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第114章

十八线锦鲤逆袭攻略-第114章

小说: 十八线锦鲤逆袭攻略 字数: 每页4000字

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    “下午茶”期间,景栗的剧本内容和午饭时完全相同,隔一小会儿就得楼上楼下地绕一圈,稳稳立住酒楼劳模女老板的人设。

    这一表演任务对于专业演员来讲全无难度,可是她绕来转去,腿都溜细了一圈,也不见九五之尊现身。

    在此过程之中,她发现有一位客人颇为眼熟,细瞧之后才发现,是先前在城郊劫过她的灾民马啸天。

    这时的马啸天,身着簇新缎衣,头戴青黑幞头,腰间挂有翡翠玉饰,俨然一副富贵模样,任谁都猜不出他几日前是衣衫破陋、身无分文的灾民。

    景栗原先便猜到,马啸天投靠了李正德,从其穿戴可看出,尽管德郡王本性为渣渣,可是在钱的方面相当大方,可使穷苦灾民瞬间变身暴发户。

    她并未与之打招呼,装作素不相识,因为李正德已用威胁的方式告知过她,那日遇劫一事是绝不能外泄的秘密。

    傍晚时分,宫中传来消息,皇帝今日无暇出宫,微服出巡一事暂延至明日。

    一大群人劳心劳力忙乎了一整天,最后却被皇帝放了鸽子,大家或多或少都心怀怨念,只不过无人敢讲出口。

    景栗本以为晚上可以正常开门做生意,怎料官员并不准许,理由是担心逆党趁乱混入酒楼。

    “总导演”汪少尹下严令,皇帝一日不来,酒楼一日不可对外迎客。

 201。分店计划

    景栗敢怒不敢言,她如今方知,皇帝微服出巡一趟居然如此劳民伤财,以凤临阁生意的火爆程度,两日不正常营业,将会损失一大笔利润。

    酒楼的亏损,官府百分之百不会赔偿,在高高在上的官员看来,皇帝能选中凤临阁,便是“楚凤鸣”的福气,即便倾家荡产也得赔着笑脸贴钱配合府衙演戏。

    幸亏王家家底厚,就算耗着等一个月也无妨,若非如此,接待皇帝一遭,酒楼的资金链就有直接断裂的风险。

    景栗在心中默默盘算着,无论如何都得想办法让皇帝留下赞誉凤临阁的墨宝,这样酒楼的损失才有价值。

    众位群演满怀希望而来,满载失望而归,大都没什么胃口,三三两两地离开,不过凤临阁和米麒麟也不冷清,大堂基本全部坐满,客人都是假扮平民的官差,结束任务后开始吃“工作餐”,汪少尹等高官则在楼上雅阁中享用宴席。

    餐费由谁来承担,是官员个人出钱,还是官府总体包揽,景栗一概不知,也无法张口问,她有一种强烈的预感,这笔钱都得由凤临阁倒贴。

    凤临阁的新菜品轰动了长安城,在米麒麟“片场”坐镇的官员也来尝鲜,其中有人提出要女老板楚凤鸣陪同宴饮,她以身体不适推脱,而米子游默契配合,用高情商化解了高官们的不悦,并与众位官员共同畅享美食美酒。

    走入雅阁的前一刻,米子游回头挑眉而笑,景栗相当了解他眼神之中的含义——

    “开分店优先考虑我哦!”

    “路遥知马力,日久见人心”,屠豪刚学的俗语有了用武之地,他对米子游给以高度评价——

    “游公子的外表和做派略显油腻、略带油滑,但本质是暖男型君子,和李正德是完全相反的类型,小姐姐你不如在结束任务之前就和他把开分店的事情敲定。”

    “爱扇者,皆为真君子!”独教授原本觉得米子游不靠谱,如今也黑转粉,顺道还夸了自己一把,悠哉晃动“人帅路子野”的折扇,说道——

    “凤临阁空间有限,总要排队等位,会让顾客失去耐心,干脆早一点把米麒麟饭庄变成分店,这样凤临阁在长安城的影响力将会更大。”

    景栗认为队友的建议不错,看在米子游数次相助的份上,分店计划的确可以提前开启。

    景栗走向厨房时,扫了几眼大堂中喝酒划拳的一众官差,并未见到马啸天的身影,猜测他应是赶着去向李正德复命了。

    汤宗从下午起便开始准备特色火锅,将官员和官差们所点的餐食准备妥当后,凤舞九天、胡椒猪肚鸡和老坛酸菜鱼这三道美食也熬炖够了火候。

    接下来,景栗带领整个后厨召开新奇美味研讨会,商议特色火锅是否还有改进的空间,各自最适合搭配哪些菜品,蘸料应调制几种口味。

    大家围着砂锅边吃边讨论,把羊肉和猪肉的各个部位切成薄厚不同的片状,逐一在各个锅中尝试,鱼虾蟹以及菌菇菜蔬也逐一品尝,最后选出口感最优的套餐组合。

    鱼羊合而为鲜,在酸菜鱼锅里涮薄薄的羊肉片,味道鲜美绝妙。

    将鱼虾做成软嫩的丸子,吸饱胡椒猪肚鸡的浓汤,好吃到简直停不下来。

    对于凤舞九天这类药膳锅,景栗吃不大习惯,无论涮什么都觉得味道诡异,配菜就由大厨汤宗来决定,这类锅底是有钱人的专属,总体的原则是——不求最好,但求最贵。

    其后,景栗把清汤、香辣、菌汤和海鲜四种经典火锅底料的做法讲了出来,准备在明天进行尝试。

    但是,汤大厨提出一个很现实的问题——

    凤临阁不仅是酒楼,还是茶楼,花茶和各式茶点曾风靡一时,汤宗花费心思制作各式各样的糕点,其实主要是为“下午茶”这一时间段服务,中午和晚上的正餐时间段,大部分客人更愿意点普通主食,只有少部分会选择甜点。

    如果真把火锅加入菜单之中,那午后来喝茶的客人势必会减少,原因是火锅的味道太重,将会直接影响“下午茶”的体验感,从成本方面考虑,糕点的花样必须在现有的基础上进行删减。

    听完汤宗的一番解释后,景栗又获知了一个小知识——

    酒楼午市结束之后,伙计们会在店内点上熏香,目的是去除餐食的油腻余味,为来喝茶的客人营造更好的环境。

    可是火锅的味道实在太重,用任何熏香都无法完全驱散味道,客人必然不愿来此喝茶。

    尽管最近的凤临阁忙到没有时间开展下午茶业务,可是网红店的热度一旦退去,午市的客人会大幅度减少,为了火锅而放弃下午茶业务,从盈利的角度考虑,不是一个明智的决定。

    景栗起初也犯难,但结合分店计划一同考虑,困难便迎刃而解,她顺势想出了一个极妙的好主意。

    由于明日还需继续导演大戏,众位高官没有过多饮酒,宴席很快便结束,景栗和游公子一同送官员离开,官差们也随即散去,酒楼由嘈杂转为宁静。

    景栗发出邀请:“游公子,我店里又出了几道新菜,有没有兴趣尝一尝?”

    米子游一副受宠若惊的表情,客气拱手道:“楚小姐盛情相邀,在下却之不恭!”

    景栗让伙计把火锅搬出厨房,银丝炭铜火锅中的是凤舞九天,鸳鸯锅之中是胡椒猪肚鸡和老坛酸菜鱼。

    米子游第一次见鸳鸯锅,觉分外新奇:“这锅的造型十分别致,是从哪里买来的,名字该不会叫八卦锅吧?”

    “它的官方名字叫鸳鸯锅。”尽管易经八卦蕴含无数玄妙,可是景栗之前被唐朝的八卦贵妇搅的烦不胜烦,实在是听不得“八卦”二字。

    “鸳鸯锅,好听!”米子游吸动了几下鼻子,先从酸菜鱼尝起——

    “这酸菜闻着够味儿,我先试试汤。”

    他是吃中行家,知晓精华都在汤中,两口便喝下一整碗,赞不绝口:“酸爽鲜香,不止好喝,而且解酒!”

    而后他又迫不及待地品尝胡椒猪肚鸡汤,同样给出盛赞:”浓醇鲜美,胡椒点睛,绝了!”

    最后他喝下凤舞九天,一过舌头便知其中的药材都是上乘佳品:“十全大补,一口活到九十九!”

    景栗莞尔一笑,说道:“我想出了近十种火锅创意,打算开一家专营火锅的分店,游公子有兴趣加入其中吗?”

    “等会儿…”米子游使劲儿晃了晃脑袋,满面严肃地说道:“你再把刚刚的话重讲一遍!”

 202。楚丹灵的进宫梦

    景栗将提议复述了一遍,并问道:“你的反应很奇怪,难道是不想和凤临阁合作开分店了吗?”

    “当然不是!”米子游喝下一杯茶,将残余的醉意驱散,自我打趣道——

    “之前你拒绝过我千百回,没来由地主动一次,让我不由得怀疑自己大晚上做起了白日梦。”

    景栗讲明关键:“强调一点,分店并非与凤临阁一模一样,而是以火锅为主。”

    “喜新厌旧是人的本性,分店若想真正成功,需要的是超越或新意,超越凤临阁难如登天,用火锅另辟蹊径倒是个不错的主意。”米子游颇具商业头脑,已将分店一事琢磨透彻,他一边吃着弹脆的牛肚,一边说道——

    “昔日国盛民富,自是食不厌精、脍不厌细,可如今时局动荡、民生艰难,上档次的酒楼生意越来越难做,绝大部分百姓已无力承担奢华宴席的开销。

    重新开业的凤临阁之所以能够迅速火遍长安城,是因为楚小姐慧眼辨形势,艺高人胆大,主推物美价廉的创意美食,分店要想一炮而红,也应延续此思路。

    这三种火锅,除凤舞九天之外,其他成本都不高,既味美又独特,一定能够风靡长安城!”

    游公子确为商界才俊,对于唐朝餐饮业大环境和凤临阁经营策略的分析头头是道,景栗发自内心地为他点赞。

    另外,还有一件事她需要征询对方的意见:“依公子的意思,是直接把米麒麟改为分店,还是另选它处建新店?”

    “索性…换掉米麒麟的招牌吧!”米子游三思过后做出决断,他对自家酒楼的短板有清晰的认知——

    “米麒麟饭庄最大的缺陷是缺乏特色,即便得到圣上金口玉言的夸赞,多半也只能兴盛一时,倒不如壮士断腕,大刀阔斧彻底革新。”

    “我倒觉得米麒麟这个店名很不错…”对于现代人来说,一听这个名字便会直接想到“米其林餐厅”,换掉名字未免可惜,于是她建议道——

    “不如咱们两家店都在招牌上加一只凤凰,指代凤临阁,你的酒楼可以更名为‘米麒麟精选火锅’,如何?”

    “不错不错!”米子游欣然同意,又问道:“分店的利润楚小姐想要如何划分?”

    如此专业的财务问题,准准触及到了景栗的知识盲区,她并没有直接给以答复,而是说道——

    “有关利润分成,我需得和店里的管事商议之后再做决定。”

    “好,凤临阁所提的条件我必定全力满足!”米子游在意的不是蝇头小利,他真正看重的是与凤临阁合作后的发展前景,既然要改为火锅店,那就要趁早造势——

    “能不能现在就把火锅配方告诉我,明天米麒麟就用这些美食招待圣上。

    圣上既尊道教又重养生,肯定会喜欢八卦状的鸳鸯锅,也会爱上十全大补的凤舞九天锅,只要获天子盛赞,咱们的火锅新店必会一炮而红!”

    “今日太晚了,明天一早我让汤大厨去你那里调制汤底并安排配菜。”景栗另有一件要事需游公子相助——

    “你有没有什么办法,能让圣上为凤临阁亲手写一幅字,内容最好是‘长安第一酒楼’,天子墨宝悬挂于店中,生意定然兴盛无忧。”

    只要得到皇上御笔亲书的赞誉字幅,景栗便可以潇潇洒洒离开大唐。

    “这个我们主动提不大好,有王婆卖瓜、自卖自夸之嫌…”米子游想出一个妥当的方法——

    “到时候我打点一下陪同圣上的官员,借他们的嘴向天子提出请求。”

    在这一方面,游公子为行家,如果连他都做不到,就说明求皇帝墨宝这一招行不通。

    谈妥开设分店的基本事宜之后,景栗赶在宵禁前回到了王家,惊讶地见到楚丹灵正在垂泪等候。

    楚家一众女眷均被楚子濂等人的罪行牵连,楚丹灵也在获罪者之列,此时的她应低调躲藏,重回长安着实不明智。

    楚丹灵再使柔弱可怜大法,即刻扑过来跪下,求长姐“楚凤鸣”为她谋一条生路。

    景栗是接受人人平等观念长大的现代人,着实不习惯跪地哭求的场面,赶忙连拉带劝地把她扶了起来,并把李正德说不予深究的事告知楚丹灵。

    但这只是空口白牙的一句话,其中暗藏诸多隐患,万一渣男李正德翻脸不认人,极有可能会给“楚凤鸣”安一个窝藏逃犯的罪名。

    “德郡王?…”楚丹灵得知李正德愿放她一马时,眼睛里闪动着异样的光芒——

    “德郡王这么做…或许…或许另有深意…”

    “她的眼神很不正常!”屠豪发现异常,大胆做出推测——

    “难道李正德和楚丹灵有非同一般的关系吗?楚家三个姑娘他都祸害了个遍吗?”

    景栗的脑中也浮现出了相同的猜想,斟酌措辞后问道:“你…你和德郡王…很熟吗?”

    “在楚家的时候,我曾见过德郡王一次,那时他曾说…说…”楚丹灵顿了顿,神情明显缺乏底气,可还是继续讲了下去——

    “他说我如果愿意进宫,极有可能会得到圣上的宠爱,那时楚家没人把这些话当回事…假如…郡王所言非虚,我真能入宫做嫔妃,就不必再担心会受楚家的连累了!”

    “进宫当秀女?”景栗认为她过于天真——

    “德郡王亲自把楚家人送上了刑场,你还相信他吗?”

    “我没得选…”楚丹灵也知这是一步险棋,可她并无其他更好的选择——

    “姐姐你只是普通商贾,在朝中并无势力,无法帮我彻底摆脱当前困境,我不如放手一搏,进宫谋一条出路!”

    唐文宗是短命皇帝,即便楚丹灵真能得宠,也不过是一时风光、半生凄凉罢了。

    根据事务所保密条例,景栗不得泄露未来之事,只能委婉提醒:“听闻圣上龙体不甚康健,你纵然进了宫,也不一定能得圣宠,而且德郡王心机深沉,他很可能不会真心实意帮你入宫。”

    屠豪开脑洞狂想:“有没有可能,楚丹灵进宫后得宠生子,母凭子贵,即便当不了皇后或太后,也会有不错的人生结局。”

    独教授摇了摇头:

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