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第14章

旺家小农女+番外 作者:十八荆(晋江榜推vip2012-11-23正文完结、种田,致富)-第14章


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有普洱茶饼那么黑。

    这样整个榨油过程,章云都了解了,之后就帮着周氏压模具,还有就是挖油茶饼,手上忙碌着,眼睛却不时往出油孔看去,见着涓涓不断的茶油流淌而下,心里的欢喜就没停过,干起活来也更加有劲了。

    这样全手工的榨油,确实得费些时间,章家人在旧祠堂忙了两天,才把所有的炒粉都榨出油来,足足装了满满两大木桶,估摸着总有三百多斤茶油。

    到初五的傍晚才将茶油都榨好,这样就错过了逢五的集市,章家人虽急着卖油,可除了集市,也想不出有啥地方可以卖,只能等到初十那日,再将油挑去集市。

    初十之前的几日,章家人也没白白空下来,这油要挑去卖,还得有油勺子,这可不能随意乱做,就同现代的量杯一样,满满一勺有多少油,都得估算好,等打油的时候,按着勺数就可以估出油量,这样才好算钱,等茶油榨好后,章友庆就找了有经验的木工老师傅,花了五个铜钱做出一只油勺来。

    章连根也没闲下来,初六一大早,就从家里出去,徒步赶了十来里路,到昌元镇上去,找油铺还有卖油郎,打听现在的油价,这样才好商量出自家的茶油卖多少价钱合适,顺道也能带点要买的年货回来。

    周氏和章云则是做起了桂花糕,本来前几天都想做了,因赶着榨茶油就耽搁了,如今都弄妥当了,母女俩就记起这茬来,想着这些日子全家都忙坏了,连饭都没正紧吃过,这会做点好东西出来,也算是犒劳犒劳大家。

    等周氏将院里的积雪扫清,里里外外都收拾好,章云也整好菜地,喂完了鸡,母女俩就进了厨房,周氏本想自个做,可章云觉得新鲜,就缠了周氏让她跟在旁边,好打个下手,顺便偷师。

    周氏想想家里这会也算比较闲,就由了她,让她待在厨房,嘴里聊些闲话,手里则动手拿碗舀粉。

    古时农家的桂花糕,不比现代变换出各式的花样,而是最简单原味的做法,用的是糯米粉、粳米粉,在两种粉里倒入清水,加上桂花糖、少许油和野蜂蜜,全拌均匀后,放蒸笼屉上蒸上一刻钟左右,出笼后趁热用打湿的布包住,两手不断翻揿、揉捏,直揉到摸上去又细又滑,拿擀面杖擀平,切成块就成了。

    章云跟在周氏身旁,帮着加料、递东西、烧火,嘴里还聊着闲话,到是忙得不亦乐乎,等到桂花糕出笼时,满厨房飘着桂花香,还有那甜味儿,特好闻,让人食指大动。

    香味儿顺风飘出了厨房,不但招来了章程、章兴,而且还招来了一位小客人,那就是狗子。

    狗子还真是个有口福的,前些日一直下雪,又阴了两日,到今天才算出了日头,窝在家里好些天的狗子,就再蹲不住,同爹娘说了来章家,就兴冲冲地跑了出来,才刚到篱笆院外,小狗鼻子就闻到了浓郁的香味儿,顺着香味跑进厨房来。

    “云儿姐姐,烧啥啊,怪香的。”狗子人小,吱溜钻进厨房,一时没人注意到,他自个却先蹦跶起来,跑到云儿跟前,仰脸跳着脚问道。

    这会厨房里的人才发现他,周氏忙笑道:“呦,狗子啥时候来的,来得正好,大娘刚做了桂花糕,快过来拿去吃。”说着话,周氏就取了砧板上刚切好的桂花糕,装碗里递给狗子吃,并叮嘱了小心烫嘴。

    狗子一听双眼大亮,忙乐呵地跑去周氏身旁接过碗,这桂花糕可不是平日常能吃到的,其他到还容易,只是这桂花糖,酿起来又费时又费钱,平日哪有多少人家舍得酿来吃。

    “大娘,好好吃哦!”狗子一接过碗去,就迫不及待咬了一口,只觉满口香糯清甜,忍不住赞了一声。

    厨房里所有人都笑了起来,比狗子大两岁的章兴,到像个小大人一般,笑着端来板凳,拉着狗子坐下,并道:“坐着慢慢吃,没人和你抢。”

    狗子咬着桂花糕就夹起小板凳,搬到了章云身边,才放下板凳坐好,嘴里边嚼着边道:“云儿姐姐,你家真好,有好多好吃的。”

    章云笑着蹲下‘身子,伸手将他嘴角的残渣抹去,“这还是你家送来的桂花糖,不然咱们也没得吃,你要喜欢,给你多包几块带走,回家后让你娘抽空也做些给你吃。”

    “咱家没有桂花糖,做不出来。”狗子想也没想,就回了一句。

    这会周氏将桂花糕一块块分给大家,顺手就用荷叶包了几块起来,打算让狗子带回去,正包着听狗子说了这么一句,就停下手,扭头问道:“你娘就酿了这么一罐子嘛,咋都给了咱们,自个家不留点。”

    狗子连忙摇了摇头,嘴里塞着桂花糕,嘟囔着说道:“这不是我娘酿的,是赶去镇上买的,我娘说要拿来谢谢云儿姐姐,就没给我吃过。”

    听完狗子的童言稚语,周氏到更加难为情了,原来人家这是特意买来的,平日里只怕根本舍不得花这钱,反而到给了他们,想到这些,周氏忙重新打开荷叶包,又取了好几块桂花糕包进去,这样差不多拿去了一多半,自个家到没留下多少。

    章程大了,这些吃不吃到无啥所谓,章云、章兴小一些,总比较馋,可见到娘包了好些桂花糕给狗子,到都挺懂事,并没说啥,狗子在章家玩了大半日,走时抱着荷叶包,欢喜地告了别,往家里方向去了。

    狗子走了之后,周氏瞧了瞧留下的少许几块桂花糕,又取了两块出来,递给章兴、章云,她自个到一块没吃,全剩下给张连根,这种吃食又软又糯,挺适合老人家吃的。

    在厨房帮着收拾的章云,偷眼瞧了周氏,见她把桂花糕全装起来搁碗柜里去,就晓得她自个一定不会尝了,于是趁周氏不注意,背过身去,把放在口袋里的桂花糕,小心地掰成两半,绕到周氏身旁,猝不及防地塞进她嘴里去。

    这让周氏吃了一惊,等反应过来是桂花糕时,忙道:“这是给你吃的,娘不吃没事的。”

    “我也有的吃呀。”章云两指捏着另一半桂花糕,朝她扬了扬手,就丢进嘴里去嚼了起来。

    闺女的贴心,让周氏心里头一暖,擦砧板的手停了下来,边嚼边笑道:“桂花糖还留了不少,下回咱们再多做些,到时候敞开肚子吃个痛快,好不好。”

    章云咧嘴重重点头,欢喜道:“娘,咱们干脆过年做吧,有现成的桂花糖,做些拿来待客,也很体面,只是家里的糯米粉不多,得再买些糯米回来磨才行。”这糯米自家地里没有种,外面买的话到挺贵的,他们家一年也难得吃上几回,过年买些到还舍得。

    周氏见闺女的欢喜样,当即就应了下来,“行,咱们就过年做。”章云见娘爽快应了,很是开心,母女俩一时绕着过年吃食的事,有商有量地聊了好一会,直到章连根回来,才停歇下来,全都跑出厨房,围到他跟前去,大家心里惦记着油价的事,都急着过去问。

正文 第二十一章

    “爹,油价打听的咋样?”周氏从厨房出来,上去就接过章连根手里提溜的大包小包,全都是镇上买的香烛、锡箔、红纸、年画、门神、爆竹这些,是每年必备的年货。

    章连根边将年货递给周氏,嘴里边道:“打听了好几处,都道如今的价钱没准,俗话说‘腊月水土贵三分’这腊月的年货价是几天一变,一直都在涨。”

    章云帮着周氏把年货拿进堂屋,章连根说着话就跟了进来,端了板凳坐下捻烟丝,准备抽旱烟,周氏听了这话,手停了下来,颇有些紧张道:“那咋办,咱们这些油该卖个啥价呢?”

    腊月里年货贵,这个百姓们都晓得,章家的人当然也清楚,可是买和卖是两回事,他们年货是买了很多年,可卖年货这还是头一遭,而且农家人平日都舍不得买油,对临近年关的油价根本没数,何况要卖的不是一星半点的东西,而是足足三百多斤油,论谁都吃不准。

    这么重要一件事,章连根一时也拿不定主意,低头打着火石,火星点燃了烟丝后,放嘴里吧嗒抽了一口,道:“还是等大庆回来吧,等他回来咱们仔细商量一下。”

    周氏想想也对,就点了点头,没再问下去,拎着年货拿去放置,这时章连根开口唤道:“大庆媳妇,里面有包炒葵花籽,还有包砂糖,你给好好装起来,省得潮掉。”

    “嗳。”周氏笑着应了声,之后将香烛、爆竹等放在一处,而另外两样吃食,则拿去放进了厨房碗柜里,放置好后,还对跟着进厨房的章云笑道:“爷爷买了炒葵花籽,你们过年又多了一样吃食。”

    这个章兴听了应该会很开心,章云到不怎么嘴馋,只笑笑没说啥,况且这会她心思也不在这上面,脑子里还在琢磨油价的事,一边考虑一边帮着周氏烧晚饭,耐心等着爹回家来。

    等到章友庆回来时,已经日头偏西,厨房里的饭菜也已经烧好,周氏见他进院来,就唤道:“他爹,快洗把手,到堂上吃晚饭。”说完就将菜往堂上端去,章云则帮着给大家盛玉米糊。

    一家人都在桌上围坐了下来,捧着饭碗吃起来,周氏等不及开口说道:“他爹,今儿爹去镇上打听了油价,说腊月价钱没准,三天两头往上涨,他说等你回来,咱们商量一下,家里这些油该卖啥价钱好。”

    章友庆这下也犯难了,他也没这经验,不由停下筷子,看向章连根道:“爹,那今儿的油价你问过了吧。”

    “嗯,我跑了几处地方,都差不多价,就十八、十九文钱一斤。”见儿子问起,章连根就把眼下的油价告诉了他。

    章友庆还没回话,周氏却诧异地开了口,“呀,这么贵,前些天栓子娘进城打了斤油,回来说是十五文钱,原先我还估摸着差不多就这价了,没想到才这么几天,就涨了三四文钱了。”

    “这会才刚进腊月,等过两天还得涨,栓子娘赶早买是对的,过些天这价钱蹭蹭地涨上去,钱就更不经花了。”章连根想着腊月啥东西都老贵,想过个肥年可真不容易。

    章友庆、周氏心里头也都这么想,感叹老百姓日子不好过,可章云的想法却不同,忙道:“爹、娘、爷爷,这涨价是好事才对,咱们如今不是买,而是卖,价钱越往上涨,咱们不是赚越多。”

    章家爷俩再加上周氏,一直都是种地的庄稼人,从来没有经商的经验,自然脑子里没那意识,一时转不过弯来,经章云这么一提醒,才反应过来,都笑着道:“对,对,还是云儿脑子灵光。”

    章云这会已经快吃完了,干脆速速地几口扒拉下肚,搁下碗筷,认真询问起来,“爹、娘、爷爷,这会的猪油价,你们可晓得?”

    “猪油价?”没想到章云会突然问这个,桌上几个人都向她看了过来。

    章云忙把自己的想法解释了一遍,“对啊,咱们要卖油,可不能只顾菜油价,还得知道猪油是个什么价,这每年一到腊月,就是杀猪月,好多人家杀了猪,不就有了猪油,自然不会买咱们的油了。”

    这番话让章家人频频点头,确实是这个理,有了猪油,哪还要另外再买油,这么一来,到更让人犯愁了,家里可是有三百多斤油,要是买的人不多,不知道要卖到啥时候去了。

    瞧着章友庆、章连根、周氏全都脸有难色,章云正想把自己的打算说说,章程却先开了口,“云儿这话,是说咱们的油不止得比菜油价钱低,还得比猪油也要低,是这个意思吗?”

    见自己的意思大哥听懂了,章云不由面上露出笑容来,忙点点头,道:“就是这个意思,要让人觉得,买咱们的油比留着猪油划算,那么精打细算过日子的人家,就会把猪油一同卖给屠户,得了钱来买咱们的油,这样过年还是吃得上油,又能省下几个铜钱,多好啊。”

    章云这话一落,周氏笑着拍桌道:“对,就是这个理,咱们可真是木头脑袋,啥也不会考虑,多亏了有云儿,这闺女比咱们能干多了。”

    章友庆、章连根纷纷赞同,都到她是个聪明的,不由全开怀笑了起来,章云被他们这么夸赞,颇有些难为情,忙将话岔了开去,“爹、娘,明儿再去问问猪油价吧,到时候,咱们再定油的价钱,只要稍稍比其他的低上一两个铜钱,保准能好卖。”

    周氏这时笑着道:“不用打听了,猪油肯定比菜油要贵,咱们只要按菜油的价来定就成。”家里虽然没怎么买过油,不过村里还是有些人家每年都会买的,村里的媳妇、婆子们,平日里关于油盐酱醋这些,都是常谈论的,因此她还是知道一点的。

    有了这个准信,章家人就一道商量起定价来,想着要到初十才去集市卖,估摸着到那时,价钱肯定还会涨一些,因此就把自家的油,定了二十文的价钱。

    有了定价之后,一家人就安下心来,等着初十到来,当晚天又落下了雪,而且还不小,漫天的雪花纷飞,正好这些天家里空闲下来,外边天又这么冷,一家人干脆就关上门,整天都窝在一间屋里,说说闲话,聊聊闲事,真是难得的悠闲时光。

    大雪下了三天三夜,还没有停下来的势头,这到让章家人有些犯愁起来,要是雪下得太大,只怕集市上的生意也会受影响,最起码这买油的人肯定少很多。

    大家心里头不由都有心事,所幸到了初九晚上,这雪势慢慢小了下来,等过了一夜,到初十早上,雪虽然没完全停下来,却只剩下稀稀落落的碎雪了。

    雪没停,章友庆却还是一早挑担出发了,章云也起了大早,赶在爹出发前,跑到院门前送他出去,临行前,还给了他建议,到镇上后先去打听今儿的油价,要是价钱比二十文贵好多,就再抬抬价,要是比二十文低,那么就得掉几文下来,总之就是按市场价随时浮动。

    章友庆应了下来,之后就挑担走了,章云站在门前目送他,直到他的背影在飘雪中模糊看不清时,才转身进院。

    一阵冷风吹过,章云冻得打了个哆嗦,忙紧了紧身上的袄子,双手凑到嘴边,往里呵热气搓了起来,快跑回屋门外,解下斗笠搁在脚旁,抬头瞧了瞧

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