都市田园人家-第7章
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“少爷，您快点上菜吧，外面快造反了！”小玉送了一趟菜回来，夸张的说着：“真的，您要是再不上菜，房盖都然跟掀！”
小玉话是这么说，但心里美着呢。
第一次体会到扬眉吐气的感觉。从厨房到大厅这路，恨不能走的再慢点，让大家多闻一会儿菜香。更加的期待。
刚才回来这一路，好几个偷偷的跟回来，要给她赛钱说下一道菜离他近点。
结果被其他人看见了，顿时不干了！纷纷又掏包又掏卡的。吓得她赶紧回了后厨。可是那被人重视期待的感觉，实在是太爽了！要是天天能这样工作，就是不给她钱都可以！
“这么能吃？”苏长歌皱了一下眉头。
锅里的菜还在焖煮这会儿时间不够，但整个厨房弥散着的香气实在是醉人的很。
他拿起菜刀，那一把大菜刀，在他手里嗖嗖嗖嗖的转了好几个圈。
然后一把抓住刀柄。
小玉虽然已经看了好几遍，这会儿看到还是十分兴奋。
“少爷，你好厉害！”
“别拍马屁了，让外面再等等！”苏长歌头也每台，把日本豆腐切块，榨菜飞快的切成末。在水里跑了一会儿，把红辣椒快速的切成均匀的小红段子放上肉末，姜末。把油锅烧热。调料快速的炒香。
刺啦……
油锅榨出喷香的味道了我，用上老鸡汤，料酒，生抽，胡椒粉、。快速翻炒肉末，洒在豆腐上。放在滚开的蒸锅上焖了一小会儿。出锅后撒上绿莹莹的此香葱。
红绿相间，十分喜人。
这道菜立刻吩咐下面人端上去。另外其他的菜已经开始起锅了。
他这一排大勺。或蒸或煮或炒，分别各司其职，只有他一个人在里面随时可见忙碌的身影。可是他却丝毫不显得慌乱。糖醋排骨诱人的糖色。汤汁粘稠闻起来就胃口大开。块快都是精挑细选的细排。
刚一推出就大受欢迎。
什么有头有脸有身份的人也纷纷顾不得了，抢起菜来根本不管不顾，就数莫少抢的最快最多，糖醋排骨甜中带酸，酸中带甜。可以说是长久以来的经典菜。凉吃热吃两相宜。老少都喜欢这道菜。
这会儿大家咂摸咂摸醉，这菜好吃的，有多久没体会到这么舒畅吃东西的感觉？
从开吃伊始的时候就觉得少了一样东西。是酒！对！
这会儿要是喝上一口暖洋洋的酒，再配上这糖醋排骨，红烧蹄髈，真是神仙来了也不换！
“有酒吗？”
“有……有……”刘叔忙从柜台里拿出几瓶平价白酒！
众人一看就无语了！
这不就是小超市里三十块钱一瓶的劣质酒么。
在场之人洋酒红酒茅台喝的海了去了。还真瞧不上这酒的品质。
刘叔兴冲冲掏出酒看到他们那样子，也明白过味来了，颇有些不好意思的挠了挠头：“我们家就这么个酒！”
“行，先上两瓶！”众人这会儿也不是挑拣的时候。刚才一个不注意，日本豆腐都下去一半了，也不知道是谁那么贼。
“给我们也来点！”
劣质酒就劣质酒把好歹也比没有强。
这会儿美食家们终于抓到他们苏家食馆的小把柄了。这酒水事先没准备好，真是一顿不完美的美味！
唉……
他们最恨的就是不圆满，早说的话自家店里还有一些珍藏。有钱难买早知道。
这日本豆腐虽然不是正经豆腐，吃起来像水蒸蛋一样的娇嫩，吸了肉末的香味真是肉香十足。细腻润滑的口感还未泯够滋味呢，就顺着食道滑下去了！
也亏得他们要酒的时候多吃了两口。
这样的好吃的东西，真是吃一口少一口！这不，他们反应过味来，一小碗豆蒸豆腐迅速挂空了！
“靠，这些人来之前都没吃饭吧！饿几顿了这是！”没抢到肉末蒸豆腐的曹鱼不爽的吐槽着。
喝上一口劣质酒，辛辣的口感立刻窜到胃里，浑身暖洋洋的舒坦，让人直想要眯起眼睛。
苏爸跟苏妈被安排到一桌。也吃了几口，完全震惊了！自己的儿子什么时候会了这么多。
他们老两口身体不好，平常吃东西比吃药还费劲，可今儿也学着在场之人抢了起来。没抢到还有些愤愤不平。
可心里更多的是一种酸涩的喜悦感。
接下来上了一道菜。可真是大大的减慢了大家吃饭的速度。豆瓣鱼块。
用豆瓣酱和各种调料把鱼块腌的好。，泡脚剁碎。然后把鱼块裹上蛋液在油锅里煎。
最后放在调料一起炒香。
这个鱼块和豆瓣酱不容易入味，对鱼的新鲜程度要求非常之高。只有最显现的草鱼才能烹饪出美味。
草鱼这个最常见的最上不得台面的食材一下子变身成为主角。
咸香十足。感觉吃上一口就能舀两大口米饭。浓缩的精华在味蕾上一层层绽放，最后鱼肉的鲜美绽放在舌尖，满足的让人直叹气。
就是有一点不好。鱼刺太多。吃的时候不得不格外的小心。
大概是这道菜太好吃了，所以老天爷不会安排十全十美的事儿。可就是这么一口一口吃着鱼，这种满足让人陶醉。
被舌尖上的鱼块给征服，这下连抢菜的都没兴致了，只想专注的体会这每一层带来的新鲜感觉。
有了这层的缓冲，后面的菜上的从容许多。
才几道菜下去，盘盘扫光，这在他们尤其是经理人看来是不可思议的。不知道后面还要上多少菜，心中又是期待又是暗恼自己快要吃饱了的感觉来回撕扯。
就连穿的淑女的小刘这会儿都放开了吃，去他妈的减肥，先吃完这一顿再说。
“还有三个菜！”服务员告知他们。
“啊……还有三个菜啊？”大家纷纷发出不满足的躁动。其实也快吃饱了，就是嘴上被征服了之后，就希望菜能更多些。
原本从其他途径弄到票想要讨好莫少的那些经理人们。此刻完全没了心思，吃的满嘴油乎乎的为一块肉争抢这种不堪的事儿都让莫少看到了。
可是却一点不后悔！
那肉真太他娘的好吃了！
以前咋没发现这家店呢。
众人一个个捶胸顿足的后悔。早知道这有加这么靠谱的店，哪还用为了请客吃饭的事儿而大伤脑筋。
后上的干锅海带，小炖肉这俩菜吃的大伙儿都不想动了。
第一次吃自助都没这么拼过，也不管是生意伙伴还是竞争对手，什么餐桌礼仪都忘得干干净净了。
连隋经理都纳闷了，海带这样没味道的菜，怎么能做的那么粉糯？吃上一口，哎呦，那滋味，提起来口水又要泛滥了。
最后一道是个甜点，奶香玉米小煎饼。
拢共才一块。
这个做法是苏长歌后来学会的。奶酪切碎用面粉和玉米面混合，放鸡蛋和糖盐打成糊。平底锅刷上一层油。面糊弄成小饼，小饼上面撒一层烘焙的脆脆的玉米粒。
又能当主食又能当甜点。吃上一口奶香溢满这整个嘴巴里，脆脆的玉米嚼上一粒又香又甜。这道女士甜点，被一群大老爷们抢疯了。
一人只分了一小块。要是手脚慢的，别人都吃完了，还没抢到呢。
大伙儿哀叹着，互相抱怨玉米饼做得少，越嚼越香的玉米饼还没吃够呢。就没了！
就在大家都觉得这顿饭或满足或不满足的时候，一股奇异的芳香传了出来。
大伙儿闻到是这个味道，浑身一震！
随即看到每个人的面前被摆放了一个小蒸碗。
是茄子蒸饭？
这种蒸饭的做法非常麻烦，把茄肉挖出，不能损坏茄皮，然后香菇，火腿，胡萝卜，肉末，料酒蒜末和调料混合一定比例连米和肉放进去蒸。
火候非常重要。老了的话茄子不成型，生的话米肉没熟。
苏长歌做完这个蒸饭心中涌起太多的情绪，当年那救下奄奄一息的小侍卫，就是给他做的这茄子蒸饭！转眼，已过数百年了。
这个饭茄香四溢，味道香浓，就在大家感叹还有如此美食的时候，苏爸的眼泪滚了下来。茄子蒸饭！这是当年祖宗传下来的苏家菜。
第8章 讨好（）
弄完这一餐被团团围住，有要高薪聘请他的、有要邀请他做客的、有要拜师的、还有一个奇怪的老人家要让他写字的。
苏爸在旁边一直偷偷的抹眼泪。
刘叔刘婶儿感慨的对视，服务员们与有荣焉的骄傲。
那一各个场景都在他眼前晃动。
啪……
他把灯关上了。夜已深。
咔嚓，用钥匙落了锁，周围的店早已经回归到了安静。晚风袭来，他缩了缩脖子，还真挺冷的。
为了这顿菜，没怎么睡过一个囫囵个的觉。
现在最想要一张大床休息。
疲倦如同海水似得一波一波的袭来。脚踩在地上像踩在棉花上似得。走了几步就有深深的厌烦感。
忽然前面一道长长的影子伫立在路灯下。
苏长歌抬头看了一眼！这人不就是今儿在餐馆里吃饭的那个青年吗？
“你好！”莫唯深忽然开了口。看见苏长歌他心加速跳了几下。
“恩！”苏长歌神色淡淡的。
“我特意在这里等你的！”莫唯深看了他一眼：“想要跟你做一笔生意！”
“我没兴趣！”苏长歌想都不想就直接拒绝他。
“哦？为什么不听我说说就拒绝！”他的身影忽然在他的面前放大。
苏长歌这才注意到他浑身带着一种强大上位者的气息。莫唯深凑在他的耳边：“我打赌你一定会有兴趣的！”声音中带着轻笑。呼吸的热气能透过他的耳朵。
浑身的汗毛都竖了起来。像是有一根羽毛在他的耳朵里来回的瘙痒。苏长歌的睡意顿时消失的无影无踪，警惕的瞪大了眼睛。
他根本不知道他这个举动在别人眼里是多么可爱。从出了店门口就被注视着。走一路打了好几个哈欠，冷风一吹直缩脖子，像是路灯下的小野猫似得。那时候就想朝着他耳朵吹口气。而这小家伙的反应还真不赖。
苏长歌狐疑的打量这个青年。他特意等到这么晚到底是要干什么：“什么生意？”
“我们上车说！”莫唯深打开副驾驶的车门。
车灯打亮，车子启动。甚至还自动播放了几个爵士纯音乐。
“你的手艺很棒！”莫唯深由衷的赞叹着。他吃过太多的美食，这些美食有许多共通性，就是大多都是做法繁复。食材从产地空运。吃法特别。从没有像今天似得，吃着最普通的菜。可就在里面能吃出一种前所未有的幸福感。
被人夸厨艺好什么的对苏长歌而言还真不是什么稀奇事儿：“别人都这么说！”
莫唯深：“……”真是不知道谦虚为何物的人。
不过他嘴角的笑意却更深了。
“若是今天还配上酒的话，就完美了。”
提到这，苏长歌也忍不住皱了眉头。他也想过这一茬，可是时间根本来不及：“没有好的！”
“我这有一批好酒，是三十年的陈酿！你要不要？”莫唯深直接扔出这一句话。
“哦？”苏长歌情不自禁的坐直了身体，他还真感兴趣。反正自打卖了翡翠之后兜里有钱，腰杆子硬了起来。对一个厨师而言，好的餐酒能大大的提升菜品的档次。
好酒难求。
这一点他心知肚明。
“品质怎么样？”苏长歌迟疑的问了一下！
“绝对一流！”
“口说无凭！”
“我这就带你过去！”莫唯深看向正前方。他的酒不知道被多少个人打主意。若是放出有意要抛售的话，只怕争抢的人会打破头。
但今儿吃饭的时候却起了想要结交他的心思。他是个生意人，第一反应就是手里有多少筹码。而这些酒就是桥梁。
他把苏长歌带到一个酒吧。上面有个声音沙哑的歌手在上面唱歌，三三两两的人聚在一起聊天。悠扬动听的音乐让精神都开始舒缓了几分。
“这是我的产业，平常会带几个朋友来这里喝几杯！”莫唯深说着。
苏长歌实在是与众不同。不仅能做一手好菜。浑身上下有一种骄傲的神采。好像一颗漂亮的宝石，让人情不自禁的被他吸引。
“哦！”苏长歌四下打量，胡乱的应答着他的话。
两辈子加起来都没来过这种地方。
莫唯深还是第一次被忽视的彻底！
他这心里有一种怪怪的感觉。强压住心里这感觉。把酒给苏长歌倒出。琥珀色的酒在灯光的照耀下折射出动人的光彩。浓郁芬芳的酒香袭来。
苏长歌从他倒酒之后，那视线就没离开过那个小杯子和莫唯深干净修长的手指。一个男人的手怎么会这么圆润精致。
“请！”
苏长歌接过酒，轻轻的晃动了一下杯身，那浓浓的酒香传了出来。琥珀色浓稠的酒液格外诱人。
轻抿了一小口。
甘甜中带着辛辣，让人回味无穷。
“好酒！你这个怎么卖？”这样三十年的酒可遇不可求。这次能叫他碰见还真是造化。他愉悦的一笑。
看着他的笑容，莫唯深的眼神幽暗了起来。
忽然一个浓香呛鼻的味道：“莫大少，好久不见！”嗲嗲的女声传来。
苏长歌抬头，看见一个浓妆穿着低胸小裙的成熟女人贴了过来。长腿穿着精致的高跟鞋，走起路来多情妩媚。水蛇腰堪称盈盈一握。上围却饱满的很。似乎随时都会呼之欲出，再配上长长大波浪的头发，真是人间尤物。
莫唯深眼皮都没抬：“滚！”
苏长歌偷偷瞧了这美女一眼，然后喝了一口酒。一脸幸灾乐祸的。要说他最大的爱好是什么！就是爱听别人的八卦。
当年要不是在宫里四处打听秘闻啥的，也不至于小小年纪就……
不过，江山易改本性难移。
敲定了这一批不错的酒本来心情就好。还有热闹看，老天爷对他实在是太好了。
这美女脸色一僵，显然没料到居然有男�
