有户农家 作者:木儿呆(起点大封推vip2014-08-15完结)-第94章
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“是啊，咱都是老顾客了，来这儿吃饭倒是自在，这么一坐，倒是能说说话儿，倒也乐呵。只是这吃食怕是得换换了吧，面条也好啊……”
这几日，铺子里的生意明显一日不如一日了。这渐渐地冷了，这凉皮、仙草冻吃着凉飕飕的，凉拌面也没啥胃口了。
吃下去，都是凉的。这会儿虽说还不冷。但是总归还是热点儿的，吃着舒坦。
后院，唐大柱也很是空闲，有些忧心。“大海，这割了稻子后，这生意一日不如一日了，上回我跟你说的，你说回去好好想想的。可有想过？”
“倒是我的疏忽了，这些个日子尽忙着地里的起房子的事儿。这事儿我都忘了说了……我去我跟你嫂子去商量商量……”唐大海有些不好意思，他将这事儿忘在了脑后。
唐大柱还以为没啥法子，倒不好一直催去，这才耽误了近半个月的生意。
“那你赶紧地回去啊，这会儿也没什么事儿了，你回去跟嫂子商量商量。赶紧的啊，这一日日地都亏银子了，免得到时候连工钱都发不出来了……你不急。我们瞧着都急死了……”催着唐大海赶紧地回去。
唐大海看着这铺子里冷冷清清的生意，也不敢耽搁，赶紧地回村子去了。
吕氏娘家人得了信儿。来了大舅和大姨。不过今儿个都得回去了，毕竟也住了好些天了。
“娘，这银子给你，给你的家用……”大舅拿出一个荷包，往方氏手里塞。
吕氏见状，不等方氏拿了荷包。就伸手夺了过来。“大哥，哪能要你的银子呢，你这银子留着给侄子侄女娶媳妇儿，当嫁妆的。你也瞧见了，我也是嫡亲的闺女的。可委屈不了娘……”
吕大舅推拒，“这儿子是儿子给的。都吃穿住都在你家了，这点银子给娘用用还是要的……”
“行了，你们也别推来推去了，小妹这儿也不差这么点儿银子。你没瞧见吗，咱这几兄弟姐妹的，现在可就是小妹过得最好了。”吕大姨是个利落的，也不在乎这些虚的。
方氏点点头，“听你大姐的，我这儿也没什么要花银子的地方，这私房银子还越来越多了，可是小竹子他们给了我一点儿股……我这私房银子比你们都要多了……”
方氏说起自个儿的私房钱，很是自得，要不是时间不允许，她倒是很想拿出来显摆显摆。有时候方氏也和夏竹一道儿，倒出自个儿的私房钱，数上一数。
数完，果然心情愉快。吕氏经常笑道，“一老一小，两个财迷……”
只是吕氏不知道的是，文佑他们则都是夜深人静，点着灯，偷偷地数。
吕氏也没什么好送人的，无非就是装了些自家产的东西，不怎么值钱，倒胜在这片心。吕大姐倒是很欢喜这些，每次都被吕小舅给分走了大半。
“来年，等屋子造好了，有个住人的地方了，让嫂子侄子他们都来……”吕氏笑着说道。
“行，娘，大海，我们走了啊……”上了马车，走了。
住了这么多年，方氏也渐渐地习惯了，吕大舅他们，每月总会来一二个人，住个几日。
唐大海一回村子，就忙着送吕大姨她们走，这会儿坐下来，才想起了镇上的铺子。
“这铺子里的吃食，可真没啥生意了，我瞧着都冷冷清清的。你们想想这卖什么好了，这铺子是你们的，我话儿传到了，你们想办法去吧？”
夏竹才猛然发觉这也入秋了，难怪最近的银子越来越少了，再这么下去就要掏老本付工钱了。
“爹，咱收上来的稻子都卖了吗？”夏竹想到了之前就打算好的“盖浇饭”。
“没呢，这稻子刚刚收上来，这价儿都不高，咱这百来亩收上来的，肯定被压价。我跟你娘商量了，想着过了年再说。”唐大海想也没想，回答道。毕竟，不指着这些稻子换银钱，唐大海倒也不急着卖出去。
夏竹谄媚地拉着唐大海的胳膊，说道：“爹，那你便宜点卖给我们吧，我们铺子里收。咱这是什么情分，怎么都得比粮铺里便宜吧？”
“别忽悠你爹的，一码归一码，平日里都没向你们要伙食费，就是仗着那什么情分。你们开铺子赚钱，就想着坑我们这些庄稼人啊？没这么便宜的事儿……”吕氏不等唐大海点头答应，干脆利落地拒绝了。
“其实也没必要这么计较了，这不是从一个口袋到另一个口袋，咱有用处，几个孩子还能不拿出银子来啊……”唐大海是个实实在在的“孩子奴”。
其实，盖浇饭啥的，也赚不了多少钱，但是胜在方便。这铺子空着也是空着，一个月赚一点儿倒是还是有的。毕竟，老主顾倒是不少，倒是挺多人愿意来铺子里吃饭，闲话的。
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小时候，我家造房子也要祭梁、上梁，那时候印象最深也是满屋子的馒头，亲戚朋友邻居都送馒头。。。
第一三五章 蒸蒸日上
自从唐秋月出了门子以后，唐有根的身子也渐渐地好起来了，只是右手还是不怎么利索，到底没办法像以前那样了。
特意挑了个好日子，艳阳高照，唐大仓去了趟镇上的做活的铺子。
只是那日子确实是好日子，但却不是算不上唐大仓的好日子。
总之，唐大仓这个账房先生失业了。原来的铺子里，早已经有了个新的账房先生坐堂，唐大仓被炒了“鱿鱼”，还是在没人通知他的前提下。
要说只是被炒了“鱿鱼”，唐大仓心里也有底，毕竟做下了得罪了李家二夫人的事儿，想这么地了了怕是难的。现在秋月也已经嫁人了，他如果还能进李府的茶楼做工，难保以后的日子，会被穿小鞋。
听到了有了新的账房先生，唐大仓也是松了一口气。拿了结掉的工钱，唐大仓也没多少留念。转个背，就在东市找起了活儿。
不过，那也只能是松了一口气，接下来的几日，唐大仓几乎快跑遍了整个沛河镇，从最初的东市，到西市。可以这么说，几乎没有一家店是要账房先生的。
什么时候，账房先生也如此地不吃香了？
如果现在还不明白怎么回事儿，唐大仓就真的有些呆傻了。
这怕是就是李家的后手吧，唐大仓也没再纠结，退而求其次，小二的也行。
“呸！这镇上的谁家敢要这么个账房，哪怕是跑堂的也不敢要了。现在闺女是嫁出去了。可家里还有个儿子呢。说不准，哪家的小姐被设计了，那可真的就只有上吊的份儿了……”等唐大仓出了铺子，铺子里的账房，呸了一声。
同行相见，分外眼红。
跑了几日，才发现，那同行的账房还算是厚道。至少还是背后“呸”。有些脾气差的，直接被赶了出去，说了好些不好听的，引得路人指指点点。
“唉……回家种田吧……”唐大仓也终于死了心，一心在家学着唐有根，伺弄庄稼。
田氏日日以泪洗面，一步错，步步错。今日终尝苦果。
“这可如何是好啊，文伟都还没说上亲……如今我也不要给文伟说个怎么样的媳妇。只要能管得住文伟，孝敬长辈的就好，娘家穷些也不打紧……”
田氏倒是也算得上大彻大悟了。只是时间不等人。唐大仓失了账房先生这份工。文伟这亲事又要不好说了……总不可能真去买个媳妇来吧？
唐大仓被哭地心烦，做惯了账房先生，每日拨拨算盘，喝喝茶。如今顶着日头，挥着锄头，到底还是做不太来。”哭哭哭。就知道哭，我难道不心烦？”
这两日，吕氏陪着夏竹在试菜，一家子日日吃得油光满面的。说是试菜，也是夏竹说。吕氏试着做，总到满意了为止。
唐大柱更是心急。每日从铺子里回来后，也日日赶过来来学。不得不说，男子学厨的天分不低。唐大柱学得很快，有时候不用多说，干脆利索。
学了几日，今儿个就轮到唐大柱子做菜了。利落地将五花肉切成比铜板小些，四方的。锅里放油，热后放入糖一勺，炒到糊为止，锅里已经冒了烟。倒入切好的肉和调料，大火爆炒三分钟，肉也变成了深红色。加入盐、酱油、醋、酒等调料，冷水没过肉，炖。
行云流水。只是待在灶旁有些热了。
唐大柱很紧张，虽说已经练过手了，这会儿真轮到自个儿煮，还是怕糟蹋了东西。
“大柱，行啊，这手艺不错嘛，我瞧着很是熟练嘛，是不是回家偷偷练过了啊？”吕氏在一旁看着，倒也没啥可挑剔的。说着闲话，打趣着。
唐大柱被这么一说，也有些不好意思，“哪能呢，我就是日日记着步骤，这铺子里现在也没啥生意，我就有空就背。自然，我这榆木脑蛋也都会背了……”
小火慢炖了，半个时辰不到，就出锅了。
油而不腻、味道香浓、软烂滑润。
“咱家也没煮热水，这到时候炖肉要记得用温水，这肉就不发紧了……”吕氏也夹了一筷子的肉尝了尝。“这糖还是得多放点儿……”
“这又是肉，又是酒、糖的，这能赚回来吗？”唐大柱有些担心，生怕亏了。
夏竹吃了一块肉，就放下筷子不吃了，这两日，不管吃饭闲着都在吃肉……虽说红烧肉好吃，但是也抵不住这醒了就能见到红烧肉，连晚上做梦都在试吃红烧肉。
生在福中不知福。
“大柱叔，咱这肉煮着费功夫，又得提前煮上了，这个肉煮的慢，早来早得，卖完就得等明日趁早了，这价儿自然高些，二十五文，自然算上饭的的价儿，另外搭送一份蔬菜。这样可行？”
唐大柱想了想，“对这我也不太懂，不过确实是烧不了多少……”唐大柱一直只在厨房忙活，对这个还是懂得少。
吕氏也一向不怎么管铺子里的事儿，至于这价儿她就觉得高了。这要是她，到镇上，吃个包子就好了，还吃什么肉……别说这二十五文了，就是十文都嫌多，宁愿买了肉自家做去，一家子都能吃得上。
“今儿个这鱼丸和这豆腐也做了吧，这两样菜倒不像那肉那么复杂。这早日做好，还能早日卖上。”吕氏取了木盆子过来，里面放着嫩豆腐和鱼丸。
唐大柱将嫩豆腐划小块，倒在在盐开水里泡一下，捞起沥干。肉末加1勺酒腌制10分钟。油锅烧热，入姜，蒜爆香。入肉末煸炒，倒入自家制的酱、辣子酱炒。
倒入嫩豆腐，颠翻匀。加盐、糖、水、酱油。煮开后继续煮一会儿。倒入半碗搅拌了生粉的水。勾芡。
“煮这个嫩豆腐，我都不敢花力气，生怕弄碎了这豆腐。”唐大柱的额上都流汗了，也不知是热的还是给紧张的。
“噗嗤，大柱叔，你只要不是一铲子给这豆腐压扁了，倒是都能卖的。”夏竹笑着说道，这天气冷了。吃着麻婆豆腐，倒是真的很流汗啊。
“嘿嘿，我就是怕我这手没轻没重的，这豆腐糊了，卖相就不好了……”唐大柱小心地盛出豆腐。
看来这嫩豆腐，真的很考验人啊。
自从学了做菜，唐大柱觉得自个儿越来越细腻了。
唐大柱接连试做了几日的菜，倒也越来越像那么回事儿了。直到吕氏也挑不出问题，吃着都差不多了。才放了行。
“大柱叔，你这菜上面放些葱，是不是看起来就舒服多了？”春兰最近跟着方氏学配色。这看到菜。也不由地想到了配色。
“大姐，行啊，这学得可真是够快的，姥姥听到了肯定得夸你了……”夏竹揶揄着。如今，春兰已经能乖乖地坐下来做针线活了，性子愈来愈沉稳。
只是私底下。性子倒是没变多少，只是变了对女红的态度。
也不晓得到底好卖不好卖，暂时就定下来了红烧肉、糖醋鱼丸、麻婆豆腐、 红烧排骨这几个主菜。两个时鲜的蔬菜，蔬菜都是在村子里买的，谁家的菜园子有新鲜的蔬菜。就会买上一些，倒是新鲜极了。
红烧排骨。这排骨上特意让老板给带了些许肉的，肉铺老板也是估摸着肉价给算的，贵上了几文钱，皆大欢喜。要说这肉铺老板，倒是实诚得很，唐家与他合作很是愉快。这红烧排骨的价儿自然比不上红烧肉。十五文，红烧排骨加个素菜，加一大碗饭。
糖醋鱼丸、麻婆豆腐倒都是十二文。
“做活的都喜欢吃咱家的大肠、猪肝的，咱弄个小碟子装，收个三文一小碟的，可好？”自家菜式的花样确实少了，不过唐大柱也刚刚学，多了也不容易做，差不多就行了。总比空着铺子好，多少还是能赚些的。
“这个倒是挺好，我也挺喜欢吃那什么大肠的。便宜又实惠……”对于吃的，文佑总是特别来劲儿。
春兰白了眼文佑。“你可别指着我给你去洗，这东西得洗上多少遍呢……我这一天就在那儿洗猪大肠了……”再说了，这洗大肠了，总感觉都是猪粪的味儿。
文佑倒是没想到这个，只觉得吃着好吃。“姐，你哪能整天的洗这个呢，娘还不骂死我啊……”
如今，春兰很少做活了，用吕氏的话说，就是得“娇养着”。吕氏正上心着给春兰找婆家，说不准那日就得相看相看了。
“这要不给三婶去洗？不过也怕他们不喜这个味儿……”春兰开口说道。
这些日子下来，田氏倒也是变了一番模样儿，只埋头干活。自从唐大仓镇上的铺子里找不到活儿做了后，也安心下地做活了，以前的翩翩作态，早已经换成了，扛着锄头，日出而作，日落而息。只是文伟的亲事还没个着落。
唐大山一有空，便去镇上找活儿做，虽说不是日日有活做，但是也赚回了百来个铜板。老宅子很和乐，过得都很知足。
只是，谁也没有上门来让唐大海给安排个活计。这要是放在以前，唐大海就别想出门了，日日被堵在家里。
“爹嘴上没说什么，心里指不定多少难受了……毕竟这老宅子里的人好了不少了，没像以前那么不靠谱……”春兰接
