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第309章

大唐:从种土豆开始-第309章

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    店内现在还没有收拾完毕,这样就让客人们进来,实在是有些不妥!

    “掌柜的,这几位都是周边店铺的掌柜!”

    葛老头赶忙一溜小跑的来到赵二憨的身旁,悄声的为他介绍几人的来历。

    “哈哈,赵掌柜当真好手段,今日吾等不请自来,还望勿怪啊!”

    程掌柜对着赵二憨一拱手,打了一个哈哈,可是他的目光却不断向四周观望着,越看心中越是一惊。

    这里的装修风格与他们的相比,简直美到了不可思议,虽然没有奢华的装饰品,可是无论是桌椅的摆放,还有屏风的遮挡,都完美到了极致。

    古色古香的装扮,参杂着诱人的芬芳,很容易就能让人产生一种错觉,这里的食物,必将是绝顶的美味!

    “原来是程掌柜,快请入座,老葛看茶!”

    对于赵二憨来说,进店的就是客人,那就得热情招待便是,无须顾忌他们的身份。

    “赵掌柜客气了!”

    俗话说伸手不打笑脸人,赵掌柜压根就没有拿他们当回事儿,这让程掌柜等人的心中,又是一寒。

    他这是有持无恐,还是再跟他们装逼?

    “几位稍候,俺去后面看看烤鸭是否出炉。”

    赵二憨对着众人一笑后,转身向后厅走去。

    “诸位怎么看?”

    赵掌柜离去后,程掌柜的脸色顿时难看起了来。

    在这一亩三分地上,不给他面子的人真的是不多!

    区区一个小掌柜,居然敢如此看轻他,真的岂有此理!

    “没有见到烤鸭,不好评论,但是在这装修上,咱们就已经落得了下层!”

    对于这里的布置,着实让这些掌柜震惊了一把。

    先不说这里的食物到底如何,单单是这里的环境,就让人十分的享受,暗道,回去后,必然要向这里一般,好好的改动一下。

    “不错,这一点,的确值得我们借鉴一番,还有这若隐若现的香味,实在是让人着迷啊!”

    虽然所有人都对这里异常的眼热,可是当他们身临其境的时候,立马恍然,这里为何会如此火爆了。

    “程掌柜,你们是贵客,这不,今天的第一炉烤鸭,小的就给您送来了,趁热吃!”

    葛老头一脸媚笑的亲自端着烤鸭走了过来。

    原本是小二来干这样的事情,但是,这个老货为了讨好众人,这才屁颠屁颠的过来!

    “有心了!”

    程掌柜皮笑肉不笑的看了他一眼后,直接将自己的目光落在烤鸭上,一脸的不解之色。

    “小二,这个难道要我们自己动手吗?”

    其他掌柜的脸色也不是很好看,哪里有整只端上来的,这简直就是对客人的侮辱,就算它的味道再逆天,也不可能让大家如此受欢迎才是。

    “各位掌柜请稍后,解骨手马上就到,还有青菜与甜面酱,马上就给各位送过来!”

    葛老头不断对着众人点头哈腰。

    “解骨手?”

    听到葛老头的话后,所有掌柜对视了一眼,脸颊上的疑惑之色更浓了。

    很快,负责解骨的小二,端着属于他的工具走了进来,在一众掌柜惊诧的目光中,快速的将一只完整的烤鸭切割完毕。

    “程掌柜,这是新出锅的薄饼,这个是甜面酱、蔬菜,您慢用,有什么需要的话,随时叫小的就好。”

    葛老头再次将端进来的东西摆放好后,这才缓缓的退了出去。

    “程掌柜!这个你怎么看?”

    李掌柜强忍着不让自己的口水流出来,而后看向首座,又看看其他的掌柜,发现所有人都在暗自吞咽着口水。

    “此地如此火爆,似乎也不是没有道理,至少这色、香俱全,就是不知道味道会如何,咱们先尝试后,再做定夺!”

    见到眼前摆放的这一幕,更加坚定了程掌柜的决心,烤鸭的配方,他一定要弄到手。

    “酥软的口感。”

    “诱人的芬芳。”

    “滑而不腻。”

    “绝对算的上是顶级的美味!”

    伴随着众人依依品尝过鸭肉之后,所有人差点将自己的眼珠瞪出去。

    那些上不了台面的鸭子,居然可以变成如此美味,这已经彻底了颠覆了他们的认知!

    “谁能告诉我,这些东西是干什么的?还有这碗异物又是什么意思?”

    程掌柜颤抖的伸出手指,指向桌面上的那碗甜面酱。

    “嗯……不知道!”

    其他掌柜含糊的嘟囔着。

    如此的美味摆在面前,谁又有时间与他商讨这些没有用的破事,还不如先让自己吃个痛快再说!

    “老张,我说你丫的动作敢不敢慢点?老子一块肉还没有吃完呢,你特么都吃多少块了!”

    眼下的情况就是,手快有,手慢无,下手慢的自然要将这一切怪罪到其他人身上。

    “靠!老李,这事情你特么的还好意思说我?你自己吃多少了你心里没数吗?你丫的吃肉不吐骨头,你真当老子是瞎子吗?”

    为了争抢一块肉,几个掌柜争的是脸红脖子粗,就差没有动手了,谁也不愿意相让。

    “砰……!”

    “都给老子消停点,老子叫你们过来是干什么的?”

    程掌柜狠狠一巴掌拍在桌面上,脸色黑的吓人。

    就在他刚刚说话的功夫,一盘子的鸭肉已经见底了,根本就没有人去搭理他所说的话语!

    “程掌柜,您这是何意?”

    “您老难道想吃独食?”

    “程掌柜,您这样做恐怕不妥吧!”

    ……

    没有触及到自己利益的时候,大家伙对于这个老家伙还是相当尊重的,可是现在这种情况,盘底就剩下最后的一块肉,这个老小子,就想凭借他的一句话,将之独吞了,简直就是在做梦。

    “我草……你们……!”

    程掌柜差点没有直接喷出一口老血来。

    他奶奶的,自己表达的是这个意思吗?真他妈的是猪队友!

    “小二!”

    程掌柜不想与这些家伙计较,扯着嗓子大吼了起来。

 第六百六十一章 醉仙楼的奸细

    “程掌柜,不知道您有什么吩咐?”

    话语刚落,葛老头便一脸笑容的闯了进来,而后恭敬的询问着。

    “这些东西是做什么用的?”

    指望这些人是白费力气,所以他也顾不上丢人,直接伸手指向面前的甜面酱。

    “程老,您有所不知,此乃甜面酱是也!由它搭配上青菜与鸭肉,会瞬间将鸭肉的美味提升数倍,您老尝尝看?”

    若是换做以往,他还真的不懂甜面酱的吃法,可现在他是烤鸭店内的人,若是连自家店铺中的东西都不了解的话,那也就白在这里混了。

    “你说这些东西是要搭配烤鸭食用的?”

    程掌柜深吸了一口气后,这才伸出手指,不可置信的问了起来。

    如此美味的东西,居然还要这些东西去衬托?

    这不是再开玩笑吗?

    还有这个黑乎乎的东西,居然能够将烤鸭的美味提升数十倍,这不是再扯淡吗?

    真以为自己是傻子?

    好在自己碗中还有一小块鸭肉,可以用来做实验。

    当下在众人惊诧的目光中,程掌柜铺开薄饼,又放上些许青菜丝与葱丝,最后深吸了一口气,这才鼓起勇气将甜面酱放进去少许,一脸惋惜的放了块鸭肉,将这些卷到一起。

    在一众掌柜的注视下,轻轻的咬了一口,而后缓慢的咀嚼了起来。

    “嗯?”

    感受口腔中味道的变化,程掌柜猛然起身,手中的卷饼一下子脱落。

    这种美妙的感觉,是他这辈子都没有体验过的!

    饶是他万般不想承认,他们这些店铺也彻底的败了,根本就没有一战之力。

    自家店中的美味,在烤鸭的面前,简直就是垃圾。

    不……!

    连垃圾都算不上,根本没有可比性!

    “程掌柜,您这是?”

    其他掌柜见到这一幕后,不由开口询问了起来。

    “唉!”

    程掌柜没有说话,而是重重的叹了口气,转身离去,没有说一句话。

    “诸位,现在咱们怎么办?”

    见到程掌柜一声不响的离去,其他人不免有些惊慌。

    程掌柜的离去,顿时让他们陷入了群龙无首的局面。

    “哼!无论如何,咱们也不能让他在这里一家独大,要么就将配方公布出来,要么就逼他改行,想要吃独食,那咱们岂不是要喝风?”

    谁都知道自己家店中的食物根本就不能与这里相提并论,也清楚烤鸭店对于他们的威胁,现在已经到了鱼死网破的地步,就看谁的手段更加强硬了。

    “说的不错,可是咱们应该怎么做?毕竟开门做生意,谁都有自己的手段,人家凭什么将配方共享出来?”

    想法是不错的,但这个世界上,没有一个人是泥捏的。

    ……

    接连几日,醉仙楼的生意都是异常的火爆,甚至门槛都要被百姓们给踏破!

    而周围那些商铺在这段时间内,直接选择关门谢客,各自挂起横幅装修研发新菜!

    “掌柜的,您看看……这一炉,咱们好像成功了!”

    自从上次在醉仙楼离去后,程掌柜便凭借自己舌头感受出来的味道,开始在自己的店中不断尝试烤鸭的做法。

    “快拿过来!”

    程掌柜的声音有些颤抖。

    为了这个烤鸭,他们已经失败无数次,这种烤炉的火候实在是太难掌控了!

    多一分、少一分都不行!

    记得第一次烤出来的鸭子,众人差点都没有认出来那是什么,就差没把鸭子给炼了。

    第二次的时候,他们便开始小心的控制温度的提升,可是结果依旧糟糕到了极致,一个个鸭子成为了黑色的烤碳!

    最后无奈之下,程掌柜才想到醉仙楼的葛老头,花费了不少银子收买他,让他成为自己的线人,帮助自己盗取配方,以及烤鸭的技巧。

    饶是听了葛老的讲述后,他们也是经过多次的尝试,这才成功的烤出第一炉。

    “不错……不错!就是这样,外酥里嫩!”

    烤鸭拿过来后,程掌柜便用筷子挑动鸭肉,脸颊上顿时浮现出了喜色。

    这就意味着杭州将不再是醉仙楼一家独大!

    “你们尝尝看,味道如何?”

    见到成品后,程掌柜心中的信心顿时大增。

    就算味道差点,那也不是什么大问题,配方秘法什么的可以慢慢的去改进,但是火候上掌控,觉得是最困难的。

    “哇……好吃,真香!”

    伙计们闻着那诱人的香味早就跃跃欲试了,现在听到掌柜发话了,当下不再犹豫,直接伸手就抓了过去,开始狼吞虎咽了起来。

    “程老,小的对您的敬仰,犹如那滔滔江水,连绵不绝……”

    见到这里的烤鸭与醉仙楼基本上没有什么区别,葛老头赶忙过来狂拍程掌柜的马屁。

    或许醉仙楼背后那个公子身份不简单,但是那又能如何,要知道在杭州,哪怕是这里的刺史大人也要给程掌柜几分薄面。

    因为程掌柜的后台硬的很,绝不是这些小官所能得罪的,所以,葛老宁愿背叛醉仙楼,也要对程掌柜阿谀奉承,他清楚,只要程掌柜一高兴,或许仅仅一句话,他就有可能富贵一生!

    “哼!这些话等你将那个甜面酱的配方拿到手再说,单单是一个烤鸭,还不足矣撼动醉仙楼的地位。”

    烤鸭的成功,多少让程掌柜的心中有了不少的安慰!

    至少他可以正大光明的开门,将自己研究出来的烤鸭推广出去!

    “程老,这个不是俺不帮您弄,只是后厨重地,根本就不是小的这个身份能够进入的,就算进去了,那些瓶瓶罐罐的东西,小的也不认识啊!”

    葛老头急忙陪着笑脸。

    这件事情不是他不帮忙,而是他对此事真的是束手无策,他总不能闯进去向叶宵直接索要吧?

    尤其是那个一根筋的厨子,向来与自己不对付。

    自己若是过去索要的话,不用想都知道结果,他可不想将出卖醉仙楼的事情泄露出去!

    他想要做一个左右逢源的人,两边同时拿着好处,这才是聪明人的选择。

    “下去吧!有什么新的变动,一定要在第一时间通知我。”

    程掌柜也知道,甜面酱的配方,绝对不是轻易能够拿到手的。

    所以在这个老东西身上,他也没有抱着太大的指望!

    “是是是!小的告退!”

    葛老头赶忙躬身答应了下来,随即转身离去。

    “掌柜的,这烤鸭的味道绝了,小人认为,绝对不比醉仙楼的差,咱们明天要开张吗?”

    葛老头离开后,这些下人们这才抬头询问了起来。

    “再烤一炉试试看,若是你们完全掌握好了火候,那么明天咱们也开始卖烤鸭,这一杯羹,咱们分定了。”

    程掌柜冷冷的说着。

 第六百六十二章 再挖墙角

    烤鸭仅仅只是他计划中的一个点而已,他真正的目的是那个甜面酱的配方,只要能够拿到甜面酱的配方,那么银子必将滚滚而来。

    至于其他店铺的掌柜们,有了上一次的事情,他就已经彻底断了与他们合作的念头,所以现在他宁愿花费大代价,找葛老头买消息,也不愿在找其他人商谈。

    “是!”

    小二们赶忙点头答应,然后各自忙碌起来。

    这关系到他们今后是否能够加薪的问题,自然不敢再继续怠慢下去!

    “你们好好的研究,鸭子虽然不贵,但是我却见不得浪费,都给我打起精神来,只要技巧熟练就有赏赐,失败了,就等着受罚吧!”

    这些人已经跟随自己好多年了,早已经成为了自己的心腹,他说这些不过就是为了给他们上上发条而已。

    “掌柜的,您就放心吧!火候的掌控我们的心中有数,若是不出意外的话,明日咱们便可开张!”

    有了一次的成功,所以这些人对自己的手艺,那是相当的有自信。

    “好!有信心就好,若是明天能够将烤鸭推出的话,每人涨一贯钱,至于能不能把握住机会,你们自己看着办!”

    对于烤鸭利润来说,一贯钱根本就

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