悠然田园生活 作者:糖果c(起点vip2012-06-01完结)-第42章
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为此，赵相宜也很是郁闷，每日呆在家中，方氏不是阻止她干这个，就是阻拦她做那个，一应大小事让她统统不许动，连逗一逗小弘俊都不行，生怕小弘俊不小心伤到她手上的那些小伤口。
许是手上的神经末梢比较密集，故而赵相宜除了觉得十指连心特别痛之外，手上的伤口更是愈合得缓慢，倒是赵弘林的膝盖好的反而比她的手还快，没几日便能下地行走了。接下来那些天里，给野菜蔬菜浇水，喂家畜食物的活计，全落到了赵弘林的身上，横竖他这些日子因了膝盖是没法走远路去学堂听课的，只能呆在家里做做这些小事。
这样不能乱走乱动的日子约莫过了十来天，等赵相宜手掌上的伤口都完好脱痂了之后，方氏才万分放心地让赵相宜自由行动了，并在夜里时常祭拜各路神明，感谢他们护佑赵相宜兄妹俩。
赵相宜将双手高举在温暖的*光下细细观察，一颗心也渐渐安下，还好这次没留什么疤痕的。
这时，已到了二月中旬，桃花逐渐开得败了，各色草木开始迅速地猛长，天气也渐渐地开始变了脸。
一到夜里，春雷便滚滚而来，一家人高兴不已，道是春雷总算响起来了，往年的春雷约莫都是二月初来的，之后便有大量的降水，造福农作物。今年算是晚的了，大家见状总非常担心会遇见春旱。
春雨总是下得缠绵，由是这江南的烟雨，不过此时此刻，赵相宜却没有文人骚客那般的风骨，懂得赏雨惜花，喜爱作诗成对的。
她只知道，这几个晚上都要面对那雷声阵阵，白天里一起床，不见阳光直晒到自己的脸颊上，但闻风雨声淅淅沥沥个不停，让人心情很是郁闷。比之雨天，她更爱阳光普照的晴天，至少大晴天里，她可以随意出行，而雨天便只能闷在家中，连院子都鲜少涉足，生怕那满院子的黄湿泥弄脏了自己身上的春衫。
还好前些日子早将那些植物原料给晒干脱水了，方氏虽不知自个的小孙女究竟又要玩什么稀奇古怪的，但也是认真为她晒制的，而且按照保管药草的方法给妥善安置好了。
这春雨一来，也不知要下到何时才能停，好在这时并非那四五月份的梅雨时段，否则一应物事都浸透着发霉的湿味，可是要让她手头的计划搁置好久了。
赵相宜无聊地趴在窗台上，观望着外头那渐起烟雾的雨势，看了良久，终又是无聊地舒了一口气出来。
这些天地里不缺水，不用日日去引水入田，故而赵信良呆在家里的时间反而多了起来，这厢见自个闺女正十分苦闷地呆在房间里，便主动进去摸着她的头笑道：“怎么了，手已经不痛了，还一副愁眉苦脸的样子？”
赵相宜微抬头，耷拉着脑袋：“爹爹，这雨要下到什么时候呢？相宜想出去玩……”其实是想去背后山将那些东西给弄回来。
可赵信良却刮了刮她的小鼻子笑道：“那可还有得等嘞，看这势头，起码还得四五天才成。”
“唉。”赵相宜叹了一口。
赵信良确是奇了，直捏着她的小脸蛋笑道：“嘿哟，你这小家伙，活的岁数还不及我的零头，居然就学会叹气了？”
赵相宜扑哧一声笑了，尔后便试探性地问道：“那等雨停了，爹爹可否答应我带我去背后山玩？”
赵信良听了，脸上的笑意顿时就减了几分：“上回的事还没吓着你？相宜乖，别去了哈，等雨停了，爹爹带你去田里玩，这时候各色的花都开了，你要喜欢，爹爹去田地各处的采一大把给你。”
赵相宜摇摇头，微嘟起小嘴巴喃喃道：“上回我跟哥哥在背后山发现了一株树，那才叫好玩呢它的叶子还有花都是香的，咱们移回来种，以后用它的叶子树皮还有花来做菜吃吧，肯定很香，不放那些酱油什么的都好吃”
阴香似桂，花香也有些形似，不过阴香花是在农历二三月份盛开的，也就是当下这个时节。而且，真如赵相宜所言那般，它的每一片叶子都沁着奇特的芳香，拿那些个叶片或以树皮来入菜，再腥的鱼肉也能立即消去腥味，变得鲜香四溢。
赵相宜念及阴香的用处，故而格外巴望着能把那株阴香移回来种植，如在研制的酱料香料里头加一味阴香叶皮，那可真就是如虎添翼了。
赵信良听了赵相宜的话，没说话，好像在想事，良久，方见他低下头来看着自个闺女：“相宜，以后你不能再往后山跑了，爹跟奶奶都很担心的知道么，如果你实在想去，也得等到我们这些大人有空的时候，亲自带你去玩，你不能胡来晓得吧？”
赵相宜一听，终是在心里舒了一大口气，心说原来父亲是在担心这个，还好没怀疑自己什么……唉，这伪萝莉可真不是好装的。
不几日，连绵的春雨终是暂时停了，可天气却未转晴，仅是阴阴暗暗的阴天罢了。
可赵相宜却也一刻都等不得，趁着赵信良忙完了地里的活没事做的时候，央他带自己去背后山，横竖这时才正午，而且仅去那株阴香所在地，费不了多少时间的，定能在天黑之前到家。
赵信良心知闺女盼望这个机会很久了，也不好扫了她的兴，便欣然答应。不过临行前却是给她换上了一双耐滑的鞋，今日的山路只怕会有些湿滑。
幸而那株阴香生得位置不算高，仅在半山腰以下一点的位置，而且从山脚至那里，一路还是比较平坦好走的。
父女二人不多时便抵达了目的地。
可令赵相宜意外的是，赵信良左看右看了好一会，又细细地观察研究了那株阴香的根底，最终摇摇头跟自个闺女惋惜道：“相宜啊，这棵树不能移回咱们家去种嘞，如果咱们硬把它移回去种，就会伤到它的根底，它便活不了多久了。”
赵相宜歪着脑袋细想了一会，觉得也是，阴香的根须很细，而且入土很深，若是强行把它从原生地移出，只怕会伤了它的根底，等到了新地方，它又不能立马适应新环境，从而导致养分吸收不了，逐渐枯萎而亡。
算是比较难养的植物了吧。
这些日子她一直在忙于移植的活计，见那些野菜什么的都很轻易地如数成活了，却是被冲昏了头，一时忘记了阴香难养的特性了。
如此，不能移回去种，那就只好每回上山来的时候，一次性多弄些阴香叶皮回去了，毕竟这背后山的山路险峻得很，来一趟实属不易。
“那我们弄些叶子回去吧？爹爹你闻闻这叶子，真的很香，奶奶不是常说茴香那些的香料贵么，既然买不起，咱们就用这个吧，我闻着味道挺像的”赵相宜故作歪打正着也似地劝说着赵信良。
赵信良此时也是闻到了一股子奇特的香味，再凑近了阴香树的叶子，果真如闺女所言那般，闻到了一股子类似于茴香薄荷那般的清香，这般香气如若拿来厨房所用，的确很是便利省事。
“倒是从没见过这样的树，以前只以为是什么野生的寻常树罢了。”赵信良细细地嗅闻着，赵相宜则站在一旁笑得眉眼都眯在一处了，瞧父亲这样，定也是觉得阴香叶皮可用了。
回到家后，赵信良的篓筐里堆了半篓筐的阴香花叶皮的，方氏等人见了不禁好奇，道是这父女俩今个是怎么了，巴巴地跑去山上弄了些乱七八糟的树叶回来。
赵信良见状，便将今日之事跟大家解释了一遍，方氏的厨艺本就极好，如今又亲自闻了闻那阴香花叶的气味，见其味道与父女俩所言的果然不差，一时也是起了兴致，说是要拿去烧菜用。
刚巧白天的时候，赵老2闲来没事去河里抓了几条鱼上来，分了大房两条，方氏便想尝试着用阴香花叶来烧鱼，看下去腥的效果是不是真的这么好。
与此同时，赵相宜觉得时机来了，赶忙巴巴地紧跟在方氏的屁股后头，唾沫横飞地向方氏推销着自己另发现的几样植物，十分委婉含蓄地告诉方氏，要她将它们混在一起拌匀，泡制，煸炒成酱或者制成香料使用，效果一定绝佳
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方氏起先还不以为意，认为那是小孩子玩的一些玩意，当不得真的，哪能真拿那些个东西来作酱作香料的？
可当晚饭的那道鱼出锅时，喷香的味道和入口的鲜美，让方氏立即对赵相宜研制耍玩的那些个东西上了心，连说要一起试试，说不定还真能弄出什么浓香味美的酱料来，届时也不用羡慕人家家里能吃得上麻油茴香等香料了。
赵相宜当时心里那个汗啊，奶奶果然不是做生意的料子，她此番这么做是为了拿去卖钱滴，可奶奶第一个想到的却是家用。
不过不管怎么说，今日的这道鱼可谓是小试牛刀了，至少已经让全家人开始在意自己研究的这些植物了，且看看方氏明天制成的酱料会是个什么味道再说。这挖掘植物培育原料的活归她来干，可这厨房里的事却还是得仰仗奶奶呀
次日，赵相宜难得在春困的时候起了个大早，等方氏给大家做完早饭之后，赵相宜便央方氏履行昨晚的承诺来了，还特意表现出一脸的馋样。
方氏见了，也起了兴致，想着横竖家里的活现在不多，不若真拿那些个东西出来捣鼓捣鼓，兴许还真能弄出些名堂来，那些茴香麻油什么的调味料，可不就是利用栽种的植物果子压榨研制出来的么。
方氏到底懂些厨房门道，故而在昨晚临睡前，便将前些日子晒好的原料以及刚得的阴香叶皮放在一起匀好了，拿煮沸的热汤熬制了半个时辰的样子，尔后将原料和卤汤一并倒入陶土坛子里放凉，等第二天作酱用的。
赵相宜兴奋地闻着那一股子美妙的香味，恨不得能立马就用手指沾一点上来尝尝，可方氏却不允许赵相宜这么做，怕她吃坏了肚子。
但见方氏拿来了一个干净的大盆，那些原是拿来装大菜的，例如腊鸭猪肉什么的。方氏用大勺将坛子里的原料渣子全数给捞了出来，闻了闻，见味道都进去了，不免满意地笑笑：“还别说，这味道真真是有些像茴香一类的香味，这回可不是让你瞎猫逮上死耗子了？”她以为赵相宜这般瞎弄，是歪打正着了，丝毫不怀疑那是有计划的行为。
赵相宜听后也放心，直夸赞方氏道：“奶奶做的东西真香”
方氏拍拍赵相宜的头，拿了那一大盆原料渣子行至灶前：“一会还有更香的呢”
她一边说着，一边热好了油锅，极其大方地往锅里倒了不少猪油来熬制这些原料，赵相宜见了也格外满意，心说若是用那些劣质油来弄的话，指不定会坏了味道，浪费原材料了……
当然，今日的制作过程也仅仅是个粗劣的流程，先试试这些东西凑在一起是否真能发挥很大的效用，如若制出的调味料真的鲜香可口，想必方氏会比自己更激动，更乐意于进一步地研发细致优等的调味料。
赵相宜挥舞着小手拿着笨重的烧火钳往灶里加柴火，火已被方氏烧旺，如今仅需小火即可，方氏见赵相宜这般做下来也不碍事累不着她的，便没反对让她烧柴火了。
锅里的油早热得跳油星子了，方氏笑眯眯地往锅里撒了一勺盐下去，定定油的热性，不让热油四处乱溅，尔后便用锅勺将大盆里的原料渣子一勺一勺地慢慢放入了锅里，那些原材料一经来回煸炒，便立即散发出了一股子熟悉的香味，是茴香蒜末姜泥等等凑在一起的那种香味，当然，自是少不了方氏最后加上的那一股子辣味，他们南方人爱吃辣，以此祛湿，怎能少了这味鲜辣？
从下锅到出锅，约莫花了一刻钟的样子，因为过程中方氏还往锅里倒了些卤汁下去，待卤汁烧热了慢慢收汁成了浓浆时，方氏才满意地将那些酱汁给捞出了锅，放在鼻前细细地闻了好一会，才是笑着道：“我以前怎么就没想到要用这些东西作调料呢？真真是白晒了这么多年的药草了。”
赵相宜闻香立马放下了手里的烧火钳，蹭地一下站了起来冲方氏手里的那一盘子酱料兴奋道：“我尝尝，我尝尝”
方氏笑眯眯地拿了筷子来沾了一点给她，并叮嘱道：“这不能吃多了，我怕这东西坏得快，所以多放了些盐下去弄呢。你要是吃咸了，届时又要喝许多水，小心尿裤子。”
“我才不会尿裤子嘞，那都是弘仁哥做的事”赵相宜笑着哼哼了一句。
方氏想起赵弘仁这个孙子，不免摇头叹息，同样都是自己的儿孙，赵相宜比赵弘仁小这么多，晚上都不再尿床了，偏赵弘仁是个特殊的，晚上时时来尿不说，连带着白天有时候憋不住了也会在抵达茅房前尿在自个的裤裆里。
“真香好好吃嘞”赵相宜眯着一双眼，用舌尖细细地品味着嘴里弥留下来的那股子味道，与上辈子所吃过的一些鲜辣酱没什么太大的区别，不过是味道的轻重以及原料的加工处理上有些出入罢了。
没想到方氏的手艺竟这么好，这么精湛了得
赵相宜赶忙竖起了自己的大拇指来：“奶奶真棒真的很好吃，中午就拿它来做菜吃吧，肯定馋死爹爹跟哥哥他们了”
原只是抱着试试看，横竖闲着没事做的态度来尝试着瞎弄的，如今真做出了好东西来，可是高兴坏了方氏。
当天中午的辣菜就是用刚熬制出来的酱料做的，不是特别浓辣，只是淡淡的微辣，又伴着新鲜甜美的味道，最适合当地人的口味了。
那一次的小试牛刀让方氏心里很有成就感，之后，她又特地弄了些原料来捣鼓酱料，从中还多加了几味原料进去，多半是她晒制的药草，赵相宜看了看，见那些都是补身且味美的东西，心中也很是满意高兴，想着这次研制的东西，若拿去镇上的酒楼里推销，定能给大家大赚一笔财富的
可是，这般下来，却是在家里出现了�
