百味记 作者:雪妖精01(起点首页大封推vip2015-05-30完结)-第222章
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套好已经芸娘将它们下锅出水，捞出沥干。
这边沥水分的同时。芸娘将竹箅垫入砂锅底，垫好后。她把沥干水分的套鸭放在了上面，加绍酒、葱姜及洗净的肫肝，又加清水淹没鸭身，然后开始炖了起来。
“月季你帮我准备一个调料包。把八角、花椒、桂皮，肉蔻都包进去，一会儿放到砂锅里。”
芸娘交代了月季一声。然后她端过了杏仁豆腐，准备做形。
月季应了一声。急忙拿过了细纱布，然后从材料里面检出了八角、桂皮和花椒、肉蔻准备包调料包。
芸娘忙着手里的豆腐，看了月季一眼，冲她笑了笑，然后又开始弄她手上的豆腐。
正在切豆腐边角料的芸娘突然手一顿，眼神微微一凝，脑海里又过了一下刚才她看到月季手里拿东西的画面，眼睛一下睁大，放下了手里的刀就向月季走去。
月季包好了调料包正要放入砂锅内，却被芸娘一把抓住。
月季不解，可看着大姐郑重的神色，她没多问。
芸娘打开了调料包仔细看了看里面的东西，又看了看箩筐里的材料，她的脸沉了下来。
平时她是非常信任月季的，一般她让月季做的东西，月季都做的很好，所以她基本不会去盯。
今日因为是御前比赛，月季慌张害怕，所以芸娘时时刻刻会看她两眼，冲她笑笑，驱散月季的慌乱。
就是这时时的两眼让她看出了问题。
她看的时间月季刚拿着八角往材料包里面放，而这八角是有问题的。
“大姐，有什么不对吗？”
月季压低了声音问芸娘，她又看了两眼，没发现问题呀。她是按大姐说的包的材料呀。
“你仔细看看这八角。”
芸娘的眼神都是冷的。
月季往八角上看去，咦？这八角和她们平时用的不大一样，看上去好像不止八瓣。好像角比平时用的八角要细，个头也比八角要小些。
“大姐，这是什么。”
月季惊讶的喊了一声，因为害怕，她今日有些慌乱，脑子不似往常灵光，这要是往常她拿八角的时间就会发现不对了，可她硬是没发现，要不是因为大姐担心自己时时看两眼，这样的八角下到了砂锅内，怕是要出事。
“这是莽草，这不是八角。”
芸娘的声音冷冽的吓人。身子也微微有些抖动，她在害怕。
莽草，芸娘可是清晰的记得书上是如何记载它的，它的枝、叶、根、果均有毒，果实，尤其是果壳毒性大。
而莽草中毒多因世人将其果误作八角食用而引起。
而误食以后会出现恶心、呕吐、口渴、腹泻、头痛、眩晕、狂躁不安、幻视、心律失常、四肢麻木、呼吸急促等症状。
更严重者会昏迷、谚语、四肢抽搐或阵发性惊厥、尿少至尿闭，死于呼吸衰竭。
可以说莽草的毒性很大，若是今日把这包调料下到了砂锅内，三套鸭上了去，只要吃过它的人都会中毒，虽然因为所食不多不会丧命，可恶心，头晕，腹泻这些是跑不了的，到时间做这道菜的芸娘和月季，那会落个什么下场？会不会让人认为故意毒害皇上和大臣？谋害圣体，要知道这个可是死罪，怕是还要连累家人被问罪。就连推荐她的郑老爷子，知县等人怕是也会被连累问罪。
芸娘感觉到浑身冰凉，如坠冰窖般，这是谁做的？是谁和她有这样大的仇怨，要以这样的方式来害她，其心不可谓不毒。
芸娘让自己迅速的冷静下来，她相信不是采买的人不小心把莽草当成八角买了回来，因为莽草和八角还是有区别的，一般的百姓可能不知道，可贵人之家不会犯这样的问题。
肯定是有人故意把莽草当成八角放在了这里。而当时她们检查，因为样数多，并没有细查，况且莽草和八角看上去有些像，不去翻看还真看不出来。
能把八角当莽草放在这里的人肯定不是普通的百姓。
那两个棚子里面是八角还是莽草？
芸娘疑惑，她不知道是就自己这里这样还是三个棚子都如此，要是只自己这里这样，说明有人要害她，若是别的棚子也是如此，那问题可就严重了。那后果，芸娘想想就打冷颤。
“怎么了？”
两个太监看小姐们二人窃窃私语，皱眉问了一句。
芸娘想了一下，走到了太监的身边。
“两位公公，你们认识这个吗？”
芸娘伸开手掌，露出手心内的莽草。
“这不是八角吗？”
太监没细看，随口答了。
“你请细看，这不是八角，这是莽草，这东西有毒的。”
芸娘压低声音说着。
太监一听有毒立即就睁大了眼睛，拿过芸娘手里的莽草仔细看。
“真不是八个角，这个有十三个角。”
一个太监数了一下。
“这个叫什么草的，这东西有毒？你确定？”
太监严肃的问芸娘，要是出了问题，他怕是要被杀头。
“确定，确实有毒。”
芸娘点头，神色非常的认真。
“那怎么办，我要赶紧去告诉杜总管，让他报给圣上，一定要彻查此事。”
太监慌了。今日吃菜的可是皇上和王公大臣，那个出了事，都是要掉脑袋的。
“公公先别声张，现在我就是不知道只我这里是莽草，还是另外两个棚子也是，我想请公公帮我去另外两个棚子里走一圈，带些过来我看看是八角还是莽草，若是三个棚子都是莽草，那公公到时要和另外两个师傅说清楚，把莽草撤下来，加了莽草的菜也要弃之不要，这样才不会被误食，若另外两个棚子是八角，那我这里可能是谁粗心放错了，到时间我们再想想办法。”
芸娘低声出着主意。
两个公公思索了下，今日圣上他们都在，他们若是咋咋呼呼的去禀报，说不定扰了皇上的兴趣，那时间也没他们的好果子吃，这事先私下看看也行，等报给了杜总管，过后再查，看是无意的，还是有人有意的。
“那好，我先去另外两个棚子看看，于顺，你在这里盯着。”
那个年长一点的太监吩咐另外一个，然后他去了另两个棚子。
芸娘他们这边说话时，皇上那边却并不知道这边发生了事，也正在闲话。
“朕听说这次参赛的有个女师傅，还进入了前三，听说她还在马蹄糕上摆了五谷丰登，天下安康的字？”
皇上此刻没有了金銮殿上的威严，看上去比较随和。
“是，老臣也听说了。”
孝亲王点点头，还是显得有些严肃。
“有意思，历来的民食赛还没有过女子参赛呢，这次竟然进了前三，手艺一定不错，一会朕可要好好品尝品尝。”
皇上笑了一笑，看着和正常人也没什么区别。
“万岁切不可小看女子，这女子有本事的也不在少数，只是女子一般局限于内宅，抛头露面的少。”
镇国老夫人笑着接了一句。
“老夫人说的是。”
皇上点点头。L
☆、359章 花样豆腐
“万岁，这前几次比赛臣也看了，那个女师傅姓花，做的菜确实不错，新颖别致，心思也算巧妙，她做的菜总是让人意想不到。”
安乐侯杨子宇此刻已经没有了那副慵懒的模样，显得正常了许多。
“是吗？子宇的评价这么高，等会朕可真要尝尝。”
此刻为了莽草心寒的芸娘并不知道她已经被皇上叫了号，还在一心等待太监去另外两个棚子的结果。
在芸娘的等待中，那个太监回来了，他左右两手都抓着一些东西到了芸娘的跟前。
“花师傅你快看看，我看着那两个棚子里都是八角，和你这边的不一样。”
太监把手掌摊开，把手里的八角给芸娘看。
他查过了，是八个角，可为了保险起见，他还是带了一些回来给芸娘。
确实是八角，看来那两个棚子都是没有问题的，只有自己这里是莽草。
那对方的目的显而易见，就是要害她。
“花师傅有何打算？”
太监问芸娘，出了这样的事，要是追究他们也是有责任的，他们怎么就这样倒霉，被分到了这个棚子呢！
“公公可知道这里的材料是谁负责的？”
芸娘想知道是谁害自己。
两个公公相互看了一眼，摇了摇头。
“这里原来是一位亲王的别院，后来亲王过世，圣上把别院赐给了安乐侯，这里就成了安乐侯的别院，但安乐侯不是很喜欢这里，平日里很少过来。这次把比赛定到这里，就是因为这里环境好，气候宜人，为了这次的比赛，准备了好几天了。这采买都是专职的人负责的，至于是谁负责，我们并不知道。况且除了别院本身的人。还有不少的人能进入，人太多，很难查清楚是谁把八角给调换了。”
听了太监的解释芸娘沉默。这事肯定不是安乐侯吩咐人干的，她虽然不喜安乐侯，可能感觉到他不是那样的人，必定是和她有仇的人。是谁隐藏的这么深？
“我先把莽草收拾起来交给两位公公。等比赛过后麻烦公公帮着查一下，看看能不能查出来。”
芸娘知道此刻不是纠结这事的时候。先做菜，再从长计议。
“也好。”
两个太监点头。
芸娘让月季把莽草捡了出来，包在了布包内，不过她并没有全部包上。而是留了几颗。
“大姐，我们现在怎么办？没有八角，这菜怕是要差上一丝的味道。”
月季已经不像先前那样怕了。先前因为自己的失误，差点就出了错。她强迫自己冷静下来，告诉自己一定要打起十二分的精神，决不能再出错。
“谁说没有八角？”
芸娘咧了下嘴角，尽管她的笑很冷，但也算笑了。
她把手伸开，八角就在她的手掌，虽然不多，可足够用了。
月季恍然，这是刚才那个公公从另外两个棚子里拿过来的，原来大姐不光让他们去看，让他把八角带回来，是为了这个意图啊。
“那我先包调料包。”
月季拿过芸娘手内的八角。
芸娘点头。
她走到了案板旁边，深深的吸了一口气，不再想莽草的事，一心来做豆腐。
她先拿了个碗，往里面舀了些腌制的桂花糖，又往碗内倒了些温水，这样是为了让桂花糖化开。
修好了杏仁豆腐的边角，芸娘看着豆腐，本来她是想切片的，可切片的话，有的片上就会有银针探过的针眼，显得不够美观。
想了一下，芸娘拿过她带来的模具，把豆腐做成了一朵朵花型。
每朵花她都避过了针眼的位置，看上去五彩缤纷，晶莹玉透，又完整无却。
芸娘拿过了一个白瓷盘，白色的瓷盘更能体现杏仁豆腐的多彩绚丽。
她在盆内摆放了豆腐，第一朵是白色的花，第二多是粉色的话，第三朵是天蓝色的花，第四朵是三色的花，第五朵却是六层的花。
这些颜色都是做六层杏仁豆腐时，每样多做了一份，所以才有了现在的五朵花。
一盘内五朵花，每朵的颜色都不一样，看上去更具色彩，就像是在欣赏一个多变的美人一般。
芸娘依照这个样子又做了两盘子，这两盘子内她都放了十朵。
之所以三盘，是因为除了万岁面前必须上一整盘子外，其余人是要分食的。
孝亲王，镇国老夫人，慕先生，安乐侯分食一盆，另外的十位评委分食一盘子。
他们每个人面前都是有小碟子的，等都看过菜的形色后有专门的人分食给他们吃，而不是每个人都一整盘子，那样根本做不过来。
就像芸娘做的三套鸭一样，她只做三份还好，要是让她做十五份，光是套鸭，都能把她累着。
摆好了三个盘子的造型，芸娘又拿过已经化好的桂花糖，往每朵杏仁豆腐花上浇了那么一点。
褐色的桂花糖散发着桂花的香气，那香气让人沉醉。
她看了下，这一盘杏仁豆腐晶莹透亮，看着就让人喜欢。
芸娘喊了太监一声，说明已经好了一道菜。
因为这次比赛，他们是不能自己端菜上前的，有专门的上菜小太监。
听说芸娘的菜好了，那个年纪长些的太监轻轻的拍了两下手。
他拍完收，从旁边跑过了三个小太监，一人端着一个托盘。
芸娘把三个盘子放在托盘上，看着小太监惊艳的眼神，芸娘知道，自己这道菜是成功了。
咦？已经有太监往前去送菜了，比自己就快那么一两分钟。
有人上菜，他们这边自然要等上一等。
有个小太监先上了前，把菜名交给了侍礼者，等前面那道结束。他就可以报芸娘这边的菜名了。
芸娘看着那边，已经有侍礼者报了菜名：杏仁豆腐，出自二号棚的单师傅。
果然撞菜了吗？芸娘微微凝神，却并不担心。
“这杏仁豆腐嫩滑爽口，吃起来口感还行，民间能做成这样还算不错，老夫人您觉得呢？”
皇上尝了一口太监端上来的杏仁豆腐。用帕子擦了擦嘴。笑着问镇国老夫人。
“回万岁，臣妇也觉得尚可，色泽和口味都算不错。”
镇国老夫人欠了欠身。回了话。
其余之人也都尝了一口，点了点头。
品完之后，有人收了用过的碟子，又重新换过了新碟。
芸娘示意太监可以往上端菜了。
太监上菜的时间。侍礼者已经报了菜名：三色杏仁豆腐，出自三号棚的花师傅。
众人都微微皱了一下眉毛。又是杏仁豆腐啊。
一道一样的菜，再好吃也会腻呀，不过他们是品菜者，就是三人全部做一样的菜。他们也是要好好的品的。
杏仁豆腐被分到了众人眼前。
这是杏仁豆腐？
看着盘子内的食物，众人皆惊讶。
就连皇上和镇国老夫人都有些惊奇，他们还没有见过这样的杏仁豆腐呢。不说的话还是以为是花呢。
“臣妇还是头次见这种颜色的杏仁豆腐，想不到杏仁豆腐还能做出彩色来。这造型和花一样，看着就让人赏心悦目，难得啊。”
老夫人脸上露出感叹，她口味偏甜，爱吃豆腐，形形色色的豆腐不知道吃了多少，这样的豆腐还是头次见呢。
“是有些稀奇。”
皇上也轻轻�
