喜家有女-第7章
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“这是海边带回来的贝壳。”喜清欢没有抬头，眼睛眨也不眨的盯着火里的海蛎壳，她发现有个小小的受了热已张开了口，兴奋之下伸手便去捡。
“当心烫着。”尹氏连忙阻止，却已晚了。
喜清欢已捏着那个开了口的海蛎壳拿了出来，滚烫的外壳烫得她差点儿把东西给扔了，喜延年一直盯着她看，见状忙伸出双手护住，喜清欢干脆扔到他手里，烫着的手赶紧抓住两耳朵，这才觉得好些。
“小姑姑，这个好了？”喜延年拿着开了口的海蛎壳端详，一翻转，里面的汤汁便流了出来，他干脆用手掰去上面的外壳，只见里面有一小块晶莹的肉，正散发着鲜美的香味。
“给我尝尝。”喜清欢抢过他手里的东西，一口咬下，熟悉的味道充斥在口中，又鲜又嫩的海蛎肉，和记忆中的味道一模一样，她不由笑弯了眼，拿着铁钳将里面的海蛎壳一个一个捡了出来，一抬头便见边上的喜延年直盯着她看，忙拿了一个递给他，“好好吃呢，你也尝尝。”
喜延年早有些迫不及待，学着喜清欢的样子一口咬了下去，顿时眼睛都亮了：“好好吃呢。”
“好吃吧？”喜清欢满心欢喜，见尹氏还站着边上看着他们，便递了一个给她，尹氏犹豫了一下还是接过了，放在手上看了又看，喜清欢看着好笑，也不理会她，这时，喜延年将自己怀里兜着的海蛎往她身边凑了凑，带着期盼的目光看着她：“小姑姑，再烤几个吧。”
喜清欢见灶里还有火，便挑了些个头均匀的一一放进去，她算好了，家里每个人两个，至于其它的，等一会儿去找个称手的工具把肉挖出来，以前外婆挖海蛎肉的时候，她也没少帮忙，所以她挖海蛎的技术还是不错的。
柳氏等人见两孩子连身上的泥也不洗就钻进了厨房，还以为他们收获了什么好吃的，可是，在外面左等右等没见他们出来洗漱，柳氏便等不住了，拿起喜世廉带回来的竹篓进了厨房，正好遇到喜清欢和喜延年两人乐不可支的捧着两个盘子出来，上面还摆放了几个热腾腾的坚壳。
“你们俩在忙什么呢？身上这么脏，还不快去洗洗。”柳氏不满的看着喜清欢，“我就知道不能让你出去，瞧瞧你，玩的一身泥，回来也不跟爷爷奶奶请安。”
“娘，你尝尝。”喜清欢笑嘻嘻的将盘子递了过去，讨好的捏了一颗放在柳氏手里，“端到外面一个人只能分两个了哦，娘快吃。”
“这是什么东西？”柳氏的父亲是个秀才，家中连薄田都没有，全靠着那点儿微薄的束修和她娘/亲的绣活度日，哪里见过海里的东西，只见那坚壳雪白光滑，上面躺着一颗晶莹的白肉和些许汤汁，刚凑到鼻前，便闻到浓浓的鲜香味，忍不住咬了下去，果然，味道甚美。
不过，东西吃过了，该清洗的还是得清洗，柳氏将手中的竹篓交给尹氏，便跟着喜清欢出去，等她将手中的盘子摆上了桌，立马拉着她去洗漱换衣衫。
喜清欢无奈，只好乖乖的接受柳氏的安排，没办法，谁让她之前受了重伤呢，她还可不想惹恼了柳氏以后出不了门。
收拾妥当以后，两人才回到堂屋，喜延年也收拾过了，正兴奋的跟大伙儿介绍这坚壳怎么怎么好吃。
“小四，你是怎么知道这个东西的？”喜庆靖手中还夹着一个海蛎壳，见喜清欢进来，目光中带着几分审视。
喜清欢眨了眨眼，很无辜的说：“我也不知道，只是想试试是不是和田螺一样能吃，没想到真的好好吃呢。”
“那你又是怎么知道这个可以烤的？”喜庆靖继续问，他觉得，他的这个小孙女似乎和以前不太一样了，可以又说不出哪里不一样。
“这么硬外壳，下午把它砸下来还费了不少劲呢，我就想着用火试试了，就跟烤地瓜……”喜清欢说到这儿，似乎意识到说了不该说的，马上捂住了自己的嘴，惹得众人大笑，喜庆靖也忍不住笑意，停止了追问。
果然，当小孩也有当小孩的好处。喜清欢低头，暗自得意，心里也暗暗的警醒，爷爷似乎对她起了疑心，她以后还得更小心些，免得露了马脚，她可不想被人当成妖孽。
吃过了饭，尹氏留在二老身边照顾，柳氏和杨氏自动收拾了桌上的碗筷进了厨房，没一会儿，杨氏端着个木盆子出来了。
“爷爷，这些要怎么处理？”
木盆里的弹涂鱼已被她们放进了水缸清养，剩下的还有不少鱼虾和螃蟹。
“这红脚蟹有毒的，找个地方埋了吧，免得有人捡了去误食出事。”喜庆靖伸手在盆子里扒拉了一下，吩咐道。
招潮蟹……喜清欢一眼就认出了木盆里的红脚蟹是什么，不过，她今天露的疑点太多，不宜再多说什么，便扯了扯嘴角忍了下来。
喜庆靖说的倒也没错，这招潮蟹确实是有毒的，不过，并不是蟹肉本身有毒，而是由于螃蟹进食不干净，以至不少有毒物质进入它的胃里，只要将招蟹的胃、肠、鳃等部分清除干净，还是道美味的菜肴，另外，用的适当还是治病的良药。
然而，此时此刻，喜清欢却不能说，她如今才十岁，识的字是有一些，可是这些知识，岂是识几个字就能知道的？大姐看的书比她多多了，大姐显然不知道这些。
唉，看来，自己想要不曝露秘密的把自己会的用出来，还真有些难度。
014第一把海蛎刀
一夜无梦。
第二天一大早，全家人一如既往的早起，依然各做各的事，而喜庆靖，在李氏等人反复阻拦下没有动手打铁。
大伙儿都有事要忙，唯有喜清欢仍被柳氏拘着闲得无聊，便钻进了厨房，今天是爷爷寿辰，她也想出份力。
厨房里，尹氏正在准备早餐，杨氏却在清洗着海蛎壳，见喜清欢进来，尹氏笑着打招呼：“小四，饿了吧？饭一会儿就得了。”
“二伯娘，大嫂，我来帮你们。”喜清欢凑到了杨氏身边，见她拿着海蛎壳正一个一个清洗，已洗了不少，可是，那些海蛎壳并不是所有的都能烤能蒸的，只有选那单个的个子匀称的壳，平面朝上摆在蒸屉上，下锅蒸至海蛎壳开口便可，喜清欢把一个个附合条件的海蛎壳挑了出来，然后捡起一个多个叠在一起的说道，“大嫂，你说这个该怎么放啊？昨天烤的那些汤汁好好喝呢，流了就可惜了。”
“也是哦，看我都忘了这事了，还是六妹有眼力。”杨氏并不笨，听喜清欢一说马上会意过来，赞了喜清欢一句便停下手里的活，和喜清欢一起挑了起来。
喜清欢满意的在心里偷笑，不过她也不能让别的浪费了，拿了一个海蛎壳就出了厨房，到了打铁棚子里找了起来，挖海蛎得有专用的撬刀，那种刀类似椎子，下面平整上方成平三角形，刀尖朝着海蛎壳尾的缝隙一搭再一撬，顺势伸进微微张起的壳缝，手腕再轻盈地一转一抠，蛎肉就被完整地剔除出来。
棚子里有不少已打造好的成品，有铁锹、锄头、铲子等等农具，还有铁钳和菜刀之类的工具，喜清欢找了好一会儿，才在地上发现了一个细细长长的铁条，扁扁的倒是称手，只是没有开刃，喜清欢拿在手里比划了一下，决定先用着试试，用铁条的一角戳入海蛎的一个尖端，也就是海蛎的“口”，这一处是海蛎最薄的地方，受力面积小，一戳下去，势如破竹，只是工具不是专用的，撬起来有些费劲，但好歹还是撬开了。
喜清欢顿时笑开了眼，能用就好，一会儿再找大哥加工一下，不就成了挖海蛎壳的撬刀了吗？要是爷爷再问起来，就说她是瞎琢磨出来的。
“小四，在做什么？”刚刚想到喜庆靖，喜庆靖就出来了，看到喜清欢蹲在打铁的炉前，便走了过来。
“爷爷您看。”喜清欢就像个邀功的小孩子，高举着撬开的海蛎壳，满脸笑容，“我把它给撬出来了，可以炒着吃呢。”
喜庆靖接过看了看，笑道：“不错。”
“爷爷，就是这个太大了呢，撬起来费劲。”喜清欢又递上刚刚找到的细铁条，她没有提这个刀该怎么怎么做，爷爷是老铁匠，哪需要她提点。
“我看看。”喜庆靖一手拿着海蛎壳，一手拿着细铁条比划了起来，没一会儿，他就有了主意，转身走到放工具的地方翻了起来，很快就找着了一个锥子，也不还给喜清欢，自己在那儿钻了起来。
喜清欢凑在边上看，时不时的告诉喜庆靖一些自己的“发现”，喜庆靖试了一会儿，又去找了个磨刀石，拿着锥子在磨刀石上磨了起来，磨一会儿试一会儿，试一会儿又去磨一会儿，在喜清欢“惊喜”的提示中，一把撬刀逐渐形成。
“爷爷，让我试试嘛。”喜清欢双眼发亮。
“当心伤了手，刀刃快着呢。”喜庆靖用手指试了试刃，叮嘱了一句便把刀递给了喜清欢，便站在一边看喜清欢撬海蛎。
有他在身边，喜清欢的技术自然不能显示，她装模作样的撬着，显得极是费劲，撬了几个才慢慢的熟练起来。
“爷爷，成了呢。”喜清欢很开心的把成果亮给喜庆靖看。
“呵呵，当心手啊。”喜庆靖见她这样，笑着伸手摸了摸她的脑袋，这丫头一向鬼主意多，几个儿孙中，也是她最得他欢心，此时见她渐渐康复，心里自然欢欣。
“爷爷，我去厨房给你做好吃的去。”喜清欢乐嗔嗔的跑进了厨房，刀有了，还怕吃不到好吃的海蛎吗？蒸炒煎炸……光想想，口水都要下来了。
喜清欢刚进了厨房，院子外便来了人。
“爷爷。”来人是喜家的大孙女喜翎欢，身边还跟着一个年轻男子和一个小男孩，年轻男子穿着儒衫，手中提着大包小包，见了喜庆靖彬彬有礼的行礼：“孙婿见过爷爷。”
“外祖爷爷。”小男孩看着八九岁了，却比喜延年稳重许多，很有礼貌的向喜庆靖行礼。
“你们来了，快，快进来坐。”喜庆靖高兴的引着陈良实进堂屋入座，喜翎欢带着孩子先去见李氏，见过之后，她便自觉得去厨房帮忙。
“婶娘，大嫂。”喜翎欢打小跟着爷爷奶奶，可李氏年迈，更多的时候都是尹氏带着他们，在她心里，尹氏就像她的亲娘那般亲近，刚刚见过了李氏，自然第一时间过来见尹氏。
“翎儿回来了。”尹氏欢喜的擦了擦手，上去拉住喜翎欢的手上下打量，“看着脸色不大好，可是哪里不舒服？”
“婶娘，我好着呢。”喜翎欢不由失笑，“就是前日栋儿有些不舒服，连带着我也没睡踏实吧。”
“栋儿怎么了？”尹氏一听有些着急。
“他呀，可能是吃了不干净的东西，闹肚子，现在已经没事了。”喜翎欢安抚的挽着尹氏的手，目光一扫看到了边上的喜清欢，“六妹，你好些了吗？”
喜清欢正在那儿打量喜翎欢，听姐姐们说，这位大姐早已出嫁，平日接触并不多，所以她倒不担心自己被看出破绽，便大大方方的回应：“大姐，我没事了呢，就是我娘大惊小怪，不让我出门。”
“六婶也是为了你好，你呀，可把我们吓的不轻呢。”喜翎欢松开尹氏，挽了挽袖子过来帮忙，她穿的青底白碎花的布衫，虽然衣衫有些旧，隐匿处有些补丁，不过却很是整洁，“六妹，你在做什么？”
喜清欢正用新工具挖海蛎，这一会儿的功夫已经挖了不少了。
“这个啊，是贝壳肉。”喜清欢当然不可能告诉他们说这是海蛎肉，她可没忘记昨天爷爷对她的疑问，她还是注意些为好。
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015礼尚往来
喜家并不是土生土长的小柳村村民，而且今年也不是什么大寿，所以并没有大办，除了喜翎欢一家人上门外，便只有柳氏和杨氏的娘家派了人送了些鸡蛋白面之类的贺礼，如今的光景，每家都不好过，能拿出这样的贺礼已经很不容易了。
柳氏娘家来的是柳氏的三哥柳银粟，只比柳氏大了一岁，他和陈良实一样，穿着一身儒衫，两人都是学堂先生，一见面便有说不完的共同话题。
杨氏娘家就在本村，家里有三个哥哥一个弟弟，这次送礼来的是她的大哥杨从金，杨从金四十多岁，长得很粗犷，性格却腼腆内敛，见了喜庆靖问了好送上了礼，就闲不住的帮着喜延年劈柴，喜世廉怎么拦都拦不住，只好由他。
忙了一个时辰，饭菜终于好了，喜庆靖招呼着客人入座，晚辈们一一上前为他祝贺，李氏早早准备了许多红包，虽然里面只有几文钱，也算是讨个吉利。
堂屋里除了原来的两张方桌，临时加了一张小桌子，喜庆靖和李氏自然坐在了上首，陈良实、柳银粟和杨从金是客，与喜庆靖坐了一桌，喜守业和喜世廉一起在边上陪酒。
喜翎欢带着孩子和尹氏等人分坐了另外两桌。
中午的饭菜，都是李氏亲自在厨房指点，尹氏掌勺做的，她跟着李氏的时日最久，跟着学了不少手艺，所以，柳氏和杨氏等人只有打下手的份儿。
“哇，这个鱼怎么钻到豆腐里去了？好神奇哦。”喜婉悦一看到桌上的菜，顿时惊呼了起来。
“奶奶说，这叫乌龙钻白玉。”喜清欢在厨房看到李氏做这些菜的时候，她就震惊过，这道菜也叫泥鳅钻豆腐，她的外婆也经常做，可是，李氏作为一个普通的山村老太太，哪里学来的这些菜式？
还有一道是香煎弹涂鱼，煎的时候并没有放多少油，却煎得酥酥的，吃的时候连刺都不用剔除，不单是喜婉悦吃的喜笑颜开，连江洛这么沉默的人也忍不住加快了挟菜的速度。
而喜清欢早上挖出来的海蛎，除了一道干蒸的，剩下的都被李氏做成了海蛎煎蛋和海蛎炒山菇，要不是喜世廉上午带着喜延年和江洛去敲了许多回来，他们昨天带的那些根本不够。
除了这些，还有一道红焖野兔，是喜守业昨天在山上下了套今早去收回来的，小虾也是昨天喜世廉在海滩上捡回来的，野菜是杨氏平时挖的，长寿面是喜玉欢和喜洁欢那天托喜冰欢捎回来的面粉做的。
一桌菜，异常的丰盛，孩�
