宋朝败家子-第449章
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言不发的去身后掰棒子去了。
在付出了杀猪一般的力气以后，这几块地终于掰完了。百官们也累瘫在地头上，这真不是人过得日子啊！
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第九百九十八章 这不是新农村么（求月票）
赵祯和石小凡坐在地头上喝着茶，看着那些平日在朝中叱咤风云的百官们，如今在田地里挥汗如雨。
“小凡，你不怕得罪人么。”
“啊，什么，得罪什么人？”在这事上，石小凡的反应慢半拍。
“这些百官啊，你逼着他们下地干活。他们不会就此恨上了你，要知道得罪了百官，那可是寸步难行。他们若是联名弹劾你，朕也救不了你。”
石小凡笑了笑，对着旺财一招手：“旺财！”
旺财闻声，屁颠的跑了过来：“陛下，小公爷啥事？”
旺财有点孱，在赵祯面前狗腿子们还是胆颤的。这让他很不自在，如芒在背。
“来首诗，”石小凡对着那片田地：“你要有感而发那种。”
在官家面前来首诗？旺财结巴了。自己肚子里的那点墨水还是知道的，张了半天嘴巴的旺财愣是一个字没说出来。
石小凡大怒：“艺术源于生活，只要不太粗鄙，念！”
这就要人命了，若是不粗鄙那就不叫旺财的诗了。他想了半天：“锄禾日当午，汗滴禾下土……”
石小凡摆了摆手，没有在为难旺财。而是转头对赵祯说道：“看到了吧陛下，臣就是想让百官们体验一下谁知盘中餐，粒粒皆辛苦的感受。只有这样，他们才能知道百姓疾苦。至于得罪人嘛，臣习惯了。”
赵祯大有所感：“你说得对，不亲身经历过，不知其中之苦。着人称一下，一亩地多少斤。”
很快就称出来了，二亩地。其中一亩一千四百三十二斤，另外一亩一千三百七十八斤。
这已经很逆天了，如是全部晒干剥粒。亩产也得在近千斤了。试验田里这么高产量，足以让人震惊。
石小凡笑了笑：“陛下，您不是想尝尝这玉米的味道么。怎么样，咱们去皇恩一村 ，尝尝这玉米的味道。”
当初治理黄河，这些迁移到城北的百姓。还有遭遇灾害，被迫迁移到城北的百姓。在这里组建了三个村，朝廷负责安置，皇恩一村、二村、三村。
这三个村应该是普天下最富庶的村落了，单从村名上就知道，这里的百姓沐浴皇恩。
三个村子的规模不断扩大，百姓们最感激的就是驸马爷石小凡。
来到村头，百姓们见到赵祯纷纷跪地磕头。而看到石小凡，除了感激还是感激，有的甚至默默流泪。
这败家子，没想到在此地还如此深得民心，赵祯有些嫉妒起来。
让他嫉妒的还在后面，他们来到了皇恩一村村头。百官们震惊了，世外桃源啊！
赵祯也有些吃惊，皇恩一村，村头的门楼四个金灿灿的大字颇为震撼。门楼建设的很是讲究，用的是混泥土浇筑。
村子干净的出奇，因为是新规划的村庄。当初建设村子的时候，就是横平竖直的各户相连。这个村方方正正，更像是一排排棋牌。
青砖灰瓦，古朴的气息。要命的是地面，全是用混凝土铺设的路面干净清洁。
村里年老的百姓，自发的组织起来负责村子里的卫生。每天，他们都会把整个村子的道路扫的纤尘不染。
这个时代没有什么工业污染，没有汽车尾气。空气干净，鸟语花香。这水泥地面上可以直接晒谷子苞米，不落灰尘。
家家户户清一色的朱漆木门，窗户用的是西山玻璃厂的玻璃，窗明几净。
赵祯都大为心动，踏马的奢华虽然比不上皇宫。干净之处却有过之而无不及啊，这么神仙的地方，也就败家子弄得出来。
后面跟着的百官更是目瞪口呆，就连吕夷简都不禁赞叹：“比老夫的府邸还令人愉悦。”
吕夷简的府邸是先帝真宗亲赐的，东京城数一数二奢华气派的府宅之一。连他都在羡慕，这皇恩村太干净了。
这种古朴的建筑风格，搭配玻璃门窗，水泥地面，给人一种新农村的感觉。
赵祯看到有几个立柱立在村子各条道路上，不由得好奇问道：“这是什么？”
石小凡贱兮兮的道：“陛下，这是路灯。这几个村正在集资，他们想进几台蒸汽发电机。皇恩村嘛，那可是沐浴陛下您的皇恩的，也不能太寒碜了不是。”
这还叫寒碜，这是赤果果的炫耀啊。赵祯有有些酸酸的问道：“蒸汽发电机，这、得不少钱啊。这村，负担得起么。”
“嗯，贵是贵了点。不过嘛，这万顷良田，千顷蔬菜这些年赚了也不少。蒸汽发电机买个十台八台的，还是买得起的。”
我去，皇恩村的百姓这是家里有矿啊。要知道用得起电的，非富即贵。朝中百官也不是人人用得起的，也只有皇宫还有石府这样的寥寥无几的数家罢了。
这几个农夫，种地的百姓。他们居然用得起电，还要买蒸汽发电机？
皇恩村有狗腿子们的据点，石小凡霸占了一处位置最佳的房子。他引着赵祯和百官来到了这处民居，院子不大，里面却假山水榭的很是优美。
这败家子，真他娘的会享受啊。赵祯酸酸的问：“你就住这儿？”
石小凡点点头：“这一排的房子都是臣的，臣来城北忙活的时候，就带着他们住在此地。”
石小凡说的他们是指狗腿子们，皇恩一村主大街，最前面的整整一排联房都被石小凡买下来了。作为他和狗腿子们的据点，双儿爹娘和武大郎夫妇时不常来负责看管打扫。
赵祯眼红了，他指着两处房子：“这两套，是朕的了。”
“啊？”石小凡惊恐的睁大了眼睛。
当真文武百官的面，赵祯不好发作：“那个，朕的意思是，朕再来的时候这两套房子安排给朕住。”
这狗皇帝，又想觊觎这些民居，石小凡松了口气：“这个简单，臣稍后就命人收拾。臣吩咐了人给陛下做了些窝窝头，玉米面的，很香。”
石小凡找武大郎妻子给做一些玉米食物，他没敢说做玉米饼是给皇帝吃的，否则武大郎妻子估计能吓晕过去。
武大郎家住此地不远，狗腿子去他家帮忙去了。赵祯想留下来吃饭，顺便尝尝玉米的口味。
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第九百九十九章 狗腿子们馋哭了
武大郎下地回家，妻儿俱各欢喜。他正要招呼妻子做饭，却看到狗腿子们在他家忙里忙外。
武大郎家里有有个磨盘的，平日都是一头草驴给他拉磨。今日不同，草驴被套上木车，去拉玉米去了。
此时在磨盘上拉磨的，是狗腿子旺财和大牛。
这俩货累的气喘吁吁，旺财甚至于伸长了舌头：“不行了不行了，有点晕了。”
然后又两个狗腿子上去，替换了旺财和大牛。狗腿子轮番拉着磨，磨盘里放着的是晒干了的玉米粒。
来福拿着把饭帚，围着磨盘不断将玉米粒扫进磨盘里。不多时，这些晒干的玉米粒就被磨成了玉米粉。
当然，这时候的玉米粉里面还是掺杂了不少颗粒的。这个时候就需要另外一种神器的登场了，面罗。
用面罗将磨好的玉米面过滤出来，就是上好的玉米面。
柳编簸箩，绿色环保。柳编是中国民间传统手工艺品之一，在古代人们只是作为普通的日常实用品，在新石器时代就出现用柳条编织的篮、筐。春秋战国时，用柳条编成杯、盘等，外涂以漆，称为杯桊。
唐代，柳箱已很著名。宋代，人们取杞柳的细条。传统的柳编品种主要有衣箱、笸箩、簸箕等。
这簸箕是个技术活，需要将玉米皮和杂质用簸箕利用重力和风力的原理去除。这个武大郎妻子在做，狗腿子是不会的，他们往往把粮食也给撒了出来。
如果是谷子，那就需要谷风机。谷风机有一个等宽像现代多叶离心通风机壳那样的木板风箱，上面可以进谷轮子前后与风箱均有空隙可进空气。
当狗腿子们用摇动轮子时，将谷子由上口倒进，由于轮子对由轮子与风箱之空隙进去的空气做功，提高了气体压力，将谷壳和稻草末由前方口吹进去，谷子因为比重大，就由左下倾斜口流到谷袋里，它是现代鼓风机的鼻祖。
武大郎吓了一大跳，这些人这是做什么，要在自己家里开磨坊么。
“旺财老弟，你们这是？”
气喘吁吁的旺财爬了起来：“武大郎，是官、是我家小公爷想吃玉米饼。这不就让我们来你家做一些出来，大嫂向来好手艺，我家小公爷就爱吃大嫂做的饭。”
武大郎妻子立刻高兴了，她拿着簸箕笑嘻嘻的道：“都是庄户人家，做的饭菜小公爷能不嫌弃就好。这玉米饼子得用面粉，我是有秘方的。这和面啊，玉米面得用热水烫。热水烫过的玉米面不但闻起来香，吃起来也甜。这个时候再和面粉活一块儿，蒸出来的玉米饼那才叫一个香呢。村头她春花她男人捉了几条大花脸鱼，我给小公爷做个鲢鱼饼子，绝对好吃！”
旺财咽了口唾沫：“此刻我想吟诗一首。”
这次狗腿子们没人再搭理旺财了，他们还有许多活儿要做。
不过想起武大郎媳妇做的酱烧鲢鱼玉米饼子，就让人流口水。那确实是一道美味绝伦的拿手好菜，哪怕在樊楼也是吃不到的。
磨面是个力气活，相传这石磨是鲁班发明。原理是用两块有一定厚度的扁圆柱形的石头制成磨扇，下扇中间装有一个短的立轴，用铁制成。
上扇中间有一个相应的空套，两扇相合以后，下扇固定，上扇可以绕轴转动。两扇相对的一面，留有一个空膛，叫磨膛，膛的外周制成一起一伏的磨齿。
磨盘在民间早已普及，皇恩村富庶，家家户户都有一盘磨。有时候这些民间百姓的生活真是让人羡慕，日出而作，日入而息。自己动手，丰衣足食。
石磨上扇有磨眼，来福在磨面的时候，谷物通过磨眼流入磨膛，均匀地分布在四周，被磨成粉末，从夹缝中流到磨盘上，过罗筛去麸皮等就得到面粉。
过了罗筛的粗料再交给武大郎妻子，用簸箕把麸皮颠去喂鸡，剩下了粗颗粒再入磨盘里继续研磨。
雪白的面粉，金黄的玉米粉一袋袋的就这么被做出来了。不是亲手做的，你永远都不知道有多香。
旺财也顾不得他的打油诗了，他把脑袋凑近面袋里，深吸一口气：“香，真香！”
“我来闻闻，果然香。”
“我看看。”
狗腿子争先恐后，直到来福将他们退开：“都一边去，知道这是谁吃的么。别用你们的脏手弄脏了，二虎，鱼杀好了没有？”
二虎在天井里对付那条七八斤重的大鲢鱼，鱼鳃、开膛破肚将肚子里黑皮和内脏去除，鱼鳞刮的干干净净：“好了，可以下锅了。”
武大郎家里厨房用的是八印埚，印只是民间百姓自己的叫法。去集市上，你说买几印锅，卖锅的一听便知。由于“印”不是国家法定计量单位，所以“印”究竟是多大并没有明确标准，只能是民间约定俗成的习惯。
古代的仞，周制八尺为一仞，汉制七尺为一仞，周尺一尺约合23厘米，那么八尺应该是184厘米，8印的锅相当于8个8尺，也就是直径1472厘米，那就与事实出入太大了，而我们通常说的八印锅，直径只有72厘米。并且，由于各地标准的不一，这个误差也相当大，比如某些地区的八印锅，直径只有68厘米。
大铁锅木柴，做出来的味道哪怕是最好的酒楼也望尘莫及的。
武大郎妻子活好了面，在大铁锅里放上自家熬制的猪油。待油开后，放入自家酿制的黄豆酱，酱香扑鼻。
剁下姜、浇上醋。放上干辣椒，再把收拾好的鲢鱼放入大锅内，加上水大火煮焖。
辣椒，没错。就是从美洲大陆弄回来的辣椒，只是这些辣椒的种子都被挑了出来用做种子，剩下的辣椒壳用来烧菜。
辣椒种子产量巨大，迅速在民间普及开来。如今东京城的百姓早已接受了这种神器作物的味道，东京夜市，辣椒早已泛滥。
鲢鱼的香味弥漫了整条街，甚至于散了工的那些路过的邻居都不禁赞叹一声：“好香！”
待的鲢鱼入味，武大郎妻子再把用手捏好的玉米饼子沾了清水，‘啪’的一下，往锅沿一贴。
狗腿子们的眼睛，直了！
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第一千章 玉米大餐（求月票）
酱烧鲢鱼饼子，这是一道很过瘾的一道菜。大铁锅木柴，吃过的朋友应该深有体会，天然气或者煤气做出来的菜，是永远比不上木柴铁锅的味道的。
狗腿子们两眼发直，若是给石小凡做的，他们免不了偷吃。比如，上桌以后，不是少条鱼尾就是少几个饼子。
一般的情况下，石小凡是不怎么生气的。心情好的时候，他也会邀狗腿子同桌而食。
可这是给赵祯的御膳，味道再香，狗腿子们天大的胆子也不敢偷吃。他们只能眼睁睁的看着，烧好的鲢鱼被放入一个长方形的木托盘里。
蒸好的玉米饼子，清香扑鼻。玉米饼的一侧浸在了鱼汤里，味道更鲜。
武大郎妻子将玉米饼子围在鲢鱼周围，一道香气扑鼻的鲢鱼饼子就做好了。
香菜，又名芫荽。最早叫胡荽，原产地为地中海沿岸及中亚地区，据《博物志》记载说，“张骞使西域还，得大蒜……胡荽”种子归；故名胡荽。
做好的鲢鱼放上小绿葱，撒上香菜，端到了石小凡的房间里。
一道道全是玉米做的菜被端了上来，赵祯看着这些眼花缭乱的菜系。石小凡在一旁介绍着：“陛下，�
