重生田园地主婆-第55章
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孙玉霞捂嘴笑了：“娘，菱角这玩意那可是长在水塘里的，咱后山上可不结这些。”
“哦，是这样啊！那不就是水货么？”孙老太道，在她的概念里，山里出来的叫山货，那水里的自然就是水货了。
水货？
锦曦也抿嘴笑了，扶住孙老太的肩：“嘎婆，这菱角啊，就跟那莲藕差不多，长在那有荷花的水塘里。来，您老再瞧瞧这个，认得不？”
“扁扁脆脆的，像个大核，也能吃？”
“嘎婆，这个是杏仁，里面的肉要是炒着吃，那可香了，老人家吃的养生呢。回头我拿一些来熬腊八粥，剩下的炒了给您和柔儿当零嘴吃！”
“好咧，多谢姐姐！”锦柔替孙老太答应下了，又指着其中一只小袋子，高声问：“姐，那是啥？瞧着像葵花籽可又不是，圆鼓鼓的！”
锦曦随着锦柔的目光瞧过去，不禁莞尔：“那是松仁，长在松塔里面的，过冬的时候小松鼠就爱拿搬运那些东西回树洞里窝冬呢！”
“咱后山松树可多了，上面结的那些圆乎乎的东西就是松塔吧？哎呀，我以前咋不晓得那玩意里面还能剥出这好吃的东西来呢？害我好多回扒柴，都拿那小松塔回来引火，糟蹋了！”孙玉霞惋惜道。
锦曦微楞，随即恍然，笑道：“小姨，你无需自责，咱这地儿的松塔里面，就成都是空的。这结松仁的松塔呀，可是要往那大北方的大森林里，那种特殊的松树才有的结呢！”
“呀，还这么多学问在里面？那啥，曦儿你咋晓得这么多哪？”孙玉霞问。
“小姨可别忘了，这些松仁可是我采办回来的呢！”
“曦儿，照你这么说，这又是杏仁又是松子的，还从那么大老远的北方被运过来，你买这些得花不少钱吧？”孙老太问。
锦曦笑了笑摇头道：“也不算很贵，桌上这些东西，除了黑米粳米是从米粮铺子里买的，其他的都是我从咱家的铺子里拿的，照的是进货的价，也没拿多少，花不了不少钱！”
“哦，咱家的铺子里，现在又添了这么多好东西卖啊？”孙老太欣慰的感慨着，她上回铺子开张去瞧了，那时候铺子里大都是寻常的日用小百货，没想到现今，还卖起了这些稀罕的干货，这买卖真是越做越大啊！
“好了，时候不早了，咱得赶在开饭前，把这些东西给挑拣下！”孙玉霞催促起来。
几人都忙开了，洗米，泡果，剥皮，去核。
腊八粥，自然是要赶在腊八那一天的早晨吃，于是，下锅熬煮的时辰就定在半夜，孙氏舍不得要锦曦半夜起身，将熬粥的事包揽过去。
锦曦这一夜美美睡了一觉，梦里都是香甜的腊八粥香味。直到清晨醒来，她果真嗅到了空气中弥漫着的，香甜的气味，一咕噜起身穿好衣，直奔去灶房，孙氏侍弄的那锅腊八粥，正冒着欢快的气泡。
“赶紧洗漱去，一会子就开饭了！”孙氏笑着催促，熬了大半晚上，她眼底残存几道血丝。
“娘，今个腊八大家伙歇息，也不用做手套，待会上昼你回屋躺会啊！”
“没事，娘又不困！赶紧去洗漱吧，粥都熬的黏稠了，这会子吃正赶上火候呢！”
“诶！”锦曦脆应了一声，转身出了灶房去了后院。
锦曦洗漱完毕再来灶房，发觉家里其他人都在，开饭前，孙氏先拿出几只碗来，各盛了些在其中，这些碗里的粥，可不是给家里人吃的，而是拿去敬神祭祖。
土地神，灶神，如今开铺子又添了财神，每个神龛前都孝敬到了，孙家的祖宗牌位前，也都摆上了腊八粥。
“娘，这下总该轮到咱了吧？”锦柔看孙氏她们大人做完那一系列敬神祭祖的事情，按着肚皮问，小丫头早就馋的口水滴答。
“待会，这几碗是要送给你大噶公还有几位婶娘家的，等娘盛完这些，柔儿爱吃多少就放开了肚皮吃啊，还有一大锅呢！”孙氏道。
这边的风俗，亲戚之间都会互相赠送腊八粥，孙氏给村里几家有亲戚关系的人家送了，那些人家也同样回送了，大家在互相赠与粥的过程中，分享着这份淳朴的快乐。
好不容易终于轮到了自家人品尝，一个个都也饿得，馋的不像样。
如此料子丰富的腊八粥，又经过那样充分的熬煮，其中的滋味自然无法形容的秒，一家人围着桌子，都吃的很开心很开心。
吃过了早饭，梁愈忠套好牛车又要去镇上，锦曦也同行，这回不止是送手套，还有给孙玉宝他们的腊八粥。院子里，孙玉霞照着当地的风俗，象征性的将腊八粥涂抹一些到那棵桂花树上，又拿了些去后院喂那几只鸡和新近抓回来的小猪崽子，以祈求来年家中一切都好。
临走前，听到风声的春花婶子，火急火燎抱着一只小瓦罐过来找锦曦。
“曦儿，婶儿托你把这一瓦罐粥给咱家琴丫捎带去，告儿她，过年的时候，咋样都要回村来！她姑父那，让她别担心，啥事都有姑母在，啊！”
锦曦接过瓦罐，朝春花婶点点头：“婶儿放心，这话我一定给带到。”
因为决定了在镇上住一晚，明个再回村，路上倒也不怎么急，就这么一路顺顺利利的到了镇上，把该送的东西全部送到，其间，孙玉宝还跑了一趟，把给文鼎那边的腊八粥给送了过去。
“琴丫，过年的时候回村去吧，听你姑母的意思，上回你那事，应该过去了。”琴丫喝着春花婶子捎来的腊八粥时，锦曦坐在一旁跟她轻声劝慰。
“我姑母那人，我在家那会对我呼来喝去的，如今我不在眼皮子底下了，又跟我来这出，弄得人心里酸酸的！”琴丫红了鼻头，喃喃道。
“春花婶子就是个婆婆嘴豆腐心的人，我也算瞧出来了，她心里是真的惦记着你呢！过年的时候，你就回去吧，等开过了年再来铺子里帮忙。”
“嗯。”琴丫小声应着，突然想到什么，抬眼问锦曦：“曦儿，那你今年过年，在哪边过？”
这个问题啊？锦曦蹙了下眉头，照着她的本心，自然是想留在孙家沟了，但是，这里的风俗习惯摆在那，出嫁的闺女，是不能在娘家过年的。何况，梁愈忠的脾性，过大年怎么着也会带着妻女回老梁家去。
“应该是要回金鸡山村的吧！”锦曦道。这几个月一直在孙家沟和镇上来回的跑，锦曦一家子的心思全用在发家致富上面，家里更是其乐融融，如此和谐温馨的环境里，锦曦差点忘记了还有老梁家那一窝子人。
哎，想到很快就要回到老梁家，锦曦就觉着累的慌，不过，如今她打理着铺子，怎么着也算是长了见识的，手头也不再是一穷二白，啥都等着谭氏拨付了。
眼界开了，手头有钱了，底气自然就硬了，这趟回老梁家过年，有些事情也该是时候解决了。
第一百章 掉进钱眼里的妞儿
腊八过后，锦曦他们又制作了一批胰子，刷子，手套啥的，送去了孙记，跟张掌柜商议好，从腊月二十四到正月初二这八日，孙记就暂交由孙掌柜照看。
等过了正月初二，孙玉宝就会回铺子。当然，过年期间，张掌柜看守铺子，是会得到一个丰厚的红包的。
转眼间，便已到了腊月十九，真正的年根底下，无论是镇上的居民，还是孙家沟的村民，老百姓们都在忙着筹备过年的相关事宜。街道上人来人往，采办年货的人，挤满了各条大街小巷。
孙记铺子前面，也摆了个小摊，对来往的人流售卖炮仗，剪纸，窗花，糊窗户的高丽纸，以及小孩子过年拎着玩耍的小灯笼云云。
至此，锦曦他们年内就不再去孙记了，开始正式忙年。
锦曦听梁愈忠和孙氏商议，决定赶在小年夜前回金鸡山村，这一带的小年夜是腊月二十七。可孙老太却不准许他们如此。
“长工短工，二十四日满工。你俩带着孩子们，腊月二十四就回老梁家去罢，二十四下昼要接祖宗，你们不在老梁家待着，这样于礼不符，也是对祖人不尊重，被同村人晓得了，还要落人口实。”孙老太如此道。
梁愈忠和孙氏一想，也觉着在理，便把回去的日子定在腊月二十四。较原定计划提早了三日，所以这几日，梁愈忠和孙氏就更是忙得脚不沾地，孙玉宝和孙二虎要在铺子里守到腊月二十四，这对夫妇便恨不得将孙家的年事在这几日都操持好。
今年过年，孙家的猪肉，是跟村子里的屠夫预定好了的，往年就称三斤应景，今年梁愈忠称了十斤猪肉，外加一对猪脚。
锦曦他们上回从镇上回来，就已经把过年的鱼给带回来了。两条三斤多重的草鱼，那是用来晾晒鱼干，保存的好，能吃到明年谷雨。
除夕晚上吃的鱼，等到腊月二十四孙玉宝他们从镇上带回来。
后院的鸡鸭，孙玉霞各抓了两只杀了，打了蜡，挂在院子里晾晒，除此外，一些干货，都是锦曦直接从铺子里拿的。
腊月二十，孙玉霞家打豆腐。黄豆是自家种的，隔夜就已用清水浸泡好，送去村里的磨坊里磨成黄豆浆，回家倒入大锅里熬煮。
“磨坊里的人，见到咱磨豆子，都晓得咱家今年要打两科豆腐，都羡慕的不得了呢！都问咱一家子人哪能吃得了那么多？还不把那豆腐当饭？”在灶房里熬煮黄豆浆的时候，孙玉霞兴奋道。
孙氏也微笑着：“豆腐是个好东西，村里人家平常也吃不上，过年的时候几家人合伙打那么一科，也就过下嘴瘾。咱打两科，那也不是为咱自个吃的，曦儿的铺子要用呢！”
“曦儿，你要咱打那么多豆腐，打算做些啥拿去铺子里卖？”孙玉霞又问站在锅台边上的锦曦。
锦曦掰着手指，道：“头一科拿些起来做盐水豆腐，剩下的都用来炸豆腐泡，那玩意浸透了油，能保存好一段时日，过年的时候咱用来下火锅吃，跟肉一起炒也不错，正月初六小姨出嫁，家里要办几桌酒席，正好派上用场！”
孙玉霞红了脸：“那还有一科呢？咋捣鼓？”
“还有一科，就用来做豆腐乳吧，配上家里那爆辣的辣椒糊，做出的豆腐乳铁定又咸又辣。到时候用我手掌这么高的小罐子封住，家里留两瓶，其他的都送去铺子里售卖，可是一道开胃的下饭菜呢！”
“才听你这么一说，我就有点馋了！”孙玉霞咯咯笑道：“曦儿你这小鬼头，论起吃来，点子贼多！”
“哎，可惜咱在这偏远的小山村，若是在镇上，咱这豆腐脑都可以拿去卖钱了，对了，小姨，你拿豆子去磨姜，那些剩下的豆腐渣呢？”
“在那边的木桶里，咋啦？”
“小姨，我可爱吃那豆腐渣了，晌午饭的时候，洗两棵大白菜，跟那豆腐渣一道炒了，好不？”
“那些豆腐渣我还打算搁野菜一起喂猪呢，你要吃，就舀一碗出来给你备着好了！”
“小姨这话说的！”锦曦汗。
孙玉霞咯咯笑起来，戳了下锦曦的额头：“罢罢罢，给你炒一碗，不过话可说在前头，你小孩子家家的，吃多了豆腐渣走路爱摔跤可别怪我哦！”
“不怪不怪，我受用的很！”
“咱曦儿爱吃，讲究吃，还能在吃这一块寻思出挣钱的法子来，这也是本事哪！”孙氏由衷赞道。
“可不就嘛！”孙玉霞也道：“对了，曦儿，你上回跟我说，熬年糖得提早跟你说。你爹娘说了，咱家今日把年豆腐给打出来，明个熬年糖，你又啥点子这会子赶紧说！”
熬年糖啊？锦曦眼前一亮，激动的搓起手来。
这个时代的人们物资缺乏，尤其是在这样的小山村里，基本上一年到头也没啥零嘴。于是，每年腊月，家家户户，或多或少，豆腐不打，也要为家里的孩子们，做上一锅糖。
这糖不是蔗糖，而是用小麦做成的麦芽糖，成型的时候，是哑黄色的一大圈，就像一只厚厚实实的大月饼似的，很厚实坚硬，上面撒上一点点红薯粉保持干燥，要吃的时候，拿小锤子捶下一角，就够小孩子们舔上好一阵子的了，又甜又奈吃。
家境好一些的人家，会在此基础上改良，做些爆米糖给孩子打牙祭，正月里走亲访友，爆米糖也是一道增色的零嘴吃食呢。
“娘，小姨，你们先忙着，我这就去准备明个做糖的料子！”锦曦说完，扭身出了灶房。
锦曦花了小半日的功夫，把做糖的料子给准备妥当。爆小米，筛芝麻，剥花生，忙得不亦乐乎。
翌日，腊月二十一，梁愈忠和孙氏她们，一大早就起床压小麦，后又把压出来的麦芽浆倒入大锅里，用硬火旺柴可劲儿的熬，锅里的麦芽浆熬的咕噜咕噜作响。
孙氏隔一会就会捞一点出来，倒入锅台上那只盛了冷水的小碗里，查看那麦芽浆能不能成型。
就这样一直反复着熬煮，直到下昼，里面的大锅里，那鼓起的气泡，大的跟小儿拳头差不多大，已经不能称之为液体了，而是一种极具黏稠性的半糊状东西。
锅里飘出一股特殊的香甜气味，还夹杂着一点点的焦糊味，这个时候，孙氏再捞出一朵糊糊放入清水的碗里，顷刻间那糊糊就凝固成一块黄褐色的固体。
“火候可算到了！”孙氏道，又捞了几朵糊糊甩入冷水里，拿出之前那块，伴随着一生清脆的嘎嘣声，那块麦芽糖碎裂成两半，孙氏把一块给了锦曦另一块给了锦柔。
锦曦品尝着口中那甜甜的糖，忍不住感叹，这才是真正纯天然，百分百的麦芽糖啊…
“曦儿，要拌糖了，要做些啥口味的？轮到你上阵了！”孙玉霞咯咯笑道，和孙氏一起从里面大锅里，舀出一半的糖糊糊到小锅里，嘎婆在下面一人照料两口锅。
“好嘞，早已准备好了！”锦曦应道，小跑着出了灶房，不一会就端来了她准备好的料子。
“里面大锅做爆米糖，外面小锅做芝麻花生糖！”锦曦道。
孙氏和孙玉霞两人各取了一种，倒入各自照料的大小锅里，双臂执着木柄，用尽大力将糖糊糊和那些撒入的料子搅拌均匀。
“差不多该起锅了吧？”梁愈忠和孙大虎说笑着进了灶房，两人手里各端着一只崭新的大木盆。
“爹，大虎舅舅，你俩脚丫子洗过了么？”锦曦瞥了眼他们二人的脚，大声问。
孙大虎有点不好意思的挠了挠脑袋，梁愈忠憨实一笑，拍着胸脯道：“放心吧闺女，都照着你的吩咐做了，洗了脚换了鞋袜，一点味儿都莫有！”
灶房里的人都笑了起来，一下子，年味似乎更加浓郁起来。
“好嘞，起锅！”孙玉霞脆生喊道，和孙氏一起把大小锅里的东西，全部铲进两只大木盆里，热气腾腾啊！
梁愈忠和孙大虎，拿出早就准备好的干净的干布
