餐饮巨头-第69章
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。。。
走进屋内。
赵雅芷下意识的捂了一下鼻子，房子里面的味道有些怪，说臭不是臭，一种说不出来的异味。
这一幕恰好被端着两杯的瓦莱丽看见，略微歉意的说道：“抱歉赵女士，屋子里的味道有些不太好。”
“没，没关系。”赵雅芷尴尬的将手放下来，当着主人的面捂鼻子，的确很失礼貌。
“来尝一尝我的咖啡。”
瓦莱丽笑着将咖啡递给二人，赵雅芷这个情况不是她第一次见到了，之前李国豪来的时候，也是这样捂着鼻子。
“咖啡不错。”李国豪喝了一口英式咖啡，不得不说味道很好，不是很甜，但也不是很苦，味道适中吧。
“谢谢。”瓦莱丽很坦然的笑着回应李国豪的称赞，见他脚下放着箱子，走上前一把抱住箱子。
见状，李国豪放下咖啡道：“我来吧。”
“不用了李先生，你跟赵小姐坐一下，我将这个拿到厨房去，待会还要为小鬼们做早餐呢。”
瓦莱丽躲开了李国豪的手，笑着往厨房走去。
“阿豪，刚刚我那个样子是不是很失礼啊。好丢脸哦。”见瓦莱丽走入另一个房间，赵雅芷凑到李国豪耳边小声道。
李国豪顿时笑了笑道：“没关系的，之前我刚来的时候也是这样，虽说有些失礼，不过瓦莱丽跟温迪两位女士人都很好，不会在意这些的。”
“那就好。”见李国豪说自己之前也是这样，赵雅芷心里倒是平衡不少。
此时，突然楼上穿来咚咚咚咚一阵又一阵的脚步声。
李国豪苦笑道：“这些小鬼们下来了。”
额？赵雅芷一脑袋问道。
不等她有所反应，只见楼梯口那块，哗啦啦的跑出十几个小孩子，有五六岁大的，有七八岁的，也有几个看上去十一二左右的小孩，有男有女。
“大哥哥！”
“大哥哥你快看，我给你画了一张画。”
“大哥哥你今天带了什么好吃的东西？”
忽然，一瞬间的功夫，李国豪就被这群小鬼包围在一起。
“嗯好好。”“张山给哥哥画了画是吗？待会拿给哥哥看看。”“哦？今天吗？今天我们吃桂花糕怎么样？”
李国豪露出微笑冲着小孩一个个的回答着他们的问题。
赵雅芷有些震惊，她从来没见过十几个小孩子一涌而上，将一个人团团围住的画面。
见小朋友将李国豪围住，赵雅芷先是笑了出来，又瞥见这些小孩子虽然一个个看上去精神挺不错的样子，可身上穿得衣服有很多都有些破旧。
忽然，赵雅芷突然见到一个大概七八岁大的小男孩，摇晃着自己空荡荡的左衣袖，天真的用右手举着一张白色的画纸，垫着脚尖，试图将画纸凑到李国豪的眼前。
“好了好了，小鬼们赶紧去厨房吃今天的早餐了，不要在这里妨碍大哥哥了。”温迪见李国豪有些吃不消，笑着拍拍手，将这群小鬼带到了厨房。
“阿豪，这些小孩子……”赵雅芷看着年纪那么小，天生残缺的小男孩，心里莫名的有些难过，走上前想问一下。
看着小鬼们都走光了，只听李国豪长叹一声道：“这些小孩，很多都是天生上有些残缺，或者因某些原因被人遗弃，之后被瓦莱丽跟温迪两位女士带到这家福利院照顾。”
这时，瓦莱丽从厨房走出来。
“李先生，赵女士让你们久等了。”
“没关系。”
几人聊了一会儿，李国豪将赵雅芷介绍给瓦莱丽，说往后就由他女朋友来负责福利院这块的捐赠，同时以后瓦莱丽的福利院要是有什么需求，可以打电话给赵雅芷。
聊完，几人又走进厨房，看着这些小鬼头，一个个兴高采烈的将手中的点心塞进嘴里，不时的跟同伴嘻嘻笑笑。
“时候不早了，瓦莱丽女士，我还要回公司，以后有什么事情你直接打电话给我女朋友就行。”
“好的。”瓦莱丽点点头也没有过多的歉让，白人有时候很直接。
温迪正在喂一个两三岁大小的小孩吃稀饭，见李国豪跟赵雅芷要走，冲着小朋友们说：“大哥哥要走了，跟大哥哥说声再见。”
“再见大哥哥。”
“大哥哥你什么时候再来？”
“大哥哥拜拜。”
李国豪笑着冲一群小朋友招呼手道：“下次，很快就能再见面喽！”
前往巴士站的路上。
赵雅芷走的很慢，刚刚在福利院短短的十几分钟，让她清楚的认识到这个社会还是有很多人需要去帮助的，那些天真童趣，丝毫不觉得自己少了一根手臂跟其他小朋友有差别的小男孩，是那么的单纯自然。
其他小朋友面对残缺的小男孩也没有露出什么嫌弃跟厌恶的表情，仿佛就跟这家福利院的名字一样，“可爱忠实之家”
赵雅芷想到这，又看了自己这一身漂亮的服装，忽然有些后悔穿这套衣服过来，觉得自己实在是有些可恶。
“阿豪。”
“怎么了？”李国豪侧目看去。
“你真坏！”
嗯？
正在李国豪一脸疑惑的时候，只见赵雅芷凑到他脸庞，轻轻的在他脸颊上亲了一口，亲完后，羞红着脸又说：“你真好。”
嗯？
130、冰皮月饼（）
李国豪将捐赠福利院的事情交给了赵雅芷，这份工作并不需要太多的脑子跟文化，只需要对对账本，然后根据对方有什么需求配送过去就行了，反正就一点糕点，成本也不是太高，还是自己公司制作的。
工作相对而言很清闲，其实按照现在来看，完全不需要招一个人来专门负责这个事情，毕竟说到底也就一家福利院，加一些老年环卫工罢了。
这只不过是李国豪专门给赵雅芷弄的一个清闲的工作岗位罢了。
另一头，厂房那边也传来消息，说近期就能将设备安装好后，投入生产。
因为李国豪是租的一个厂房，面积不是很大，但做个糕点加工厂却也是绰绰有余，也请了专门对食品加工厂这方面有经验的人过来帮忙。
公司。
李国豪问道：“厂房那边最快什么时候能投入生产？”
李强想了想说：“还要几天时间，机械才刚运来没多久，招聘来的工人们大都对这种新的制作流水线还不是很熟悉，而且还要试用几天，看看有没有什么问题。”
“尽快调试好机械。”
“这个我知道，对了包装外观我还没找人设计，你有什么想法？”李强问了一句。
“包装封面？”
“对。”
一个好的产品，除了要本身质量好，口味好之外，更要一个好的外观。
李国豪琢磨了一下道：“待会我打个电话给漫画社那边，让他们帮忙设计几款封面。”
“嗯。”
。。。
下午，李国豪带着黄鹤来到弥敦道店。
因为现在技术部还没有专门的地方用来制作点心，所以一般有了好的构思，都会来弥敦道店这来弄。
“董事长这是要做什么？”黄鹤见李国豪正在筹备材料，好奇的问了一句。
“月饼。”
“月饼？”
黄鹤听到月饼两个字，诧异的看了一眼桌上准备的材料，“不对呀，怎么没有用到面粉？”
李国豪道：“这是我新弄的一种月饼，不需要面粉。”
做月饼还不需要面粉？
黄鹤有些好奇，就这么站在一旁观看。
大约二十分钟过去。
李国豪待制作蒸好的冰皮完全冷却下来后，直接将其全部倒在案板桌上，厚厚一大团白色的糯米团散发着一股清淡的糯米香。
黄鹤心中好奇很多，不过却也没多嘴在这个时候问。
倒是李国豪一边做一边说：“我这种新型的月饼，主要用的材料是糯米粉、大米粉以及小麦淀粉，跟以往传统的月饼很大的区别。”
“你看，糯米团已经蒸好冷却了。记住，这种糯米团就算冷却了还是会有点粘手的，不过只要沾一点糕分就可以了。”说完李国豪在手上沾了一点糕分，避免接下来糯米团粘手。
“如果你沾了糕粉还是有点粘手的话，那就是你在蒸的过程中出了问题，导致水分过大或可能冰皮没有完全蒸熟导致。”
“把那个模具拿给我。”李国豪将糯米团分成一个又一个小的圆球，指着黄鹤旁边的月饼模具道。
黄鹤下意识的将月饼模具递了过去。
李国豪接过模具，放在一边，他道：“刚刚我已经将豆沙馅包进去，接下来就是直接印模具就行了。”
不一会儿的功夫，李国豪就将二十多个小糯米团用模具给印制成了好看的月饼形状。
做好后，他道：“好了，尝尝吧。”
“不用烤一下？”黄鹤诧异问。
“不用，冰皮月饼不需要烘烤，现在时间不允许，不然放进冰箱里面在取出来味道会更佳！”李国豪笑道。这种冰皮月饼，以前李国豪吃的时候，最喜欢放进冰箱里面冷藏一下在吃。
黄鹤半信半疑的将冰皮月饼拿起来，放进嘴里之前，已经做好了强行咽下去的准备，要知道月饼不烘烤完全不能吃！
一口咬下去。
“嗯？”
黄鹤嘴里包着一小块月饼，轻嗯一声，快速的咀嚼了几下，很快就咽了下去。
“这！”
黄鹤有些惊讶的看了一眼李国豪方才道：“董事长，这月饼怎么那么好吃？完全没有生的口感。”
起初黄鹤以为不烘烤，这个月饼是没有熟的，外表太白了。
可刚刚吃下去后，才猛然发现，这个新的月饼不仅没有生的口感，反而吃起来格外的爽口不油腻。
“说说味道如何。”李国豪笑道。
这种新型的月饼，当初做出来的时候，可是震惊了整个月饼市场，黄鹤惊讶也是理所当然的事情。
黄鹤组织了一下语言道：“这个冰，冰皮月饼吃起来很棒，除了没有传统月饼的那种油腻感外，口感酥软滑爽，略有弹性，带着淡淡的糯米香味。外观上也较之以往的月饼在颜色上有很大的区别，以前的月饼都是经过烘烤，表皮大都是金黄色。”
说到这，黄鹤将冰皮月饼举到头顶，借助灯光又道：“董事长你做的这个冰皮月饼，不仅外观上很新颖，而且通体透白，非常好看。”
李国豪点点头，他解释道：“糯米团一开始我就蒸熟了，又加如了大米粉，避免吃起来过于软糯，还加入了小麦淀粉，除了让月饼表皮看上去更剔透以外，它还能增加表皮口感的韧性。
这种冰皮月饼，制作的工艺很简单，刚刚你也看见了，除了一开始要将糯米团蒸熟好，还要将豆沙馅做好，之后待其冷却后，就可以直接上手制作。
冰皮月饼外观是纯白色，不过如果加入其他的材料，还可以制作成各种颜色，花样不同的月饼，例如可以加入少许紫薯粉，做成紫色。”
黄鹤听完一脸崇拜的看着李国豪，要知道月饼这个东西流传的时间很久，具体是在那个朝代出现的已经不为人知，反正有关记载的可以追溯到唐朝。
几百年过去，月饼的外观跟口感，变化肯定很大，可是到现在为止，除了馅料外观可能不同外，基本上还是采用传统的烘烤制作的方法。
可李国豪不仅打破了传统制作的流程，改用糯米粉大米粉等作为主材料，还不用烘烤，节省了不少的时间，在口感上也较之传统月饼有很大的区别。
不是说传统月饼不好吃，只是传统月饼重糖重油，大家伙早就吃腻了。
这种新式的冰皮月饼，吃起来不仅爽口，甜味适中，还不那么油腻。
要是黄鹤活到四十年后，大概就会明白一个词汇，低糖低油健康生活。
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131、吞下整个市场（）
把冰皮月饼的制作流程教会黄鹤后，李国豪将制作好的月饼包装好，准备带回去给家里人品尝一下。
“等厂房那边一切机械安装稳定，机子没有问题，你就跟着工厂那边的负责人黄耀华一起，安排工人们全力生产冰皮月饼。”
黄鹤点点头：“我知道了。”
“嗯。”
李国豪拎上袋子准备回去的时候，又回头说：“对了，厂房那边给你留了一个办公室，还额外隔出了一个小的烘培房，到时候你带这几个技术部的人过去，哪里就当做是你们技术部的工作的地方了。”
“太好了，终于不用每天在公司跟店里来回跑了。”黄鹤一听终于有了属于自己技术部的地方，高兴的大叫起来。
“你也看到了，糕点这类东西很多可以改革创新，这个冰皮月饼，就摒弃了以往月饼传统的烘培制作的流程，采用全新的手法，所以以后你在研究新式点心的时候，完全可以借鉴一下西点，可以适当的有所改变。”
李国豪脑子里有很多未来的新颖的糕点制作方法，不少都跟现在有很大的区别，可是自己不可能一次性全部拿出来，那样公司就没有创新意识。
“我会去了解一下西点制作的流程的。”黄鹤点点头，西饼这个东西，在香江还不是很多见，市面上绝大多数都还是中式点心。
西点店也有，可是价格要比一般的点心要贵很多，不是一般人消费的起的。
当天，李国豪将自己做好的月饼一分为二，一份大概十个左右，带回家一份，另一份则是送到了赵雅芷家里。
。。。
大荣华公司。
刘培林坐在办公室看了一下最近的销售情况，不是很理想，倒不是说卖的货不够多，主要还是利润太低了。
去掉成本，卖出价格的一半利润，看上去刘培林赚的也不少，可实际上赚的并不是很多，不仅要支付员工工资，还要水电费等等，同时也包括配送的费用。
再加上公司的股东�
![[hp]四巨头在霍格沃兹封面](http://www.667zw.com/cover/noimg.jpg)
