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第36章

念春归 作者:寻找失落的爱情(起点首页封推vip2015-04-04完结)-第36章


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    大火猛蒸片刻,南瓜很快就被蒸熟了。慕念春用勺子去瓤,再将蒸熟的南瓜一点一点的舀出来放入糯米粉里,加上一些白糖搅拌。糯米粉和南瓜很快的融在一起,热腾腾的散发出清香。
    接下来,要将和好的糯米粉捏成饼状。
    在一旁看热闹的女尼们跃跃欲试的要帮忙:“四小姐,你一个人忙不过来,贫尼们来帮忙好了。”
    慕念春没有拒绝她们的好意,笑着应道:“好,那就有劳了。”
    人多手快,每人捏几个,很快就把一盆的糯米粉都捏成了饼子。等各人将手中的盘子放到一起,顿时看出了不同来。
    大多是圆溜溜的饼子,唯有其中一盘南瓜饼与众不同。每一个俱都捏成了小小的南瓜形状,惟妙惟肖玲珑小巧精致可爱。
    众人忍不住看向慕念春。这么短的时间内,竟能做出这么多精巧的南瓜饼来!
    好一双巧手!善能心里暗暗赞叹一声,脸上却不动声色:“油锅已经热了,南瓜饼可以下锅了。”
    慕念春笑着嗯了一声,又随口说道:“麻烦再准备一锅油。”
    众人听了都是一怔。
    不是已经有一锅热油了吗?为什么还要准备一锅油?
    趁着油热,将南瓜饼迅速的沿着锅沿放入,很快油锅便滋滋作响。南瓜饼在油锅中漂浮,很快膨胀起来。慕念春迅速的将炸的半熟的南瓜饼捞起稍凉片刻。然后再放入另一锅热油里。这一次,南瓜饼很快被炸熟至金黄色,香气在厨房里弥散开来。
    一个小女尼忍不住咽了口口水,低声问善能:“师叔。我们平日里只炸一遍,为什么四小姐要将南瓜饼炸两遍?”
    “炸一遍,油温过高,南瓜饼很容易过了火候,色泽偏暗,口感也有些老。”善能喃喃自语:“炸两遍就没这些问题了。”
    怪不得慕念春要求再准备一锅油。这样一来,油温容易控制,炸出的南瓜饼口感也会更好。
    这么简单的法子,为什么她以前从没想到过?
    。。。。。。
    “善能大师,请尝尝刚出锅的南瓜饼。”慕念春笑盈盈的将盘子放到了善能的面前。盘子上放着一只南瓜饼。色泽金黄,热气腾腾,香气扑鼻。
    善能拿起筷子,夹起南瓜饼送到嘴边,咬了一口。
    外皮炸的酥脆。里面却十分软糯,南瓜特有的甜香混合着糯米粉的香气,令人爱不释口。
    善能没做什么评价,只是一口接着一口的把南瓜饼全部吃完了。然后淡淡的笑道:“四小姐既是对素斋感兴趣,贫尼做素斋的时候四小姐不妨到厨房来。贫尼不便多说,能学多少,就看四小姐的悟性了。”
    。。。。。。对付这种心高气傲的人。果然还是直截了当的法子最见效!
    慕念春笑着道谢:“多谢善能大师。”
    善能合掌还礼,然后盛了一碗米饭,独自坐到一旁就着青菜吃了下去。从头至尾,也没多看慕念春一眼。
    石竹心里有些不满,慕念春却半点都不介怀。笑着招呼几个年轻女尼尝一尝南瓜饼,将自己亲手做的那些摆放在盘子里。石竹端着盘子。随着慕念春一起出了厨房。
    “小姐,那个叫善能的女尼真是太过分了。”石竹忿忿说道:“不就是会做些素斋么?有什么了不起的。小姐想请教她的手艺是她的福气,她却爱理不理的摆架子,真是气人!”
    慕念春不以为意的笑道:“有真本事的人,难免有些高傲脾气。再说了。谁也不乐意将自己的独门手艺传给别人。她肯点头,我已经很高兴了。”
    “她只让小姐在旁边看着,一句都不肯多说,哪里有什么诚心。”石竹依然不平。
    慕念春挑了挑眉,自信的一笑:“放心吧,只要我看上几眼,自然就什么都学会了。她想藏也藏不住。”
    若是别人听了这样的话,十有*会嗤之以鼻。独门手艺必然有独到之处,怎么可能看着就能学会?
    石竹大概是这世上对慕念春最有信心的人,对慕念春的话深信不疑,立刻转嗔为喜:“等小姐学会了素斋的做法,看她还有什么可得意的。”顿了顿又低声说道:“小姐,奴婢觉得这位善能女尼,似乎有些不同寻常。”
    “哦?你说说看,她有哪些地方不同寻常?”慕念春饶有兴味的看向石竹。
    石竹思忖片刻说道:“一般来说,出家为尼的女子大多是家境贫寒,或是遇到了灾荒连肚子都填不饱,不得已才做了尼姑。可这个善能,生的十分美貌,气质出众,显然不是普通出身。”
    慕念春赞许的嗯了一声。
    石竹得到了鼓励,顿时有了几分信心,继续说道:“而且,她的厨艺十分高明。到酒楼里做厨子,或是找个富贵人家做厨娘都行,养活自己根本不成问题。为什么还要到慈云庵来做尼姑?”
    慕念春看着侃侃而谈的石竹,十分欣慰。这半年多来,石竹身上的变化十分显著。如今的石竹细心敏锐,思虑缜密,遇事冷静,观察力也远胜从前。竟连这么细微的地方都想到了。
    “你说的没错,我也觉得善能来历大为可疑。”慕念春眸光微闪:“你猜一猜,她到底会是什么来历?”
    石竹笑道:“这个奴婢可猜不出来。或许是富贵人家的小妾之类,被主母打发到慈云庵来也说不定。”
    不,应该不是!
    一个人或许可以隐藏自己的过往,可谈吐气质却瞒不过明眼人。这个善能气质出众甚至有些傲气,不像是做过小妾通房的人。可也不像当家主母之流。京城若是哪一家的主母落发为尼,绝对是个耸动的消息,她不可能从未听说过。
    她到底是个什么样的人?隐身在慈云庵的厨房里,会是因为什么?
    想了片刻,慕念春不由得自嘲的笑了笑。
    算了,多一事不如少一事!自己一堆麻烦头痛的事情还没解决,实在没这个闲情逸致管别人的闲事。
    。。。。。。
    南瓜饼端到朱氏等人面前的时候,犹自冒着热气。
    “祖母,这南瓜饼是我亲手做的,你尝一尝。”慕念春一脸殷勤的笑意。
    朱氏睡了午觉刚起,腹中正有些饥饿,口中却数落道:“到了慈云庵里也不见你消停,怎么又跑到厨房去了?”
    慕念春笑嘻嘻的夹起一块送到朱氏嘴边:“祖母,你先尝了味道再数落我也不迟嘛!”
    朱氏年龄大了,最喜儿孙绕膝的天伦之乐。慕念春这一撒娇,她心里那点不快顿时散的一干二净,笑着吃了南瓜饼。
    又甜又软又糯,吃了一个,唇齿留香,忍不住又夹起一个吃了。
    “祖母,我做的南瓜饼是不是很好吃?”慕念春笑眯眯的求夸赞。
    朱氏笑着白了她一眼:“是是是,好吃的很。连我这个快掉牙的老婆子也爱吃。”
    正想再夹一个,慕念春却眼明手快的制止了她:“南瓜饼不易消化,不宜多吃,吃两个就差不多了,不能再多吃了。祖母若是觉得饿,我再去下厨做些别的。”
    孙女软言温语这般孝顺体贴,朱氏心里哪有不高兴的道理,脸上的笑容不自觉的又深了一些:“这里不比我们家里,你总往厨房跑,人家会不会不乐意?”
    “这怎么会。”慕念春一点都不脸红的吹嘘:“我这么机灵可爱聪慧俏皮人见人爱,刚一露面,厨房里的女尼们就纷纷为之倾倒,哭着喊着不让我走。。。。。。”
    朱氏被逗的开怀一笑。
    趁着朱氏心情好,慕念春说出自己真正的来意:“祖母,慈云庵的素斋做的十分美味,做素斋的是一个叫善能的女尼。我想跟着她学做素斋,回去之后,就能时常做给你吃了。”
    朱氏板起了脸孔:“怪不得你今日这么殷勤,又是送南瓜饼又是灌迷汤哄我高兴,原来都是有用意的。”
    眼中却满是笑意。
    慕念春眨眨眼,继续甜言蜜语:“祖母慧眼如炬,孙女这点小心思当然瞒不过祖母的眼睛。祖母,你就行行好,答应我这一回吧!”
    朱氏终于松了口,故作不耐的说道:“算了,你爱待在厨房里就由得你好了。”
    慕念春眼睛一亮,欢喜的抱着朱氏的胳膊:“祖母,还是你最疼我了。”
    比起听什么佛经,待在厨房打发时间可要有趣多了!

第六十六章 较劲

得到了朱氏的亲口允许,慕念春正大光明的躲了听佛经的苦差,一头钻进了慈云庵的厨房。
    慈云庵修行的女尼有几十个,加上来烧香吃素斋的香客,还有住在后院里的慕家女眷,要供这么多人吃饭,厨房里自然十分忙碌。几个女尼一直忙着理菜洗菜收拾厨房之类的琐事,其中一个身体壮实有力的女尼还劈了半天的柴。
    在这样的忙碌中,善能的悠闲显得格外醒目。同样醒目的,还有一身粉色罗裙秀美可人的慕四小姐。
    善能只在一开始和慕念春打了个招呼,之后便没再和她说过话。
    慕念春没把善能的冷淡放在心上,兴致勃勃的在厨房里转来转去。当善能开始上锅炒菜时,慕念春才站到了善能的身侧。
    锅热了,放入一大勺菜油,将葱姜爆香,然后放入白菜煸炒。照例只放入了些盐调味,很快便起锅装盘。
    没有什么花哨的颠勺,更没有任何多余的动作,一切都显得熟稔流畅。似乎已经做了百遍千遍,所有的步骤都了然于心。信手拈来,浑然天成。
    那一盘简单的炒白菜,色香一般,却爽脆适口,尝了一口,忍不住便想再伸筷子。
    “四小姐,”善能平平板板的声音响起:“今日留在庵里吃素斋的香客不少,这盘炒白菜得端出去了。”
    慕念春难得的有些讪讪,放下筷子。
    这一手厨艺,分明是在厨房浸淫多年千锤百炼而来。正因为食材寻常没有多余的调料,对下厨之人的要求更高。对食材和火候的把握要妙至毫巅,才能做出如此平常却不简单的美味菜肴。
    自己之前想的太过简单了。以为凭着自己的聪慧,只要看几眼便能偷师。现在才知道,这根本是不可能的!
    怪不得善能昨天这么轻易便答应了自己,感情是在这儿等着给自己迎头一击啊。。。。。。
    善能看着慕念春吃瘪的表情,心情瞬间好了起来。扬看扬唇角。吩咐小女尼端菜,然后继续转身炒菜。
    一盘盘菜肴流水般的从锅边端走。
    善能站在锅边,似乎永远不会疲倦,炒菜的速度和动作始终如一。直到最后一盘烧茄子出锅。善能终于停下了,看向慕念春:“四小姐,若是不嫌弃,就一起用午饭吧!”
    大概是占了上风心情大好的缘故,一直面无表情的善能难得的笑了笑。
    这一笑,宛如冰雪消融,又似乌云散去阳光乍泄,令人目眩神迷。
    慕念春欣然笑道:“恭敬不如从命!”
    一碗白米饭,一碟青椒炒豆干,一盘烧茄子。外加一碗能照见人影的白菜汤。简单的近乎简陋,味道却极好。豆干微辣有嚼劲,茄子酥烂入味,配着软软的米饭,再喝一口清淡的汤。。。。。。真是完美!
    慕念春站了半天早就饿了。不过,吃相还算斯文并不难看。
    出乎意料的是,善能的进食动作竟也不疾不徐优雅好看。这也印证了慕念春昨日的猜测。
    这个善能,出身果然不同寻常。只有经过长期的严格礼仪训练,才能在消耗很多体力的情况下,依然保持这样的餐桌礼仪。
    那几个年轻女尼忙了半天,此时也都围坐在一起吃午饭。虽没有大声喧哗。小声说笑却是免不了的。慕念春和善能这边,却很安静。
    食不言寝不语!这句话说来简单,真正做到却不容易。
    慕念春不动声色的留意着善能的一举一动,心里的疑云越来越浓。
    善能似是察觉到了什么,态度又恢复了原有的冷淡:“中午的素斋已经做完了,四小姐若是想再来。就等晚上吧!”竟不客气的下了逐客令!
    站在一旁的石竹上前一步,脸上是恼怒的潮红。
    慕念春用眼神制止了石竹的举动,然后冲善能微微一笑:“也好,我等傍晚再来。”
    。。。。。。小小年纪就有如此心胸和涵养!善能眼中闪过一丝讶然,却什么也没说。起身便走了。
    “小姐!那个善能太可恶了!”刚出了厨房,石竹忿怒的握了握拳头:“分明是故意让你难堪!以后我们别再来了,省的还要看她的脸色。”
    “我要是就此不来了,岂不是趁了她的心?”慕念春慢悠悠的反问。
    石竹哑然。
    慕念春眸光微闪,若有所思的笑道:“她越是这样,我还就非来不可了。”这么高妙的厨艺,既已入了她的眼,不学到手岂能甘心?
    。。。。。。
    申时正,日头微微西斜。
    慈云庵的厨房里,年轻的尼姑们愣愣的看着笑容可掬的慕四小姐。
    中午善能师叔态度冷淡恶劣,这位慕四小姐竟然没被气走,又来了?!
    “善能大师还没来么?”慕念春含笑问道。
    一个女尼定定神答道:“师叔不用做这些杂事,所以来的迟一些。而且,晚上的饭菜更简单一些,师叔有时候不用动手下厨的。四小姐若是不想等了,不如暂且回去。。。。。。”
    “不用了,我在这儿等她好了。”慕念春笑眯眯的,很和气很可爱,态度却很坚持。
    女尼只得随了她,各自忙活着和面做馒头去了。
    面点是慕念春的拿手好戏,见众人都忙忙碌碌的,一时技痒,卷起衣袖和起面来。十二岁的身子,力气当然大不到哪儿去。只和了半盆面,额上就冒出了细细的汗珠。
    石竹想帮忙,却被慕念春撵到了一边:“既是要做馒头,和面岂能假手旁人。去去去,别来捣乱!”
    石竹无奈的苦笑一声,知道拗不过主子,只得老老实实的站到一旁。
    这句话,正好落入刚踏进厨房的善能耳中。
    善能对慕念春总算有了一丝好感。虽然这位慕四小姐任性胡闹了一些,倒确实是真心喜欢下厨。。。。。。
    不过,这丝好感,还不足以让她动容心软就是了。
    善能从慕念春的身边走过,走到锅灶边,看了一眼,立刻皱起了眉头,冷冷的说道:“今天的锅灶是谁收拾的?”
    那个最年轻的女尼战战兢兢的应道:“师叔,是我。。。。。。”
    “锅灶不干净,重新擦一遍!”善

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