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第24章

家欢-第24章

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“都收好了。”顾冬儿道,“带了娘最喜欢吃的腌菜呢。”
几个人去了卧房。
只见桌上摆满了东西,有很多豆子,黄豆,赤豆,绿豆,这种东西好放,方便携带,不似蔬菜,那新鲜的蔬菜虽然好,但在路上走几天,铁定就要坏了。
还有晒干的黄花菜,笋干,都拿粗布细细包好,洋葱土豆,鸡蛋,又是一大麻袋。
顾冬儿从里面翻出一个小坛子,递给杨氏,“娘,腌菜。”
杨氏打开来看了看,闻到熟悉的味道,眼睛又红了。
“这是啥菜做的呀?”顾春芽凑过去看,那所谓的腌菜很眼熟,瞧着倒像是“雪里蕻”,闻着也像。
“是春菜腌的。”顾冬儿骄傲的道,“可是外公的绝活呢,外头没得卖的!”
“哦?”顾春芽眼睛一亮,这还是独一家?“那外公怎么会做的呀?”
杨氏看小女儿好奇的样子,笑着道,“小的时候家里穷,你小姨身体又不好,赚的钱都给她买药了,你外公见咱没啥好吃的,就把这春菜试试腌了。要说这春菜呀,就那么生吃还难吃,长在地里,别个儿都拔了扔了,你外公见着可惜,就捡回来,结果腌了可好吃呢!”
原来是阴差阳错,叫外公发现了美味的腌菜。
“我想吃这个!”顾春芽立刻想尝一尝。
“行,一会儿烧饭的时候蒸一碗。”杨氏又把坛子盖盖好。
顾春芽听到外头的老母鸡叫,叹口气,“那么肥的鸡,倒要给他们吃!”尤其是徐氏跟李氏,她真觉得添堵。
杨氏皱了皱眉,“啥叫给他们吃,你这孩子还想吃独食呢?你爷爷还不能吃了?”
“爷爷哪怕吃一整只呢,我都不说一句。”她意有所指。
杨氏摸摸她的头,“你奶再不好,也不能老跟她作对,咱们就住在一个屋檐下的,你也大了,该懂些道理。”
“可奶欺负咱们呢!我还能忍着?”顾春芽不服气。
小女儿数次出头,她自是瞧在眼里的,只是长此以往,与徐氏的积怨日深,不知道以后会怎么样。
顾春芽知道她在想什么,说道,“要是咱们分出来过就好了,我一点儿也不想看到那几个!”
旁边二人都呆住了。
“别瞎说。”杨氏忙道,“这话可不能让你爷爷听了去,他得多伤心啊!”
“咋伤心呢,我们还是会照顾爷爷的。”
“那你奶呢?你还能叫你爷爷跟奶分开过了?”
这下顾春芽答不上话来。
顾老爷子总不可能跟徐氏和离的。
杨氏看着她,心想小女儿变聪敏了是好事,可行事举止却太过冒失,这样的话怎么好说出口,相公可是长子呢,哪里有那么好分家的。要是真被顾老爷子听到,未免寒心,失去了顾老爷子的扶持,那他们大房的日子就更不好过。
“刚才那话,你可不能再说第二次,听到没有?”杨氏难得的冷厉。
眼见不是那么容易分家的,顾春芽自然连口答应,但看得出来,杨氏并不是那么反对,她只是怕伤了家人间的情分。
这事虽然难,可只要有合适的契机,未必不能办成。
只是,契机去哪里寻呢?

第048章 腌菜

晚上饭菜很丰盛,蒸了腌菜吃,又宰了鸡。
那鸡在集市可要卖到七八十文一只的,比他们每房一个月的零花钱还要多,自然是吃的少之又少,反正顾春芽这段时间是没吃过。
就算是大过年,也只买了猪肉吃。
而顾春竹向来贪吃,眼见那炖的香香的鸡汤端上来,那是左右开弓,筷子不停。
顾春芽这回也不谦让了,这老母鸡可是他们外公带来的,凭什么那几个反而吃得多?她也频频伸筷子,岂料夹了一块又一块,没有一块是好的,全是些鸡脖子鸡胸脯肉。
真是奇了怪了,那鸡大腿跟翅膀呢?
难道都捞去盛了那一桌?
毕竟家里的主力还是几个男的,也许是给他们吃的好一些。
她便转去吃蒸腌菜。
腌菜炖的烂烂的,里头放了点儿油,入口即化,倒是比她吃过的雪里蕻还要好吃些,看来此春菜非彼芥菜。
他们吃得热热闹闹,金氏却不屑一顾,不过是一只鸡,她在家吃得还少?就只喝了点儿汤,起身打声招呼便离席了。
要说金氏,上次被徐氏处了一顿之后,确实勤快了些,至少衣服能洗干净了,就是别的活还是一团糟。
这人明显是戳一下动一下,只要徐氏不再挑别的,她肯定也就那么混下去了。
所以徐氏是专挑软的柿子捏,金氏家境好,在这里就能得些便宜,而杨氏跟周氏都是穷人家的,就得干活,至于李氏,那又不一样了,因为是她的表外甥女,她亲自选的,怎么也得护着短。
这个家,就是这样一步步走到现在的。
谁的容忍,谁的偏心,谁的尖刻,谁的心狠,在这里,此消彼长,渐渐形成了固定的程序。
然而,人都不是傀儡,都有感情,都有自己想要争取的东西。
用完饭,周氏便拉着顾应华去了上房。
很快,屋里就传来忽高忽低的哭声。
“肯定是在说堂弟的事情。”顾冬儿擦了把手,把碗碟搬进木橱里,担忧道,“不知道能不能说服爷爷。”
周氏相比另外两个,跟他们大房的关系算是好的,但假如要押注的话,顾春芽肯定还是会压在徐氏的身上。
因为与徐氏的功力相比,周氏的功力显然也是个渣。
既然不死心,既然一定要自个儿的儿子去念书,那早些日子她去干啥了,这么多年都浪费了时间,顾明鑫到现在连自己的名字都不会写,那就是天资不好。顾老爷子虽说不像徐氏那么冷心,可他到底是一家之主,要为一大家子的利益考虑。
顾明鑫念书不行,还给他去私塾那就是浪费钱了,而做木匠,显然对整个家族都是好的,再有徐氏在旁边煽风点火,结果不言而喻。
“我看难呢。”顾春芽道,“现在要学已经晚了,像明益这会儿年纪还差不多。”
“你以为三婶不想那?早前就求过奶了,只是那会儿四叔也在念书,家里供不起,这就拖到了现在,结果堂弟又大了。”
原来是这么回事,顾春芽微微眯起了眼睛,“那咱大哥也是因为要供着咱四叔这才没能念书的?”
“啥叫供着。”顾冬儿嘘了一声,“别给人听见了,那会儿才开铺子,谁也做不来,只有爹跟大哥学得最快”
不是罢,这两个笨的,要上战场,肯定是死的最快的人!
不过也不能怪他们,谁不想自个儿的家好呢,家里富裕了,条件好了,心里也开心,当初顾应全跟顾明瑞的心里肯定是坦荡一片,毫无私心。
只是后来,顾明瑞渐渐大了,知道事情了,才会生出那么多的不满。
顾春芽晃了晃脑袋,前尘往事,想想就头疼,若是她早些托生在此,兴许能改变,眼下却只能顺势而行。
姐妹俩从厨房出来的时候,上房的门也开了,周氏抹着眼睛在前头走,顾应华跟在后面。
看她背影,肯定是没成,那样的丧气。
“明鑫毛笔都拿不好,怎么念书呢?爹也没说错,先叫他去王师傅那里试试,要实在不行,再走别的。”顾应华语气不太好。
他自己也是个匠人,没觉得有什么不好的,都不知道为啥一定要念书,念书就一定好了?学了好多年,没考上秀才的到处都是,也就是自家娘子一根筋。
周氏本来就很气,闻言更是哭得厉害,踉踉跄跄的跑远了。
原来这夫妻俩还不是一条心的。
顾春芽摇摇头。
晚上姐妹俩睡一张床,顾家占地不大,不可能有那么多的房间。
顾春芽翻来翻去,忽地道,“姐,那腌菜,娘会不会做?”
“当然会了,只是没有外公腌的好。”
“那春菜可有得买?”
“不见有,那菜炒了不好吃,谁家会要啊,”顾冬儿侧过身,借着外头露进来的月光看着顾春芽,笑问,“你是不是又有啥鬼主意啦?”
“我想腌了卖,姐,包子现在买的人也多了,早上弄一些腌菜出来摆着,指不定也能卖掉些。”
“包子卖的好好的,咋要卖腌菜呢?”顾冬儿奇道。
“包子卖了钱又不是咱的,腌菜卖了”她眨眨眼睛,“兴许就是咱们的钱。”
“真能行?只怕奶要说呢。”
“奶都不来铺子的,她哪里管这些,再也,也不妨碍卖包子,她能有理?”现在包子铺算是起死回生,可到底挣得钱都要上交,她就算再有好的点子也不想拿出来,但是做腌菜卖就不一样了。
顾冬儿想了想,点点头,“说的也是。”
两姐妹合计一下,第二天就去跟杨氏说了。
杨氏道,“只怕瞒不过你们奶。”
“娘把腌菜的法子说出来,我跟姐来腌。”顾春芽说着又摇头,“不不,就我来腌,姐帮一下就成了,我就不信奶真有脸来要。”
“这”
“娘,咱们得要自己存点儿钱了,大哥可要成家了呢,到时候彩礼啥的花费很大,万一有啥变卦,咱也有点儿底气不是?”顾冬儿是跟顾春芽昨儿商量好的,所以早就想好了理由,徐氏一向苛待他们大房,谁知道顾明瑞的终身大事上是不是也得摆一道。
听到是为顾明瑞的婚事考虑,杨氏立马同意了。
“不过这春菜哪儿去弄?虽说也是野菜,到不多见。”
“咱们去问茹姐,她准知道哪儿有。”
因为老是打搅方家,顾春芽这日专门去元河钓了十几条鱼出来,这才跟顾冬儿,顾明益拎着去登门拜访。
来到门口,却见一个中年男人被柳氏推了出来,脚边洒了一地的点心。
见到三人,柳氏的脸一下子红了,很是不自然。
那男人也赶紧快步走了。
“哎哟,这是鱼?”柳氏伸手撩了下头发做掩饰。
“这是春芽钓的,给大婶熬汤喝。”顾冬儿笑着回。
方茹这会儿也来了,闻言瞪大了眼睛,“春芽还会钓鱼?啥时候学的呀,这鱼可不好钓,那会儿小景还想钓些上来,结果一下午尽弄了些小猫鱼。”
“谁晓得她咋知道的,还不告诉咱们哩!”
顾春芽笑,“有回街上听人说了几句,就试试呗,没想到真管用。”
几人说着就进去了。
方茹叫方景,“小景,你春芽妹妹会钓鱼呢,你赶明儿跟她学学。”又拿来一个木盆,放了水,把鱼养在里面。
方景应声出来,看见那么多鱼,也是讶然。
顾春芽并不藏私,把怎么钓来的跟他说。
方景很认真的讨教,家里穷困,姐姐总是去挖地菜吃,他那会儿想着钓几条鱼上来改善下伙食,结果愣是不成。
见那二人一会儿也说不完,顾冬儿就跟方茹说起春菜的事。
“哦,那种菜呀,也是野菜,我叫它不老菜呢,一年四季都绿油油的,绿的都发黑了。”方茹拍手笑道,“我知道在哪儿,明儿带你们去摘。”
“茹姐知道呀,那太好了!”顾春芽听说,也高兴得很。
这日也是方景休息的日子,二人又同他学了会儿字,还喝了几碗炖的浓香的鱼汤,这才回去。

第049章 出坛

第二日,她们三个就摘了几箩筐的春菜回来。
顾春芽第一次看到这种菜,长得同大白菜一样高,叶子墨绿色,确实都绿的发黑了,底下的叶茎很厚大,闻起来有股刺鼻的味道,说不上香,但也不难闻。
眼见天气好,姐妹俩就把春菜拣了一遍,把那些不好的叶子都扔掉,占了泥土的也都擦干净。
这腌菜最好不要水洗,容易烂掉,那是杨氏反复叮嘱的,也是杨谷祥多年来腌菜的经验。
当然,洗了比较干净些,可是桐平镇春季多雨,要是洗了晒不干,那就全毁了,所以尽量拣干净便可,吃的时候再重新洗一下也是一样的。
顾老爷子回来的时候,就见院子里四个大竹匾里铺满了菜,他奇怪了,又见顾春芽守在旁边,便问道,“这是啥呀?”
“是春菜,我准备腌了卖钱的!”顾春芽老实回答。
顾老爷子笑出声来。
“这春菜是我跟姐姐还有茹姐去摘来的,刚才收拾的时候奶说咱们瞎捣鼓,还不准呢。”这也是大实话,幸好顾冬儿活儿都做完了,不然还得被说。
“别理你奶,能赚钱是好事。”顾老爷子逗起孙女儿,因为在他看来,顾春芽不可能会挣到钱,“以后还挣个金山银山哩!”
不理会他话中的意思,顾春芽笑着道,“看咱卖包子能挣钱,我就想看看卖腌菜行不行。”她指指几个大竹匾,“这还是拿了爷爷给的压岁钱买的,要是以后卖不掉就惨了。”
她这般年纪就想着挣钱,比那些好吃懒做的强太多了,顾老爷子鼓励她,“春芽这么聪明,准能行的。”
“那我能拿到铺子里卖吗?”她歪着头问。
“行啊,咋不行。”顾老爷子笑。
“爷爷,那我挣了钱都交给奶,咱要买什么,再问奶要。”
真是个懂事的孩子,顾老爷子看她那样乖巧,不由得想起上回同徐氏说的话,他叫她补贴点老大一家,结果硬是被徐氏说回去了。
“谁还惦记你这些钱那?卖了就自己收着!”顾老爷子伸出手,轻抚了一下她的脑袋。
“真的?”她大喜。
“爷爷还能骗人呢?你好好腌你的菜,到时候好好卖!”他说着就进去了。
顾春芽吁出一口气。
这事的关键点就在于顾老爷子的支持,他既然同意钱不用上交,那么依顾老爷子的为人,肯定是不会反悔的。
到底她才几岁呢,真要管她要钱,也太没脸没皮了!
随后几日,等春菜没啥水分了,这就要下坛子。
杨氏之前教了她一些基本的方法,比如怎么拿盐巴揉菜,隔几天怎么翻菜,又要拿大块的石头压。当然,添料也是必不可少的,但这对于顾春芽来说可算是驾轻就熟,她对于调料一项甚为精通,腌制要放的花椒,盐巴,糖,茴香,辣椒,都能拿捏得当,以后出来的味道自会不一般了。
最后盖上盖子,外头再下一层水,用于隔开空气,顾春芽就叫顾明瑞把三个坛子搬到了阴凉通风的地方。
李氏嗑着瓜子瞧了瞧这兄妹俩,嘴角不屑的一撇,去了上房。
“是想钱想疯了呢,大嫂也任得他们胡闹,啥腌菜卖钱,想得出来!”
徐氏道,“让他们去,就那丫头事儿多,还真能卖钱呢,谁信?也就老头子宠着她,一会儿腌坏了,满院子的臭味。”
“可不是,也不知公公咋想的,我越见他们越厌烦。”李氏哼了声,“大嫂瞧我忙,也不来搭把手,心真小,还在记恨那件事呢!姨母,我这忙得手都要断了。”她不忘诉苦,“三弟妹也还来装病这一套,啥都落在我身上。”
周氏自没有给儿子求成念书之后,就病倒了。
“她是真不舒服,请大夫看了,能咋的?”徐氏看

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