色香味-第16章
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“哎，事情怎么就成这样子了呢……哦，秦师傅你别介意，我不是怪你的意思……要不，明天就不上店长推荐菜，就以现有的菜品，普通的烹饪手法，秦师傅你看怎样？”
好吧，秦风善意地认为，毛伟的的确确不是在怪他。
他示意两个学徒工稍停，胖子那边的四季豆所剩不多，按照余下的量来算，今晚上的忙碌，基本上算是可以告一段落了。
“毛总，情况或许并没有你想象的那么糟糕。”秦风想了想，问道：“天福号包厢里面的那女的身材好不好？”
“身材？那当然好……”毛伟神思一阵恍惚，嘴角似乎有隐隐约约的口水溢出。
“既然身材好，那就不怕了。”秦风看上去信心满满说：“明天的招牌菜就上东坡肉，你看，这个东坡肉最好吃的就是其中的肥肉，一口咬下去，汤汁横流，那可都是肥肉啊……”
毛伟咽了口口水，却语带疑惑问道：“东坡肉最好吃的就是连皮带肥肉吧？”
“当然，不过这是咱们爱吃肥肉之人的想法，至于女人、尤其是身材好的女人，你说她们敢吃么？”
“未必会不敢吃吧……”胖子手头的切工活都已经完成，听到他们在谈论东坡肉，早忍不住凑上前来侧耳倾听，他说：“我家的女性亲戚，就没有不爱吃肥肉的……”
秦风看了看他发福的身材，点头说：“理解……”
“我好像也理解……”毛伟附和道。
“靠！”
“不管怎么说，这个方法至少在现在几乎是唯一可行的，如果毛总您有更好的应对之策……我反正很无所谓的……”
“你当然无所谓，我是这里的经理，跑得了和尚可跑不了庙……好吧，就依你……”毛伟其实就是来找秦风拿主意的，既然秦风这么说了，他一时半会儿没有好的办法，也只能照做。
既然正事已经敲定下来，秦风也不再客套，提出了他的要求。首先，选料方面，当然以冷鲜肉为佳，至于是不是原产地的两头乌——本地的市面上能买到当然最好，没有的话也不必苛求，只要符合皮薄肉厚，那就大致差不离；其次是运输方面，在他经手之前，尽量要避免原料肉质脱离冷藏环境，以避免细菌孳生；加工环节，明天中午，不发生什么意外的话，秦风会先期来到这边，切块、去生、焖制等等环节尽量不要假他人之手，不管怎么说，同一菜式，尽量要做到口味统一。
“嗯，大概就是这些吧……哦，对了，切块千万要等我来了之后再做处置……”秦风担心毛伟为减轻他工作负担，自作主张让人先把五花方肉切好了备用，如果是这样的话，他也只能徒呼奈何。
其实，秦风还是想岔了，毛伟对于他所提出的要求自是无有不允，甚至于，他还提出，为保证东坡肉无懈可击，他还打算连夜派人去南方两头乌原产地直接选购最适合的肉质……看来，毛伟真的是被逼急了，都已经开始不惜血本。
“这倒不必……”秦风轻笑着摇头，说道：“我亲自切刀已经够给她面子了，若要让她知道毛总还亲往南方选购原材料，她还不得把尾巴翘天上去……”
＇0035章＇。忧怀
花月辰拖着疲惫的身子回到她六十八楼的套房。浴室里，她给按摩浴缸放满了热水，但是，泡着热水澡，疲累却没有丝毫恢复过来的样子，反而，她的心更累了。
几乎是一整个下午，花月辰一直在和大哥花海哲讨论餐饮部股份回购的问题，争论到最激烈处，花月辰就差赌咒发誓终身不嫁人，当时，大哥的脸上写满了错愕，似乎完全不相信她有这份决心。可是……花月辰眼角滴落一滴泪水，又有谁能知道，云馨大酒店的餐饮部就是她的一切。
父亲的态度现在也是如此，与其将来她嫁了人，股份落入外人手里，还不如趁现在她还没结婚，没有财产方面的分割问题，趁早把云馨大酒店一体化事宜办理妥当，在这方面，父亲、兄长的利益与大伯和大堂哥是一致的，关起门来都是姓花，最终结果就是联合一致对付花月辰这个“外人”。
或许是因为兄长还念有亲情，花海哲最后透露了一个不是秘密的秘密，如果有持有“鸿”字金名片的人出面，或许事情会有转机。
有关金“鸿”片的传说，花月辰也有耳闻，只不过，人海茫茫，能获赠“鸿”字金片之人，无不都是在某方面独立巅峰的强者，她又有何机缘得遇……
花月辰苦笑，她拿起浴袍，裹起玲珑浮凸的娇躯，这时候，她才想起，她的身体已经不再纯洁。
“那个谁……”花月辰蓦地一惊，想起来上午巡视切配分部的时候发现其离岗，为此她还命令吴昱佳要给出书面处理意见。
“吴昱佳……吴昱佳……”花月辰手忙脚乱找衣服穿上，她还记得当时命令吴昱佳必须在下午四点以前给她送报告的，现在几点？她找到手机，因为是在和大哥谈大事，手机铃声被调到了静音，谈完正事，身心俱疲之下根本就无心管事，现在打开一看，二十三个未接电话，三十八条留言信息，其中有三分之二都是她的助理打给她的，也就是说，大部分的电话都是公事。
哎，事情一大堆，餐饮分部以后还未必就是她的，她真想把手机一摔，从此也像小岳岳那样纵情于跑车和美食。
事情真是想什么来什么，小岳岳打来电话，怂恿她前来天海大学北门的嘉禄分店，今天这里的特价菜令人惊艳，一道干煸四季豆，以五元的超低价为噱头，却烹调出了星级大酒店的口味，此等怪事，若不是亲身感受一遭，必将引为平生憾事。
“你就知道吃，我现在哪有这份闲情逸致……”花月辰匆匆挂了电话，然后回拨给她的助理。助理一听是她的声音，马上长长松了口气说道：“谢天谢地，花总您总算接电话了……”
“怎么了？”花月辰心里一紧，别出了什么不可收拾的大事吧。
“是这样的，花总，切配分部的吴队长，她一直在行政办公室等候您……她应该还没吃晚饭……”
“好，我马上下来。”
吴昱佳这个死脑筋……花月辰虽则抱怨，却也有些许感动，餐饮部在她的管理之下，每一个进来的关系户，能够留下来的，哪一个不是经她打造成为业务中坚。由此，她也愈发坚定了要保护好餐饮部的决心，退一万步说，即使最后不得不拱手相让股权，全权管理权她也必须抓在自己手里而不容他人染指。
“佳佳，真抱歉，一时忙昏了头，把你的事给忘了。”一见面，花月辰就展现了前所未有的亲民之态，不但让旁观的助理暗呼看不懂，当事的吴昱佳更被感动地无以复加。
“花总，您，这……太言重了……”吴昱佳结结巴巴说道。
“还没吃饭吧？”花月辰笑笑问道，得到肯定答复后连连摇头说：“你真是个傻瓜……正好，我也没吃，我们三个一起吧……小芸，打电话给厨房，让他们炒几个菜……”小芸是她的助理，吴昱佳一直等候在十四楼的行政办公室里，小芸也一直陪伴在侧，没有花月辰的命令，她们都不敢自作主张先行离去。
花月辰虽然号称管理着一家全市最具实力的美食王牌餐厅，不过，对于吃这方面，她并不怎么挑剔，大部分时候，她的用餐宁愿选择在客房部的员工餐厅，作为管理者，她实际上是很忌讳让员工有机会来奉承她，理念如此，也就体现在了日常行事方面。
今天的情况自然是与往常有所不同，而餐饮部的厨师们，既惊愕于花总的一反常态，反应却也极为迅速，电话打下去没多久，总厨、传菜部长、传菜员，一共来了有五个人，每个人手捧食盒，总计带来了四菜一汤。
菜是葱烧海参、清蒸鳜鱼、蟹粉狮子头、宫保鸡丁，汤是佛跳墙滤去了固形物的清汤，说是清汤，这汤水却浓得快要赶上乳酪之稠了。
面对这样的热情，花月辰也只能苦笑着自嘲道：“这……只是工作餐而已，太浪费了……”
总厨却另有说法，他以宫保鸡丁为例，大谈特谈此菜来历。最后总结道：“昔日有丁宫保秉烛忧怀家国天下事，今有花总夤夜草就工作餐……”
“好了好了，九点都还没到，至于把时间说成夤夜这么夸张吗……”
四菜一汤的工作餐过于丰盛了点，花月辰的经理室里总是被各种各样的文件夹占领，干脆，用餐地点就改在了接待室。
地方变得宽敞了，厨房里前来送菜的人也很快走干净了，然而，吴昱佳却反倒显得更拘束，再美味可口的饭菜，吃在嘴里也形同嚼蜡。
“花总，情况是这样的……”吴昱佳很快就把碗里的饭吃完，然后从自己的坤包里拿出一张折叠成四方形的酒店专用报告纸。
“这个先不急，来，来吃菜啊……”花月辰亲手拿起吴昱佳已经吃干净了的饭碗，用勺子帮她打了一碗汤。
花月辰嘴上说不急，奈何她的习惯却是经年累积起来的，手上一旦有了公事，其他方面就要自动让位。
她右手捏着筷子，筷尖却插在饭粒里未见动作，而她的另一只手，现在已经捧着吴昱佳呈上来的书面报告，一目十行开始浏览起来。
＇0036章＇。庸俗
吴昱佳心怀忐忑，她的书面报告把整件事情的起因、经过都详述了一遍，既然之前花总为鼓励员工而制定出相关奖励措施，那么，奖励当然不敢再提出来了，若把他们严肃处理却也难以服众，最后，她给出的处理意见是“口头批评”……
花月辰指节不停敲着桌子，似乎她陷入了深深地沉思之中，正在吴昱佳做好了承受花月辰怒火的心理准备之时，却听见花月辰说道：“就口头批评吧……有关他们的奖励，你也拟一份报告给小芸……”
“花总，我一定好好批评他们……啊？还给奖励？”吴昱佳积极表态之后才反应过来，花月辰所说的似乎包含有两重意思。
“当然，有错必罚，有功必赏……我一直常说的两句话，一句是‘生意就是生意’，另一句‘规矩就是规矩’，实际上就是这个意思……”
“花总英明……”
花月辰谦虚了几句，十指交叉叠成三角平台，撑住自己的下巴，她的饭才吃了一半，菜品有鱼有肉有汤，却偏偏少了一样绿颜色的时鲜菜蔬。
“干煸四季豆……”花月辰摇头失笑，早知如此，她还不如带着助理和吴昱佳一起去嘉禄那边吃晚饭了。
吴昱佳很快就走了，花月辰则让助理帮着把下午遗留下来的公务送到六十八楼她的套房。然而，当套房只剩下她一个人之后，花月辰却忽然怒气勃发，她发狠地摔着手够得到的一切物件，直到把卧房折腾得一片狼藉之后哦，她才喘着粗气大喊道：“先让你得意……总有一天我会让你付出代价的……”
月正明，街道两旁的霓虹如璀璨永恒的烟花，交相掩映，流银泻辉。
“一天的劳累总算要过去了啊……”秦风站在天海店正门高高的台阶上，他的脖子正缓慢而匀速地做着圆周运动，长时间的机械劳作，颈椎难免有了些麻木的痛感，据说这样的圆周运动有助于活络脖子和肩膀的经血，不至于年岁大了落下病根。
毛伟笑容可掬地把两个牛皮纸信封分部送到秦风和胖子两人手里，他感慨地说道：“今天多亏了有秦师傅和小孔帮忙，营业额在昨天的基础上几乎翻了一番……我这里也没什么拿得出手的，信封里面有两张卡，今后二位有亲朋好友持卡前来嘉禄捧场，第一次免单，第二次半价，第三次开始八五折……哦，全天海市通用……”
“这多不好意思啊……”秦风客套地说道。
“比起二位带给嘉禄的，毛某才更应该感到不好意思……”毛伟这一句话说得的确是发自肺腑，秦风固然以出神入化地厨艺征服了他，但是，胖子几乎教科书一般的切配操作，同样给了他深深的震撼，这种震撼来自于不同的管理理念与风格，使得他认识到了他在管理方面的不足以及改进的方向——这才是他这句话所包含的潜台词。
三人正说着话，眼角的余光之下齐齐看见一辆火红宝马敞篷跑车驶入嘉禄的地下停车库。秦风的眼皮急剧跳动，他装作漫不经心问道：“咦，这边快要打烊了，还有人前来用餐啊……”
“哦，这倒不是的……”毛伟看见了这辆跑车，头皮没来由得一阵阵发麻，他苦笑着说道：“按规定，学生是不可以在大学校园内停车的……自行车当然是例外的啦，呵呵……我们这边的地下停车库就面对这部分学生群体，推出了vip免费停车制度……这也是做生意的手段，虽然有旁门左道之嫌，不过，毕竟还是有些效果的……”
秦风一听只是停车，心说这一停完车就会马上出来，见面了还不尴尬死，忙道：“哦，是这样啊……天色也不早了，那么，再见了，毛总。”
“哎，风哥，时间也不是很晚啊，要不，我们就在附近逛逛再走啊……”胖子在刚才的时候哦还呵欠连连，这时候又忽然嫌时间还早，你这是骗鬼呢。
“随你吧……不过，你这样干过眼瘾有意思么？”秦风一语道破了他的心思，不管胖子是留是走，反正他现在最想做的就是回宿舍好好洗一个热水澡，长时间在厨房间，身上都是浓浓的油烟味，话说即使是要泡妞，麻烦你也把状态调整好啊。
“那好吧……再见了，毛总……”
“再见，二位。”
二人打车离去，这时候，岳语夏也恰好从饭店正门口出来，她把车停好之后坐电梯上来，所以时间也没耽搁多久，出门的时候正好看见毛伟亲自帮着二人打开出租车车门，又亲自帮他们关门。
“毛总，这是贵客呢，要劳烦您亲自送他们？”岳语夏问道。
“不是……啊，是，是的，是贵客……”毛伟心里有鬼，随随便便一句话就把他逼得手足无措。
“不对，肯定是你请来的厨艺高手……啊呸，什么�
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