小农的田园生活 作者:lovelyjenny(晋江vip2013.08.11完结)-第25章
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农忙的时候私塾也会放假让学生帮忙家里干农活。这次如意家有2亩沙地种地瓜，荒地种2亩种地瓜，3亩种苞谷，1亩种芋头，2亩种土豆，其他的荒地都撒上绿豆，赤豆和黄豆养地。农忙的时候大家都会起的非常早，寅时，如意，儒青和如静就把鸡鸭鹅，猪那些喂食了，刘氏和如佳煮了萝卜骨头汤，烙了玉米面粉肉丝饼，一小部分是早餐，更多的是带去地里当午餐的。煮了开水后如意还放了一些茶叶进去，装进水壶里方便带去地里。赵子丰把地瓜藤节成一寸多长，然后装进簸箕里，这些藤苗都要带到地里去种。大家待会去地里种地瓜，如静在家里带小宝。
这次种地瓜的沙地被赵木头，赵子丰和刘氏都拢成一条条大概宽1寸半的沟，李氏，如佳和如意各自负责几条沟用锄头锄出一条细缝把地瓜藤苗□去，然后拔出锄头。子惠带着儒青在河边用木桶装水，挑来沙地给刚种下的地瓜苗浇水。忙活到午时，子惠在河边起了火堆把瓦罐里的萝卜骨头汤加到温热，端到沙地里，大家就着温热的骨头汤，吃着肉丝玉米面饼子当午餐。晚上那餐比平时晚，有大米饭，汤，红烧肉。农忙的时候早中餐都很随便，赶时间赶农活，也就晚餐那顿会有肉，尽量吃好喝饱。
花了差不多两天时间种完地瓜，然后种苞谷，先打坑，然后放2粒选好的玉米种子，在埋上有草木灰的沙土。种土豆则需要把发了芽的土豆块小心的一一切下来，种的时候注意芽向上，芋头的种法跟地瓜类似，忙活了两天半，赵子丰家的农作物种完了，赵木头家和大姑家租了大伯家的开的荒地也种上了地瓜和苞谷。能提前一天左右时间种完，也是因为大姑父带着两个表哥来家里帮忙，大姑也想过来帮忙，但家里有两个老人走不开。先帮赵子丰家忙完，然后是赵木头，最后才是他们租种的3亩半沙地。多了他们三个男壮力速度快很多，子惠和如佳跟着李氏在家里忙活家务和做饭就可以了，轻松不少。
吃饭前，赵子丰和赵木头把积累的肥料撒入水田里，李氏和刘氏在旁边坐在〃秧马（一种木材做的专用于水田中的椅子）〃上，将秧苗从育苗水田里把秧苗□（因为育苗水田里的秧苗很稠密，需要□重新插入水田）捆成小捆，再挑到待插入的水田边，将那一小捆一小捆的秧苗均匀地抛入水田。在秧田里长了一段时间的禾苗根深深扎在田里，没有一定技巧很难完整的拨出来，轻的是拔断叶子，重的会拔断禾苗的腰而不能用，拔了一棒后用稻秆扎起来。水田不多，不放心子惠和如佳她们下田来拔，主要靠赵木头他们插秧了。
第二天一大早他们就先去水田里插秧了，把一捆捆的秧苗分散到水田的个个角落，四个人每人负责一排，左右脚分开半蹲着，把稻秆结拆开，左手拿着秧苗捏出2…3棵苗，右手拿着□田里。如意和小姑拿着篮子装着做好的玉米粒蒸大米饭，酸菜炖五花肉和已经剥完壳的4个咸鸭蛋到了水田梗上。看着赵木头四个弯着腰，卷着裤腿站在刚能淹没小腿肚的水田里，每个人左手拿着一把秧苗，右手迅速地插着秧，在右手插秧的同时，左手的拇指和中指同时迅速地从一把秧苗当中“分秧”（就是分出一小撮，然后让右手插入秧田），插秧时一边插一边往后退，能插的宽度大概有一米多宽，经验丰富的赵木头四个人插的秧不管是横向，还是纵向都是很直的。刘氏有告诉过如意插秧时还要注意脚在田里尽量少挪动，因为脚挪动得多，脚印就多，踩出的泥坑也就多，而如果一株秧苗正好插在泥坑里或是边缘，就有可能在水的浮力下漂到水面上，那么脚印的位置就会少一株秧苗。让他们先洗手吃早饭，快速吃完的他们喝了口水又回到田里插秧，如意和小姑就收拾好碗筷，拿着篮子回祖屋。昨天回去的时候，大姑父说好了今天卯时过来帮忙插秧的，算起来就7个人插秧，不用两个半时辰就插完了。
如佳她们等着如意两个人回来吃早餐，碗里已经装好了饭，围坐在饭桌边，等小姑和如意坐在凳子上后，就各个拿起碗筷开动了。刚才如意就喂了小宝吃鸡蛋肉丝粥，睡足吃饱的他正坐在婴儿车里玩自己的手，时而拍打着拍子，显得很高兴。
吃饭后，儒青去王屠户那里买肉，子惠，如佳和如佳忙活着给家禽喂食，洗衣服。今天上午就能把地种完，李氏昨晚已经拿了钱交代子惠买肉，中午好好整一顿好吃的补一补。下午赵木头，赵子丰和刘氏随着大姑父去他家里帮忙，下午大姑家的水田也会全部种完。
不知不觉自己做的酸笋可以吃了，忍不住回家捞了一碗酸笋过来中午做菜，这次如意亲自掌厨，踏着矮凳子，围着裙兜，拿着大勺子，像模像样的。小姑买了一斤排骨和五花肉，一个猪肚和猪肝。让大姐帮忙烧火，小姑肯定是切肉的，案板上已经盛着切好的猪肝片和猪肚片。先把排骨萝卜汤煮上，另外一个锅放油，蒜蓉和辣椒爆香后倒入一半酸笋加盐炒出香味，再倒入猪肚，翻炒，加入酱油和白糖，让大姐调成小火焖一会儿；最后大火翻匀即可快速出锅，一盘酸菜炒猪肚就好啦。再剩下的酸笋就做一个凉拌土豆酸笋丝，蒜苗炒猪肝，白切五花肉，另外调好酱料待会吃的时候用。
吃午饭的时候，大家都很喜欢吃酸笋，两种作法各有各自的味道，赵子丰和刘氏吃了一块后，就知道自家的酸笋肯定能卖给迎客来。如意看二表哥一边吃着一边在沉思，知道他腌制应该没问题，也就是那道泡洗竹笋预计是不清楚，就跟他说了一下自家做的时候有这么一道手续。赵子丰也说：“姐夫，你们做好了如这个味道的话，到时跟我一起去迎客来，他们会收购。之前钟掌柜有让我们品尝他们买来的酸笋，只要我们做的比它们好，就买下我们的。就算不买也没关系，这道菜开胃好吃，平时做菜也很不错。”大姑父连忙表示谢意，忙完后就去挖竹笋腌制。
39清明时节
这次人手足，春耕忙完；如意有了些空闲；做着针线活；算了算；按照自己的速度也就买上十几二十文钱，预计买果树苗不够钱；最多能说服爹娘给自己一些荒地或山地种果树；但肯定不会出钱了。谁叫自己年后信誓旦旦的表示自己会保管好自己的压岁钱和零花钱；娘知道自己身上有了一些钱不放心；巴不得自己把钱花在明处。跟村里人打听了一下果树苗的事情，自己要跟大姐借一下钱才够。靠针线活卖了还钱，不知道几时才能还钱。自己还是要找些路子来赚点辛苦钱，正想着的时候听到窗外传来母鸡生了鸡蛋的声音，对了，可以去买煮鸡蛋。如意就跟如佳商量起来，自从赚了一些零花钱后，如佳对买卖也很有兴趣。
两个人商量好后，就去找刘氏，“娘，要不我们卖煮鸡蛋吧，家里鸡蛋不少，等天气热了，到时还是要卖的。一文钱一个生鸡蛋还不是很好卖，不然我们煮了鸡蛋加多2；3文钱卖的话应该好卖一些，而且可以卖咸蛋。”刘氏当初看大家都觉得五香鸡蛋和茶叶蛋好吃后，就有想过这事了，只是那时要忙春耕的事情耽搁了。“可以啊，你们打算怎么个卖法，去摆摊？”“娘，我觉得可以寄卖，像杂货店，包子汤粉铺或摊都可以卖鸡蛋，而且不会跟他们抢生意。我们就是在定好的时间里送去煮的鸡蛋就是了。”
“意儿，我觉得寄卖到包子汤粉他们不妥，很容易被他们摸索出我们煮鸡蛋的配料。”“这个我是想看能否买到县里去寄卖，那里有闲钱的人多一些。镇上和集市上我们就卖个10…30个就很不错了，镇上我们可以让大伯娘来卖，我们提供生鸡蛋，如楠都在镇上有时间看守摊子。煮蛋很容易被摸索出来的，我们主要是为了卖鸡蛋快一些也就没什么了。”
最后，说好后刘氏去镇上找大嫂说鸡蛋的事情，赵子丰去对面两个村的杂货店谈寄卖的事情，每卖出10个鸡蛋，给如意两个1文钱的辛苦费。等回来后，赵子丰告诉大家，每五天送五香和茶叶蛋各10个（3文钱2个），咸鸡蛋15个，卖出后给杂货店一分利。刘氏跟韦氏说好赚的五五分，每次各样送20个，这些只要泡着能保存几天。
赵木头，赵子丰，如佳，如意和儒青一大早就坐着牛车出门了，儒青去私塾上学，赵木头和赵子丰去镇上打听金家的事情，如佳和如意顺路去镇上买清明节的东西。叮嘱如意两个人小心身上带着的钱袋，约好见面地方，赵木头和赵子丰就去茶水摊，酒楼那些人多的地方打听消息。如意和如佳先去把刘氏准备给大伯家的鸡蛋，酸菜和萝卜拿给大伯娘，李氏拿了100文钱交代如佳让韦氏买清明祭拜先人的物品，如楠和如佳，如意一起去街上走走。在镇上已经两个月的如楠总算认识了附近的两三个女孩子，不再像刚来那段日子一个人呆在静悄悄的家里做绣活，韦氏在家时就帮忙做饭搭把手。她跟如佳和如意说自己认识的女孩子性子怎么样，绣活好不好，巴巴拉拉的，活泼了不少。
先陪着如楠去锦绣坊卖了绣活，然后去另一条街，这条街东西很多很杂，大部分是摆卖的，质量一般都不如店铺的东西了，好的一点是价格便宜一些。走在这条街上就很有清明节日的喜庆味道了，不少卖果树苗，花苗的农户，各种各样，色泽鲜艳的大小风筝。每走到一家买果树苗的摊子，如意都会问果树苗的种类和价钱，比较了好几家后，选择树苗看起来比较好，价钱不贵的一个摊子买了30棵桃子，20棵李子，芒果，荔枝和龙眼树苗各15棵，砍价后花了218文，再送一把花种子。虽然花了自己不少零花钱，但买到了果树苗还送了花种子，如意的心情还是蛮不错的。
回去后赵子丰跟刘氏说金家发财年前就搬到县里去了，有人说小儿子就是子惠的定亲对象浮夸，喜欢一个舞女，听起来风评不怎么样，让赵木头和赵子丰有些担心，但现在这个情况只能静观其变，看能否在县里打听金家的事情了。这些肯定没当着如佳几个孩子的面说，但坐车回来的时候看爷爷和爹的表情都有些沉重就知道不是好消息。大家预计都会瞒着小姑子惠，免得她胡思乱想，已经13岁的她再2年就及笄了，到时她的亲事就要提上行程了。
如意打心里觉得金家不是一个好婆家，听起来也就金来宝念旧情，金家其他人都不喜这门亲事，最小的儿子出生后家里殷实一般都是最受宠的，没吃过苦，性情各方面就是个问题，加上长期爆发户妇人身边长大，成为纨绔子弟的可能性非常大。现在还有金来宝这个爹在上面压着，做不出太出格的事情，但金来宝不在了，很难想象出他会做出怎么样的糊涂事来。唉，最不喜欢这个时代的一点就是婚姻只能遵从父母之命，没法自己做主，无奈，但自己要在这个时代好好的生活下去，就不能跟这些对着来干。算了，还好这些事情还有几年够自己去适应，多想无益。
清明到了，这一天大家都是吃干粮，不烧火做饭的。相传这是因为清明节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家要荡秋千，植树，踏青和放风筝以强身健体。因此，这个节日中既有祭扫新坟生别死离的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，是一个富有特色的节日。荡秋千是这一代的清明节习俗，听说以前是叫千秋，后为了避忌讳，改为秋千意即揪着皮绳而迁移。前一天晚上做长辈的爷爷爹之类的就会用两根栓上彩带的绳索加上踏板的秋千给家里的孩子们玩。赵子丰肯定为自己的孩子做了秋千，还在踏板上刻了儿童荡秋千的图画，让如意几个很高兴，在家不时要轮流去荡一会，在上面遥望村里附近的山清水秀真的很棒，让心胸开阔，心情飞扬，如意很享受这种迎风自由悠哉安宁的生活。
清明时节雨纷纷，吃完早饭后，赵子丰带着刘氏孩子们去了祖屋，给赵木头和李氏请安后，刘氏随着李氏去旁边准备祭拜的东西，如白蜡烛，鞭炮，香，纸钱，白色的馍馍，桂花糕和一小壶酒。等赵子福一家五口回来后，赵木头领着大大小小去墓地里祭拜先人。到了墓前，赵木头先摆上祭品，点上香和蜡烛插上，一边念着家里发生的事情，祈祷先人保佑家和安顺等，一边烧着纸钱，让先人如果不够钱用了就托梦回来告知一声再烧多多的纸钱给他们用。然后领着大家磕头，最后点鞭炮。
清明前后，春阳照临，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。勤劳的村里人会在这三天里忙活插秧种田后，就在自家山头上种一些杉木，樟木的。如意说服赵子丰和刘氏，让她再山头上扦插葡萄藤，有些山地里随便她种果树苗，但荒地允许她种上10棵果树苗。不过果树苗她自己搞定，去山里挖也好或是自己出钱买也好，反正赵子丰两个人不插手。清明前如意和如佳挑选了比较粗壮的葡萄藤来扦插，大概插了20多支，然后浇水。等藤苗长出来后再让爹帮忙搭个葡萄架，以便藤延伸向上生长。
清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。那些家有富有的一大家会相约要好的亲朋好友一起去踏青，像东河村和西河村的村里人是没有这个闲情逸致去踏青的，忙乎着自家的生计。如意在镇上买了一些麦芽糖和红枣糕，自买回果树苗后，请了狗蛋，大壮，狗剩，阿芳，美丽，小姑，加上如佳和自己去荒地里和山上种果树，力气大的挖树坑，有的扶树苗填土，另几个人挑水浇树。忙活了三个多时辰，在荒地里种上了荔枝，山脚下种的是芒果和龙眼，山上种桃子和李子。种完后，请他们吃麦芽糖和红枣糕。
对于村里的孩子来说风筝都是自己做的，准备好准备竹条，纸（是跟曾铁柱要的），细棉线，将竹条用小刀削成约0。5cm宽的薄条，保证能够轻松弯曲，但不断（越轻越好），用细棉线扎架子，最简单的就是扎成“田”字样，蒙上宣纸，在“田”字中间横上两端和中间竖下端穿孔用三根线引出，形成三点牵引线，�
