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第205章

游戏世界的玩家-第205章

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    只不过。。。就是太废油了,高龙根本不可能为了做这么一道菜,去浪费比一条鱼还要贵的配料价格吧。

    其他的。。。也许也可以煮汤吧,高龙决定先问问摊主再说。

    (本章完)

第427章 画() 
码字使我。。。算了,什么都不是…作者

    …

    “这个鲶鱼怎么卖?”高龙先问了问价格,虽然价格在上面有一块小黑板写着,但是他又不知道这条鲶鱼到底多重,总价到底多少。

    老板看了一眼高龙,然后又看了一眼鲶鱼,把黑板上面的价格念一遍,然后说了一个总价。

    价格比高龙预期的还要高一些,大概是平时晚餐的费用。。。等等,不是平时,而是最近的晚餐的费用的两倍左右,高龙的小金库要保不住啦。

    “那老板,这个应该怎么做好吃呢?”高龙问道了最重要的问题,只有知道怎么吃才好。

    老板想了一下说道“比如什么水煮鱼就不错,麻辣的味道很适合下饭。”看样子老板也是那边过来的人,喜欢吃麻吃辣,说道的时候在眼神中明显就转过了一道精光。

    “呃。。。老板,最近我不能吃辣的,还有什么做法吗?”高龙找到了一个借口,就说不能吃辣就行了。

    “其他的做法啊?让我想想。”老板正在很努力的思考之中,想了半天终于想到了其他的做法“鲶鱼豆腐汤怎么样?”

    高龙点了点头“这个听上去不错,老板说说该怎么做呗。”

    “鲶鱼先要处理一下,因为它的身上有很多的粘液,我帮你宰杀了,然后你回去先煮一锅沸水,烫一下,再用清水洗干净,就可以去掉粘液了。”老板说得很详细,高龙老老实实的都记录了下来。

    “这条是雌鲶鱼,鲶鱼的卵是有毒的,不能吃,但是内脏可以吃,所以说你回去再处理一下,我就不帮你弄出来了。”高龙听到后点了点头,表示同意。

    接着老板继续说道“你先把鲶鱼给切成大块吧,身体分成个三段,尾巴一段,头一段,反正这玩意儿没有什么刺。”

    “前面少沸水的时候可以再加点醋在里面,这样可以使得鲶鱼的肉质更加紧致。说是鲶鱼豆腐汤,肯定要有豆腐的,再准备大葱、大蒜,八角,姜片,料酒还有盐就可以了。”高龙迅速的记了下来,他的脑袋还是挺好用的呢。

    “把大葱切成丝,直接在砂锅底下铺一层,再把鲶鱼的肉块放在上面,把豆腐放在鱼肉上面,然后再上方八角、姜片、蒜瓣,在铺上剩下的大葱丝。”

    高龙想了想自己并没有砂锅,不知道用那个大炖锅能不能做,应该是可以的,就是味道可能会差了点吧。

    “再加入料酒,适量的盐,还有水,水的话没过鱼肉就可以了。用大火烧开之后,再炖上个半小时,就这样基本就成了。”老板把步骤都说完了,看样子这个老板也是一个会做饭的,而且应该还会上不少。

    高龙就这么顺口问了一句“老板你以前是做什么的呀,怎么知道的这么详细呢?”

    老板不好意思的笑了笑“我以前是做厨子的,酒店倒闭了,就回到老家去了,然后就来卖水产了。”虽然老板是在笑,但是高龙总觉得在这个笑容之中隐藏着辛酸与泪水。

    一个人打拼许久,在外面甚至有一定的资本了,突然一下子最大的支柱,也就是那个酒店了,突然就倒闭了,连工资都发不出来,没有钱的结果,就是只能回到了故乡,做起了家里的老本行,他是想要脱离这个才离开的,结果最后还是回到了最初的起点。

    高龙是不太明白老板的经历,不过既然老板都已经说的这么详细了,就掏钱把鱼给买了下来。和老板道了一个别,再在菜市场里买了一些过会煮鱼需要的材料什么的,在家里有盐料酒,水肯定不缺,姜也有,只要切一下成片就行了。

    大蒜的话只有一瓣了,不知道够不够用,所以还是准备再买一颗,再加上豆腐,大葱八角什么的。

    买齐食材后,就直接往回家的方向走回去。在楼下的时候,路过邮箱,正好看了一眼,想看看里面有没有信件,没想到还真的里面有一封。

    上面写着高龙先生亲启,直接拿着,回去的时候再看就行了。

    回到房间里,雪华背对着门口,似乎在做着什么,高龙把东西给放在了锅子里,就来去看看雪华在干嘛了。

    走近一看,发现雪华居然在画画,还别说她画的真的挺不错的来着,看上去有模有样。

    仔细的看了两眼,似乎在画一个人物。雪华突然抬起头,看见在背后看见她的高龙,直接用手把画给遮了起来。

    “啊!你什么时候回来的!”雪华似乎刚才都没有听到高龙说的话,还有开门也没有听到,万一是其他人进来了,她这个时候应该已经被弄倒了吧。

    “我刚才回来都喊你了,你没听见吗?”高龙叹了一口气,看样子雪华是不准备让他看清楚这幅画画的是谁了。

    雪华用手轻轻放在了耳朵这里,从耳洞里面拿出来了一个小机器“我戴着这个呢,微型耳机,所以听不见。”说完之后就从桌子上把一个小盒子拿到自己的身前,然后把两个耳机都摘下来,放了进去。

    高龙盯着看了一会,发现这两个耳机好小啊,如果半路上掉了的画,基本是肯定就找不回来了吧。

    “你在画什么呢?”虽然已经看过了,但是还是要再问一遍的,以表自己刚才什么都没有看见。

    “秘密,才不告诉你呢。”雪华直接把画给放进了一本书里,反正她用的并不是什么水彩颜料画的,直接用圆珠笔画的,不会沾染在书页之中的。

    高龙耸了耸肩“不告诉我算了。”雪华抬头看了一眼闹钟,突然才发现原来都已经晚上了“今天晚上吃什么啊?”

    高龙笑了笑“你不告诉我,我也不告诉你。”雪华啐的一声,直接转过头去“哼,不告诉我算了,反正你过会也要端上来的。”

    高龙刚才还真的没想到这么一出,就这样直接被一下子给将死了,特别的尴尬。

    (本章完)

第428章 冰块拌面() 
今天好像应该,比昨天快一点?反正继续啦…作者

    …

    “唉,算了。今天晚上吃的是鲶鱼豆腐汤,告诉你行了吧。”高龙无奈的摇了摇头,直接把锅子给拿了起来,准备去做饭了。

    因为今天吃鱼的关系,而且还没有什么鱼刺,高龙准备继续下面吃,嗯。

    出去先把东西给拿了出来,然后把锅子盛上了一锅子水,再往锅子里面倒了一下白醋。

    接着又从房间里面拿出来一个大玻璃罐,这里面就是要用到的面粉了。

    高龙做的手擀面里面并不添加酵母什么东西的,他直接做的是硬面,所以不需要去发面这一道步骤,主要原因就是,省时间。

    如果要加入酵母去发面、醒面的话,最起码要多等上一个小时左右,那个面团才会完全膨胀开来。

    很快速的倒出来,然后加水,用左手拿着这个面盆,然后右手放进盆内,开始快速的揉面。

    揉面可是一个体力活,绝对没有想象之中那么简单,所以高龙揉面的时候,额头上的汗水在一点一点的渗出来,说明有多么用力的在揉面呢。

    因为需要快速揉面才这样的,主要原因就是旁边还煮着一锅子的水呢,万一水开了,不及时处理,沸水涌出来之后,可就糟糕了。

    弄完面团,把鲶鱼从塑料袋子里拿出来,直接把手伸进腹腔内,把内脏和鱼卵统统给弄了出来,先把鲶鱼放进锅里,烫了大概几秒钟之后,把火直接关掉,然后用工具把鲶鱼给捞了出来,丢进了水斗里。

    然后趁着鲶鱼在冷却的时候,先去把鱼卵给处理的,顺便把内脏上面的血液也给洗干净,弄了一个小碗放在旁边。

    接着用冷水开始洗鲶鱼,经过了沸水的处理之后,鲶鱼表面粘腻并且滑滑的粘液就已经没有了,这下就可以洗干净了。

    弄干净之后,之用刀切成了五段鱼肉块,头一部分,尾巴一部分,中间切成三段。

    接着继续处理食材,按照老板所说的那样,把大葱给切成丝,接着是生姜切片,大蒜拨开比较硬的外壳,留下来里面一点点表皮,用刀面直接一拍,这样做的原因据说是更加容易散发大蒜的香味。

    弄完了之后,再把热水都倒了,然后按照老板所说的,一点一点把东西给放进锅子里面,接着加去清水。

    放在了炉灶上面开始炖着,然后把以前用来下面条的一个小锅子给拿了出来,也同样是放入清水,放在炉灶上开始用火烧着。

    把垃圾都处理了之后,就拿起来放在旁边的面团,把面团揉成了一个长方形,接着就直接用刀切了。

    因为是硬面的关系,所以也就不会用手去拉成拉面的那种感觉,直接用刀把面团切成一小块一小块。

    然后再切成一条一条的面条,很快面条就做出来了。这个时候水也差不多开了,用双手把面条给捧起来,放进了锅子里,拿出筷子轻轻的把面条往水里面戳了几下。

    旁边大锅子的水也开了,直接调整成小火,因为不是砂锅的原因,可能受热不是特别的均匀,如果开的火太大的话,可能就会糊底,到时候下面的大葱和鱼肉可就都浪费了。

    焦的东西虽然吃上去比较香,但是焦了的地方可不能吃,不仅因为有害身体健康,更是因为吃上去其实味道来说是发苦的,所以肯定不能吃。

    这边的锅子还要炖上三十分钟,所以暂时不用去关照,只要注意不会有水从锅子里面溢出来就可以了。

    面条下去的时候,沸水一下子就平息了,现在也差不多了。为了要保证面条能够成熟,所以说在旁边准备了一个小碗,盛放着的就是清水了,再次水开的时候,把清水直接倒进了锅子里。

    只要水再开了之后,就能把面条给捞出来了。

    高龙突然发现“好像。。。是不是面条做的太早了一些呢,这鱼汤还没好呢。。。”

    不过既然做好了,高龙自然有办法去解决这个问题的。

    这里的厨房里也是有冰箱的,冰箱上下两部分,一部分是冷藏一部分是冷冻。

    而在冷冻的里面,一直是有冰格的,谁用了冰块之后,都会把水给放上,然后再把冰格给放进去做冰块。

    所以在这个时候,冰块就派上了用处。锅里的水开了,高龙迅速的把面条从水里面捞出来,用着一个大漏勺,把水给沥干尽,然后再拿出来一个大盆子,在里面直接倒进去所有的冰块,然后再把面条直接倒进去。

    滚烫的面条遇到了冰冷的冰块发生了奇妙的反应,迅速冷却的面条并不会回归到原本生的状态,而是迅速的凝结起来,这个做法,反而会使面条的口感更好,更加有嚼劲。

    虽然这只是高龙的补救措施,但绝对不是随便想到的,是经过了实践过后的成果。

    冰块用了之后,高龙自然要再弄一点清水,然后再放进冰箱里面。

    面条的问题处理好了,接下来就是等待鱼汤好了就可以了。

    “还有20分钟就行了,干等着也不是个办法,干脆找点事情做吧。”高龙想着就先把面条给带回了房间里面。

    雪华看到高龙回来,还以为是开饭了,看到高龙把面条带着冰块直接放在桌上,就觉得很奇怪,于是问道“这是今天的晚餐?面条拌冰块吗?!”

    高龙突然想到了,可以逗一逗雪华,于是就嗯了一声“嗯,没错,今天晚上就吃这个了。”

    “你是在逗我吗?光面条怎么吃嘛!连一点盐都没有,味道什么都没有啊。”雪华对待吃,虽然是很随意的,但是不代表能吃这么清淡无比的东西。

    “喔,你要盐是吧,那我拿一点进来拌一拌就好了嘛~”高龙忍住笑意,强行在开玩笑。

    雪华看着高龙这个样子,就觉得有点不对劲,站起身直接来到了高龙的面前,用着很沉重的表情看着高龙“说,你是不是骗我。”

    高龙举起双手,表示无辜“哪有,我才没有骗你呢。”

    (本章完)

第429章 下周三() 
有点想完本了,不知道有没有人看到这里呢。。。唉…作者

    …

    “哼!你肯定在骗我,我才不信你呢。要知道如果在冰块里面加盐的话,会更加冷的,面条就直接结冰了,你去吃冰块面条啊!”雪华又不是傻子,这点东西她还是懂的,虽然不是学的化学,但这些东西吧。。。emmm以前在电视上看到过,感兴趣就记下来了。至于为什么感兴趣呢。。。因为用这种方法可以手工制作冰激凌吃。。。嗯,说了这么多,当然最后还是为了吃啦。

    高龙无奈的笑了笑“好啦好啦,开玩笑的,外面还炖着一锅鱼汤,我先把面条给下好了,所以用冰块冰镇一下,过会放在鱼汤里面一起吃。”

    “什么鱼汤啊,不会有刺吗?”果不其然,雪华不喜欢有刺的鱼,还好这个鲶鱼基本上就完全没有刺,除了支撑鱼身体的大刺骨架之外,就没有了。不然的话,鲶鱼怎么能做成鱼肉丸的呢,而且做起来还特别的方便。

    “鲶鱼豆腐汤,鲶鱼的话没有刺,所以我才想到用面条的。”高龙说完之后,就又回到了外面的厨房,外面虽然开着小火,但是还是要照看一下比较放心,万一焦了,还能在搅拌一下呢。

    就这么站在炉灶前面,看着锅子不断的冒出白色的蒸汽,在旁边还放着一个小闹钟,在上面调节了15分钟的倒计时,只要时间到了,那么汤也就炖好了。

    在等待的时候,不时有几个人从外面回来,或者是从自己的房间里出来,然后去做电梯出去,反正没一个人和高龙打过招呼就是了。

    大家之间的关系,就像是一张空白纸上的两个对角的墨点,无论能够蔓延多少,都不能碰到一起。

    “叮铃铃!!叮铃铃!!!”闹钟响了起来,高龙马上就把闹钟给关闭了。

    然后先把闹钟给塞进了口袋里,用手轻轻触碰锅子,发现

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