清穿物语 作者:vinilla(起点vip2014-06-19完结)-第160章

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　　　　他们虽然离开了北京，但是，北京的消息都由电报发到沿途的客栈，所以，他们还是很快能知道北京的动向。
　　　　他们一路上视察自家的产业，到了大同已经是冬月的月底了。
　　　　他们进大同城时，天上开始飘雪了。
　　　　大同客栈里，康大掌柜热情的迎出。“来的巧了，再晚一天，路上一积雪，就不好走了。哦，小爷也来了，那可是咱们这里的稀客。”
　　　　几个人寒喧着。康家畦将母子两引进了住处，自有女佣张罗着姜茶，热水。
　　　　房间烧着炕，和炉，很是暖和。
　　　　房屋是砖瓦结构，学着北京客栈的建筑，也用了玻璃窗，透光性很好。
　　　　房间里的摆设一眼就看的出当地的风格，但是看去很干净。
　　　　母子两梳洗毕，桌上已放上了两碗咖喱牛肉面。黄黄的汤料，配着绿色的香菜叶，冒着热气。一碗下去，鼻尖冒汗，全身的寒气都驱出了体外，连手指尖都热活起来了。
　　　　华记在大同最重要的工业，目前就是皮毛加工业了。
　　　　到了大同的第二天，梅兰妮和齐逸就去视察鞣皮工厂。
　　　　他们的鞣皮工厂就在御河边上，高墙深院，看守的很严。这个时代也是有保守商业机密的常识的。
　　　　除了鞣皮毛，他们还制皮革。
　　　　康家畦是个很有商业头脑和组织能力的人。又善于学习。是个聪明人。知道要弄商业生产链，所以还在当地设了家皮靴店，和马具店。那些皮革加工成马鞍，马镫，等马具后，再卖给蒙古人，很是受欢迎。
　　　　来到自家的皮靴厂，在康大掌柜的提议下，梅兰妮和齐逸各订做了两双靴子。
　　　　与后世不同的是，这时的靴子不是用的皮面，而是在羊皮外再包上一层缎面。
　　　　梅兰妮提出用羊皮做靴面，但是漆成黑色。
　　　　这在工人们还是第一次听说，但是也愿意尝试一下。
　　　　梅兰妮一直认为漆皮工艺始于西方，在这里她才知道，原来中国早就有这种工艺了，只不过他们调的漆不发亮。这种漆皮工艺常用在马具上。多数是暗褐色的颜色，主要用来防水。
　　　　各家的鞣皮业都有自己的特殊鞣剂配方。华记的配方目前是领先的。康掌柜自然知道要保密。连鞣皮师傅也不知道配方的秘密。
　　　　皮革的鞣制也有好几种方法，常用的是植鞣。各家也有自己的不同配方。如今华家的人通过和西方人的贸易，取到了古埃及人的制鞣配方。楚源将配发改进了一下，交给了康家畦。另外还有些软的皮子，是用油鞣的方法。这个方法主要是用来鞣制麂皮的。
　　　　梅兰妮提议还可以油鞣羊皮，鹿皮。这开拓了师傅们的思路。
　　　　但是，油鞣的油来自不易，过去他们都是从东北那里弄来的，不知是什么油。
　　　　梅兰妮他们知道，那就是鱼油。油鞣的油主要来自海洋生物。所以，关于鞣油，她答应为他们弄来。这让康大掌柜非常高兴。
　　　　看了这个皮件厂，让梅兰妮萌生了制作皮鞋的念头。只是，目前他们大多数工道都是用手工。她想改进一下。记下了要从欧洲进口制皮鞋机器。
　　　　西方和中国之间的贸易，几百年来一直是贸易逆差。中国只要白银，其他东西都不要。
　　　　可是华记和西方的贸易时，有意识的进口西方的各种机械。
　　　　这时候的西方机械还是处于萌发状态，并不发达。但是，华家人是想通过引进这些机器，来开通中国人的思路。
　　　　中国这个国家几千年来是遏制工商业的。到了清朝这种情形更加厉害，所以说清朝是个落后的王朝。几千年来，中国的工业一直处于世界领先地位，但是最终在清朝时被人踩下去了。清代的统治者自己很愚昧，也不许别人聪明，中国就是这样落后的。人的思想被束缚，社会也被裹脚了。
　　　　华家先前引进的鞣皮机器，已经在使用。
　　　　使用过程中，师傅们觉的有很多地方需要改进。
　　　　梅兰妮对机器并不陌生，听了他们的意见后给予了肯定。对于机器的改进还提出了不少建议，毕竟她对机械不陌生。
　　　　师傅们对于这位夫人的看法立刻改观了。
　　　　原来她并不象贵妇人般，对于生产之事一窍不通。还是专家嘛。
　　　　239　调味品
　　　　康大掌柜最得意的是客栈的饮食店，那里入冬以来天天人满为患。其实他的菜肴并没有什么特别。特别的是他的调料品。从海外进口的咖喱粉，让他的牛肉面日日卖空。
　　　　还有胡椒粉也是他独一份。
　　　　齐逸见食客们不停的叫着店小二，让他来往碗里撒胡椒粉，那小二忙的就象是个陀罗不停的转。
　　　　提议道，在每个桌上放上一小瓶胡椒粉，让客人们自己倒。
　　　　康家畦立刻否定了这个建议，“不能够，放在桌上，一个眼错，就连瓶都没有了，那粉稀罕着呐。”
　　　　这个时代的胡椒是来自于南洋。欧洲的商人曾在欧洲把胡椒粉卖到了黄金价，可见这种调味品有多受欢迎。
　　　　华家的人已经在崖州种植了胡椒，可以供应自家店铺的需要。
　　　　咖喱是印度的特色。他们的每个乡村都有自己独特的咖喱配方。所以，在和欧洲人贸易时，他们购买了许多。
　　　　康掌柜愿意弄到这些配方。
　　　　梅兰妮笑着应了，但是她心里知道，就是有了这些配方，也是不容易配制的，因为里面许多的香料是当地的特产。但是康掌柜这样想要金手指的精神还是值得鼓励的。咖喱的配方暂时没有，梅兰妮给了他一个改进过的十三香的方子，除了原来的十三香外，还加了木香，草果，胡椒等。
　　　　他们引进的另一种调味品就是孜然，也是来自印度，很多人叫它小茴香，它的籽磨成了粉，就成了孜然。有了孜然，烤羊肉串就有了特别的味道。有人回叫上一爵小酒，几串烤羊肉，花钱不多，还可以享受到皇家才有的滋味。
　　　　孜然在中国的新疆也有种植，只不过这时的交通非常不便，所以只有皇亲贵族才能见到。
　　　　这些调味品使得康大掌柜饮食生意不是一般的好，加上他的面馆就开在善化寺附近，凡是到寺中烧香的，也都喜欢上他家来吃碗咖喱面，胡椒面。针对不同食客，他们的面条也分了荤素两种。所以生意不好都不行。
　　　　大同的客栈就借鉴了北京的经营经验。在临街的地方，新建了好几家店铺，用来出租，或自家用。
　　　　大同是个蒙汉的交接地，南来北往的商人多。康大掌柜还有独特的推销方法。
　　　　这天午饭后，齐逸跑到善化寺去看天王雕塑。
　　　　梅兰妮正在歇午，院里的女佣进来告诉她来了访客了。
　　　　梅兰妮心中奇怪，她在这里并无熟人。莫非是范大娘？可是，她前几天经过渔河湾客栈时，范大娘特地派人到客栈请了她和齐逸到红河村做了两天客。两人商量了婚礼，还把新的合作项目也敲定了。
　　　　梅兰妮一面洗脸梳头，在丝棉袍的外面加上件羊皮背心。
　　　　一边向女佣打听来的是什么人。
　　　　女佣说，“是几个女眷，穿戴都很华丽。看上去是富贵人家。”
　　　　梅兰妮心里奇怪，她哪里会认得什么富家女眷。
　　　　堂屋里坐这四个女人正说着话，猛一看还真是满头珠翠，身着绫罗绸缎，富贵逼人。
　　　　见到梅兰妮进来，四个人不说话了。站起身来，其中一个人说，“梅夫人，可还记得我？”
　　　　梅兰妮定眼一看，原来是二娘，提着的心，放回了肚里，但是，心里还在奇怪，她们如今算是女方的亲戚，在这个时候来不是礼数啊？
　　　　二娘为她引见了另外三人。来的人是十六枝花中的二娘，五娘，七娘和八娘。归坐后，女佣上了茶，退下了。
　　　　在这个地界，十六枝花是远近闻名。能被人当作花，在别人眼里就不是主流了。十六枝花中有不少是开妓院的，从事着烟花事业。无论她们如何看自己，心里都是知道，她们其实是被这个社会早已边缘化了。她们也不是没有努力尝试过回到主流社会中。但是所有的努力和尝试都以失败告终。
　　　　梅兰妮当然记的这个二娘，她本身就是个很有才华美丽的女子。
　　　　来的这几位以当时的社会眼光看，都不能算年轻，看上去都有三十了。
　　　　交谈了几句后，梅兰妮知道这几位都是在附近地区经营校书院的。
　　　　这个年代的妓院是分等级的。档次最高的就是校书院了，里面的小姐的文化艺术素养是很高的，她们受过专门的培训。因为唐朝四川名妓薛校书薛涛相传就是位才色具佳，到了清朝高档的妓院便都以什么什么校书院为名了。
　　　　几个人说明来意，就是普通的拜访。
　　　　二娘会说话，“我知道，这样登门是不合礼数的。一来是我们姐妹想和夫人交结，二来，我也知道夫人你不是那迂腐的人。”
　　　　是啊，能同意自家子侄娶胭脂盗的人能是迂腐的吗？
　　　　那三个点头，八娘道，“我们早就听说过夫人了，是女人中的大丈夫，养的好子侄，又做着大生意，比个男人都强。只是夫人不大到我们这一路来，我等无缘的很。这次我们怎样也的先来认识认识，管不得那些礼数了。还望梅夫人休要见怪。”
　　　　梅兰妮的心早就放下了，轻松道，“和你们认识也是我的荣幸。”
　　　　七娘说，“夫人客气了。我等不过持操贱业，实在算不的什么。”
　　　　梅兰妮说，“命定的有时是犟不掉的。我佩服各位在逆境中奋发生存。靠自己在这社会中立足。如果说是贱业，那些男人就都是贱人了。你们的行业是为贱人服务的行业，不用妄自非薄。”
　　　　几人听到梅兰妮如此诠释‘贱业’，都笑将起来。气氛马上就活跃了，彼此之间也就活络了。
　　　　谈着谈着，也没了什么顾及，就谈到了烟花业。
　　　　二娘道，“我们这种行业，也是不容易的，教出一个好姑娘也是要费很大力气的。再要与众不同的吃食，人家才会经常来光顾。如今，康掌柜卖与我等几种调料品，倒是让我们占了些便宜，说来还要感谢夫人你，你家卖的东西很与众不同。”
　　　　从她们的讲话中，梅兰妮得知她们这个行业的竞争也是很厉害的。
　　　　梅兰妮说，“你们几家校书院可以联合起来搞些宣传活动，来提升知名度。”
　　　　那几个人没有明白，满脸问号的看着梅兰妮。
　　　　梅兰妮解释道，“比方你们几家可以联合起来选花魁，选花魁的过程中可以进行才艺，仪态，文学，等方面的比较。让那些贱人们前来投票，选上了就当一年的花魁。一年举办一次。没选上的来年可以再接再历。”
　　　　梅兰妮这么一说，那几个也听明白了。互相看了看。
　　　　“这法子好，这样一来，还怕那些人不来光顾。那选票也不白给，要买了我们的东西才有。”八娘说。
　　　　梅兰妮觉的这八娘很有经商的才能，马上就能反三。
　　　　二娘她们也点头，五娘道，“怪不得夫人家的生意能做的这样大，果然比男人还有见识的。”
　　　　二娘啐了她一口，“男人也不是个个有见识的，那差些的还不如我们。至少我们如今还能衣食无忧。那些个没用的，连养家糊口到还做不到。”
　　　　讲到这点，几个人都有了自信，至少她们自己能养活自己，不用靠别人。
　　　　几个人就讨论起选花魁的事情了。
　　　　五娘说道，“选上花魁，名气也就大了，名气一大，那姑娘也就容易拿乔。不好管束。”
　　　　梅兰妮点子多，她道，“反正一年选一趟，不好管理的，下次就让她落选，新的花魁产生了，旧的谁还记得？”
　　　　那几个忙点头，称这个方法好。
　　　　七娘又有了新的顾虑，“这培养一个花魁可不容易，如果，她要从良了，那怎么办？”
　　　　梅兰妮说，“从良这种事还是别拦着，有了合适的，姑娘自己又愿意，让他们出了身价银，只管放行。你们几家可以联合陪训新人。”梅兰妮想起过去参观日本京都时，那里的艺伎培训就是有个学校，每家的新人都送到那里去统一培训。“这样教育成本还低，还能保证人才辈出。”
　　　　几个人对看了看。都点头称好。看的出梅兰妮真没有轻视她们，肯为她们出的好点子。
　　　　二娘说，“幸好夫人你不吃这行饭，否则真真没有我们的立足之地了。”
　　　　梅兰妮汗颜，她只不过是抄袭了一把。
　　　　正说的热闹。康家畦听说她们来，拿着一叠账本进来。
　　　　这几位看见康大掌柜，就把梅兰妮放在一边了。注意力全集中到他身上去了。
　　　　七娘说，“哟，康大掌柜如今是贵人，我们想见也见不着啊。不就是想要你一点粉吗，就象要了你身上肉似的，躲的快啊。”
　　　　康家畦好脾气地，“几位娘子，说什么呢，前几天我这里也断货，这不才由我们夫人带来了。我已经派人给你们每家都送了过去。”
　　　　“这还差不多，”八娘说，“现在的客人还就好着一口，每晚很多客人指着要咖喱牛肉汤面。还说不是为了我们姑娘来，就冲着我们着咖喱牛肉汤面来。前几天没了咖喱粉，还闹过一会。”
　　　　五娘也说，“我们那里也是，上什么都要放胡椒粉，放少了还不干。如今我们那里的姑娘还不如这粉引人呢。前些日子，红袖招的秀娘还来问我要这粉，她还真当我傻，我能给她吗？自己跟自己过不去啊？！”
　　　　原来，康家畦将调味品分给了这几个校书院了。
　　　　二娘关心的是另外一件事，“这就要到年关了，你说的事可不能赖帐，我那里的姑娘们今还问我她们提成的事。我们院的玉娃可是下了功夫为你推销物品的。”
　　　　康家畦指了指手中的帐本，“这不听说你们几位来，我把这帐本都给你们带来了，上面都记的清清楚楚，你们各院做了多少单生意。应得的多少钱。钱我也给诸位准备好了，等你们动身时，我让人送上你们的马车上。”
　　　　八娘说，“张老板要的砂糖你准备好了吗？”
　　　　“都准备齐了，他想什么时候来拉货就什么时候来拉货，只是款项要付清，我们不赊帐。”
　　　　“瞧你说的，你那脾性别人不了解，我们姐妹能不了解？见到钱，比见到娘都亲。”
　　　　大家都笑了起来，康家畦问道，“前些