农女翻身记:娘子,上咸菜-第95章

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而那吕金，却也只是目色平静的看着何有奉，丝毫没有一点的慌张和波动。
当然了，何有奉也注意到了这一点。
只是，虽然吕金的应场能力和心理素质看着都不错，但是，只有味道上乘，才是硬道理。
万一是个只有外表好看的绣花枕头，那就没什么意思了。
不过虽然这么想着，但何有奉仍旧期待着，他的鸡蛋羹味道上会过得去一些，因为，他总觉得那双眼睛，有些特别。
总感觉，普通的人，应该不会有这么一双有神的眼睛。
何有奉一边打量着他，一边盛了一勺鸡蛋羹送入口中，不动声色的品味着其中的味道。
最后，默不作声的放下，又拿起了另一盘蛋炒饭。
嗯，以此类推，后面的鸡蛋丝拌凉皮，还有青菜蛋花汤，他也都一一试吃了。
而就爱你他如此，吃瓜群众们便也都开始议论纷纷。
这是因为味道很不错的缘故，所以，何大厨才有兴趣尝下去吗？
事实上，是的。
从大会进行到现在以来，何有奉是第一次吃到了还算像样的东西。
而见到何有奉的动作，刘一手微微蹙眉，将刚刚自己评定完的一个人打发下台去，便也凑上前来，不由分说的尝起了吕金的鸡蛋羹。
这一尝，眉头便豁然舒展开来。
这鸡蛋羹做的很不错。
用勺子碰触的时候，就感觉到了鲜嫩的表皮富有弹性，就好像是刚出生婴儿，吹弹可破的肌肤一般，让人不忍心碰触。
但总是得尝尝的。
于是，狠心切下一块送入口中，那饱蘸着香油和醋味的柔滑，随着舌头的轻轻搅动，便轻巧的化为液状，飞快的顺着咽喉滑下肚中去。
火候把握的刚刚好。
随即，他便看了何有奉一眼。
两人是多年的师兄弟，当初跟着师父学习的时候，也就属他们俩关系最好，所以，即便是现在的关系再不如从前，但仍然的，一个眼神，彼此便都能心领神会。
对于这吕金，何有奉的评价非常高。
所以，这吕金后面的三道菜，他也不用再品尝了。
细加培养的话，是个好苗子，因此这个吕金，他估摸着，进到最后一轮是没有什么太大问题的。
于是，两人相互点了点头，何有奉便说道，“留下。”
“多谢。”
吕金也并不多言，不像是高大伟一样，在第一轮的时候就欣喜若狂，他的神情看起来很淡然。
这使得刘一手对于他不禁也有些喜爱，能有这样子的心态，很不容易。
“嗯。”
刘一手点点头，便又再一次与何有奉分开，各自去品尝剩余参赛人的菜品，不多时，便又有两个被选出来留下。
但比起吕金来，却是稍差一筹还要多一点。
随后又有三四个人，也险险的通过了第二轮，虽然略略的差强人意，但也还说得过去，毕竟，吕金算得上天分很高的人了。
而且这些人里面，有好几个，是何有奉以及刘一手的徒弟。
要是在如今的情况来看的话，这届的厨神大会，应该也能出几个好苗子了。
刘一手心中暗暗的盘算着，之前他还以为，这一次得大失所望了，但不想，这大会的进展，也总算是如同豁然明媚的阴霾天空一般，终于放了晴。
要是今年再能送出去五六个人的话，也就又能再大大的赚上一笔了。
所以等到最后选人的时候，眼睛一定得放亮了。
“你叫什么名字？”
刘一手端详着面前的一个虎背熊腰，却有一张娃娃脸的滑稽汉子，又将目光落在了他的菜品上。
葱花鸡蛋饼、豆腐鸡蛋丝瓜汤、鸡蛋瘦肉粥、以及……
两个煮鸡蛋。
“俺……俺……”
似乎是因为突然被问及名字，心中兴奋不已，迟钝了一会儿，娃娃脸才有些不好意思的挠了挠头，又答道，“俺叫程二虎。”
“嗯。”
刘一手点点头，便开始品尝他的菜。
其实，在他面前停下来有一个最大的原因是，别人都翘头翘脑的观望着，显得非常焦急。
但他却没有，就只是一个人笑嘻嘻的看着周围。
就好像，场上这紧张的氛围，根本就影响不到他似的。
这使得刘一手对他有些感兴趣，于是，便捏起一小角葱花鸡蛋饼，放入口中品尝。
原以为，就只是普通的家常葱花饼，但咬下一口才发觉，其实倒也不尽然。
饼本身就非常香软，带着葱油香还有浓郁的鸡蛋香气，更重要的是，刘一手在这里面尝出了微微酸辣。
清爽的酸辣味道，正好将鸡蛋饼本身多余的油腻味道驱散，并且在口腔中又碰撞出了全新的味觉享受，使得人咬下一口之后，回味无穷。
而刘一手有些惊奇的是，一时间，他竟然分别不出，这酸辣味道的来源，到底是属于哪一样材料的。
“里面放了什么？”
刘一手一边问着，一边就又用勺子盛了丝瓜汤尝了一口，不禁就又眉头一挑。
淡白色的浓浓汤汁尝起来，竟然是鲜香甘甜的味道，而汤中漂浮着的薄薄蛋花，被舀起来之后，便不依不舍的附着在嫩滑的豆腐上，与已经被熬至糯软的新鲜丝瓜一起入口，就又是另外一番别致的口感。
真是想不到，这个程二虎看起来这么大块儿，做出来的东西，倒是有一个小女儿家的清秀。
而听着刘一手问自己，程二虎又是迟钝了一下，便连忙嘿嘿答道，“俺用剁成碎糜的青椒加上小香葱和香菜，用熟油、香油和醋拌了，烙好了饼之后轻轻一刷就成了。”
“还不错。”
刘一手轻轻点头，便又尝了瘦肉粥，糯软香甜的白米，加上腌制的咸淡适中的瘦肉，细细咀嚼，也能在里面尝出香油的味道来。
但是却很淡，并不油腻，一边思考着，刘一手便又拿起了剩下的两个煮鸡蛋。
不知道为什么，他总觉得，这里面会有让他大吃一惊的内容。
于是，没有丝毫的犹豫，刘一手抬手敲开尚有余温的鸡蛋，顿时，便不禁睁大了眼睛。


第214章　传说中的高手在民间
“哟！”
不光是刘一手睁大了眼睛，就连周围的吃瓜群众，也都不禁倒吸了一口凉气。
实在是没想到，刘一手敲开的这鸡蛋，就在蛋壳破开的时候，便露出莹白如玉的蛋清，看起来光泽很好。
但刘一手还是没想出来，里面到底有什么名堂。
于是，便张嘴将露出来的蛋白咬了一口，而就在牙齿咬合之后，他便终于发现了这枚鸡蛋其中的不同。
蛋白里面包裹着的，竟然不是鸡蛋黄，而是——
肉丸。
没错，就是肉丸。
“有意思了。”
刘一手不禁挑眉，便将剩余的蛋壳全部剥落，而终于的，蛋壳里面的内容，也就全部的露出了庐山真面目。
竟然是虾滑蒸菜。
而又拿起另一个鸡蛋，仔仔细细的端详许久之后，刘一手也就终于发现了这蛋壳上的端倪。
蛋壳的另一头，实际上是有着，如果不用心的话，根本发现不了的裂痕。
而他故意将有裂痕的一段朝下放着，导致刘一手拿起来的时候，根本就无暇注意这一点小‘瑕疵’。
所以，便也成功的吸引了刘一手的注意力和好奇心。
总的来说，他的小心机非常顺利的达到了。
再看这肉丸，是用新鲜细碎的虾滑，配上被切成了小碎末，并且用蛋黄淋漓搅拌过的甜菜末儿，通通灌进被小心打开一丁点儿小口的鸡蛋壳里，最后再原样封好。
实在是想不到，这个看起来有些愣呼呼的程二虎，竟然有这么细致的手法，以及超凡的耐心。
要知道，将蛋壳小心的打开合适大小的口子，这种技术活，就连刘一手自己，也不敢说能做的这么漂亮。
但他面前这个娃娃脸却做到了。
“这玩意儿不错啊。”
何有奉不知道什么时候，也被吸引了过来，便径自拿过了刘一手捏着的另一个鸡蛋，转了好几圈打量着。
入手的时候，份量和真正的鸡蛋差不多，而在鸡蛋壳尖端的那一头，有个指甲盖大小的口子，周围的裂缝，被这小胖子不知道用了什么法子，修补的很好，基本上可以以假乱真。
而远远的看着，苏若云便不禁笑了笑。
终于，发现了有技术含量的人了，这就是传说中的高手在民间啊。
估计着，要是在现代的话，都能上个综艺大咖秀了。
“味道也不错。”
何有奉品尝之后也点了头，师兄弟二人又再一次对视，最终，刘一手便宣布道，“可以留下。”
“啊？真的啊？”
程二虎有些惊喜，又有些不好意思，而何有奉便拍拍他的肩膀，鼓励道，“小子，下一把再加把劲儿。”
实在是太想不到了，这个大块儿的个头，居然能做出这么精细的手头活儿来。
这真的让人太惊讶了。
果然人是不可貌相呢。
“嗯。”
刘一手点点头，便又冲着下一个人走去，而何有奉也是如此。
但是吧……
程二虎这边，却是已然进入了亢奋状态。
嗯不对，准确的说，应该是悲愤状态。
先前，还在嘿嘿傻笑着的他，就在刘一手宣布他通过之后，竟然瞬间就哭的稀里哗啦的。
“娘啊，儿终于给你长脸了！”
程二虎激动的跪在台上，仰天大喊着，“娘啊，你的心愿，儿已经实现了！你泉下有知的话……”
“咳，来两个人。”
程二虎还没喊完，便被刘一手招来的两个伙计，给架着拖到了一边儿去。
只是，这时候，程二虎完全没有感觉到，自己已经被挪了地方，仍旧是一个劲儿的在哭喊着。
见状，苏若云不禁挑眉，合着这个小胖子庞大的身躯里，竟然住着小公举。
不过，真的是个孝顺的儿子呢。
而就在程二虎被拖走之后，先前的一个伙计，便又回来报告情况。
顺便再问问，既然被拖下去了，是不是就代表着，不想要他了？
“让他冷静一会儿，第三轮很快就要开始了。”
刘一手不容置喙的吩咐着，而那伙计得到答案之后，便恭敬的应了一声‘是’，随即飞快的跑开。
而这时候，刘一手和何有奉，也已经又飞快的甄选出六七个合格的人选。
总而言之，基本功什么的都该算过关，但是，像吕金和程二虎那样子，能够让人眼前一亮的，却太少。
毕竟，物以稀为贵，优秀的人才，也是一样的理儿。
但也很有可能，是上天听到了何有奉与刘一手心中的呼唤，所以，就在转悠到最后的时候，他们又发现了一个与众不同的。
但这一次，却不是清流了，而是泥石流。
一共四道菜，有三样都是很常见的鸡蛋饼、鸡蛋炒木耳、还有一份青菜蛋花汤。
但为什么说是泥石流呢，因为他这第四道菜。
而这位泥石流汉子，实际上长相还是蛮清秀的。
“你这个叫什么？”
刘一手指指他面前，被用小碗倒扣出来，盛在盘子上的黄色物体，不禁抽了抽自己的嘴角。
他能猜得到，这是鸡蛋黄捣碎了之后，倒扣出来的。
但这颜色和样子，实在是让人觉得提不起什么兴趣来吃。
“这个叫蛋黄泥。”
这位泥石流不假思索的回答着，而吃瓜群众们，便都又不约而同的一愣。
通常，这两位都是先问人名的，这次却是先问了菜名儿。
于是，众人都不禁争相踮着脚去看那道菜，最后，就看到了刘一手所看到的——一坨，不对，一团。
这卖相实在是有些惨不忍睹。
“啧。”
刘一手啧了一声，便伸手拿了小勺，将盘子里那‘蛋黄泥’从中间切开来，可没想到的是，切开的一瞬间，里面竟然淌出了鲜香浓郁的菜汁。
何有奉动了动鼻子闻着，好像是土豆炖牛肉的汤儿。
于是，便也不禁摸了一把勺子，将沾带了牛肉汤的蛋黄泥，送到口中品尝着。
实际上，就在闻到了那味道鲜美的牛肉汤之后，何有奉就已经知道，这蛋黄泥的味道，肯定是不难吃。
但没想到的是，直到入口之后，他才品尝到，这蛋黄泥之中，其实，却并不全都是蛋黄。
细细品味的话，就能尝得出来，还有被压碎成泥的土豆也掺在里面，带着早就被沁透的牛肉鲜香，与细腻的蛋黄泥混合在一起。
吃起来，竟然也别有一番滋味。
但唯一有些不足的是，稍微有点干。
而这时候，何有奉便又明白过来，为什么这泥石流，要在蛋黄泥的中心部位，藏着肉汤了。
不过就是少点了，缓解干噎的效果不太强。
“卖相稍微有点差。”
对于这泥石流，刘一手很明显也是惊喜了一把，不过，就是这黄黄的一团，让人看起来，没太有什么食欲。
“我会继续改进的。”
泥石流点点头，神色非常认真，见状，何有奉便又看向了刘一手。
其实，仅凭着这道菜，他就已经可以留下了。
“嗯，留下吧。”
刘一手点点头，便又问道，“你叫什么名字？
“陈月和。”
“倒像是个秀才的名儿。”
何有奉暗自咂咂嘴，而刘一手，便转了个身面向各位吃瓜群众喊道，“第二轮，就此结束。”


第215章　泥石流与不明液体
第二轮才刚刚结束，原本七十九的参加人数，如今也已经只剩下了三十人。
是的，从第一轮晋级的六十六人之中，已经有一半被刷出局了。
“我很开心，第三轮了，还能看到这么多人。”
刘一手目光扫过正正好好三排人，又说道，“站在第三轮的考核之中，你们已经能够算的上精英了，但是还不够。”
刘一手一边说着，一边又摇摇头，继续大声说道，“你们，要成为精英中的精英，要成为咱们厨神乡新一辈的骄傲！”
不得不说，在鼓舞士气这一方面，刘一手还是比较有心得。
而就在他话落之后，吃瓜群众们，便也都不禁拍手叫好起来。
这些年轻人，就是他们青州城的盼头。
只要他们一个个的都长进，能去皇宫里当御厨，那么，整个青州城的父老乡亲们，便都会以他们为傲。
到时候，说不清皇上会念着，他们青州出了这么多好厨子，格外开恩空降点福利什么的……
那就很棒棒了。
“第三轮，正式开始！”
随着刘一手一声令下，那熟悉的锣声又再一次响起，而这剩余的三十个人，也都各就各位，飞快的走到了属于自己的位置上，紧锣密鼓的操作起来。
第三轮的题目，是做一碗青椒肉丝面。
这菜其实并没有什么非常特别之处，大家基本上也都吃过。
但实际上，重点并不在于青椒肉丝面，而在于，所有人都要做相同的一碗面。
但虽然是一样的名字，一样的食材，但被不同人的做出来，又因为，对于火候的把控等细节习惯不一，所以，在口味上也却是完全不同的。
因而，相比起第一轮来，这第三轮，就是