美食专业户+番外 作者:北渊然(晋江vip2013-01-25完结,美食,穿越种田)-第11章

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都是一样的，什么人上菜有什么区别么？
　　“娘子！”邓程明的脸色一下子冷了下来，“娘子，为夫说过了那些人不是什么好人的！娘子你不能过去！”说着伸手握住了谭筱筱的手。
　　“喂，来的都是客，我能有什么办法？”谭筱筱心里不爽归不爽，但是还是会过去的，她倒要看看这些人又想做些什么。
　　“娘子……”邓程明眼睛微微眯起，声音越发冰冷，“娘子，那些人心术不正，娘子切不可过去，还是让陈发过去伺候，娘子你就坐在这里就好！”
　　“相公……”谭筱筱虽然觉得邓程明有些磨叽，但是他那深邃的眼中的关切并不是虚的，但是心中还是暖暖的，反握住了邓程明的手，柔声道，“没关系的，这里这么多人，他们能有什么动作？不过是可能想要点些菜，又怕陈发说不清楚罢了。还是我过去吧。放心，不会有什么事的。”
　　拗不过谭筱筱的坚持，邓程明只好松开了手，一再嘱咐道：“娘子，千万不要逗留太久，还是让陈发跟着吧。”
　　“嗯嗯嗯，知道啦，你做菜吧，可别让客人等得太久。”谭筱筱整理了下衣裳，叫上陈发沏了一壶茶水，向着雅间儿走去。
　　话说那白衣小混混自从吃了谭筱筱做的菜之后，便念念不忘的，恰好手下的小混混又连续预约了好几天的雅间儿，他便又过来了，却没想到接待他们的是昨天跟在谭筱筱身后的中年男子，便心生不满，觉得自己受到了怠慢，非要让谭筱筱过来。
　　等了许久的白衣小混混正要发作，一抬头正好看到了一身浅蓝色如意花纹棉布窄袖褙子，未施粉黛的谭筱筱微笑着走了过来，顿觉心里头熨帖多了，心里头的那股气儿一下子无影无踪了。只是轻轻是一摆手，便有几个小混混上去，“嘭”得将门关上了，陈发一下子被关在了门外面。
　　“各位客官，可是我家的跑堂的伺候的不周到？”谭筱筱心下一沉，但是脸上一点儿没显出来慌乱，丝毫不提他们没事儿找事儿，只说陈发，也是给他们一个台阶下。
　　“我们雅间儿，不应该是掌柜的亲自过来么？”那个面目猥琐的小混混先道。
　　“哦，原来是这样。”谭筱筱笑了，这个没有眼力见儿的啊，“原来不是因为我家跑堂的伺候不周啊。各位客官可能不知道，昨儿个是因为各位客官赏脸过来，我才会亲自过来，平日里却都是我家跑堂的过来的。引起大家的误会，却是我的不对，在这里给大家赔不是了。”说着，谭筱筱微微鞠了一躬。
　　白衣小混混这时候方道：“掌柜的，你每日里能得多少钱？”
　　谭筱筱心中一惊，有了一种不祥的预感，但是拼命压制住，还是笑道：“这个，是我家的私事，不方便告知。”
　　“也是，如此是唐突了掌柜的。”白衣小混混一手“啪”得展开了纸扇，缓缓扇了扇，方又慢条斯理地道，“虽然不知道掌柜每日里的进账，但是最多也不过就是几十两。掌柜的不如跟着本大爷回去，到本大爷府里头做菜，一个月给你一百两，而且也不用如此劳累，不过是给本大爷做做菜，你且看如何？”
　　“老大！”一旁的几个小混混都惊呆了！一百两！这可不是小数目！这够平常人家四五年的开销了！
　　虽然每日里有近二十两的进账，但是这每天的忙碌也不是盖的，白衣小混混的提议其实很诱人的。不过谭筱筱却也是清楚自己目前的身份的，遂陪笑道：“客官厚爱，实在是消受不起！何况，我家相公好歹是个读书人，又是县里的‘十佳好青年’，我怎么能去做厨娘呢？”
　　听到谭筱筱口中一会儿我家，一会儿相公的，白衣小混混心中不耐烦之极，表情越发阴沉：“如此，掌柜的是不愿意去了？”




☆、17老饕老陶来

　　“承蒙客官厚爱，我还是在家里忙一忙私房菜的好。客官若是想来用餐，过来便是。”身后的门还关着，谭筱筱只怕陈发会将这情况报告给邓程明，也怕他会心急跑出来干涉，这要被人看到一个读书人竟然“越俎代庖”就不好了。这么一想，面上便有些不耐。
　　一直在盯着谭筱筱的白衣小混混自然是察觉到了谭筱筱方才的不耐烦，遂挑了挑眉头，勾了勾嘴角，邪笑道：“不过，这也不是掌柜的说什么就是什么的。”顿了顿，看到谭筱筱微微一蹙眉，又缓缓地道：“要是掌柜的不去我家做菜的话，我们便每日里过来！而且，会指名让掌柜的伺候，否则我们就坐在这里不走了！掌柜的，你且看如何？”
　　这群无赖！谭筱筱咬咬牙，却还是沉住了气，笑道：“客官们说笑了，我们家私房菜是不太可能天天都开的，逢年过节的也是要歇业的。更何况，这菜都是我一人做的，菜色也是每隔一段时间一换的，您天天来，也会吃腻的不是？而且，有些有权有势的大人们也会来预约雅间儿，我也不能拒之门外呢，您说是不是？”
　　白衣小混混猛扇了几下纸扇，拿眼睛盯住了谭筱筱：“笑话，本大爷想预订难不成还会有人拦着不成？掌柜的，说句不好听的话，我们来这里，就是给你面子；伺候得好了，那是应该的，伺候得不好，那就是砸了牌子。掌柜的又何必拿这些话来压人呢？”
　　谭筱筱听到这里也笑了：“客官，我还没说完呢。我家相公也是读书人的，有的时候也会和朋友会一会，到时候怎么也要在雅间儿里小饮一番的不是？何况，相公的同窗们，或许和在座各位的亲戚也有关系呢。”
　　果然，话音刚落，谭筱筱便看到白衣小混混眉毛皱了起来，表情有点不自然，这时候正想说点儿什么加把火呢，却被身后的“嘭”得一声响给吓到，刚要转身看看什么情况，右手便被一只温热的手给握住了，又听得耳边那熟悉的声音冷冷地道：“杨公子，你如果想要用餐，便由跑堂的上菜，如果不想用餐，还请便！”
　　那白衣小混混心头一惊，想到自己的大哥似乎和这邓公子是同窗来着，怪不得自己虽然和他没有见过面，他却认得自己！这要是被一向说一不二的大哥知道了自己在外面胡闹，一定有一壶茶等着自己呢。但是他却不想就这么偃旗息鼓，那岂不是折了面子：“来的就是客，本大爷来到这里就是来用餐的，邓公子你又不是掌柜的，管得着这里的事么？”
　　邓程明冷笑道：“杨公子说笑了，虽然我不是这里的掌柜的，但是拙荆却是，这里如何和我无关？杨公子若是来用餐的，为何迟迟不肯让跑堂的上菜？又为何在拙荆进来之后将门紧闭不许人出入？”
　　杨公子无话可说，只好耍赖：“本大爷是有好的差事给掌柜的，自然是不能让旁人听见了。本大爷本来是想邀请掌柜的去我家做厨娘，轻轻松松一个月一百两银子呢！这种好差事，在这县城里，哪里会有？”
　　邓程明深吸口气，忍住心里的不痛快，冷声道：“杨公子你说笑了，拙荆一介妇人，不过在家里开私房菜罢了，如何能去做厨娘？明知道我家是读书人家，却还要这般羞辱拙荆，杨公子居心何在？！”
　　“本大爷不过是看着掌柜的一介女流，却是这般的劳累，不过想给掌柜的一个轻松点儿的差事罢了。不是我说，邓公子，你一个读书人不能养活自己妻子，还要妻子抛头露面地开私房菜，自己难道不反省反省么？”杨公子斜睨了邓程明一眼，回击道。
　　“这是我们家的事，不用你管！杨公子你若是还想用餐，便好好坐下说话，若是不想用餐，还请便。”谭筱筱说着，便要拉着邓程明向外走。
　　邓程明却伫立在那里不动了，眼中闪过一道冷光：“杨公子，我不是养不活家人，即便不开这私房菜我家也能过得下去。但是杨公子你的钱又是从何而来？拿着父母的钱挥霍这又算什么？”
　　“你……”杨公子气得满脸通红，却又不知要说些什么，而这时，邓程明却丢给他一个冰冷的眼神之后，牵着谭筱筱的手走了出去。
　　这时候，杨公子身旁的面目丑陋的小混混问道：“老大，您想要什么样的厨娘没有？大不了去京城里找找，为何找个有夫之妇？俩人一起竟说些这样的混账话！这般不给老大面子！”
　　“闭嘴！”杨公子低吼，心中更加的不爽。
　　好在邓程明穿的衣裳是宽袖的，所以挡住了二人牵着的手，这才没被客人们看到。邓程明牵着谭筱筱一直走到了月亮门处才松了手。
　　“筱筱，你受委屈了……”邓程明垂下了眼睑，一脸的自责，嗓音中带着一丝的颤抖。
　　“没事儿没事儿，这不算什么的。对了，你没有被客人们看到你做菜吧？”相比而言，谭筱筱比较关系这个问题。
　　“筱筱……”邓程明只觉得心里头暖暖的，这时候，自家娘子还在关心着自己的脸面问题，这让他如何不感动，“没有，为夫是从厨房的北门出去之后，又从大堂的门进来的，没有人看到。”
　　“这便好。”在谭筱筱看来，邓程明要时刻保持“十佳好青年”的形象，才能为自己做好代言的，“还有，他们说的话，你别往心里头去，你就好好读书就是。若是你有了功名，他们自然就不敢说些什么了。所以呀，你还是回去读书吧，这里有我就行了。”
　　“筱筱……为夫不能让你一个人这般受苦，又这般受委屈。还是你回去休息……”
　　“不行！”谭筱筱直接打断他的话，“你怎么不明白呢，你是县里的‘十佳好青年’，你的形象就代表了咱们家的形象。方才的事已经有很多人注意到了，你若是再过去，保不齐就会有有心人看到，若是将你在私房菜帮忙的事传出去，这可如何是好？还是你回去吧，这没几天就要中秋节了，到时候我就能歇歇了。”
　　邓程明紧紧握住谭筱筱的手，想说什么却不成句：“筱筱，为夫，为夫……”
　　“好了，我知道你要说什么，你只要好好读书就好了。中秋节的时候，也可以将同窗们请来吃餐饭，到时候算咱们请客，你看好不好？你要是不好好读书，到时候和人家一说话，你一问三不知，”谭筱筱伸手捏了捏邓程明的滑嫩的脸颊，“这可就丢脸啦！”
　　“嗯！”谭筱筱的话，让邓程明安心许多，也更加坚定了要奋发图强的决心，“筱筱，那些活，能让陈发夫妇做的就让他们做，你不要太累了。还有，杨公子他们家是县城首富，故而嚣张跋扈了些，不过也不用怕他们，有陈发在，你只要做菜就好。”
　　摸了摸自己发烫的脸颊，望着自家娘子纤瘦的背影，邓程明眼中有些湿润，双手紧握成拳。
　　谭筱筱远远便听见大堂里人声鼎沸的，总觉得这可能和邓程明有关，顿时有些为难，这件事可不好说，不又叹了口气。回到了大堂里，却见一位面目和善的老年人站在那里，见到谭筱筱过来，眼睛一亮，走向前来：“邓家娘子，今日可有赠送菜？”
　　“有的有的！”谭筱筱认得这个人就是人们口中的“老饕”老陶，对于美食很有研究的，遂微微一探腰，“您要是想吃，我就将这几日的赠送菜一并给您做了可好？”
　　“哎呀，老夫正要说呢，邓家娘子便得知了老夫的想法，可见邓家娘子竟能知晓人的想法啊！这可不得了啊！”这么一说，大堂里的客人们都笑了，也纷纷开口要求将赠送菜上齐了；这么一来，众人的关注点一下子转移了，老陶也乐得和众人分享自己的美食心得。
　　谭筱筱也松了口气，本以为之前的事儿会被人议论纷纷，没想到老陶给自己解了围，而且还增加了订单。为此，谭筱筱特地先为老陶那一桌做的菜，又亲自将菜摆上了桌。
　　老陶对于那道蚂蚁上树很感兴趣：“邓家娘子，这道菜叫什么名字？”
　　“这道菜叫蚂蚁上树，看这一粒粒的肉末贴在了粉丝上，就像是蚂蚁爬上树一般，故而起了这个名儿。”
　　“是个好名儿，贴切得很！”老陶点了点头，夹了一筷子细细尝了尝，方赞道：“嗯，这粉丝滑嫩爽口，肉末入味弹牙，辣味作了调剂提了味儿却不冲，而留有淡淡的酱香，整体的口味淡雅而留香。不错，不错。”听老陶这么一说，众人纷纷品尝，纷纷点头称是。
　　“您喜欢就好。我这便去将赠送菜做好，您慢慢享用。”听了老陶的评论，谭筱筱很是欣喜。有这么一位权威人士在，真是省心啊！
　　回到厨房，谭筱筱连忙将之前腌渍好的鸡翅中用竹签串好了，再刷上一层的酱汁，放到烤炉中小心地烘烤。
　　在这几天谭筱筱一直在酝酿着一个计划，而这就是计划中的重要一环，计划的实行在此一举。




☆、18可圆房没有

　　将已经烤出鸡肉的香味的鸡翅取出来，再细细抹上一层蜂蜜，接着烘烤，隔一会儿就翻翻面，等最后一次翻面儿的时候，鸡翅已经散发出了一种混合着蜜汁的香味儿的烤鸡的味道。谭筱筱深深吸了一口气，点了点头，再一次将鸡翅取出，又将竹签□，然后在铺了一层生菜的盘子上摆成了梅花形状。
　　端着托盘，谭筱筱走到了大堂，专门给老陶那一桌上了烤鸡翅。往桌子上放盘子的谭筱筱并没有看到老陶略带浑浊的眼睛中的闪闪的光亮。
　　这边儿刚上桌，那边儿众客人已经是迫不及待地一人夹了一只品尝了起来。却见老陶夹了鸡翅，却不急着吃，而是仔细地看了半天，又凑到鼻尖嗅了嗅，方咬了一小口。
　　待得老陶将这一小口鸡翅缓缓咽了下去，众人已经是将一只鸡翅都吃干净了，想要再吃已经没有了，都眼巴巴地看着老陶咬了一口的鸡翅。
　　不过老陶还是不慌不忙地道：“邓家娘子，这鸡翅是烤的吧？而且抹了一层蜂蜜。”
　　“是，您看出来了。”谭筱筱很是欣喜，这会儿老陶又要品评一番了。
　　“嗯，这鸡翅看起来橙红橙红的，闻起来，香气扑鼻，煞是馋人。而尝起来外焦里嫩的，也是分外的可口。这焦脆的外皮儿浸着蜂蜜的香，香气浓郁，沁人心脾，只是一嚼，那烤出来的鸡油的香就透出来了，和着蜂蜜的淡淡的甜，油香却不油腻；而内里则是经过腌渍的，肉质细嫩，透着酱汁