眼空空(起点大封推vip2015-05-21完结)-第175章


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头留着给你媳妇用。”
    话虽然这么说着,可还是欢欢喜喜的收了胭脂。
    王二姐打趣道:“成子这是让婶子你在年轻年轻呢!”
    “可不,还是你生的儿子贴心。”赵四娘瞪了单三元一眼,撇嘴道:“你看看我家三元,可是没成子这点孝心。”
    单三元嬉皮笑脸一笑:“那明儿我也送你一个。”
    “你送。送多少我用多少……”
    这母子俩……
    众人忍不住一阵笑。
    柳月娥和柳桂娥又送了张氏一身衣裳和一双鞋。
    鞋还是柳月娥一针一线亲手做的。
    柳远送的礼物最特别,他送了张氏一副画像。
    虽然画技一般。人物画的也不传神出彩。但是张氏却十分的喜欢,红着眼圈翻来覆去的看了好几遍,一个劲点头道:“好啊,我们远子画的可真是好。”
    柳家上面三代,从未出来一个文人。
    柳远是个列外。
    所以他这幅画的意义非同一般,远胜与所有的礼物。
    柳远十分恭敬的做了礼,半垂首道:“娘,儿子祝您福如东海,寿比南山。”
    “好好好,只要你们好,娘就好。”张氏感动的几次抹泪,声音亦颤抖的不成样子。
    赵四娘在一旁安慰道:“瞧瞧,你可是有福气的人。儿女孝顺,都是干大事儿的人,你的福气还在后头呢。”
    “是啊……”张氏语气颇有些感慨。
    她活了这么大岁数,还是头一遭儿这么大张旗鼓的过生辰呢!
    而且家人都在身边,女儿都很好,她可不就是极有福气的人吗。
    正想着,却听翠姑咯咯一笑,抬着头脆生生道:“姥姥,我也有礼物要送你呢。”
    众人都看着翠姑这个小人精。
    翠姑冲赵明达眨一眨眼睛,两人中间似乎十分默契一般。
    赵明达走过来抱起了翠姑,翠姑凑过去就在张氏脸上吧唧亲了一口,欢欢喜喜道:“姥姥,我还太小,也不会写,也不会画,也不能挣钱给你买礼物。我刚刚亲你一下,就算我的礼物,行吗?”
    她歪着脑袋,表情很认真,逗得大家又是一阵笑。
    张氏心里喜欢极了,忙从赵明达怀里接过了翠姑,在她小脸蛋上吧唧亲了好几下:“你个傻孩子,你这一下,顶得过他们这一堆东西呢!”
    翠姑撅了撅嘴,娇俏道:“真的?”
    “这还能有假?你可是姥姥的打心锤锤子。比他们都好呢!”
    翠姑听了,这才嘻嘻笑了起来,嘴巴甜蜜蜜道:“我就知道姥姥对我最好了。”笑了笑。又一本正经抱着双拳作揖道:“我祝姥姥身体康健,事事如意。”
    小大人一般的话又让大家一阵笑。
    柳素娥却很惊讶,翠姑这些讨人喜欢的话都是跟着谁学来的?
    最近她一直都很忙,就连晚上翠姑都是跟着柳成他们一起去刘五家睡的。
    目光落在赵明达身上,再想想翠姑和她说过,她很喜欢赵明达……
    看样子,一切都是他的功劳啊!
    他心里。真的是把翠姑当自己闺女一样。
    事无巨细,他几乎都能想到。
    上一次翠姑的棉袄开了一个小口子。当时人都在忙,他一个大男人,从来不握针捉线的人,竟然会去给翠姑把棉衣缝上。
    虽然针脚不忍直视。还扎了好几次手……
    想到这些,柳素娥心中一阵暖意,看向赵明达的目光更温柔了几分。
    赵明达也感受到了她温柔似水的目光,也静静看着她,笑得温柔。
    人生之美,也不过如此。
    相顾间,二人眼中只有彼此,只有柔情。
    “好了好了,都先坐下吧。我大姐给娘还准备了一桌好吃的。”柳成指了指桌子,笑眯眯道:“娘,你今儿最大。你坐上首。”
    张氏摇了摇头,忙看了一眼柳二河,推辞道:“孩子爹,还是你坐上首吧!”
    柳二河微微一笑,看向张氏的模样也多了几分温柔。
    这些年他欠这个女人的太多太多了。
    在柳家,她一直吃亏。一直挨欺负。现在好不容易有一个这么好的机会,他可不能抢了她的地方。
    “你坐下吧。今儿你可是寿星。”柳二河推她一把,让她坐下。
    王二姐和赵四娘也劝道:“是啊,还是你坐下吧!寿星最大。”
    张氏见推辞不过,这好搂着翠姑坐下。不过她到底没坐过上首,坐下来总觉得别别扭扭的。好在怀里搂着翠姑,翠姑说话逗她开心,她便也渐渐将不适感抛开,融入了气氛当中。
    柳二河挨着张氏坐在左手边,赵四娘坐在右手边,以此类推,众人都一一落座。
    单三元本来该挨着赵明达和柳成,可他脸皮厚,非要挤在柳远和柳月娥中间,挨着柳月娥坐下。
    赵四娘干咳了好几声,他都不理会,反而装没听见一般,自顾自的和柳月娥说起话来。
    王二姐抿嘴偷偷一笑,在赵四娘耳畔道:“你呀你,多好一个姑娘,你要是再不下手,没准就成别人家的人了。我可是听说这一段日子来提亲的人不少呢,到时候你可别后悔。”
    赵四娘心里怎会不急……
    只是还没弄清楚张氏对她儿子的看法,她也不敢轻举妄动啊!
    要是事情不成,坏了两家的情分可怎么办?
    自古以来为了孩子们的婚事坏了彼此情分的也不少,她很珍惜这段缘分,不想轻易破坏。
    只是再看看她儿子,似乎这婚事又迫在眉睫……
    张氏和柳二河心里也有数,只是装看不见。
    其实这段日子下来,张氏对单三元还是很满意的。
    这孩子除了嘴贫,有时候做事有些莽撞之外,其实是个很热心,很善良的孩子。而且干活手脚也麻利,有时候头脑也很灵活。
    最主要的是他对柳月娥好。
    就这一点就很重要,至少柳月娥嫁过去不会吃亏。
    只是张氏心里还有个忌惮。
    上次柳素娥专门去打听了赵四娘家,发现单三元的父亲单五十分好赌。
    单家过去家底子也很殷实,可后来都被单五给败坏光了。
    赵四娘为此气不过,干脆找了个地方带着儿子单过。
    可她开粥摊赚的那点子钱,还是被单五搜刮去了好多。
    若是柳月娥真嫁过去了,就这个老公公,都得把她给坑死。

  第二百七十章 高手(三更)

都说嫁汉嫁汉,穿衣吃饭。
    可嫁汉子也不是那么简单的事情,不是只单纯嫁给那一个人。
    而是要嫁给一个家庭,或者一个家族。
    所有有些姑娘爱犯傻,嫁人的时候总会说我只爱他一个人,却不知道他背后到底是什么。
    若是这个人疼你护你便也罢了,可若是他护不住你呢?到了最后吃苦受罪的还是你自己。
    张氏是过来人,深知这其中的厉害。她已经害了一个女儿了,她不能再害了另外一个。
    所以张氏只是装没看见,也没有给赵四娘任何的表示。
    单三元却很开心,悄悄和柳月娥道:“我告诉你,这灯笼,还有你姐姐做菜的食材,都是我提前弄来的呢!”
    柳月娥挑一挑眉,不以为然道:“你弄来的?我怎么不信?肯定是赵哥还有成子他们帮忙的吧!”
    单三元脸一红,有种被揭了老底子的尴尬,干咳一声道:“总之,我也参与了。”
    柳桂娥听了呵呵一笑,吐出两个字:“吹牛……”
    单三元“……”
    柳素娥很快端了菜上来。
    今儿她是小试牛刀,做了满汉全席里万寿宴的几道菜。
    第一道是什香菜。
    这什香菜满汉全席里的酱菜四品,是用鲜香菇,胡萝卜和豆腐干做成的。
    做的时候先将油锅烧到八成热。放入八角。待八角变色后,再将用剪刀剪好的香菇倒入锅内翻炒,烹出香味后。再入切好的胡萝卜。胡萝卜变软后倒入豆腐干,翻炒片刻,配以佐料,倒入水,最后加入延髓末,装盘出锅,上面撒上黑芝麻即可。
    此道菜虽然工序简单。用料简单,但是口感却十分的好。
    柳素娥做这道菜的时候。一开始拿捏不好火候,胡萝卜不是太脆就是太软,豆腐干也不能很好的入味。
    最后她想了个法子,干脆在豆腐干上切了牡丹刀。这样做出来的豆腐干就更加容易入味。
    小书仙对她的创意也是大家赞赏了一番。
    美食千变万化,就看你肯不肯迈出其中的一步而已。
    墨守陈规,等吃客吃腻了,便也只能被淘汰了。
    第二道菜是五香酱鸡。
    这一道菜讲究的是一个“酱”字,酱鸡的时候火候和佐料十分关键。
    若是火候不到,鸡的表皮就不会红润,也会被破坏,卖相会很差。
    酱老了的鸡,又会有柴喂。发干,不好吃。
    所以火候很重要,先要放在大灶上用大火烧沸。去了浮沫。再移至炉火上,用小火慢炖,最后用大火收汤。
    这样做出来的酱鸡才能表皮红润,肉质肥嫩,让你吃了一口,还想要另外一口。
    第三道菜是麻辣口条。
    这道菜口条的选择至关重要。一定要用牛舌才好吃。若是用猪舌或者是羊舌,效果都会大打折扣。
    而且还要准备一味香料…甘草。
    这甘草虽说是中药。可它也是佐料。它一种特殊的香味,配口条再好不过。
    而牛舌(口条)的处理也十分的重要,要先放在沸水中煮上半柱香。待捞出来后,趁热要将厚厚的白苔刮去,这样做出来的口条才脆,更加的好吃。
    第四道菜是龙抱凤蛋
    这道菜做起来倒是简单,只要将五花肉剁碎,加入白菜末做成肉馅,然后搓成蛋的形状。
    再将面做成元宝饺,肉和白菜做成的蛋,和面条,三样一起下锅煮熟。
    这样出锅后,在用胡萝卜雕花作为装饰,便是一道好吃又好看的龙抱凤蛋。
    第五道菜和第六道菜分别是墨鱼羹和明珠豆腐。
    这两道菜柳素娥做的功夫还不到位,做出来似乎缺了些什么一般。
    所以她端上的时候,底气也有些不足。
    最后端上来的是一碗什锦长寿面。
    面条是她亲自拉的,这一碗面,也只用了一根面而已。
    她生怕断了,拉了好久好久,才做出来了这么一碗。
    桌上的六道菜和一碗面做的都很精致,装饰盘子用的各色雕花也让众人叹为观止,忍不住发出赞叹。
    “做的真好……”
    “娘,这朵花好漂亮。”翠姑两眼放光,指着龙抱凤蛋的装饰花,伸手道:“姥姥,我想要。”
    张氏心里又感动又高兴,忍不住又抹了抹眼泪,伸手拿过了那一朵雕刻精致的胡萝卜花给了翠姑:“好好好,给我们翠姑,只要我们翠姑喜欢,姥姥都给你。”
    翠姑心满意足的拿了花,转身看着张氏的脸道:“姥姥,你眼睛红了,你哭了吗?”
    张氏有些不好意思,赶紧擦了擦眼角:“姥姥没有哭,姥姥只是心里头高兴。”
    柳素娥微微一笑,看着翠姑道:“翠姑,过来娘这边。今儿姥姥是寿星,你可不许在姥姥身上调皮。”
    翠姑撅了撅嘴,哦了一声,很乖巧的从张氏身上下来。
    但是很意外的是,她并没有去柳素娥,或者柳二河哪里。她只是甜甜一笑,去了赵明达哪里,歪着小脑袋自顾自道:“我要让赵大伯抱着。”
    众人都是一笑。
    赵四娘还颇有深意道:“喜欢就好,免得你娘以后为难了。”
    柳素娥脸一红,也不敢再看赵明达,忙拿着筷子打岔道:“来,都尝尝吧,这是我新创的菜式,看看味道如何。”
    一面又对着张氏道:“娘,长寿面您可以一定要吃完。”
    张氏笑着点了点头。
    众人便开动起来。开始尝柳素娥的几道菜。
    这几道菜看似简单,可味道却一点都不简单,各有各的风格和香味。
    柳二河先发了话。他举着筷子沉吟道:“依我看,我还是爱吃肉,爱吃这鸡。”他又轻轻一笑,有些不好意思道:“不过说来也怪了,这几道素菜,我吃着也很好。”
    “对,很爽口。”赵四娘也点了点头。赞道:“素娥啊,你的厨艺确实越来越进步。”
    单三元借机急忙讨好对着柳月娥道:“你姐的厨艺可真是不错。”
    柳月娥心里偷着笑。可还是挑了挑眉,不以为然道:“还用你说?她本来就很好。”
    单三元见拍马屁没拍上,只好缩着脖子去喝汤,逗的柳桂娥又憋了笑。
    不过赵明达却一直皱着眉。对着那一道墨鱼羹发愣。
    其实这一道墨鱼羹柳素娥自己心里也没底子。
    虽然她是按照小书仙的秘方做的,可是她总觉得这个秘方有些问题。
    别的菜上面都详细说了每种食材的火候和刀法,但是墨鱼羹却没有。
    这只是一个很简单的菜方子而已,只说了很简单的做法。
    她做的时候怕墨鱼不能入味,还特意在上面切了花刀,这样更容易入味,也更容易出味。
    “怎么?不好吃?”柳素娥皱了皱眉,小声的问赵明达。
    这些人当众,只有赵明达的味觉最好。而且他对美食的感觉也很好。总能尝出其中他认为的瑕疵来。
    这也算是一种天赋吧,不是人人都有。
    众人目光都投向了赵明达。
    赵明达正拧着眉若有所思,半响。才摇了摇头,目光闪烁道:“这墨鱼羹你还要重新做才好,若是现在这个水平,上了场子一定是不行的。”
    王二姐挑了挑眉,喝了一口墨鱼羹,咂舌道:“我觉得挺好喝的啊。没啥问题。”
    柳素娥扶额,王二姐要是觉得有了问题。那就只能说明这道菜已经废了,压根就不能入口。
    王二姐吃东西从来不挑剔,只要入了口,就没有不好吃的东西。
    这就好比馋嘴猫和贪吃猪的区别。
    众人都不说话,静静的看着赵明达,等着他做解释。
    赵明达吸了一口气,指着墨鱼羹道:“这墨鱼和扁鱼的火候不够,所以甜豆没有入味。”
    赵明达话音刚落,柳素娥就笑着拍起手来了。
    她一直不解的问题,总算是解开了。
    怪不得她觉得哪里不对呢……
    “厉害,你真是厉害。”柳素娥毫不避讳别人,由衷的夸赞一句,看着他的眼睛道:“我做的时候就觉得

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