百味记 作者:雪妖精01(起点首页大封推vip2015-05-30完结)-第197章
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许师傅心里暗自高兴，不再想别的，就看着芸娘把盘子放在了桌子上。
分食者开始给众人分食。
芸娘简单的说了下吃法。
“皮脆味甘香，肥而不腻，没有丝毫的怪味，再加以酸萝卜和面酱相佐，好。”
郑老爷子点头，没想到这个丫头竟然能把这臭烘烘的东西做成这样。
王老爷子脸上露出满意之色，这两道菜一出，不说他们，就是外人一尝，都能知道谁胜谁负。
“没想到啊，那猪大肠竟然还能做出如此的味道，这又酥又脆，吃起来酥香无比，谁能想到这竟然是猪大肠做的。花师傅好手艺，好心思啊。”
林知县连连点头，刚入嘴的时间他还是有些嫌弃的，可尝了以后却把一块都吃了。
“我不相信，油炸的肠子应该是咬不动的，咋能这样酥脆。”
许师傅变了脸色，有些无法接受。
“许师傅若是不信，觉得众位前辈是偏颇了，可以亲自尝上一块。”
芸娘示意分食者分一块给许师傅。
许师傅脸很难看，可他还是用筷子夹起了脆皮肥肠放在了嘴内。不管别人咋说，他都要自己尝到才相信。
许师傅品尝的时间，芸娘则转了回去，扎肝的火候应该差不多了。
“这个丫头咋还没等说结果就转了回去？”
秦老爷子轻声冲王老爷子询问着。
“谁知道。她脑子里那怪想法可多了，我看啊，八成是她不止做了这一道菜。估计是还有道没好，回去看火候去了。”
王老爷子竟然猜出了芸娘的用意。
“哦，竟然还有一道？那我可要尝尝了，这丫头就是和人不一样，这边说她不会做民食呢，那边她就给你做两道出来，哈哈。”
秦老爷子笑了一声。
许师傅脸变成了猪肝色。他亲口尝试了，肥肠确实酥脆鲜香。没有丝毫的怪味，比他做的强太多了。
他本来就有些下不来台，听王老爷子的意思竟然还有一道，这不是打他的脸吗！
芸娘不知道那边正在议论她。扎肝的火候确实好了，她捞了出来，然后又勾芡收汁，这样扎肝的颜色会更漂亮。
看着盘子内那酱色的扎肝，油汪汪的，反着光，芸娘轻轻的嗅了一口，酱香气扑鼻，她给月季留下了一块。然后冲月季眨了下眼睛，示意她吃。才端着盘子又回去了。
“这是？”
郑老爷子先前也听到了秦老爷子和王老爷子的对话，看芸娘果然又端了一盘子菜过来。才出声询问。
“回前辈，这是扎肝，是用猪小肠，猪肝和五花肉做的，因为是猪小肠把肝扎在一起，所以叫了扎肝。”
芸娘笑着解释。扎肝是溧阳那边的特色，她也是去那边无意之中吃到觉得很美味。喜欢之下才学的，这里应该没人会。
郑老爷子几人点头，名字倒形象，也很好记。
许师傅在旁边呐呐的没话说，人家竟然用猪下水做了两道菜。
这道叫扎肝的虽然外貌不是特别的靓丽，对比芸娘以前做的菜来说，甚至有些其貌不扬，可这更符合民食的特点。
“好，肉肥而不腻，猪肝充满了酱香味，小肠烂而不散。确实不错，你又加了两种素食来吸收了荤食的鲜香和油腻，很好，不但能把油腻吸走，两种素食也沾染上了荤的香味，吃起来很是可口。”
王老爷子没有丝毫的顾忌，直言扎肝的好吃和特点。
众人皆点头，这扎肝的味道确实如王老爷子说的那样，他并没有夸大。
“没想到这其貌不扬的扎肝竟是这样的美味，看来花师傅不止擅长精致，做起这普通之物更是厉害，这下百姓有福了，这猪下水可要引领潮流，成抢手货了。”
袁老爷也出声赞美，一直以来他都倾向芸娘，现在芸娘做的东西好吃，他自然力挺。
许师傅看着那盘子内被众人分食干净的扎肝，他恨不得有个地缝钻进去。
他本来是要看芸娘的笑话，要看芸娘出丑的，哪知道现在自己却成了那个出丑的人。
自己说人家不会普通的食物，选了最肮脏的猪下水来为难人，结果人家不仅做了，还一做就做了两道，两道都喷香，哪道都比自己的强，自己这算什么啊。就是跳出来让大家看戏的小丑。
“脆皮肥肠、扎肝上等。我想众位都没意见吧。”
郑老爷子看出了许师傅的难堪，可这难堪是他自己找的，怪不得别人。既然要比试，输了就得认。
“上等。”
其余的人并无异议。
“许师傅，这两道菜你自己也品尝了，味道你也认可，对于花师傅的厨艺你还有什么可说的吗？可还有不服吗？”
郑老爷子又问许师傅。
许师傅脸通红通红的，能滴出血来。
“俺服气了，花师傅一个好看干净的闺女，没有嫌弃猪下水脏，反而做的这样好吃，超过俺不少，俺服气，花师傅当掌门人，俺没意见。”
许师傅虽然难堪，可愿赌服输，这么多人看着呢，他总不能耍赖，点头认输，承认了芸娘的手艺。
☆、320章 掌门人
许师傅出声说服，其余的人自然是没话说。
毕竟芸娘这两道菜可是地道的适合庄户人家吃的菜。
猪下水是肮脏贫贱之物，能做成这样的美味，实属难得。
许师傅这个唯一反对的人都出声佩服了，剩下的人都鼓起了掌，算是认可了芸娘。
郑老爷子等动静小了些，站出来说了几句。
无外乎是这次比赛圆满成功，看到有这么多杰出的后辈，这样努力，热衷于美食，不仅传承经典，还能创新，他感觉到很是欣慰，希望大家继续努力，把美食发扬光大。
然后对参赛的师傅一一做了下点评，做了鼓励，最后着重的表扬了芸娘，希望她做了掌门人，能引领这几年的民食更进一步，为镇子添光彩。
最后他们颁发给了芸娘一块匾额，还有文书，匾额上面抒写着“民食掌门人”五个大字。
匾额很沉，芸娘有些弄不动，月季急忙跑过来帮忙，看着匾额她激动的不行，芸娘都能看到她眼内的泪光，相反她自己倒还好。
小姐妹两个一起抬着匾额，虽然沉，可这代表着一份荣耀。
其余的师傅眼内都露出艳羡的神色，恨不得拿着匾额的是自己。恨不得站在中间的是自己。
主持之人又让芸娘这个掌门人和大家说几句。
说几句？
一直落落大方的芸娘此刻又了那么一丝的慌张。
其实也不能说是慌张吧，有些兴奋，有些激动。努力了这么久，为此生出了那么多的事，真的得到了不可能没感觉。
芸娘站定后清了清嗓子。然后大声的说了起来。
先是感谢了众位前辈，感谢了这样的大赛给了他们这些为厨者机会，让他们能站在这里一展所长，为大家呈现一道道的美食。
又说了这四次比赛大家的努力和辛苦，最后说了她在这次的比赛中学到了很多，每个师傅都有自己所长，她能拿到这个掌门人是运气也是大家的厚爱和认可。她很感动。最后她希望众位师傅往后更热衷美食，师傅之间多交流，大家的厨艺都能更一步提高。
芸娘说的话在现代来说是很常见的。不过古代却没有人说这样全面的，对于她一个闺女，能站在大家面前，不慌不乱。不羞不怕，落落大方。振振有词，众人都感觉很满意，郑老爷子领头报以掌声。
她说完了，仪式也差不多结束了。剩下的就是他们这几次比赛获得上等的菜肴，会有人加以统计，然后会推广。让菜在镇子上流行起来。
很多人开始过来恭喜芸娘。
芸娘都一一笑着应对。
陈致远从人群内过来，帮芸娘接过了牌匾还有奖励。
芸娘又去和郑老爷子几人告别。
结果却被告知郑老爷他们在天香居设宴。宴请所有的参赛师傅，算是对于师傅的感谢。
得，这还走不了了，她可是主角，这掌门人都不参加，别人会说闲话的。
芸娘表示一会儿会去，然后和陈致远还有月季同众人先告别了。
陈致远把匾额放在了马车内。
“致远哥，谢谢。”
芸娘没有立即上马车，而是对陈致远道谢。自己这份荣誉里有他很大的一份功劳。
陈致远看芸娘的眼神很柔，柔的似水，能把人化开。
陈致远看芸娘的眼神很亮，亮的似火，能把人燃烧。
这个女子，他第一次见的时间就知道她是不同的，谁家的闺女会爬到那么高的树上去采猴头菇，谁家的女子在林子里遇到了生人不惊慌失措的。
二人结下了缘分，一路走来，她一直在成长，到了今日她已经是这个镇子的民食掌门人了，她做的菜会被广为流传，甚至会有不少厨子找她探讨，找她拜师学艺。
他知道她值得，也当得，她背后所付出的辛苦并不比别人少。她也更用心，所以她拿下了掌门人。
他替她开心，也为她骄傲。
“傻话，对我你还言什么谢，快上马车吧，我先让云飞兄的人回去报信，让奶奶、大姑还有春生大叔他们不要着急。然后我们去酒楼。”
陈致远安排着。
“好。”
芸娘点头，本以为能直接回去，现在回不去是得先和家里说一声。
马车是从后门出去的，前门人多的根本走不动，就是后门也费了好大的力才出来。
路上到处都是议论这次比赛的，议论这民食掌门人的，可以说，只要不是特别不关心事的人，这个镇子上，芸娘的名字已经被很多很多的人知晓了。
芸娘和月季心放松了，好像也感觉不到冷了，二人还从车窗处往外看呢。
“致远哥，停一下。”
芸娘好像是发现了什么，突然喊了停车。
陈致远的马车赶的不快，闻声立马就停了下来。
“怎么了？”
他回身问芸娘。
“我想进去看看，买点东西。”
芸娘指了指不远处的布庄。
陈致远笑笑，事忙完了，是可以看看了，芸娘甚少进布庄买东西，一般都是必须的时间才来一趟，选几样。今日她有这个闲心，他乐得奉陪。
陈致远把马车停靠在了路边，然后陪着芸娘和月季进了店铺。
店铺的伙计急忙迎了上来。
伙计招呼陈致远，有人把芸娘和月季领到了后面，由老板娘招呼。
芸娘手里不差银钱，花给自己家人也舍得，她看着买了不少的布料。
秦氏的、马氏的，赵氏的，舅舅赵春生的，月季的，栓子的。除了这些最亲近的人外，大伯花青河，伯娘袁氏，还有堂哥，堂嫂，和堂姐，巧花婶子。巧花婶子的婆婆。孩子，王大娘，芸娘等人也都买了。
“大姐。大姐，你自己的呢？”
月季看大姐每个人都挑到了，就是没给她自己挑。
“我的啊，呵呵。还真忘了。”
说起来芸娘也爱美，正是青葱的好年纪。水灵灵的鲜花一样，谁不愿意打扮自己。
只是整天厨房内忙活，芸娘的衣裳都是干净为主，再好看的。能穿的时间也少。
听了月季的提醒，她也给自己挑了两块布料。
另外芸娘又挑了一堆比较好些的，这些是要送给陈家人的。陈致远整天跟着自己忙前忙后。连自己家的铺子都顾不得，她该表示下感谢。
老板娘看芸娘挑了这么多。欢喜的合不拢嘴。
两个小闺女年纪不大，穿的也不是太好，没想到竟然是大主顾。
对方要的价钱高，芸娘自然还价了一番，最后老板娘表示给了最低价，芸娘没再多讲，人家也要有利润才行。
最后芸娘又看好了一件男士的大氅。
这才是她进来的目的。
她是为了买一件大氅给陈致远。
陈致远习武，身体是要好些，可看他吹着寒风给她们赶车，芸娘心内实在不忍。
所以来的路上芸娘就决定给陈致远买件大氅。
“大姐。致远哥穿着肯定暖和。”
月季的眼内含笑，她一直都觉得陈致远对大姐更好些，付出的更多些，可现在看看，大姐的心里并不是没有陈大哥，只是很多时间陈致远都不需要大姐的照顾，所以显不着大姐。
“你个坏丫头，你就笑话大姐吧。”
芸娘脸微微有些红，她已经把这件事放到最后了，就是有些不好意思。
她以为自己不会害羞的，给男朋友买件衣服，多正常的事啊，哪知道现在被月季一说，她心跳倒是快了两分。
月季呵呵的笑，不敢再打趣大姐，怕她真会不好意思。
芸娘算好了账，给了银钱，然后由老板娘陪着去了前面。
外面的陈致远看着芸娘和月季二人出来，后面跟着的伙计大包小包的拎着，他有些傻眼，也不用买这么多吧？这得给多少人穿啊！
伙计帮着把东西都送到了车上。
等芸娘二人也上了马车，陈致远刚要挥鞭子，就看到芸娘又从马车内探头出来了。
“可是拉下什么了吗？”
陈致远以为芸娘是拉下上面东西在店内。
“没有，致远哥，这个是给你的，你虽然习武，身体比较耐寒，但是天冷，还是穿厚实一些的好。”
芸娘的声音有些低，带着丝微的羞涩，说完之后她的脸边飘过红云，却把手里的大氅递在了陈致远的面前。
陈致远看着面前的大氅，眼内闪过了了然，芸娘是因为怕自己受不住寒风，怕自己冷，所以才进的布庄。
了然了芸娘的用意，陈致远心内闪过了火热，这大氅别说穿了，就是看着，他心内也暖呼呼的。
“芸儿，谢谢。”
陈致远不是谢芸娘出银子给他买衣服，是谢芸娘的心意，她是把自己放在心中的。
“致远哥还和我客气。”
芸娘羞涩的笑了一笑，然后回了马车内，坐定下来，她的心还在噗通噗通的跳。
原来给心爱的人东西是这样的感觉，他的需要让你觉得满足，他的眼神让你心醉。这在前世她是从来没有体会过的。
外面的陈致远用手轻轻抚摸过崭新的大氅，这大氅对于别人来说，也许值不了太多，可在他心里却很重很重。
他系上了大氅，瞬间感觉暖流流淌全身，他的神色更是飞舞，他的脸色更是愉悦，扬起马�
