穿越之山田恋-第241章
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吃过了原味的黄瓜柿子，墨兰又领着于真儿去摘豆角。
豆角架的高，上面结的好，可够不着，要站在凳子上才可以。
墨兰大着肚子，是不可能上凳子摘的，薛夫人也不让，于真儿自告奋勇的摘了起来，等她摘了不少，墨兰看她额头鼻尖都是汗珠。手行也被豆角秧子挂了几下，不过她脸上的神情却很幸福。
“伯母，姐姐。你们看我摘了多少，晚上咱们就吃我摘的怎样？”于真儿一脸兴奋的问着。
“好。晚上就用你摘的豆角，给你做个猪肉炖豆角。”墨兰点头，然后又让于真儿去用剪刀剪了点茄子。揪了点辣椒。
“姐姐快来。看看这是什么？”
墨兰这边刚交代丫鬟把摘好的菜端去厨房，就听于真儿喊着她，她急忙过去一看，咧嘴笑了。
“这是牵牛草，它开的花叫牵牛花，结的子叫牵牵子，这个子长成黑的以后晒干。能治疗消化不良。”墨兰介绍完后，掐了朵牵牛花，这个牵牛花是紫色的，有的人也叫它喇叭花，因为它的样子像个喇叭。
她把花别在了于真儿的鬓角，别说，还真挺好看。真是人比花娇。
“真好看。”墨兰点头笑道。
“姐姐真会取笑人家。”于真儿跺了下小脚。娇羞起来。转脸又去寻找别的了。
“姐姐，你看，这里有成熟的牵牵子。”于真儿又喊了起来。
墨兰和薛夫人走了过去，看着于真儿嘴内成熟的牵牵子，二人笑了起来。
墨兰拉住了面前黑色的小果实，笑道：“真儿。这个不叫牵牵子。”
于真儿皱眉，刚才姐姐不是说成熟以后是黑色的。叫牵牵子吗？怎么又说不是。
“这个叫黑星星，你看这个是一串串结的，有很多黑色的小果实，而牵牵子则和它不一样，这个黑星星长成黑色以后可以吃的。就像这样。”墨兰解释完，放进嘴里几颗黑星星。
于真儿也学着墨兰，放进嘴里几颗黑星星，嚼了一下，她勉强咽了下去，说道：“不怎么好吃呢。”
墨兰笑道：“是啊，这都是穷日子时没啥吃的，孩子才摘来吃，记得三郎小时候我常领着他找黑星星吃，有时间为了抢黑星星，有的娃还能打起来。
现在日子过好了，让三郎吃他都不吃了，也没有娃来抢着吃了，都不怎么稀罕了。”
于真儿有些同情的看着墨兰，说道：“原来姐姐小时间过的这么苦啊，要是那时间我认识姐姐就好了，姐姐就不用这样辛苦了。”
墨兰冲她笑笑，感谢她的好心，接着她感慨的说道：“是啊，小时间日子过的苦，每日就想着哪天能吃顿饱饭就好了，要是哪天能让我吃上顿白面馒头，白米饭，要是再能有那么一两块肉，那日子定是神仙过的。
可现在日日都吃好的，也不觉得香了，日子好了，却不一定有小时间快活，人长大了就会多许多的烦恼，不似小时间单纯。”
“恩，姐姐说的是，长大真不好呢。”于真儿赞同的点了点头。
“怎么不好？要是不长大，妹妹如何找得如意郎君？我们家老七可不是要独自一人了？所以妹妹还是长大的好。”墨兰逗了于真儿一句。
“姐姐。”于真儿脸红起来，不依的喊道。薛夫人也笑了起来，这半天她看明白了，于真儿心思纯净，她不是个傻的，却没有什么坏心，配老七也是不错的。
“也不知道伯父被救出来后，七公子提的亲还作数不？”于真儿虽然害羞脸红，可她还是很在意薛凌云的，心心念念想嫁给他。
“作数，为啥不作数，他要是敢不作数，你就和母亲说，看母亲不打的他作数。”
墨兰的话一落，薛夫人接道：“是啊，你嫂嫂说的是，老七要是敢不娶你，看我不家法伺候他，这么好的媳妇他都不要他还想要什么？”
他想娶嫂嫂，于真儿心内接了一句，看了墨兰一眼，薛凌云对于墨兰的情意她是知道的，可他和墨兰已经是不可能了，他现在心内多少也有了自己，自己相信经过自己的努力，他一定会把对嫂嫂的欢喜转移到自己身上的。
呸！我怎么就称呼上嫂嫂了，还没有嫁给薛凌云呢，倒是先喊上墨兰嫂嫂了，真是不知羞，于真儿心思活泛的想着。
墨兰和薛夫人对视了一眼，这丫头真是情根深种啊，她对老七的这份情意不是假的。
“走吧，咱们不能老站在菜园子唠嗑。汗出了不少，去吃杯花茶吧。”墨兰提议着，主要是她有些站不住了，她是双身子，月份又大了，站的时间长了难受。
薛夫人急忙搀扶住了墨兰，于真儿回过神来，扶住了墨兰的另一边。
“我这成了保护的对象了。”墨兰笑着说了句，然后众人一起去了花厅吃茶。
晚饭做了一个猪肉炖豆角，一个烧茄子，一盘子蘸酱菜，一碗辣椒蒸酱，一个拍黄瓜，一个西红柿鸡蛋汤。虽然不是好菜，可于真儿却吃的极香，连喊这里的饭菜好吃，比京城的好多了。
薛夫人笑笑，说好吃就让她多住段时间。于真儿应了下来，她正想和薛夫人，墨兰多处处感情呢。
就这样于真儿在别院住了下来，每日跟在薛夫人和墨兰的身后，熟悉着庄子的一切，学着农家的生活。
有她在，墨兰和薛夫人的心境也开阔不少，没有那么忧思了。
这天于真儿说想上山，墨兰无奈坐着马车带她到了山脚下，若是平时她就带她上山了，可现在不行，她是上不得山的，不过领她看看还是可以的。
几人下了马车，在平地的林子边走着，墨兰和于真儿介绍着山内的出品。
突然于真儿大叫了起来：“姐姐快看，有动物，那是什么？”
墨兰顺着她手指看去，不远处有只野鸡正在找食吃，野鸡很漂亮，比家鸡好看多了，羽毛的颜色很艳丽。
“那是野鸡，我们平时吃的鸡都是家里养的，这个是山里的，是野的。”墨兰给她解释着。
“好漂亮呢，野鸡的肉比家鸡的好吃吧？要不我们抓回去一只吃吃看。”于真儿提议着。
这丫头，墨兰无奈，前面还说好看，后面竟然说要吃，自己还以为她觉得好看要养呢。
“你去抓吧。我可跑不动。我要是跑一圈下来，肚内的娃非喊着要出来不可。”墨兰怂恿着于真儿。
“那好，姐姐等着，我去给姐姐抓一只来，我们回去吃。”于真儿得到墨兰的鼓励，提了下衣裙，真的向前面跑去了。
墨兰冲白婆子使了一个颜色，示意她跟上去看着于真儿，她肯定是抓不到的，现在的野鸡虽然不怕人，人在远处，它该吃它的吃它的，根本就不理你，可你离的太近，它就有危机意识了，会扑棱棱风走的。
所以墨兰不会费力不讨好的去抓它，不过让于真儿去玩玩也是不错的。
过了好一会儿，于真儿一身尘土的跑了回来。
墨兰捂嘴笑道：“妹妹，你抓的野鸡呢？”
“给。”于真儿把手内之物递给了墨兰。
墨兰接了过去，拿起来在手内轻轻的摆了两下，道：“不错，有根鸡毛也是不错的，等鸡毛攒的多了，我给妹妹做个鸡毛掸子。”
于真儿再也忍不住笑了起来，她笑的很大声，前仰后合的。她觉得真是太好玩了。
先前她去抓野鸡，那野鸡开始还不怕她，可等她走近了，它竟然飞离了自己。自己慢慢的又摸到它跟前，扑了上去，结果扑了一身土，连根鸡毛都没抓到。
野鸡又飞到了不远处，它竟然吃点东西看看自己，那眼神像是在挑逗自己，说自己别想抓到它似的。自己不服气又去抓它，结果来来回回几次，自己就扑到一根鸡毛，捡了回来，野鸡却像胜利了一般，嘲笑的看了自己一眼后，得意的走了。
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第四百零二章 特色
等她没抓到野鸡回转来后，看着墨兰的笑便明白过来，她定是知道这野鸡是难抓的，之所以让自己去抓，定是为了让自己好玩。
明白了这点，于真儿也不恼怒，和墨兰逗的很开心。
“姐姐，这里常年都有野鸡吗？还有什么动物？姐姐可曾都吃过？”于真儿好奇的问着墨兰，她觉得这一切都很有趣。
“山里的动物可多了去了，最里面有老虎，有豹子，有狼，不过这些都不多，也在深处，这前山很少有，要不它们就成了祸害，谁还敢进山去？
这山内还有黑瞎子，有傻狍子，有鹿，有蛇，有松鼠，有黄鼠狼，有野鸡，野兔子，有獐子，还有不少我也不知道名字的。
要说吃，我就吃过老虎肉，野兔子，野鸡，还有狍子肉，别的没吃过。”墨兰一口气说了不少。
“姐姐好厉害，竟然吃过老虎肉，老虎那么厉害，怎么打死的啊？还有为什么要叫傻狍子啊。”于真儿不解的问着，她觉得这一切都好稀奇。
“叫它傻狍子，是因为这东西见人来了也不跑，有时间猎户猎它的时间，它就傻傻的站着，一打一个准，所以大家伙就叫它傻狍子了。
至于老虎肉，那都是几年前的事了，合庄子打死了一只老虎。分了下，我们家是开铺子的，就做着吃了，我就尝了些，不怎么好吃。”墨兰解释的清楚。
“姐姐真厉害，什么都懂。不像我，我是啥都不知道。”于真儿敬佩的看着墨兰。
“妹妹要是生活在这里也就和我一样了，就像妹妹在京城学女红刺绣一样，我生活在这里，自然知道的多些，这些不算啥。”墨兰如实的说着。
“姐姐，我发现这些夏日的时间很好玩。听人说到了冬日生冷的，天天憋闷在家内，可得苦闷死了。姐姐不觉得无聊吗？”于真儿和墨兰边在山边走着边闲聊着。
“也不会啊，夏日有夏日的好，冬日有冬日的好，冬天这里气温低。是很冷，可它的冷和别的冷是不同的。”
“如何个不同法呢？”于真儿问着墨兰。
墨兰仰望着大山。过了一会后，她嫣然一笑，冲于真儿说道：“这里冬天的冷，是真冷，雪很大，大地几乎都是一片白色，是银白的世界。下雪的时间可以用一句话来形容，那就是恰是柳絮当空舞。
冬日树上会挂满树挂，一片银装束裹。每当到了这时间，你若是发现小松树下有半大小子在，可千万别走到树下。因为你到了树下，那些半大的小子会使劲的往树上一跺脚，树上雪就会扑簌簌的落下来，刚好落你一头一身。让你觉得狼狈，他会哈哈大笑的离开，让你哭不得笑不得，我就被那些半大小子作弄过。”
墨兰讲到这里，于真儿不但不怕，眼内反而升起了兴趣，她眼睛滴溜溜的转着。想着坏主意。
墨兰暗笑，也不理她，继续说道：“这里冬日的冷简直是深入骨髓的，让你感觉到它能渗透你身上的每个位置，可你又找不到它在的地方。让你拿它无可奈何，这还算好的，起风的时间你若是在外面，才会感觉到什么叫冷。
风一吹，衣裳瞬间就透了，像没穿衣服一样，刺骨的寒，让人不住的哆嗦。那风嚎叫的声音就像我们在林子里听到了狼嚎一样，让人觉得不寒而栗，风刮在脸上就像刀割一般，冷的让人简直想哭。”
墨兰说完，看于真儿缩了一下脖子，抖了下身体，就像体会到寒冷了一般，有些害怕。
她却扬起了一个微笑，又道：“虽然这样冷，可我却很喜欢这冷，因为这冷很有个性，让人觉得它桀骜不驯，觉得冷的傲气又大气，如脱缰的野马一般，若是你驯服了它，就非常有成就感。
有时又冷的轻柔，让人从内心觉得柔软，总之这冷让人觉得坦荡，觉得清白。就像做人一般。”
于真儿听墨兰说完，心内有些明白了，姐姐的话内有深意，她是在说冬日的寒冷，可也是在说做人。
“那么冷的冬日竟然让姐姐说的这么豪气美丽，还让姐姐说出了这么一番大道理出来，妹妹真是佩服死了，看来姐姐也很喜欢冬日啊。”于真儿笑着说了一句。
墨兰点头，又道：“是啊，我很喜欢冬日。冷成这样，我们这里一般的人都要猫冬，可冬日还可以堆雪人，打雪仗，做冰雕，可以滑冰，可以抓鸟，也可以冻很多好吃的来吃。”墨兰说的很悠闲。
“让姐姐这么一说，竟然也很有趣，真和我听说的不一样呢，我还以为就在屋内都不能出门呢，都可以冻什么好吃的，姐姐说说看。”于真儿最后还是把话题引到了吃上。
墨兰脸上带着淡然的笑容，和于真儿说了起来：“冬日的水果有冻梨，冻柿子，冻的花红，冻梨有很多品种，冻的大白梨偏甜，很大，一个有时间一人都吃不下。
华盖梨很甜，带一点点的酸，缓透后，吃起来咬个小口，往嘴里一吸，全是汁液，凉丝丝的，我最爱吃。
南国梨也不错，口感比较细腻，不过不如华盖梨有味道。
花红果则不仅好看，还好吃，酸甜可口，我一下吃几十个都没问题。
柿子冰凉也好吃，吸起来很过瘾，虽然过后有些麻嘴，但吃的时间不觉得。
这些东西在京城是吃不到的，因为京城的气温不行，冻不了。只有这边的地方才有，算是特色。
这里冬天还能挂蜡，外面可以冻鱼，冻鸡，冻鸭，冻大鹅，这些全部挂在外面冻，吃起来和新鲜的不一样，别有风味。
还有干菜，像干的豆角丝，茄子干，土豆干，这些冬日泡了水，做来吃，有嚼劲也很香。
另外我们这边较喜欢吃炖菜，相信妹妹吃过不少，不过那些都不算太正宗，这里的猪肉酸菜炖粉条可是和京城的不一样。
我们把腌渍的酸菜切成丝，看起来是帮白叶绿，能经久煮不糜。而我们这里做成的土豆粉则易熟耐煮，配在一起是极好的选择。
出锅时卖相是黄白鲜亮。用筷子挑起来看给人的感觉是春柳倒挂。若是用煮肉和骨头的老汤，放入爆炒过的五花肉小火炖几个小时，出来的猪肉酸菜粉条子，那可口的香气能绕屋脊，香坏鼻子！”
墨兰说的搞笑，于真儿听的神往，忍不住吞咽起了口水，她真想尝尝啊。
墨兰像是故意在馋于真儿一样，继续说道：“另外还有杀猪菜，自己炖出来的杀猪菜，那才叫香，吃几遍都是不腻的。说起吃的来，我竟然忘记了说飞龙汤，这飞龙难打，我也才吃过两次，汤那个鲜美就别提了，想起来我就馋的慌。真是想吃啊。”
于真儿看墨兰的那副神情，更是忍不住向往起来，姐姐这般推崇，肯定好吃，可惜自己都没这口福，都不能尝尝。
“姐姐�
