美食专业户-第47章
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老杨便叹道：“老夫知晓你们怨延儿，可是呀，不光是你们怨，老夫也怨！你说为何他就这般不成器呢！整天里找事儿不算，如今又出了这样的事！老夫真是没脸见人了！”
邓程明见不得老人这样，便劝道：“伯父，想必经过此事，杨延便能悟到一些做人的道理，不再这般莽撞了。”
老杨又是一声长叹：“但愿如此！若不是老陶，老夫竟也不知道延儿他竟然做出这种事！我们家虽然还没有出过一个有功名的，可是也一直是恪守本分的，延儿大哥也是喜爱读书的，谁成想，延儿竟然这般呢！”
谭筱筱忍不住腹诽：都是县城首富了，若是恪守本分，能做到县城首富才怪！若没有渠道，怎么能利润最大化？！
老陶道：“老夫便是以为，县令大人心里都是有数的，自然不会处罚杨公子太重的。”
老杨摇了摇头：“也该处罚他！老夫还以为这处罚轻了呢！不过是连扫三月的商业街罢了，也该让他知道这民众的苦，知道这钱来得不易了！”
这话谭筱筱倒是爱听，却又听老杨道：“罢了，不提他了。今日，老夫请二位来，就是想请二位喝喝茶，用用茶点。想必二位方才在县衙里站的也饿了。还是先用点茶点吧。”
“正是如此。老夫也好几日没来用早茶了。如此甚好。”
老杨得意的笑道：“老夫特意让掌柜的留下了今日的茶点。咱们还是能尝个鲜的！”
老陶便笑了：“老杨啊老杨！你可不知道，这茶馆儿的大厨，可都是跟着邓家娘子学的做茶点的！对咱们来说，是尝鲜，人家邓家娘子可都是熟稔着呢。”
老杨深吸一口气：“竟然小看邓家娘子了！”说罢，又叹道，“说到这里，老夫又想起了前一阵子，延儿说要开私房菜的事了。老夫当时还问，为何要开私房菜，延儿说私房菜赚钱，他想赚钱，不想光靠着家里。老夫当时很是欣慰。却没想到这私房菜开了没几天，就不开了。再来，就出了这般的事！唉！”
谭筱筱没想到杨公子竟然是这种想法，如此想来，其实杨公子挺可怜的。老爸是县城首富，老哥读书很认真，唯有他自己什么也不成。生活在这样的阴影中，不怪他竟然走了歪路了。不过，杨公子虽然给老爹说的是这种理由，但是具体怎么样，这还不好说呢。正想着呢，那边儿的茶点就上来了，精致的小盘子里盛着两三块茶点，虽然只是简简单单的蜂蜜燕麦小餐包和腊味萝卜糕，一个烤的金黄，一个煎的金黄，怎么看怎么赏心悦目。
“随意随意！”老杨这时候才恢复了首富的气质，“二位，老陶，都随意，都随意。”
谭筱筱压根儿就没想跟他客气，先尝了尝小餐包。甫一接近唇齿，那小餐包便传来一股甜香，舌尖上顿时一甜，再轻轻咬上一口，那餐包便松松软软地咬开，缓缓地嚼来，便觉微微有些糙，那便是餐包里的燕麦了，细细嚼来，蜂蜜的香味，餐包的甜味儿，燕麦的麦香，还有芝麻的油香完美糅合，配合着和软的口感，令人忍不住慢慢品尝开来。
暗暗点点头，谭筱筱又开始品尝这萝卜糕。同样是松松软软，不过这萝卜糕却带了一丝丝的黏，仿佛是不舍得放开唇齿一般，透着萝卜的香，腊味的咸，虾米干贝的鲜，黏而不粘，只不过是依恋，下一刻就触及舌尖，令人一口咬下去，还想咬第二口。嚼开来更觉味道之多重，萝卜的味道带一点点冲，却被腊味的味道给压了下去，再辅以虾米和干贝的鲜味儿，直到咽下去，仿佛还觉得这萝卜糕还在口中盘旋。
谭筱筱尝过茶点，再抿上一口乌龙茶，顿时唇齿生香，之前的郁郁之气顿时消散，脸上也带了笑：“今儿的茶点不错。”
老陶便笑了：“邓家娘子这是自夸呢，大厨的手艺都是跟着你学的，夸大厨不就是夸你么？”
“诶，老先生谬赞了，我不过是指点了一下，做还是要大厨去做的。若不是他悟性好，怕也是学不会的。”谭筱筱很认真地道。
“是是是。”老陶笑着对老杨道，“你也别放心里去，这俩年轻人都是好的，邓家娘子厨艺好，会做生意，人也是顶好的；邓公子更不用说了，和你家大公子又是同窗，又怎么会错。”
“这是自然，这是自然！等哪日，我定会让小儿亲自上门道歉！”老杨又是一低头。
谭筱筱忙道：“不用不用，如今他也得了惩罚，只希望他能改过自新便好了，道歉不道歉的倒是无所谓的。只要以后不打扰我们做生意就好了。”
作者有话要说：这个坎儿终于过去了！呼……
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、70赠送菜出彩
“这个自然！以后；若是谁敢打扰你做生意，直接找老夫！”老杨很是爽快地道。
“好的，老先生。”谭筱筱没跟他客气。对于一个没有什么权势的人来说，又人贴上来要为自己服务，何乐而不为？就算是这位首富只是商人；但是也不妨碍人家有官场上的关系。
几人又说了一会子闲话；谭筱筱便站起了身；笑道：“如今时候不早了；我也该回去了。今日的私房菜还要开呢。”
“是是是；不能妨碍邓家娘子开私房菜！”老杨从善如流。
谭筱筱又邀请二位：“等两位老先生有空；就来私房菜尝尝鲜。我还准备过两天就换菜单呢。”
“那敢情好！”老陶的眼睛顿时就亮了，老杨也是一脸的期待，都道：“到时候一定去！”
谭筱筱也很有诚意：“到时候一定会派人通知二位的；还望二位到时候别推辞哪！”
走出茶馆儿，几人分手，谭筱筱和邓程明并肩往回走。陈发两口子早在散衙的时候就赶回去干活了。
如今案情大白，谭筱筱成了被冤枉的，走在路上，随处可见人们同情的目光。尤其是那些大妈，瞧着谭筱筱那略显憔悴的小脸儿，都恨不得过来安慰一下。谭筱筱一头黑线，看向了书呆子，却见他也是一脸的关切，还问自己：“要不，咱们今天就休业一天吧。”
“唉，不行啊。人家都预定了。而且重阳节也快到了，到时候再说吧。”谭筱筱叹了口气，“经过这事儿，我也真的是想要歇歇了。太累了。”
“既然如此，重阳节的时候，咱们就多休上几天。咱们也去登高望远，再去湖中泛舟。若是你想去看看舅母，咱们再去舅母那里走走，好不好？”邓程明柔声建议。
“好，好在预定只是预订到了九月初五，今儿都初二了，不过是三天而已。这一次，好好地休上五天！”谭筱筱暗暗叹了口气，休假如今对于自己都是一种奢侈的享受啊！这就是变相的职场啊！为了补偿自己，谭筱筱又道，“那几天你都要陪着我。”
“好。”邓程明微笑颔首。
两人回到了家里，书呆子自去读书，谭筱筱自然是来到了私房菜。只是谭筱筱这么一进门，就看到来预约的人已经是站满了整个大堂，看到她过来，都过来安慰她：“邓家娘子莫要伤心，我们昨日也是受了蛊惑，这才过来难为了邓家娘子，还望邓家娘子莫要伤心。”
谭筱筱看到昨天给自己语言攻击的那些人都过来预约了，不由一笑：“没事儿，我也知道大家当时也是急了，就是我，当时若是碰到那种情况，也是要急着过来找店家的。我不怪大家。”
这些人神色一松，又笑道：“邓家娘子不怪我们，我们也就放下心来了，要不然，我们也怪不好意思的。”
“大家也不要放在心上，这事儿不怪大家。若是因为这点小事儿就怪了大家，这才叫得不偿失呢，以后，大家怎么来私房菜呢？大家说是不是？”
“正是正是，我们以后还要常来私房菜呢。”
谭筱筱很满意目前这个结果，就来到了厨房里。因为菜单并没有换，所以四个小徒弟都做得很像模像样的，几乎都不用谭筱筱自己动手。
陈宋氏则是过来报告今日买菜的情况，将从谁那里买的菜，都买的什么，说了个清清楚楚，又小心地问：“夫人，你会怪我们么？”
“怪你们什么？”谭筱筱莫名其妙。
“都是奴婢和当家的不好，因为看着李大妈备好了所有的菜，也没有想太多，就买了。”陈宋氏低下了头，又抬起头来坚定地道，“以后不会这样了，我们还是会一家一家的选，选出菜色最好的买，绝对不会再出现这样的事了。”
谭筱筱摇头笑道：“你多虑了。这种事是防不胜防的，当然不单单从一家买菜自然是好的。若是别人有心想要害我，自然什么法子都能使得出。又怎么能上一次用这种法子，下一次还用这种法子呢？你就安心做活便是。你们是什么人，我和爷心里都有数。”
陈宋氏明显是松了口气：“奴婢听夫人的。”
几个徒弟也都道：“我们今日做菜，洗菜都多洗了一遍呢。”
谭筱筱无奈地一笑：“好好好，你们做的好，咱们吸取这一次的教训，以后做什么都要仔细，一有什么异常的情况，就要更小心才是。”
徒弟们都重重点头称是，谭筱筱这才是放松下来，坐了下来，想着今日做什么赠送菜。前一天神经绷得紧紧的，今日又忙着去作证人，又去茶馆儿，这才有空来想私房菜的事儿。
今日是个特殊的日子，可谓是“沉冤得雪”，这话有点儿重了，不过对于谭筱筱来说，也差不多可以这么说了。故而，谭筱筱也很看重今日的赠送菜。其实这两天谭筱筱是有准备要换菜单的，前几天，杨公子天天来，谭筱筱也有较劲儿的意思，便没有换，如今是实在是没有那个心思来换，故而只能拿赠送菜出彩了。谭筱筱托着腮，想了半天，终于确定了要做什么。
谭筱筱在厨房里冥思苦想，客人们在外头也是一顿说，都是在批判杨公子的“罪恶行径”。
“话说这杨公子着实可恶，邓家娘子不过是开了家私房菜，就眼红人家，自己开了私房菜生意不好，又是厨艺比拼，又是下毒的，其心可诛啊！”
“正是。咱们县城怎么就出了个这个人呢！实在是太可恶了！咱们县多少年没出过这种事了！”
“还有一点，你们不觉得这杨公子判得太轻了就？下毒这样的大事，不过是扫三月的商业街，这也太轻了！”
“哼！还不是因为他那老爹有本事，是县城首富，咱们县令即便是想要重罚他，不也要掂量掂量他爹的分量？这要是得罪了他老爹，人家有的是本事偷税漏税，县城首富一年可要交多少税？”
“也是，如此一来，就委屈了邓家娘子了。没有得到一点点的赔偿，白白受了这份惊吓。”
“如此，咱们就要多来私房菜了。”
听着陈发的现场报告，翟芙芙不由得一笑：客人们可是头一次这么同仇敌忾的。便和陈发一起出去将这赠送菜上了桌。又道：“这是今日的赠送菜，芙蓉牛柳，还望大家能够喜欢。”
客人们自然都是一阵夸赞，说的谭筱筱都不好意思了，方才举箸开吃。本来每一桌上不过就一盘子，这没多会儿，盘子就见底了，只见所有的人都是意犹未尽的咂着嘴。
又见上一次那个对于牛肉很有见解的客人（还记得么？）感慨一声，道：“话说，今日上了两道牛肉，我还道，邓家娘子莫是糊涂了？却没想到，这芙蓉牛柳，和这黑胡椒牛肉烩双椒是完全不同的口味。之前我就说过了，这牛肉不好做，没想到这一次，邓家娘子又出了一个花样。这黑胡椒牛肉烩双椒是口味稍重一些，而这芙蓉牛柳口味就要淡雅一些。从菜色上也能看得出来，芙蓉牛柳，炒的雪白的蛋清覆在煎得金黄的牛肉片之上，黄底白面，看着就诱人。接着再尝一尝，这牛肉带着一股子葱香、油香地扑面而来，细细嚼之，便觉这牛肉有嚼劲之余，还带着一丝丝的滑嫩，想必这牛肉必然是腌渍过得，而且是裹了些许的蛋清和水淀粉的，故而这口感上才会带了滑嫩。接着再品尝这炒的蛋清，因着这牛肉是又浇了一层热油，故而将蛋清覆盖上去时，下层的蛋清会浸了带有牛肉香气的菜汁，细细尝之，便觉这蛋清入口细嫩，蛋清的清香中带着牛肉香，味道自然就醇厚起来，果然美味。”
众人本来就没吃够，这又被这么一说，更是抓心挠肺的一阵哀叹，又有人强调下一次换菜单的时候一定要将这道菜加上。
谭筱筱坐在厨房里听着这些话，昨天被打击的热情终于又恢复了，嘴角的微笑越勾越大。
中午结了帐，谭筱筱发现今日的得的钱要比之前多得多，原来这些客人都是心怀愧疚，都要多出钱的，谭筱筱忙出去说不用这么多，客人都说今日的赠送菜实在是美味，值得这许多钱。谭筱筱捧着足足二十两银子，摇头叹了口气。话说这二十两银子足够普通人家一年的生活啊，书呆子之前收一年的房租也不过就是这些钱。分别赏给四个徒弟，还有陈发两口子各一两银子，谭筱筱鼓励大家：“昨儿个大家都受了惊吓，今日却都能做活做的这般好，这是大家该得的。以后无论遇到什么事，都要像今日这样，不受影响，保证客人们吃到最地道的菜。”
几人都点头称是，谭筱筱这才往回走，书呆子又过来接她。这在私房菜中不觉得什么，一见到书呆子，谭筱筱就觉得好累，拖着书呆子的胳膊嘟嘴儿道：“哎呀，重阳节赶快到吧！好想歇歇。”
邓程明柔声安慰：“只有三天了，快了，何况那四个小丫头已经是会做了所有的菜了吧？”
“嗯，都会做了，已经是很上手了，基本都不用我动手，我也不过是做一做赠送菜。今日的赠送菜怎么样？好不好吃？”
“嗯，好吃。”书呆子老实的点头。
“那是自然了，那道菜可是我奶奶很喜欢吃的一道菜。我也是想到重阳节快到了，才想到做一做这道菜的。我还记得，那时候，奶奶都是吃炒蛋清，让我吃牛肉，还说自己牙口不好……唉……”谭筱筱莫名就带了伤感，“如今想做给奶奶吃，也做不成了。”叹了口气，又笑道：“说这些干嘛，怪伤感的！”
邓程明轻轻搂住了娘子的腰，低声道：“有些事情，偶尔想想也好。况且每逢佳节倍思亲，为夫也思念娘亲、父亲的。”
“可惜都已经是无法再见到了。咱们到了重阳节的时候，就登高祈福吧。”谭筱筱建议。虽然她穿过来是因为登山跌下，不过这一次，她不是一个人，她身边也有了可以依靠的人，这种心境，和当初登高派遣阴�
