重生长白山下-第53章
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成了个人辅导了，每个孩子看书时遇到的，都可以在这时问他，他也会给与解答如果他也说不清楚，就大家伙一起找书，查书，所以孩子们对学习的兴趣还是蛮高的
大家一起来到后院，桌子依旧是摆在东屋依着玉娴的说法是这样吃起饭来，有家的感觉，特别热闹桌子上也没别的，就是一盆酸汤子，还有炒的咸菜丝，大酱和几棵葱方氏给每个人都盛了一碗酸汤子“来，尝尝我和玉娴今天做的，这叫酸汤子”
大家都捧着碗，用筷子挑了几根汤条放到嘴里，一种略带点酸味，很爽滑的感觉，这种酸香的味道，以前没吃过“小妹这又是你想出来的吧，还挺好吃的呢”大郎尝了觉得不错
“嗯，这是用玉米碴子做的，那个磨坊推出来的玉米面太粗了，吃着都有点拉嗓子我就想办法弄了这个，还有以前的培饼，发糕，这么做出来的东西吃着口感好多了”玉娴解释了一下“而且现在外面天寒地冻的，推出来那些面子也能搁住不会坏，慢慢吃就是了”
“那等到天暖和了这么力？你这些法子就不管再了翱”二郎故意问妹妹
“天暖和了，还有别的法子，也能存的很久，等明年二三月的时候再说 ”玉娴准备到时候烙煎饼，正好春耕忙的时候就有东西吃了
“咱们北方不产麦子，细粮不多就是玉米种的最多了当然得想法子把玉米弄的好吃些整日吃玉米饼子，吃的人直反胃”
正说着呢，佟云松从外面回来了，手里拎着篮子，篮子里还有一个小盆云松把小盆放到桌上“这是咱娘给的杀猪菜”
所谓的杀猪菜，就是酸菜白肉血肠玉娴看了看这小盆菜里面肉倒是不少，还有几块血肠“奶奶这回怎么舍得了？给爹拿回来这么些菜”
“你奶她现在不太好过家里的活没人干，柴禾也没人捡，都一个攀着一个的就你四叔和四婶还能丰点，你奶那么疼老儿子，舍不得家里现在整天乌烟瘴气的这是你爷偷着跟我说的，哎，没想到啊”云松叹了口气
“爹，咱可是说好了，年节的送点东西也就罢了，那头的事咱可不搀和”大郎提醒父亲他爹心太软
“这个爹知道，就是你爷一说，我心里就不太好受了我看老宅那头可能也得分家了”云松点头答应
“这么些年，一直是你和娘干了家里大半的活把他们养的啥都不愿意干现在好了，一说干活，当然没人愿意动弹我看艾我奶跟他们还有的是气生呢？”二郎在一边也说“分家？就我奶那性格，她会同意分家才怪，现在没了咱家可以拿捏，她还不得把剩下的好好攥在手心里”
玉娴挺佩服二哥的，倒是把秦氏看得挺透”“可是要是一直都这样，估计咱爷就先挺不赚要分家了咱爷年纪也不小了，可受不了家里这帮人成天吵吵闹闹的爹，估计他们分家的时候能叫你去，到时候可别搀和”
“放心，我是佟世峥的儿子对于老宅来说，我是侄子，是外人了，这点爹还分的清一直叫着爹娘是这么多年习惯了，再改口还费劲，就这么叫着吧，心里有数就行，…云松明白老宅那头不能沾，沾上了恐怕就又甩不掉了
“对了，爹，尝碗娘和我做的酸汤子，可好了”玉娴帮父亲盛了一碗酸汤子，递到云松面前
“嗯，不错，听好吃的，可惜我已经吃饱了，这味儿还真不错”云松尝了直夸好，乐得玉娴还要给他盛“不行，这一碗就行了，哪天你们再做呗，别给我吃撑着了”云松直摇头，把大家都逗乐了
“好了，饭吃完了，都跟我去书房吧”袁青云发话了
几个孩子七手八脚的帮着把桌子收拾了，然后就跟着去了书房
玉娴晚上是不用去的，所以帮母亲刷了碗，又把厨房收拾了一下，就回屋看书去了剩下云松两口子在屋里说话，方氏自然手里还是离不开活
“孩子他爹，你说老宅子那头真的那么乱吗？”方氏又拿出一床被来
“嗯，老二就听他媳妇的二弟妹不是个省心的，整日的挑事，听说有一天让娘给打了，这下闹的更厉害了老三也差不多，每天都去摸牌，家里活也都不干老三媳妇弄着骏祺，一天也是天昏地暗的，玉妍还不省心，不是要这就是要那老四能强点，和我那时候差不多，总是上山捡些柴禾咱娘心疼他，就让老二老三一起，反正现在要是一天不吵起来，都是挺稀奇的今天杀猪，晚上吃饭的时候，我听老二媳妇说，家里有些日子没见过油腥了，骏杰几个抢的更欢，让咱娘给骂了”云松说着老宅那头的事
“老四媳妇咋样？也不干活？”
“轮着班了就干，其余的倒不太动手她毕竟还是新媳妇，又是老四的媳妇，咱娘看样子还没怎么拿捏她”反正老太太总得偏着一个
“真弄不懂咱娘，就这样还不分家等什么翱”方氏摇摇头”“算了，以后那头咱还是少去吧，就那些人，弄不好就能粘上甩不掉”
日子一天天的接近年关了，今年虽是样样都缺，可是方氏还是打算让孩子们过个好年，这可是分家后的第一个年呢云松领着大郎几个进镇去了，那天从土匪手里的来的三匹马，村长那不知道，所以也没人管他们，云松全都在家好好养着抽空做了爬犁，这样去镇上就不用在借别人家的了虽然这马都应该是战马，用来拉爬犁有点可惜
但是庄户人家哪管那些，好不容易有了牲口，当然是物尽其用了于是马儿十分憋屈的拉着爬犁一路飞奔起来，不到一个时辰就到了镇上
到了镇上，当然第一个要方昀，玉娴今天也跟了过来方昀见到众人也很高兴，玉娴又拿出来给方昀准备的礼物，方氏给做的一套新衣服包括棉袄棉裤，外衣，还有一件披风，都是用的好料子，把方昀美得直冒泡，还没有人给他做衣服呢
“姐姐的手艺真好，多谢姐姐挂怀，玉娴，回去告诉你娘，我很喜欢”
“师父，还有我给你带的酒呢，这酒都送给你了”玉娴不满的嘟着嘴
“好，我的好徒弟，师父可想你的酒了明年真得多酿些，师父天天都谗娴儿的酒，每天只喝两小杯，一点都不过瘾”方昀抱起玉娴
“对了，正月里你不用来了，我要回京城一趟你的那个方子，特别有用，我想回京城那边，弄个制药坊毕竟京城那边药还好弄些，而且也好卖”
“方子已经给了师父，师父爱怎么弄都行，这不是玉娴能办得了的”
“不能这么说，等事情真的办成了，师父一定会给你几成分子的，这是你该得的”方昀不想占玉娴的便宜“先别拒绝，玉娴，你不懂方子的重要性就这个责子，真的可以救好多人，现在的郎中行医，还是凭经验开方的多，像这种成药，太少了如果能有一些成药，有的病人就可以得到及时的治疗，而不至于无辜丧命，你懂吗？”
玉娴当然明白，这是她拿出方子的本意不过她忘了在这个时代，方子的重要性了，因为她的脑子里太多的方子了“既然师傅说了，咱们也不用急着分成什么的，还是先把坊子建起来再说吧”
“嗯，我这几天就要回京，给你留下两本书都是我多年行医的心得，你先看看，对你会有帮助的玉娴，你懂药，我也想先让你学药，等你大些了，再学把脉与针灸，这样你学得会更快”方昀对自己的徒弟还是很了解的
“全凭师父做主就是”一口吃不了胖子，这点玉娴还是明白的，先从学药开始，她会很顺手，以后再接触其他的，也会事半功倍的
云松看天色不早了，就告辞然后领着孩子们去买过年的东西去了
云松领着儿女在街上走着，路的两旁摆满了各种各样的东西，都是过年用的几个人的眼睛都不够用了，真是太热闹了
“爹，咱们都要买什么翱”玉娴手里拿了个糖人，边吃边问
“年画，对子，鞭炮，还要买些碗盘筷子，还有糖果，调料也要买点，另外还要准备点节礼给你爷奶送去”云松就想到这么多
“行，那咱们快去买吧，买完了回家这集市上热闹归热闹，可总归不安全”玉娴上次弄的都怕了
“好”一家人赶紧的挑好了要买的东西，然后坐上爬犁就回家了（未完待续
第八十八章 过年
腊月二十三，是小年，这一天要祭灶＇＇佟家今年新搬过来自然是没有供灶王爷的，方氏依然在锅上面的横板上摆了糖果，又在灶坑前烧了几张纸意思是让灶王爷回天上多说好话过了小年，这就得开始忙活了二十四这天，云松领着几个儿子，拿了新扎的笤帚，把前院后院里里外外的都打扫了一遍因为窗户纸都是新糊的，所以就不用糊窗户了接下来就该蒸馊头了，二十五，方氏就开始蒸馒头了
蒸了两锅，这是预备着年后来客人好用的，所以只点了个红点二十六这天，又蒸了两锅，这回蒸的是枣馊头就是在揉馊头的时候，在馊头揉好要定型时，用刀轻轻的在馊头顶上划几道，然后两个手指。 对着在馊头上戳一下，往上一提，就弄出个小鼻儿来，把切成两半的枣子嵌进小鼻儿里，枣馊头就成了也可以在周围多弄几个，那样的馊头非常好看玉娴最喜欢这样的岱了，一看就透着喜气
过年是要有鱼的，这叫年年有余，可是大冬天的，鱼不好弄，云松就去江上凿冰钓鱼了方氏的云松，每每出去都要叮嘱几句，云松忙活了好几天，才钓上来了五六条鱼来，还想去钓，方氏就不让了，这些已经够用了
二十七这天，云松开始往外送节礼了，玉娴二十那天就泡了不少绿豆，又找了一个破缸，生了两缸绿豆芽不光是为了自家吃主要还是送人，这东西是稀罕物，有钱都买不到再说过年桌上能有点新鲜菜也是听不容易的，所以云松决定今年就搭着豆芽再配点别的送人云松拎着一条鱼，两盒点心，两块布料还有一包豆芽先去了老宅子这回秦氏脸色好多了，老爷子更高兴“云松艾你们今年刚分出去啥都缺，还往这送啥？留着给孩子多好”
“爹，这是孝敬您和娘的，家里都够用了”云松也没多说，坐了一会儿就走了然后又去了佟世旺和佟世明家，这两家都是鱼和豆芽最后又给赵婆子家，春生家等那些和他们夫妻相处不错的都送了些豆芽去人家见了这白白嫩嫩的豆芽也都挺高兴的（看小说就到叶 子·悠~悠
云松忙活外头方氏就在家烀肉，碧莲送的肉还没怎么么吃，这回都拿进屋，该烀的都烀上了圭要是腰条肉，那种五huā肉，做扣肉最好了还有肘子，猪头，都放到大锅里添了水慢慢地库上差不多的时候在锅里放上huā椒大料等调料，一股子肉香就飘荡在屋子里，让人垂涎欲滴
方氏又把所有的肉皮都用水煮了一下，然后剃去上面的肥肉，把肉皮用碱水洗了在切成条，放到锅里熬皮冻这可是过年才能吃到的好东西，家里要是来了客人，上菜的时候切一盘，蘸着蒜泥吃最好了
这皮冻也分清冻和浑冻，清冻就是烀出来的肉皮汤没有肉皮的，浑冻就是里面有肉皮的，方氏两种弄了些
到了二十八云松拿了些东西去西江村的岳母家本想着把吴氏接过来过年的，谁知小舅子来信说要回来可能二十八晚上能到家
云松就把带来的东西给吴氏留下，一条鱼，一只鸡，一条肉，两盒点心，一套方氏给母亲做的衣服鞋袜从里到外，从头上到脚底下，全都做了新的，老太太当然高兴的不得了“碧芸这孩子，身子还没好利索，就忙这忙那的，费这功夫干啥？家里咋样？都还好吧？”
“娘，家里都好，大郎他们认了个师父，每天教他们习文练武，孩子们都有长进玉娴也认了个师父，是镇上的方卑柜的对了，玉
娴她娘还和方掌柜的结拜，成了姐弟，以后当亲戚走娘，你有多了个儿子呢”云松把孩子们的事都跟吴氏说了
“好，好艾孩子们都能有出息就好娘千盼万盼，终于盼到了这天，云松艾你们的好日子在后头呢对了，去你爹你娘那了吗？
也别太绝情了，毕竟是长辈，年节的还得去＇＇”
“知道了娘，我和玉娴娘都商量好了，年节的该去还去，其余的咱不搀和”
“对，这么做就对了，别让人挑出理来，面上过得去就行”吴氏也赞同
“娘，我得回去了，家里忙着呢，过了年，初三的时候我们全家都过来给娘拜年”
“好，回去吧，帮着碧芸干点活”吴氏送到了大门口
方氏今天开始炸各种东西，肉丸子，素丸子，茄盒，干果，还有里脊肉用面糊裹了，炸出来玉娴又给母亲出主意，做了糊涂鸡就是把鸡都剁成大小差不多的块，裹上面糊，下锅炸炸好后，等着要吃的时候用老汤烩一下因为都有面裹着，谁也不知道里面是什么，所以叫糊涂鸡这也是没办法，这样抗吃，两只鸡能弄出一大盆来
大郎他们砸了不少的核桃松子出来，玉娴就捅咕着和哥哥们做了些核桃糖，松子糖什么的，满屋子飘起了香甜的味道做好的糖送至外面放凉，然后用刀切成小块，几个人把形状好的都用纸包了起来，剩下些边角的，就留着自己吃了，小四小五吃的满嘴，美得不行
今年是腊月二十九除夕，二十九的早晨吃过早饭，云松和孩子们把各个门上都贴了对联仓房贴了五谷满仓，牲口棚也贴了六畜兴旺，水缸，炕柜上都贴了钢屋里屋外的，喜气洋洋
灯笼杆子也竖起来了，上面挂了个红红的大灯笼，有绳子和滑轮可以调节灯笼的高度，这样就不的蜡烛的问题了
这些都忙完后，云松就领着男孩们去上坟方氏领着玉娴在家做饭年夜饭是放在傍晚吃，也就是申时末，所以时间还是很充足的
母女二人在那忙的不亦乐乎，袁先生被这气氛感染了，也来帮忙，但是他啥也不会干，只能给烧个火，倒个水什么的那他也高兴的很，十多年了他年年都东躲西藏的，哪有什么过年的心思，如今能安安稳稳的，一家人忙活着做年夜饭，已经是以前难以想象的幸杆
家里的几个锅灶，都烧上了火盹鱼的，盹排骨的还盹了只大鹅方氏做了不少好吃的不光是因为今年是分家后的第一个年，更是因为袁先生在这，他可是大郎他们的师傅呢等到云松领着孩子们回来的时候，菜已经都差不多了
方氏见他们都回来了，就喊着大家都洗洗手，准备吃饭
大家一起动手，把饭菜都收拾上桌，�
