清穿物语 作者:vinilla(起点vip2014-06-19完结)-第147章

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　　　　只是，两个丫头都不愿意做厨房的工作。每日的饭菜很糟糕。
　　　　楚濂问惟世是否需要为他提供一个厨娘。
　　　　叶惟世深知华家的家风，凡事都讲经济效益。所以坚决不同意。
　　　　他和和娘谈了后。和娘也明白，毕竟她也不是什么大富人家出身。
　　　　这是和娘第一次自己当家。家里人如果不听调配，自然知道该如何做。请了环姐调教自己的丫头。
　　　　环姐在大户人家中做过，那手段自然是要比常婶高。没过几天，文碧和书香都只有老实的份。
　　　　她教会她们使用柴爿炉。又带领着两丫头把厨房的积年油腻洗去。喊了华记的木匠来，在墙上做了些搁板，和纱橱。将个厨房收拾的干干净净。
　　　　惟世家里的日子也正常起来。
　　　　惟世的俸禄并不多。但是有华记的副食品补充。换季时还有布匹丝绸送过来，所以日子也不难过。加上和娘曾在金掌柜处学习了年余，对管理很不陌生。一个家被她打理的仅仅有条。只是，她为了文碧和书香的月钱伤了脑筋。
　　　　过去她在娘家时，娘家生活很算计，下人的工钱也是扣着时下的工钱算。一个丫头也不过是五百文一月。用的人也少。为了她出嫁，特地为她多准备了丫头，是为了到婆家提高身价。谁知她婆家的人都没有贴身丫头这回事。
　　　　当初为了面子，她为了她们的工钱少，还与人争。这两年她的丫头的工钱到了一两五钱银子一月…在北京时，这些银子是由“公”中出，但是到了这里，总不好意思再要向北京去要钱吧。可是，惟世的俸禄一年也就四十五两银，加上其他收入，算下来也就是四，五两银一月。还不够付给两丫头的月钱。别说文伯和小厮李忠的月钱了。
　　　　到了初一，贸易栈的林掌柜让人送了十两银子给她，才算解决了她的难题。
　　　　但是，人都是这样，钱不过手的时候，要为自己人争多争少的。这钱过了手，又有另一番算计了。当地生活水平低，请一个厨娘也不过五百文一月。一两银能请两个能干的女佣了。能替她把家里的粗活重活都做了。而今三两银一月的供着两个丫环，经常还会为了做饭洗衣的事情争吵。
　　　　这时候，和娘倒是理解了梅兰妮当初为什么看的中周三妮了。人家是粗活细活都不挑剔，样样拿得起，干活又快又好。真真是一个顶了俩。
　　　　在京城时，为了两丫头争来的月钱。这会子都成了石头打在了她自己的脚上。
　　　　219　欺负
　　　　一次，她向惟世问起了华家宅子里佣人的情况。
　　　　惟世说，“婶娘用人讲究实效，不喜欢那些虚的。她管的宅里除了管家妈妈外，还真是很少有其他的人。在苏州，我们以前人多的时候，家里的佣人不过是三，四个。如今那里人一少，这些人都去做其他事情去了。真真守在那里的不过两，三人。”
　　　　和娘道，“如今你也是七品了，有些身价还是要的，家里总是要用几个人跑跑腿的。”
　　　　惟世道，“前面那个张县令你也和他家遇见过，你看他那一大家子人，也就只有一个老苍头，再就是雇了本地一个厨娘。所有的家事都是他妻子做。哪里讲得什么身价。如今我的俸禄就是这点，算下来，我们是入不敷出呢。”
　　　　“你们家总还应该有年例分吧？”和娘小心的问道。
　　　　“是有，去年仪奉的那份就比我多。”
　　　　“怎么是这样？厚此彼薄此？”和娘有些愤愤不平。
　　　　“这也很公平，他平时又没有什么开销，而我们光是两个丫头每年工钱带吃住就要用掉五十多两银子，比我现在一年的俸禄都多。”
　　　　讲排场是要付代价的。
　　　　“那我看京城宅子如今空关着，也是浪费了。”
　　　　“哪里会浪费，你不见那菜园子一年的收益是多少年来？养一座宅子还有多余。”
　　　　“你们苏州的宅子听说很大，如今等于空着，不也是消耗？”
　　　　“婶娘这人特别会打算，苏州那园子的出产比人家上百亩土地的收入还多。养那所宅子是绰绰有余。其实，我们也可以参考她那园子，这府内小竹园里也放养些鸡，多了还可以让文伯，李忠相帮拿去卖了。开源节流才是过日子的方法。”
　　　　和娘道，“这个提议倒是不错，我就让文伯帮着买些小鸡回来。”
　　　　和娘每日盘算着家用，安排些家务，有空还帮着惟世写写公文，当半个秘书。又因为此地的人语言不通，虽然也有些大户人家，但是女人之间的交往还是很少。和娘管管家，抄写些公文，日子过的虽然清闲，但是也不无聊。
　　　　楚濂帮着在德化贸易栈安了电台，交给徐雪樵管着。这样，惟世有事与他们联系起来很方便。
　　　　华记和天地会得到了铁矿的开采权。很快，秦炼安排人开采铁矿。
　　　　楚氏兄弟见一切都正常，便告辞，与环姐返回琅琦。
　　　　环姐走时再三关照惟世要多注意身体，并有什么事多与她联系。惟世十分好脾气，都一一应了。
　　　　天地会又在华记的主持下，在贸易栈里添加上了瓷器贸易。鼓励当地人做瓷。
　　　　德化人原本就是靠瓷吃饭，因为泉州港的衰落，使得德化的瓷业受到了打击。如今有人收瓷器，这又让瓷业又见到了生计。当地人都奔走相告。
　　　　有些瓷窑开始整理出来，又点起火来。
　　　　当县令主要责任是要想办法让这个县的人民有生计。
　　　　德化县当时是个小县，县衙的公务员却不少。
　　　　登记的男丁是五千一百九十四丁。其中，有一半的人去了泉州当盐丁。这里基本上没有田地。
　　　　华记带头在山里开辟茶园，种了大叶茶，也种了小叶茶。因为有过梅朵的指导过，茶园很规范。大叶茶是要用来做红茶，而小叶茶用来做抹茶。红茶销去西洋，抹茶则往东洋销。
　　　　种茶这事，不能当年见成效的。所以没什么人跟着种茶。
　　　　因为德化是山地，竹子多，当地人也会做竹制品。
　　　　天地会的人就组织大家养护竹园，做些竹篮，竹筐等生活用品，由华记组织销售去了北方。
　　　　当时人的生活和农业生产中常要用的筐篮之物，这样的竹制品就是消耗之物。
　　　　北方有红花会帮着推销，很快德化的竹篮竹筐就成西北那一带的日用商品。竹制虽然薄利，但数量大。使得德化的天地会人家大多获益。这样，也有相当一部分的人要求加如天地会。天地会很快就壮大了。
　　　　因为有过梅朵的教导，叶惟世本人也知道粮食的重要，这年头又没有国家粮食调拨制度，每地的粮食都要靠自己解决。此地农民大多种番薯当粮。福建省也有玉米种植，但是德化还没有推广。
　　　　叶惟世让天地会帮着推广玉米和土豆，天地会也是安排着自己的会员优先。
　　　　玉米和土豆在着山区还是比较好种，虽然产量不高，但是也能裹腹。
　　　　叶惟世到任后就开拓经济。虽然，天地会人家优先。但是，整个县的经济还是被带动了。就业机会也多了。
　　　　加上叶惟世与他们没有语言隔阂，当地人对他很有好感。
　　　　华记早就计划要在德化开采铁矿，开采出的铁矿要用大车运去到泉州。华记这些年组织天地会帮着修了路，从德化一直接到永春去泉州的官道。永春往南，有水路，也有大路都直通泉州。
　　　　华记在永春也修了码头。所以，德化的物产运出去很方便。
　　　　德化在山里，虽然当地也出文人，但是民风粗犷。
　　　　德化县城里就人经常随地大小便，弄的环境十分污秽。
　　　　当县令也是要教化民众的。
　　　　叶惟世让人在县城里，修建了厕所，又组织人宣传，让人去使用厕所。不听劝者，实行罚款。没钱交罚款的，就让他打扫卫生。一段时间后，县里的卫生情况就好转了。又使人整理市容。叶惟世的指令，天地会的人帮着宣传执行，所以实行的非常顺利，加上，这种工程极快就能见到成效。他到任不久，德化县城就耳目一新。
　　　　惟世自己也对这些变化也很有些成就感。经常便服出来在县城里行走逛看。
　　　　开始人见到他远而敬之。
　　　　后来见他并没有当官的那种吆五喝六的样子。对人也是谦谦有理礼。渐渐地也肯和他打招呼了。
　　　　那些姑娘，少妇平日里很少见到当官的，从窗户中看到年轻英俊的县令，背后也有一些指指点点。
　　　　惟世整天眼睛盯着小城的市容卫生，他不知道，他自己已经成了别人眼里的一道风景线。
　　　　这日他带着小厮李忠在华记的贸易栈前，看到有人吵架。
　　　　虽然没人明说这贸易栈和他的关系，但是他现在姓华，很多人对他和这家贸易栈的关系心知肚明。居然有人敢吵到了这里。
　　　　叶惟世站在人群外面听着，大家的注意力都被吵架的人所吸引，所以没人注意到他。
　　　　听得一个略微苍老的男声道，“我等了这许久，你不收我的货，他们后来的，你倒先收了。这不是欺负人怎的？”
　　　　伙计说，“他们是讲好来交货的，你是新来的，再说，你卖的山货，我还要去问价，自然就耽搁了你一会，怎是欺负？”
　　　　叶惟世一听就明白了，准是伙计先照顾了天地会的人。让这山地汉子等久了。这真是欺负了人，还很有理由。
　　　　叶惟世上前道，“原是你们轻慢了他，又何必找理由？”
　　　　那伙计还要想说，转头一见是惟世，忙恭恭敬敬地叫了声大少。
　　　　这称呼也是很有学问的。他们不管他叫县令，叫他大少。也是有仗势的意思：看吧，这是咱家的大少！
　　　　叶惟世没有理会他，只对他道，“去，把凌掌柜叫来。”
　　　　转过头来对那汉子道，“伙计不懂事，多有得罪。”
　　　　那汉子看上去四十来岁的样子，头发盘在头上。由于日日风吹日晒，人显黑瘦，一副山地人的样子。
　　　　他见惟世如此说，嚅蠕地不知如何说。
　　　　凌掌柜赶来了，“大少，今天有兴致来我们这里逛？”
　　　　叶惟世道，“你是如何管理的，这人总应该按照个先来后到吧？”
　　　　凌掌柜一看，就明白是怎么一回事了。忙道，“还是先收这老哥的货。”
　　　　那伙计还要圆着自己先前的话，问道，“他这山货按什么标准收下？”
　　　　凌掌柜道，“就按二级收下。”
　　　　伙计应了声，就要拿称称。
　　　　叶惟世虽然不是很懂得做生意，但是，这几年在北京跟着金掌柜也见识过了。又听说，这德化的华记贸易栈有欺负人的事。凌掌柜看都不看，就把人家的货定在了二级。
　　　　他道，“且慢，你先把那一级的货拿出来。”
　　　　那伙计看着凌掌柜，后者朝他点点头。
　　　　山货的样品取来了，山地人的货比那样品还要好。
　　　　惟世看着凌掌柜，凌掌柜道，“按照大少的说的，一级收货。”
　　　　一级的木耳是二十文一斤，他这一挑是二十斤，所以得了四百文钱。
　　　　给钱的时候，并没有为难他，一五，一十的数给了他。
　　　　可是，叶惟世止住了，转头对那汉子说，“这里有直接换米，如果想要米，也可以算成米斤，这里的米是十文一斤，比外面便宜。”
　　　　那汉子卖了山货，原是打算买些米回去，他也看好了县城的米价，是十二文一斤，这里的米是从外面运过来，所以要比时价略贵了些。如今山外的米价是八文一斤。
　　　　汉子听说，也不要钱了，全换成了米。他问，“听说你们这里有玉米种子，能不能用这白米换些？”
　　　　伙计说，“那种子是不要钱的，只要你参加了天地会，就马上给你。”
　　　　那人狐疑道，“天地会是什么？”
　　　　“就是我们的帮会。”
　　　　那人道，“你们常常欺负我们山里人，可见不是什么好人！我才不参加。那玉米种，我也不要了。”
　　　　说完，挑起担子出去了。
　　　　惟世方知，他们是这样推广玉米的。
　　　　220　暴雨
　　　　叶惟世追出了贸易栈，在一株大榕树前追上了那山地汉子。
　　　　那汉子见惟世追来，便停了脚。方才惟世帮他，他对这为年轻公子很有好感。放下担子，“公子有何事？”
　　　　惟世说，“我方才见你想要些玉米种子。”
　　　　那汉子道，“我是想要些，我们在山里，听说那米能在山地里种。但是，我不想参加那个什么会。”
　　　　惟世说，“如今县里也是要向全县推广玉米，并不要求一定要参加天地会。我那里还有些种子，你在这里先歇歇脚，我唤小厮去取来与你。”
　　　　那汉子听说，道了谢。惟世关照李忠去向文伯要些玉米种子来。那李忠跑着去了。
　　　　惟世在一块树根石上坐下，请那汉子也坐。
　　　　那汉子把扁担横在了两个筐上，坐在了扁担上面，擦了汗，取了一个水葫芦出来，喝了一口。突然想起了什么，忙用衣角把那葫芦口擦了擦，递给了叶惟世。
　　　　惟世接过来，喝了一口，“此水很清甜。”
　　　　那汉子见惟世没有轻贱他，还喝了他的水，脸上露出了笑容，道，“这是山里的泉水，自然要比那河水要好。”
　　　　惟世顺便问起山里人的生活。
　　　　那汉子见惟世为人亲切，态度儒雅。心生好感，对他也没有什么保留，告诉他他家住在山里，从这里进山还要走两，三个时辰的山路。他说起山里人的日子。最难的自然是粮食和食盐。就算是种些杂粮，还要时时堤防着野兽来祸害。有时打了野物，又卖不出什么钱，当地人也不穿皮毛。
　　　　惟世听到这里，心里一动。
　　　　谈话之间，互道了姓氏。
　　　　惟世得知那汉子姓陈。名叫大民。
　　　　两人正说的起劲，小厮李忠气喘嘘嘘的跑来。手里拿着一小包种子，还有一小袋土豆。
　　　　惟世接过种子，打开包，取出了几粒黄色的玉米给欧阳看。陈大民把手在衣服上擦了擦，才小心的接过来，细看。
　　　　李忠又从怀里掏出一本小册子，这是为了推广玉米，梅朵写了让人印刷的。
　　　　惟世照着小册子对陈大民讲了如何种玉米。陈大民认真地听着，努力的记下。
　　　　最后，他小心地说，“华公子，不如将这本书借与我，我找人抄了再还与你。”
　　　　惟世道，“你那里有人识字？是最好不过的了。这小册