娱乐教师-第111章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“但愿如此。”
五星家大酒店的厨房还是比较宽敞的，进来十几个人依旧不是很拥挤，十几个人围着一张桌子。
方解直接将手中的盒子打了开来，一块大概七八斤的排骨肉出现在了众人面前。
淡淡的果香随着肉排的出现，直接散发在了厨房中。
“五级妖兽百果羊。”方解眼中光芒一闪，鉴定机直接给出了结果。
百果羊：五级妖兽。
行动异常迅捷的山林之羊，只食用各种植物的果实，导致身体会散发淡淡的果香，不可多得的食材。
与此同时，丹田中的厨之符文一闪，方解脑海中瞬间出现了许多关于排骨的做法，但是方解却不是非常满意这些排骨的做法。
这百果猪说难做也难做，说简单也简单。
难做的地方就是，因为排骨自带果香，也就是说，这种食材最难处理的地方就是如何去保存这果香，如果去掉这果香的话，那么这妖兽肉和家养的羊也没什么太大的区别了。
“小步，你觉得这菜应该怎么做呢？”方解直接拿起了这块排骨问道。
“这？”步形思考了一下道：“很是羞愧，这百果羊我唯一能想到的办法就是做汤。”
听见方解叫自己的师父为小步，方解的徒孙脸上都是有些尴尬之色。
做汤确实是一种非常好的办法，做汤的话，撒点盐就是最原滋原味的食物了，东北的飞龙肉最简单也最完美的处理方法就是加点盐煮汤。
方解笑着轻点了几下头：“其实这排骨要做，也比较的简单。”
“这百果羊的果香，其实存在的地方在于骨头之中，想要保留这独有的果香，只要动刀的时候，不伤及骨头便是。”方解在讲解的时候，对着手中的排骨就划了起来，众多人仅仅看到方解的刀在动，但是却没看到排骨上有伤痕。
唯一看出来的人，就是六级的大厨步形，看着自己老师的动作，步形好似感应到了点什么，又有些拿不准。
“庖丁之所以能单刀解牛，不过是因为他熟悉牛的脉络。”方解看着若有所思的步形，决定还是教些东西。
“之所以会有拍蒜和拍黄瓜，就是不想用锋利之物去切断植物的脉络，而做荤菜也是一样，尽可能去顺着脉络去切，这样可以最大可能的保留食材的口感。”方解几刀之间，所有排骨之间都动过了刀。
“而我们厨师的体内是拥有道力的，我们可以用道力去感受食材的脉络，然后再决定如何下刀。”方解的话直接给在场的厨师打开了新的天地大门，好似一股大钟在心中敲响。
“并且，厨之符文衍生出来的道力，还可以增加食材的滋味，让其更加的容易让人吸收。”
这种食材最好的做法，就是类似羊排一样，整体去做，羊排最大的特点就是保留了羊肉的滋味，蒙古人民最喜欢便是手抓羊肉，按照骨节将羊排拆开，放在锅里不加盐和调料，直接煮熟，吃的时候一手抓羊骨，一手拿刀剃肉，然后再蘸上佐料吃。
而方解借鉴的便是这种手法，想要保留百果羊的特点，那么必不可少的就是禁止切断其骨头，那么最好的处理方式，就是手抓羊排。
看着方解的动作，赵明心中突然起了疙瘩，眼前的人不会真的会处理这妖兽肉吧？
方解处理着手抓羊排的速度并不快，但是每个人从最开始的不在意，再到震惊，最后敬佩，最后到崇拜。
方解每个动作每个细节都清清楚楚的讲了个通透，在场的所有厨师都有了不同的感悟，连赵明都完全改变了对方解的态度，只剩下崇拜之情。
方解在处理处理羊排的时候，还让步形寻来了一条等级不高的妖兽鱼，古人为何将鲜写成鱼和羊，其实也非常的简单，鱼汤和羊汤按照一定的比例混在一起，那便是鲜。
当熟透的羊排从锅中捞出之时，一边的鱼汤也熬制好了。
将羊排熬出来的汤水直接倒入了鱼汤之中，猛火狂炖，一股说不出道不明的鲜味直冲每个人的大脑。
直接点燃了炭火，方解一手抓起了羊排，熟透了的羊排在炭火上燃起了丝丝青烟，一把盐碎碎的撒在羊排上，随后孜然……最后一点点碎辣椒沫增添了一丝红色。
整个厨房中都弥漫着一股烧烤味，还有鲜汤那鲜味。
“行了，端出去吧。”方解直接清洗了一下自己的手，他发现，在处理妖兽肉的时候，自己的道力竟然运转的更快了一些，尤其是厨之符文，竟然不停的在跳动。
“等等，你不是还有一块七级的妖兽吗，我干脆一起处理的算了！”方解洗手的时候突然想到了这件事。
“嗯，谢谢老师！”原本还没有看够的步形一听，赶紧激动的回答道。
“小明，赶快让人将我的妖兽肉取来！”步形吩咐道。
“是，师父。”赵明点头，直接走了出来。
这妖兽肉原本是想让老师在拜师之后处理的，既然老师提出来了，干脆现在一起处理了。
（本章完）
第232章 手抓羊排（）
“怎么样，到底是不是骗子？”看见出来的赵明，步云着急的问道，若是那个年轻人真的是骗子的话，那么自己这一次决定不会被自己的父亲责罚。
赵明苦笑着摇了摇头：“我们都猜错了。”
看着赵明离去的背影，步家两兄弟对看一眼，都看到了对方脸上的无奈。
七级地龙肉，这地龙并不是药材上的蚯蚓，而是真真切切的地龙，龙本性淫，体内含有一些龙血，类似于三角龙，属于地行龙的一种。
方解一掌直接拍在了这块地龙肉上，直接打的这块地龙肉颤了颤，一股轻微的龙吟声响彻在了厨房之中。
“老师……这？”步形有些惊颤的问道。
“其实你们很难处理妖兽肉的原因也在这里，七级不仅对人类是个很难跨越的坎，对于妖兽来说也一样。”
“妖兽跨入七级之后，应该被成为灵兽，万物有灵，蜕变妖身，但是晋升灵兽并没那么简单，野兽吸取天地精华，开启妖智，而晋升灵兽之时，妖魂溶于肉身。”
“而妖魂之力存在于食材之中，这也是为什么你们无法处理七级妖兽肉的原因，想要处理七级妖兽，必先打碎其妖魂之力，打碎之后，妖魂之力化作的精华会融入食材之中，使得妖兽肉的价值更高一筹。”
方解一步一步讲解分析着。
这一块地龙肉，他想做的也是比较简单的，流行于西北地区的一道名小吃，驴肉火烧。
不要以为做小吃就是对七级食材的侮辱，小吃之所以叫做小吃，是因为做法简单，吃起来方便，每个地方的小吃都有当地的文化溶于在其中，而且，在场这么多人，做小吃的话，才够分……
先用清水将龙肉中的血水炖出，然后再用以先前的鲜汤再温火炖烧，配以近二十几种调料，很快空气之中就弥漫着一股迷人的香味。
当方解在众徒子徒孙的注视下，将龙肉分成了一块一块，然后逐个夹入早就准备好的饼中，用干净的纸包好。
这一块龙肉，刚好做了一百零八个龙肉火烧，再弄不出更多的了。
“这个……我拿几个可行？”方解有些不好意思的说道，
“行行……”步形赶紧点点头，这本来就是老师做的，老师拿几个是应该的，应该的。
“嗯。”方解算了算人数，自己的徒弟五个，小坏蛋一个，小坏蛋她娘一个，额，自己拿八个好了，刚好留给步形一百个。
看着老师拿去了八个，步形吞咽了一下，虽然有些心疼，但是毕竟是老师做的，想想一下，也就释然了。
将手抓羊排，鲜汤和这龙肉火烧搬到了一边，若是先尝过这几道菜品的话，估计先前步形准备好的东西就不用再上了。
所以方解决定最后才上这些菜。
方解发现外面大厅的人竟然多了起来，竟然有四五桌的样子，算起来，每桌八个人，也有四五十人。
原本观摩师父厨艺的步形还挺开心的，但是当看到自己原本邀请的人竟然只有这么点人，脸色瞬间变得有些不好看。
但是正午已经到了，再怎么样，步形也不能此刻发作。
步形深吸了口气：“老师，您坐。”
方解坐在了中间的位置，而步形则是坐在了方解的右手边，按照流程，这一桌旁边应该占满人，然后在这些人的见证之下进行拜师仪式，但是，现在，旁边站的人并没有多少，而主桌上，更是只有方解，步形，还有陈石明三人。
步氏看着自己老伴的脸色，叹了口气。
而此时的三兄妹看着自己父亲的脸色，更是心中一颤，三人面面相窥，看见自己父亲非常难受的表情，他们此时才明白，他们只是站在了自己的角度去看待父亲拜师这一件事，并没有考虑过父亲是如何想的。
他们瞬间闭上了自己的眼睛，直接跪在了主桌前面。
步形并没有做过多的解释，吉时已到，不能耽误。
他没有等待，而是起身面对着方解，赵明立马将一杯茶奉上。
“师父在上，徒儿步形，汉族，D市人，十岁接触厨道，现在六十七，六级中段大厨，今日拜得方师，愿方师成全。”
方解第一次面对这样的场面，面对身前和自己爷爷般大的老人，方解闭了一下眼睛，脸色逐渐严肃起来：“方解，汉族，D市人！”
步形接过了赵明手中的茶从地上站了起来，弯腰道：“老师，请茶。”
在方解接过步形手中的茶后，赵明站在了主桌旁边，对着打听中的人大声吼道：“礼成！”
而就在此时，一道圣洁的光芒从方解身后的供奉牌位上亮起。
“祖师赐福？！”所有人看着亮起的彭祖牌位。
厨师的开山祖师有五位，而步形供奉的正是其中的彭祖。
一柄金色的菜刀直接没入方解体内，与此同时，一道金色的光芒照射在了步形的身上。
在光芒的照射之下，步形原本头上的白发竟然变得幽青起来，身上的暗伤在此时也逐渐恢复，就好似返老还童一般，年轻了十来岁。
“礼成！”威严的声音响彻在大厅之中。
每个人都带着羡慕的眼光看着步形，要知道这可是祖师赐福，和孔师赐福不一样的地方是，祖师赐福比孔师赐福要更加的丰厚，在自己这一道上，对于道的理解会更加的容易。
陈石明见光芒渐渐消失，轻咳一声，声音洪亮，“步形自入厨道，颇知学识不足。久思无名师指点，苦无缘的近大贤。今，羡先生之学，慕先生之术，传心授徒，或蒙不弃，愿终生追随杖履，聆听师训，再顿首祁。”
“拜师礼成，见证人，陈石明！”
现场所有人的见证下，陈石明笑了笑：“恭喜老步了，现在来合影，所有的见证人都过来！”
拜师礼成，步形一改压抑的面容，露出了笑容后，站在了方解的身边，。
咔嚓！
一张五十来人的照片就此定格，但是这五十多个人里面，有大部分都是步云临时找人凑数的。
但此刻，步形的三个子女内心却不是非常平静，看着越来越平静的父亲，他们知道，最后爆发出来的可不仅仅只是一般的怒火。
（本章完）
第233章 龙肉火烧（）
赵明也不敢上前劝阻，而是默默的吩咐了一下手下的人将已经准备好的拜师宴的菜品端了上来。
“你们跟我进来。”步形躬身对着方解歉意的点头，随后对着三个子女呵斥道！
“这什么意思？”刚刚松了口气的方解还不明白到底发生了什么事，但是发现步形已经带着自己的子女走到了一边的包间里面。
步形看着面前低着头的三个子女，不由冷哼一声：“你们干的好事！”
“爸，我们……”步云低着头。
“我允许你说话了吗！别叫我爸，我没有你这种忤逆的儿子！”步形真的是生气了，尽管突破四级的时候，身体经过的洗精伐髓，但是年岁不饶人，他依旧溜十来岁了。
“小…咳…老步呀，别动怒，到底怎么了？”跟进来的方解有些好奇，难不成这中间还发生了什么事不成？
步形使劲呼吸了几下，平定了下自己的心情：“老师，他们以为我遇到了骗子，我现在还没弄懂，这几个忤逆子到底做了什么！步云，你说，你们到底干了什么！”
步云是大哥，这件事他不扛谁扛。
“爸，我们一只都不认可你拜师，他年龄太小，就说厨艺吧，怎么可能比得上你，所以……我们就认为你被骗了，就给您的那些叔叔阿姨打电话叫他们不要来……怕您丢脸。”
“你说什么？！丢脸？丢谁的脸？是丢你这个朝廷命官的脸还是丢我的脸？”步形听着这最后一句的丢脸，瞬间平静的脸就爆发了，一巴掌直接打在了步云的脸上。
当步形还想打的时候，方解直接拉住了步形。
“算了吧，老步！”
“老师，我……”步形有些羞愧的看着方解，子女没有教好，这都是他的错，现在老师还……
“赶紧去参加宴会吧，毕竟别人还在外面等着呢！”方解劝道。
步形叹了口气，随后转向几个子女：“我吃过的盐，比你们吃过的饭还多，恩师才能，浩瀚如海，你们懂什么！”
“好了，好了，先出去开宴吧！”方解开口道，步形看着眼前的子女就有些气不打一处来。
但是还是跟着方解走出了包间。
在十来位好友的祝福之下，步形还是主持开宴了。
桌子上的菜吃的差不多之后，在步形众多弟子的渴望目光中，方解做的那几道菜终于端了上来。
由于手抓羊肉不多，也仅仅只有十几根骨头，所以就分给了步形的几个来了的老朋友，但是龙肉火烧还是一人分了一个。
“这……”陈石明手上带着一次性手套，抓着一根羊骨头，使劲一咬，整个嘴里都散发着一股火焰的味道，软硬适中，淡淡的辣味，简直快要升天
