掌勺农女之金玉满堂-第43章
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吉祥看着那边的青楼，脸有些红，看着同样不自在的何远和何元吉，她小声对如意说：“如意，咱们真的要在这边做生意？”
如意点点头：“大姐，这个地儿是个位置绝佳的，你不过是来自己赚钱，既不要你吹拉弹唱，更不要你卖身卖笑，没有什么见不得人的！”
如意措词有些大胆，吉祥听得脸更红了，可想了想，他还是点点头。
何远有些不解：“我说，虽说这里晚上挺热闹的，可你究竟要做啥？你买那些食材，莫非是要在这里做菜？那我觉得你大可不必了，那百味楼一道菜那么精贵，可比你在这里摆摊子要好得多！”
如意笑了笑：“这你就有所不知了，看人下菜碟，有些吃食，只能在这里卖。你说你来过，那你给我说说晚上这里都是什么情景？”
他们站的是司明河边的大拱桥边，何远想了想：“晚上的时候，这边一条街就热闹了，青楼对青楼，酒楼对酒楼的，来来往往都是些富人，还有许多外来的游人会坐游船，其实有许多画舫都是这些青楼的，这里的酒楼也提供住宿，他们游完了就在这里住下。”他顿了顿，又指向拱桥另一边：“那边晚上会有许多杂耍，玩火的多，很漂亮！一边还有些面摊子，卖些面条馄饨，再就是一些做小生意的……”何远想了想：“不过那边的摊子都收的早！”
如意指了指他们站在位子：“这边有人摆摊子卖小食吗？”
何远笑了：“你傻了吧，一边就是酒楼，来这边玩儿的非富即贵，更是带着娇娘美眷的，谁有酒楼不去，来吃你这个烂摊子啊！”
如意摸着下巴：“这样啊……那你到时候就数数，有多少人喜欢吃我的烂摊子！”
如意这么一说，几个人更加好奇她想做什么了！
这边逛完了，众人准备打道回府，刚走了两步，如意猛地想起来：“呀！还有个重要的东西没买！”
她一停下来，大家都跟着停下来了。如意思忖片刻，直接去了药房，问大夫要一种叫做“安息茴香”的药材，可惜的是，连连几家药房下来，居然都没有“安息茴香”，茴香他们倒是晓得，可那不是一样的东西啊！。
如意有些失望，少了这东西，效果可就大减了啊！无奈之下，她只能先买了桂皮八角之类的香料
她正走出药房，忽的身边一个贵妇打扮的女子看了她好几眼，如意发现这人在看她，抬起头一看，竟是个丽色佳人。如意承着她的目光对她微微一笑，那妇人也极为友好，犹豫片刻，与她搭了话：“姑娘，你可是求安息茴香？”
如意一听，两眼一亮，连连点头。
她现在的身子已经比从前好了许多，封千味的药一直调理着，可冰冻三尺非一日之寒，她这身子还需慢慢调养，加之她体性寒，是以即便是在这么热的天气下，脸色也难见红润，那妇人看了她一会儿，忽的道：“姑娘，我夫君外出经商，曾从一个游方的贩郎手中买到过这种东西，不知是否就是姑娘要的。”
如意大喜过望：“当真！？若是夫人能卖给我一些，价钱好商量！”
那妇人笑了笑：“我夫君为我买来，是为了调理我的身子，不过如今我已大好，那东西也多，姑娘若不嫌麻烦，可与我去府上取来。”
这少妇不过二十出头的样子，行为做派却十分大气，丝毫没有一般宅院的贵妇做派，让如意无端的生出几分好感。
何远听说她要随人家上门，执意要跟着，两人一并去了那少妇的府邸，却没有进门，只是在后门等着。
少妇的丫头有些不平：“夫人您好心将东西卖给他们，他们竟还将您当做歹人不放心您，真是不识好人心！”
少妇有些不悦的看她一眼：“夫君曾说过，五湖四海皆兄弟，行商之人，靠的就是人脉与朋友，多助人一分绝不会有错，你休的再胡说！”
丫鬟闻言，低下头不敢再多话。
少妇亲自将东西拿到后门给他们，如意低头一嗅，果真是这东西，感激就又多了几分：“夫人好意，如意铭记在心！”
少妇微微一笑：“如意姑娘客气。这味药材是煎服……”她细心周到的将使用方法都介绍了，如意不打断，只是安静的听完，又道了谢，这才离开。
何远跟着她觉得奇怪：“你要这味药干什么！？”
而如意却是将目光落在府邸的牌匾上。那红底烫金的大字，赫然是“郑府”二字，她心中不免生出些疑惑——经商人家，宅院的气派在镇上算数一数二，这样的郑姓人家，难道还会有第二户！？
买到了安息茴香，又买了十斤花生油和调料，如意才与他们回到了何家村。
因为一路上金玉满堂走的不快，板车的东西也多，回来的时候，已经接近晚饭的点儿，何远回了趟家，没多久就又乐呵呵的跑来，他想看看，何如意又有什么新花样。
原本今天算作美好的一天，可没想到的是，一回到家就发生了糟心的事情。
早上出门前，如意想着晚上回来就可以把泡好的玉米给磨了，可此时此刻，后院泡着的几盆玉米，被不知道哪里飞进来的大石块给砸了，木盆子砸坏了好几个，水流了出来，玉米都散在地上，还被砸烂了好些。
玉米是靠着矮墙放的，而矮墙边上两块菜地之隔的，是她们的二婶，王凤娇的家。
吉祥没说什么，立马让金玉满堂帮忙收拾，何元吉也是先回了家，和何远一起过来的时候，见到的就是这个场景。如意沉着脸握着拳看着她二婶家的方向，吉祥和金玉满堂则是在收拾残局。
两人也不含糊，立马帮着把剩下的玉米重新洗赶紧，何元吉拿着玉米去了他家磨浆子，何远则是把被砸烂的玉米和木盆收拾成一堆。
吉祥不知道说什么好，她自己心里，自然也是开心不起来的，只是若是连她都不冷静，让如意冲动了，这分了户的日子还没过几天，就又得闹起来了。
可这一次，如意似乎格外的冷静，她对吉祥微微一笑表示自己没事，就开始准备烹制那些食材了。
何远见自己没事，就跟着去了何元吉家里，两个男人合作，很快就磨了三盆玉米浆子，过滤后放置在盆子里，未免再被偷袭，何元吉放在了自己家，以便它凝结后磨成粉。
两人赶到吉祥这边的时候，这边已经忙活开了。
今天一共买回了牛肉、猪肉各两斤，如意将它们切成等量大小的肉条，她刀工艺绝，一块一斤的肉，不多不少，都是二十五份肉条。
紧接着，就见她将风干的辣椒剁成末，并着八角桂皮一块下锅干炒，继而洒下芝麻，片刻后捞起，在盘子里继续翻炒，直至全冷，再碾成末，最后一勺烫油下去，咋啦一声，整个灶房顿时一阵香辣味道。
如意冲后面喊了一声，吉祥将生好的炭火盆子搬了进来，但见如意变戏法一般拿出一把毛笔，用一根竹签将肉串起，就着那炭火开始烤起来！
她要在司明河摆的摊子，就是烧烤摊子！
对于吉祥他们而言，从前能在过年过节吃一口肉就已经是喜事，更不要提这做肉能有什么花样，而何远即便有肉吃，却也没见过这样将肉切成小块一边烤一边用毛笔涂作料的！
这东西，果然有有意思！
因为肉薄，所以烤的快，没过多久，刷上了一层调料的肉串就烤的差不多了，最后，如意把那安息茴香的粉末往上一撒，顿时香气四溢不可控！
孜然，又叫安息茴香，在宁慈时代，孜然是唐代传入的，且类似于八角桂皮之类的调料，古人都多用作药材，是以逛街的时候，如意没有见到五味轩等地有孜然可卖，自然而然就想到药铺里去寻一寻，没想到她运气好，真的找到了！
加了孜然的烤肉，是一种享受！何远迫不及待的将第一串抢去吃了一口，那香辣味道顿时溢满口中，味道重的同时又带着一种爽快，吃下一串就想再来一串！
这下子大家总算知道如意要做什么了，这制作过程又十分有意思，一时间几个人纷纷效仿。然这炭火烤肉并不是谁都烤的好吃，饶是吉祥这样有下厨经验的，也时不时就把肉烤老了。
金玉满堂就守着如意烤好的吃，如意烤的肉串，不仅味道最正，而且肉质最鲜美！而吉祥他们烤完的，最后都是自己吃掉了。
家庭烧烤如火如荼的进行了一半，如意开始布置任务。首先，既然要做生意，自然要分工合作，总不能到时候一人拿一串在这里烤。其次，每个分到工的人，还要学会熟练操作。
既然要做烧烤生意，就需要准备好工具，如意跟何元吉描述了烧烤炉子的形状，何元吉当即保证明日就去铁匠那里打一个烤炉。炭火是每家过冬都需要准备的，如今入冬尚早，何元吉冬天偶尔也会卖卖炭火，所以他那里存货多！烧烤需要许多竹签，届时客人以吃掉的竹签数目收钱，何远便负责削竹签，顺带把到时候要用的推车也一并包揽了，剩下一个吉祥，如意开始教她烤肉的手法，以及到时候人一多，她须得快速作业，怎样一次性烤最多，怎样使烤肉受热均匀，怎样烤的才最是美味！
最后，买的肉都成了晚饭，一斤肉二十五支肉串，何远和何元吉一人一口气就能吃十几串！吉祥吃肉不多，也吃了十串，金玉满堂年纪小，不能吃太多，每人只给了五串，剩下的，如意给了何元吉和何远带回去给家里长辈尝一尝。
到这里，何元吉才想起来什么，对如意道：“你想打通人脉是好的，只是上午一出手就是四钱银子，未免多了些，要知道，四钱银子可的确不是小数目。”
如意给四钱银子，自然不是为了收买人心，毕竟人心这个东西，售价遂买家身家而变化，可她也不会跟何元吉解释太多，只是点头表示自己明白了，何元吉终究还没有和吉祥成亲，也并不好说太多，带着肉串回去了。
烤了一晚上肉，身上都带了味道，可吉祥几个一直很开心很兴奋。如意难免打趣她们：“现在开心兴奋，等三天后真的开始做事了，这一身肉味儿你们就受不了了！”
吉祥笑的眉眼弯弯，末了又多了几分担心：“如意，我们这样真的能赚到钱嘛？”
如意已经躺下，闭上眼睛，淡淡道：“大姐，你不试试怎么会知道行不行？”
吉祥的热血再次被鼓动，她用力点点头，在兴奋中渐渐睡过去。
身边的呼吸声渐渐变得有规律，唯有如意睁着眼睛，并未睡去。如今她们分了户，虽然已经可以独当一面，但是和那边总归抬头不见低头见，要彻底断绝并没有这么容易。如意本没有想过在和他们有什么牵扯，就像吉祥说的，好不容易安定下来的日子，一旦和他们有什么明面上的冲突，只怕又不安宁。
不在明面上冲突也行，哑巴亏这种东西，既然她投喂过来了，就得做好被十倍投喂回去的准备！
接下来三日，如意精心将所有的调料配置完成，用专程买来的青瓷罐子密封装好。何元吉十分用心，那烧烤架子和她描述的一丝儿不差，何远找人做的手推车更是十分精妙，推车手柄处有两根棍子杵地，可让推车平放，下面可以绑麻袋装木炭，上面则专门挖出一个槽道放置烤架，另外，他还专门做了一只小木箱子，用以放置那些瓶瓶罐罐的调料和碗杯，一把把的竹签儿，不多不少，一千根。
这样期待了三日，大家都有些忐忑。
第三日，如意做完了早中两顿，第一次没有急着回去。这次接的宴席只是普通宴席，也是百味楼第一桌不曾用过多名贵材料做成的宴席。因为如意的心思都系在晚上那头，是以这桌宴席，她并没有费什么神，考虑到席上个人口味不同，她便按照八大菜系每样菜做了两样，一共十六碟，取名八仙过海宴，这宴席的介绍，则是交给了长袖善舞的李恒才自己去夸耀。
原本定下的是酉时末开始，亥时收摊。如意做好一桌宴席已是酉时末，宴席是晚上的大头，而外面吃饭的就相对少了，她急急地领了工钱就往镇东跑，原以为即便这时候那边的夜市不慎热闹，也应当做出几单生意了，可她万万没想到，等她火急火燎的赶过去，摊点前一个人都没有！
“怎么回事！？”如意赶过去一看，才发现吉祥的手似乎烫伤了，正被何元吉用冷帕子敷着。吉祥是在生炭火的时候不慎被烫到的，她觉得自己有些没用，想接着烤，可何元吉死活不让，一边的金玉满堂也抓着她不让她烤。
无奈之下，只能何元吉和何远两个大男人来烤，可这炭火烤肉，最讲究火候，他们两个不是烤老了就是还没熟！好在因为如意做的调料味道绝佳，吸引了一两个人过来，哪晓得人家吃了一口，全给吐了——不是太咸就是太辣！不是太老就是还没熟！
好残忍的黑暗料理！
就这么一会儿，他们的摊子就被好几个人嫌弃，更有桥那边的跑过来说风凉话，一时间几个人好不尴尬！
如意真是哭笑不得，她将吉祥安顿在柳树下边，吉祥还在自责，如意安慰道：“现在还不是夜市最热闹的时候，你不相信何元吉和何远那两下子，你还不信我吗！？”
哪里会不相信她！？他们所有人最信的就是她！一心想着只要等她过来了，一定会逆袭！在厨艺上，在没有谁比如意更能给他们安全感了！
如意看了看周围的情况，夜色已经渐渐降临，司明河河岸的河灯一排排的亮起，仿佛是在同一时间，一派青楼倏地都打开了门，整条东街眨眼间就热闹了起来。
如意利落的生好火，那肉串是她事先腌制好了的，她一手拿十串，呈扇形搁在烤架上，娴熟的上油翻烤，不一会儿，整个摊子前就开始飘着肉香！
如果三天前只是小试牛刀，那今日如意便是有备而来，没过多久，小小的摊子前就已经烤好了许多肉串，光是口味就由香辣、麻辣、咸香、蜜汁！
第一波上门的是在码头搬完工了的汉子们，他们一天下来都是干的力气活，最讲究吃饱，再没什么比吃肉更饱肚子，而他们就是被香味吸引来的！
再一看烤肉的是个娇娇小小的妹子，几个汉子爽快，意思意
