餐饮巨头-第272章

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　　　　见白师叔又改回原来的称呼，李国豪笑着说道：“白师叔刚刚我看你在做菜，其实你没必要亲自上手的，我邀请你来，就是当个主厨教导他们的。”

　　　　白师叔笑了笑：“没事，在香江的时候我不也是在后厨工作么？这边的工作倒也不是很累。”

　　　　见白师叔说自己不累，李国豪也没在多说什么，快餐店累是肯定累的，不比福满楼只有中午和晚上忙，而这里几乎开业到关门都是一直客流不断。

　　　　心想着等回去的时候，在重新安排一下白师叔的工作，毕竟是自己的师叔，再加上这次邀请对方来美国帮忙，怎么也不能给对方干苦活。

　　　　想到这，李国豪又跟白师叔聊了几句，这才扭头朝着方明问道：“今天店内的生意怎么样？”

　　　　“实在是太好了！”

　　　　方明听董事长问生意怎么样，顿时激动道：“我们早上五点多钟就赶到店里面准备菜品，可还不到六点钟就有顾客上门，我们原本是计划八点开张的，但当时门口等候的人有点多，我考虑到我们毕竟是新店开张，不能让顾客等太久，就提前开门了。从上午到现在，一直客流不断，刚刚我去收银台看了一下，光大面额的美金就有两万多美金，还不包括更多的小面额的纸币和零钱！”

　　　　一听光一百美金的纸币就有两万美金，那岂不是今天有望突破四五万美金的收益？看样子最近一段时间的报纸宣传还是很有效果的嘛！

　　　　对于今天快餐店的生意，李国豪还是很满意，不过新店头天开张，再加上长达小半个月的报纸宣传，能有这么好的生意不奇怪，难的是要持续长久。

　　　　李国豪叮嘱道：“今天毕竟是新店开张，再加上之前的宣传，能有这么高的收入是很正常的事情，可不要因此而骄傲自大。”

　　　　方明听此，很是认同的点点头：“我知道的董事长。”

　　　　“嗯，那外面的那帮鬼佬对我们的菜感觉如何？”李国豪问道。

　　　　方明略带骄傲的说道：“从上午到现在，我一直都在问在店内就餐的顾客他们对我们的菜品评价，除了在上菜慢这方面有些怨言外，几乎全都是好评，特别是魔力珠，没有一个人不夸它好吃的！”

　　　　“上菜慢？为什么上菜会慢？之前不是说了么，尽可能的提前做好一些菜品，为后来的顾客提供便利。”李国豪眉头皱起，快餐店快餐店，讲究的就是快餐两字，不能快速的提供餐饮，那么就不能叫快餐店。

　　　　“这个我知道。”

　　　　方明解释道：“我们的中式快餐，跟汉堡薯条那些不同，他们可以提前加工好面包，或者提前准备好薯条，等到需要的时候，直接把肉或者薯条进行油炸就好了。

　　　　但中式快餐却不一样，如果我们提前把椒盐鸡或者酥皮鸡做好，摆放的时间太长的话，会对菜品的味道会大打折扣。而且还有一个最关键的点，汉堡薯条那些可以提前准备好材料，并且能够在极短的时间内给做出来，而我们的椒盐鸡，必须要经过较长时间的腌制，才能入味，否则口感会不是很好。

　　　　并且，我们提前做多了的话，卖不出去，这又是一笔浪费。”

　　　　其实除了菜品加工的时间较长以外，还有一个特别重要的一个点，那就是怕卖不出去浪费。

　　　　毕竟谁也不敢保证做出来了，是否能全部卖光。

　　　　不过眼瞅着今天这个趋势，最近几天的生意恐怕会持续如此，提前多做一些倒也不是不可以。

　　　　对于方明的话，李国豪倒也能够理解，不过他道：“你说的很对，做多了是容易浪费掉，但做快餐的就必须要保证顾客在规定的时间内拿到属于自己的那份套餐！宁可浪费，也不能耽误到顾客的时间，快餐的本质，就是快速的餐饮，不能够快速，那就失去了快餐的意义。当然了，并不是让你一次做个几千份卖不掉，等开业期间结束以后，你做一个统计表格，尽量统计每天的客流量，然后估算出每日套餐的大致销售，在让后厨进行提前制作。”

　　　　随即，李国豪让方明从外面拿了一张菜单进来。

　　　　看着菜单上总共有十种套餐，以及一些添加有魔力珠的饮料和果汁，“师叔，这些套餐那个做起来比较复杂？”

　　　　白师叔回答道：“唯一算复杂，耗费时间比较长的，只有椒盐鸡了，椒盐鸡我们必须要提前腌制好鸡脯肉，然后等它腌制半天的时间，才能彻底的入味。之后倒也简单一些，就是先炒后炸。”

　　　　椒盐鸡其实很像汉堡店里面的鸡块，不过没有那种吃多了会腻的感觉，微辣的感觉会让人越吃越想吃，单就今天快餐店开张，卖出最多的除了添加有魔力珠子的果汁和饮料外，就是这道椒盐鸡了。

　　　　李国豪问道：“不算上腌制时间，要多长时间？”

　　　　白师叔道：“熟练的话，5…8分钟。”

　　　　“以后规定时间！”

　　　　李国豪心里琢磨了片刻道：“方明，稍后你和师叔给这些菜品弄个最低时间出来，例如这道椒盐鸡，我们最迟8分钟内递交到顾客的手上。一定要确保上菜的速度，并且绝对不能以次充好，新店开张最重要的还是口碑。”

　　　　“是，我会安排下去的董事长！”

　　　　方明珍重的点点头。他原本在香江就是仁德餐饮的某个分店店长，要不是英文不错，这次美国行也轮不到他，当然更别提担任首家快餐店的店长了。

　　　　李国豪点点头，转向霍正问道：“霍教授，店里面你应该没什么需要做的了吧？”

　　　　“魔力珠他们做的都很不错，基本上不需要我在待着了。”霍正来快餐店的主要目的是指导部分厨师学做分子食物，魔力珠。

　　　　魔力珠的制作很简单，容易被人模仿去，所以李国豪是提前申请了专利的，倒也不怕泄漏出去。而且在香江已经组建了一个专门生产魔力珠的厂房，魔力珠说到底只是一个辅助的食材，单吃的话不是不可以，可总会觉得少了点什么，他是想着尽快把魔力珠推广出去，销售给那些饮料公司或者一些食品公司的。

　　　　见霍正已经在店内没事，李国豪便让他跟自己先回酒店，马上就要回香江了，还有些剩下的事情需要霍正在美国负责。

516、赶到（）　
香江时间，晚上十一点多钟。

　　　　一家从纽约飞往香江的客机顺利抵达。

　　　　“直接走！！”

　　　　刚从飞机下来，李国豪直接跑出了候机厅，快速在门口找到了早已等候多时的车上，直接拉开车门，也不顾后面紧跟来的陈胜和阿杰，朝着正在开车的章博文吼道。

　　　　看着后面正在跑过来的陈胜和阿杰两人，距离汽车不到二十米的距离，原本想等等他们俩的。但听老板这么说，章博文苦笑一声，直接发动了油门，一脚加速直接窜了出去。

　　　　陈胜和阿杰两人正准备加速跑过去的时候，眼瞅着汽车窜的一声走了，两人不由对视一眼，露出一丝无奈的表情。

　　　　看着人已经先走了，阿杰也就没在继续跑，而是停下来喘口气，想起刚刚李国豪的速度，忍不住朝着陈胜问道：“你说老板的体质怎么这么好？我俩愣是追了半个机场都没追上！”

　　　　“这应该是属于爆发了！”

　　　　陈胜想着平日李国豪也没怎么锻炼身体，这一有事情跑起来却是丝毫不虚他俩，只能归咎到爆发上了。

　　　　喘了几口气后，他又道：“走吧，拦了一辆的士赶紧去医院。”

　　　　。。。。

　　　　此时，李国豪正坐在汽车内，焦急不已。

　　　　“老板你不用太着急，老板娘早上送过去的时候，医生说的确是快要生了，但好像还差一点，就让老板娘在产房待着，现在有好多医生跟护士在旁边守着，想来应该是没什么大碍的。”

　　　　医生的有些话章博文不好说，不过也算是安慰了一下着急不已的李国豪。

　　　　李国豪皱起眉头：“还没生？！”

　　　　章博文摇摇头：“现在我不知道，不过我之前来机场的时候还没有。”

　　　　听到赵雅芷从上午到现在居然还没有生，心里的焦急不由更甚了，如果生了倒也没事了，从自己接到消息，再坐飞机赶回来，最少超过了十二个小时了。

　　　　这么长的时间还没有生产，对孕妇是很伤的。

　　　　想到这，李国豪本就焦急的心情更加的复杂起来，连忙又再次催促道：“你在开快一点！”

　　　　“是！”章博文也是立马一踩油门，直接飚速到了0的速度，也幸好这个时间段路上没什么车辆跟行人。

　　　　二十分钟后。

　　　　李国豪总算是赶到了医院。

　　　　也不顾正在停车的章博文，自己打开车门，一股脑的就往医院内奔去。

　　　　刚来到医院门口，就看到一群身着国豪安保四个大字的壮汉，密密麻麻最少有二十多个。

　　　　面对突然跑进来的李国豪，他们刚准备往前拦住，询问对方是谁，可借助门口的灯光，看清对方的长相后，纷纷默不作声的让开道路。

　　　　李国豪虽然奇怪为什么门口会有这么多的安保公司的人，不过他也没去细想，而是进了医院大楼后，找了个看夜班的护士询问了一下，便直接乘坐电梯上去了。

　　　　同行值班的护士，看着李国豪消失在电梯口，这才朝着一边刚刚同事问道：“小慧刚刚那个是李国豪吧！”

　　　　“应该是的吧，你看刚刚门口的那些安保没有一个阻拦的。”小慧也不清楚是不是李国豪，她虽然在电视上和报纸上看过其照片，但刚刚李国豪的形象可不太好。

　　　　也不怪护士认不出李国豪，他在飞机上的十个小时一直没睡，下了飞机又是一路狂奔。

　　　　不仅眼珠内布满了血丝，头发更是乱糟糟的，原本高档的西服更是褶皱了起来，一眼看上去像是一个破产的大老板，哪里有半点曾经在电视上风光耀眼的样子。

　　　　“叮”

　　　　刚来到八楼的产房，李国豪就见到楼道内挤满了人，有的站着，有的坐着。

　　　　全都是熟人，不仅父母爷爷，岳父，外公外婆，舅舅舅妈，赵雅芷的大哥二姐以及小妹阿珍，就连张栋麦小敏以及集团总经理狄益民等人都在。

　　　　听到电梯声音，一行人侧目望去，见是李国豪回来了，李慧芳喊了一句：“阿豪，你终于回来了！”

　　　　看着母亲眼睛红红的，明显是有哭过，李国豪不由心中一紧，连忙问道：“阿芷怎么样了？”

　　　　李慧芳回答道：“阿芷没什么事情，只是现在还在等。”

　　　　“等什么？！这都十几个小时了！”李国豪心里烦躁的很，不由的加大了音量。

　　　　李母正准备跟李国豪解释的时候。

　　　　突然，从病房内传来医生的大喊声：“都让让，都让让，赵小姐要生了，赶紧送到产房去！”

　　　　顿时，围聚在楼道内的众人哗啦啦的站起身子，纷纷让开一条通道。

　　　　只见一名女医生和几个护士快速的推着一个移动病床从病房内出来，而赵母也是红着眼眶跟着出来了。

　　　　“阿芷！”

　　　　见赵雅芷从病房出来，李国豪立马跑上前，看着病床上脸色苍白的赵雅芷，他心里不由得一痛。

　　　　原本紧闭双眼忍着肚子疼痛的赵雅芷，听到李国豪的声音，也是立刻睁开眼，微微一笑，似乎是找到了安慰一般：“你总算回来了！”

　　　　“是，我回来了，我不该在美国待那么久的！”李国豪一把握住对方的手，似乎要把自己的力量传递给她。

　　　　“好了，李先生是吧，赵小姐马上要生了，抓紧时间送到产房去。”一边的女医生催促道。

　　　　想起曾经在电视上看到的，李国豪不由问道：“我能进去么？”

　　　　“原则上是可以的，但要做一些准备工作，现在却是来不及了。”

　　　　女医生说完，看了一眼赵雅芷此时苍白的脸色，害怕这个时候孕妇脱力，那就可能会难产了，到时候就算是紧急剖腹产也恐怕很苦难，再加上她一直以为赵雅芷强硬要求顺产是因为李国豪说的，心里早就对这位名动香江的大富商内心产生了鄙夷，不由的皱起眉头呵斥道：“松手，孕妇要是出了任何差错你自己负责！”

　　　　“是是。”李国豪连忙松开了赵雅芷的手，可是看女医生的眼色，怎么好像对自己大有敌意的样子，自己好像没惹到对方吧。

　　　　女医生和几个护士连忙推着赵雅芷直奔产房，关门的那一刻，赵雅芷给了李国豪一个微笑，好似再说别担心一样。。。

　　　　等门关上的那一刻。

　　　　李国豪稍微的松了一口气。

　　　　不过想着电视上一些难产什么的，又想起赵雅芷等了十几个小时，不由的扭头准备询问一番。

　　　　又见这么多人在，他便一一的打了个招呼。

　　　　“狄经理你们先回去吧，明天还要上班，这都十一点多了。”

　　　　狄益民犹豫了片刻，说道：“那。。。董事长我们就先回去了！”

　　　　之前狄益民跟金嘉实黄耀华李强等人赶过来，主要是因为董事长人不在，老板娘生子，他们这些下属不管处于什么目的，都要亲自赶过来看望一下的。

　　　　说句不好听的话，他们在这待着，卵用没有。

517、喜得麒麟儿（）　
香江时间，晚上十一点多钟。

　　　　一家从纽约飞往香江的客机顺利抵达。

　　　　“直接走！！”

　　　　刚从飞机下来，李国豪直接跑出了候机厅，快速在门口找到了早已等候多时的车上，直接拉开车门，也不顾后面紧跟来的陈胜和阿杰，朝着正在开车的章博文吼道。

　　　　看着后面正在跑过来的陈胜和阿杰两人，距离汽车不到二十米的距离，原本想等等他们俩的。但听老板这么说，章博文苦笑一声，直接发动了油门，一脚加速直接窜了出去。

　　　　陈胜和阿杰两人正准备加速跑过去的时候，眼瞅着汽车窜的一声走了，两人不由对视一眼，露出一丝无奈的表情。

　　　　看着人已经先走了，阿杰也就没在继续跑，而是停下来喘口气，想起刚刚李国豪的速度，忍不住朝着陈胜问道：“你说老板的体质怎么这么好？我俩愣是追了半个机场都没追上！”

　　　　“这应该是属于爆发了！”