大唐第一长子-第17章
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这个大唐，强大、开放、繁荣，但却不是如梦如幻，反而是真实无比。
走在长安的大街上，大街上并不是太干净，古代的街道，不可能处处青石铺就一尘不染，要知道，古代的巴黎就是个屎尿堆，我们就算再先进，有发达的排水系统，也不可能是平时影视剧里那样干干净净的大都市。
长安城，一个百万人口的世界大都市，万国来朝，各族杂居，就应当是每个犄角旮旯都有着烟火味儿，有着人的味道，泥土的味道。两个人打一架，一群人群殴，不可能身上不沾泥，脸上不带点污血粪土。
长安城不只有恢弘壮丽、气象万千的皇宫，不只有繁花似锦的贵族女子，慷慨豪迈的诗人侠士，还得有有那贫民区在黑暗泥淖中打滚的众生，这个大唐，不只是豪杰英雄诗人名士们挥斥方遒的舞台，也是草民百姓求生存的悲惨世界。
“这才是真正的大唐长安呀！”李战看着周围露出一丝淡淡的笑容。
透过马车上的窗口，李战仔细的看着外面的一切，又过了一会，马车停了，跟着李战就听到了外面响起程处默的声音：“战哥儿，你终于来了。”
打开马车，李战看到程处默带着谄媚的微笑站在马车的前面，而在程处默的身后还跟着一群人。
“快叫战哥儿！”
程处默很显然是这群人的头，他一句话之后，其他的人立即齐声的喊道：“战哥儿。”
“好好！”李战跳下马车，来到程处默的身边笑道：“程兄，这些兄弟是？”
“啊！”程处默哈哈一笑，开始给李战介绍起他的损友们。
第一个是程处默的弟弟程处亮，这个家伙很有福气，以功臣子尚了李世民的女儿清河公主李敬，下一个是程处弼，官至右金吾将军，也是程处默的狗腿子之一，最听自己大哥的话，什么都听程处默的。
下面还有一人英气勃勃，这位叫做秦怀玉，是秦琼的儿子。
跟着的还有两位兄弟，尉迟家的尉迟宝林和尉迟宝庆。
最后一位是坐在一张轮椅上的男子，眼神有些灰暗，有点强颜欢笑的感觉，这位经过了程处默的介绍，是琅琊郡公牛进达唯一的儿子牛茳。
“你是牛将军的儿子？”李战有些诧异的看向了坐在轮椅上的牛茳。
为什么李战对牛茳有兴趣，那是因为李战是对牛进达很是推崇，大唐名将很多，但是清廉的名将，却应该只有牛进达了。
牛进达长相粗犷野蛮，面部乌黑并且多毛发，时常露出一脸凶相，常被别人调侃为最丑将军。
但是他本性善良为人正直，在辅佐李世民的过程中，鞠躬尽瘁，为李世民出了不少力。李世民登上皇位后，牛进达被封为将军，但是牛进达依然保持着艰苦朴素的生活作风，为人也相当低调，甚至一点也不符合大将军的气场。在家中，除了自己的妻子和一个断了腿的儿子，只有一个老妇人帮助他们处理家事，在当时的社会情况来说，并不比普通百姓生活的优越。
你告诉我，有哪一个名将会有牛进达这般的清苦，几乎没有，这也是为什么李战对牛进达十分的推崇的原因。
大唐第一长子
第三十六章 舌尖上的大唐
牛进达为什么要过的如此的凄苦，这其实还是和他小时候的经历有关。
牛进达虽然生在一个县令的家庭，但是当时隋炀帝兴修水利，而且还三战高丽，动用了大量的国力，而百姓们也整天忍饥挨饿，食不果腹。
不少百姓因此走上了土匪的道路，还有一些当兵的逃出来后也化作土匪，抢占老百姓的粮食。所以，牛进达的成长环境是一个充满土匪的环境。父亲虽然是县令，但是家里也没有粮食可以果腹，甚至，眼看着亲人相继饿死，只有牛进达一个人就像石头缝里的野草一样，挣扎着活了下来。
正是因为儿时的痛苦回忆，才导致即使自己后来加官进爵也不忍享受荣华富贵。
因为小时候的经历，牛进达从小就知道一个国家的安宁对百姓来说是多么的重要，所以他一心追随李世民，希望通过新的王朝的建立能够给百姓一个幸福安康的家庭，不会再经历他小时候的苦难。牛进达没有失望，李世民在位期间开创了“贞观之治”，国泰民安，一片大好，这正是牛进达想要看到的。
这样好的一位大将军，儿子却是这样李战稍微有些不忍。
“我是牛茳战哥儿你好！”牛茳露出了属于自己的强颜欢笑，这种心中忧愁却还要露出笑容的感觉，真的让人感觉很心疼。
“腿能给我看一下吗？”李战忽然蹲在了牛茳的面前。
“哎不要！”程处默立即过来想要将李战拽离牛茳的身边，因为程处默这些兄弟都知道，腿是牛茳的死穴，不管是谁，只要说到牛茳的腿，牛茳都会生不如死。
李战的话说完，牛茳也是身体一震，有些愤怒的看向李战道：“你想羞辱我吗？”
李战轻轻推开拽向自己程处默笑道：“我又不是傻子，我们刚刚认识，羞辱你干什么我和程兄是兄弟，你们也都是我的兄弟。
我会一点和别人不一样的手段，想要看看你腿，仅此而已。”
“你会医术也没有用？”李战的解释，终于是让牛茳愤怒减少道：“因为它是断的！”
跟着牛茳翘起自己的右腿，之间此时牛茳的右腿，脚掌已经没有了，连着小腿那里都少了一段，这样就不是医术可以解决的了。
只是就在牛茳苦涩的时候，李战却笑了起来：“还不错我应该可以让你站起了，然后自由的走动。”
“你说什么？”
李战的话，让在场的所有人都震惊的看着李战，牛茳更是激动的全身发抖的看着李战问道：“战哥儿，你说什么你刚刚说什么？”
因为太过于着急，牛茳直接用自己的双手按在了李战的肩膀上。
“呵呵！”李战露出了灿烂的笑容看着牛茳道：“我说你的腿伤的不是太严重，我可以让你站起来，然后自由的走动，只要你勤于练习，也许跑都没有问题。”
“我可以跑我还可以跑？”牛茳双眼不知不觉的红了，看着李战，牛茳死死的将李战给抓住道：“战哥儿，求求你，求求你，一定要帮帮我，我不想做这个椅子，我想要站起来，可以自由的走动，不需要别的人助力。”
说着说着，牛茳眼泪就落了下来。
此时的李战用自己袖子擦了擦牛茳的眼睛道：“给我一个月的时间我给你做条腿，嗯不哭了，今天我们好好玩，等明天，你来我家，让我帮你好好的计算一下，一定会让你站起来的。”
李战说完，另一边的程处默立即在牛茳的耳朵中说着什么，只见程处默说完之后，本来还哭泣的牛茳停止了哭泣，两只眼睛炙热的看着李战，那双眼睛，李战已经清楚的知道程处默这个混蛋和牛茳说了什么了。
不过，也正因为程处默说到这些话，让牛茳得到了足够的信心，终于牛茳摆脱了自己的阴霾，露出了希望的表情。
“好了今天是个高兴的日子，咱们先上去喝酒！”
见到牛茳的精神好了起来，所有人都振奋了起来，程处默大喝一声，所有人都杀上了一边的酒楼，准备大吃大喝一顿。
程处默告诉李战，燕小小的这次文会比试，要到下午举行，举行完之后，胜出的人就要留宿在青楼之中，其他人就要趁着宵禁各回各家，所以今天晚上李战要留宿在卢国公府。
现在呢因为到了中午，所以就要吃喝一顿，然后再去平康坊的云祥阁，赴燕小小的文会。
既来之则安之，李战也没有忸怩，那就吃喝吧。
程处默很熟练的点着菜大唐美食繁多，第一道菜，叫“蜜拥剑”菜的造型就是一把剑，李战是见都没有见过，程处默告诉李战，这就是螃蟹，是用一种看起来很小，但钳却很大的蟹，把螃蟹的钳捣成浆糊，用蜜渍制成，
口味是偏甜，程处默喜欢甜，所以此菜是必点。
第二道才是抱芋羹里面的材料有小芋头和蚌还有青蛙，做法是先在锅内烧水，投入小芋头，等到水沸的时候，把青蛙扔进去，然后开大火蒸煮，蛙会慢慢撑开。有时候不用芋头，用笋也可以，等熟了以后就可以享用了。
李战吃了一口，味道还真的是不错。
第三道是“脍”就是生鱼片，在的日本人，都喜欢吃生的东西，生鱼片呵呵刺身，而早在唐朝的时候，我们就开始吃生鱼片了，那个时候吃生鱼片的吃法叫“脍”。唐人吃什么种类的鱼都喜欢切成薄片蘸着葱蒜吃。而对于吃生鱼片也是很讲究的，杜甫的诗“无声细下飞碎雪，有骨已剁觜春葱”，说的就是做鱼脍的场景。唐人为了做生鱼片还研发了专门的刀具。
跟着还有羊肉，不过，此时的唐朝还没有炒锅，羊肉基本都是蒸，煮，炖主食是古楼子用羊肉一斤，裹在饼里，然后隔着一层放花椒，用油均匀涂抹，肉就下锅了，等肉熟了就可以吃了。而不想吃面食的，可以吃胡麻饭或乌米饭。
喝的是西域美酒这些西域美酒和现在的葡萄酒相比，可以说是丝毫不落下风。首先是原料的采集，在西域地区那里的温差十分大，使用的葡萄自然就十分好。而酿酒手法同样也不比现代差，在那个时候，素来都有一桶美酒一桶黄金的说法。所以想和长安的西域美酒，那就得多带一些银子，不然估计是很难喝到的。顺便说一下，胡人的美女们一向比较热情，尤其是在卖酒的时候，最喜欢在冬天穿个胸围子，可以饱一下眼福。不过如果你想带回家的，这就得另当别论了，不过也并非不可以。
李战是真的没有想到，大唐的美食真的让李战刮目相看，要是来到大唐做一期舌尖上的大唐，也一定没有问题。
大唐第一长子
第三十七章 细聊平康坊
（本来还以为今天能来试水推的，无奈两晋隋唐的书太多了，只能往后排了，如果您手中有推荐票，请投给我，今天的票不太多，怕明天没有五十呀！
一顿饭吃了近一个时辰，花了大概十贯钱，单单是那两壶西域的葡萄酒，就要了三贯钱，所以说长安这个地方，哪里都是真正的销金窟。
饭吃完了，下一个地方就是云祥阁，那里和酒楼比起来，更是花钱如流水。
而这云祥阁就坐落在长安平康坊，话说长安有108个坊市，来自全世界各地的商人、旅客、遣唐使、胡姬、昆仑奴，还有各种各样的店铺和货物，人们都可以在这里安居乐业。
所有的坊都有各自的定位，其中平康坊就是长安最大的娱乐区。
不必否认平康坊有长安最大青楼，可是青楼不单是为人们解决生理问题的地方，这里的青楼更重要的作用是为人们派遣烦忧，寻找爱情。
首先平康坊分为三曲，北曲为较为低下的妓女所居，中曲和南曲居住的都是极为高雅的青楼女子，她们诗琴书画无一不精，而且有单独的阁楼居住，她们这样格调的女子可不是有钱就能够见到的，她们更多的是凭借技艺生存，她们是平康坊的坊中难得一见的风景。
平康坊的女子会根据评判标准有优劣之分。
唐代社会最注重青楼女子的技艺，能歌善舞者居首，诙谐言谈居次，音律再次，居住及饮食最末。
除了这种标准，另一种是以技艺为主，色居次位，身份再次。
平康坊女子的服务方式也有两种。第一种，居馆迎客，这种就是等着客人上门就可以了；第二种，应召出局，这种方式在当时非常流行，青年才俊、达官贵人出游踏春或是上元佳节赏灯都会早早到平康坊邀约女子，如果出门游玩没有女伴相陪会是一件非常失礼和丢面子的事情。
孟郊的“春风得意马蹄疾，一日看尽长安花”，此花非彼花，正是平康坊的美丽花容。
平康房中的姑娘分三类，一种是地位比较高的，专门接待文人才子的一类女子。这样的女子一般都受过良好的教育，琴棋书画样样精通，百分百的纯才女。
她们多半温柔、善良、善解人意，才名出众，还喜爱和才子交流。这种女子就像今天的艺人一样，如果有哪位名士愿为她大费笔墨，那她一定会名气大增、身价大涨，在年老色衰之前，生活无忧无虑。
平康坊的青楼女子们就像艺人一样，自身的才艺就是收入的来源。她们就像是在一个大型的娱乐公司一样，根据自身条件和才艺，按照各自的分工，维持着生活，实现着自己的价值。
在一些满是知识分子的宴会场合中，她们承办着该宴会的大部分娱乐项目，充分地与宴会中的客人进行互动。有的姑娘负责演奏乐器，有的姑娘负责唱歌，有的姑娘负责跳舞，还有的姑娘负责和客人作诗聊天。但光是这样的分工还不够，因为晚会里少不了主持人。
而在大唐宴会上充当主持人的青楼女子，比才名出众的女子要更胜一筹。她们不仅博学多才、能歌善舞，还要在不让人反感的条件下做一个能说会道的姑娘。
她们把控和主持整场宴会的所有节目，让所有客人在井井有条的情况下喝酒、看节目、找乐子。如果遇到一些复杂问题，如有人来砸场子等，她们也要第一时间处理得当，不能让客人乘兴而来、败兴而归。
因此，她们承担着很大的压力，要保证这场宴会可以有条不紊地进行。此外，平康坊对这些青楼女子中的主持人有专门称谓，叫“都知”。
在当时酒会特别流行的时候，郑举举、薛楚儿和颜令宾三位都是有名的主持人。这三位虽然没有像薛涛那样留下自己的作品，也不像杜秋娘那样有着进过宫的经历，但她们依然被历史铭记。
而之所以被人铭记，大概就是因为她们那让人称赞的言谈举止和无法忽略的个人魅力吧。
大唐文风开化，尚文狎妓，人们以逛青楼为风流韵事，因此平康坊声名远扬，想要进入平康坊中曲和南曲还是要破费一番功夫的。
进入平康坊的规矩：平素里，即便不是头牌，就算是稍有名头的姑娘，也都有各自的规矩�
