花田喜厨-第95章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
她在脑海里稍一回忆前世的一些有关菜肴，几乎是立即就定下了芦花蛋粥这道菜，因为这道菜用料简单。
这道花粥营养全面，风味独特，而且鸡冠花还含有氨基酸，是珍贵的食材噢。
其实在现代鸡冠花处理起来就很简单，只需放入淡盐水中浸泡十分钟捞出晾干即可，但是现在来做就更方便了，沈袭玉直接将它扔进了灵泉水里，洗净过滤后，原本的涩意就和毒性就完全不存在了，只留下营养和甘甜味。
所需材料有：鸡冠花、鸡蛋、糯米、植物油、生抽、味精、香葱、生姜、盐。
小金和青儿也不闲着，帮忙打下手，小金负责将糯米用灵泉水清洗干净，当然淘过米的水也可以留下来浇天星草原，一举两得。
工蜂军团和青儿则是合作，将蛋打碎到碗中，搅拌好待用。
沈袭玉最近和江富两兄弟练了一阵子刀工，切出的鸡冠花丝别说也有模有样咯，虽然比不上人家的细如薄丝，但是至少丢出去不会砸死个人哈。
另外生姜切丝，香葱切段，备用。OK，万事俱备，只欠开炒啦。
先将铁锅烧热，倒入适量的素油，再放入鸡冠花丝和生姜丝，煸炒两分钟后取出。
取砂锅，加入适量灵泉水，将糯米放入灵泉水中，先用大火煮开，然后用小火慢煮，约摸半个时辰后，将炒好的鸡冠花倒入粥内，闭盖小火蒸三分钟，关火。
将搅拌好的蛋液倒入粥中，不停的用勺子搅拌，使蛋液充分与粥融合，并且经余温煮熟，又不会太老，只是形成淡淡的蛋花形状，最后加入适量的盐，味精，生抽，香葱段调味即可。 “美味的芦花蛋粥出锅咯”。
青儿和小金都把脑袋凑过来，拼命深吸一口气，哇好香的说，好想吃噢。
沈袭玉拍了拍青儿的大脑袋，“口水掉下来了，快擦擦。”
因为鸡冠花丝是红色的，又加上碧绿色的香葱段，因此要用白玉色的磁盅来盛，方显得出其色泽鲜明。
沈袭玉先给花行商会的那个包间里，每人一盅装好，又给押赌注银俩最高的十几位员外老板每一人一盅，其它小人物，就是一般的碗了。
隐约估计时间差不多了，沈袭玉这才打开门，江富和江贵，刘老等人早就在个面恭候了，一看见她出来，立即就迎了上去。
沈袭玉给他们一个安心的表情，指指厨房里的东西，“去端吧，对了，过来，我吩咐你们几句话，一定要在客人尝过之后说噢。”
“席姑娘，让我们兄弟俩去送吧？”江富和江贵一看盅里的粥花，还有那红色如丝状，血翡翠的菜肴，当下眼睛就闪闪发亮了。
“也好，你们过来，我有些话要吩咐你们！”沈袭玉凑近两兄弟耳边吩咐了几句。
两兄弟眼前一亮，连连点头道是。
花商行会的那桌做为最主要的开局之人，肯定要第一个尝咯，当他们看见那白玉般的碗盅内盛装的漂亮不像话的蛋粥时，脸上同时都出现了惊叹了表情。
但亦有不甘心认输者，“光好看有什么用，好吃，能吃，才是正经的。”
钱子轩迈了进来，“张老板说的对，你们尽管放心食用，大夫我都请好了，这位回春堂有名的大夫，大家都认得，一会吃完了，让他给诸位把脉，确保平安，诸位以为如何啊？”
大家这才放下心来，用汤勺盛了粥放进嘴里，只感觉那粥咸香四溢，清香可口，而那鸡冠花也是清脆甘美，竟是丝毫不输于酒楼的招牌菜群英荟萃。
“好吃，真没想到，那路边的贱花，只有穷人家才种的花品，做出菜来竟然如此美味，真是不可思议。”
他们每惊叹一声，江富就觉得 自己的腰板直上一分，待大家都尝过后，他才清了清嗓子，“诸位，我们大厨还有一言奉送大家。”
“席大厨有何高论，说来听听”
“我们大厨说了，这鸡冠花并不是什么贱花，相反它作用还很大呢，它还有个名字叫芦花，因花朵外形酷似鸡冠而得名，享有“花中之禽”的美誉呢。鸡冠花性凉，味甘涩，具有清热除湿，收敛涩肠，凉血止血的功效。席大厨让我转告各位，若有哪位老板有痢疾啊有便秘啊，可以多多食用这种芦花蛋粥，保证比吃药还要灵。”
167、高调出场
轰！
江富的话一说完，在场的有几位脸色顿时变得如同煮过的虾壳一般，通红通红的，而其它人看见了，则惊讶状的说道，“老弟，难道你真有那便秘不成？”
沈自秋亲自尝过那芦花蛋粥后，再次肯定了自己的坚信是没错的，眼看大家一点也不肯剩，有些人甚至吃完了，还想再来一碗的做法，她便款款站了起来。
“不知道诸位，以为这粥如何？”
“好吃，不错，当真不错”
“真没想到这穷人才看的贱花居然也能做得出如此美味，小二，再给本老爷来一盅。”
沈老夫人也想再来一碗，因为她正好有便秘，吃了很多药都不起效果，而且吃了这粥，的确感觉到胸口少了许多烦闷，肠胃好像不堵了，舒服了许多呢。
但是她是沈家的掌舵人哪，如果出言再要一碗，肯定会被人嘲笑的，当下也只能忍住了。
大夫人没想到只是一碗粥而已，竟然也可以做的这样漂亮，做得这样美味，简直比那些山珍海味还要好吃。
“那这样来说，刚才那赌局，是席大厨赢咯，小女应该没有说错吧？”沈自秋自信满满的巡视着诸位元老的表情，他们原本还喝的正爽快的样子，突然像被卡了壳的收音机，顿时无声了。
他们光记得吃了，忘记一个最重要的事实，他们刚才押了席大厨输的，现在不光这些银俩没了，而且还要履行诺言，走到街上去，一边走一边替吉祥酒楼做广告。
他们的脸顿时变成了猪肝的颜色，包间里一时静的针落可闻。
他们可都是有头有脸的人物哪，今天这脸要是丢了。以后如何在同仁面前做生意做人哪。
于是他们统一用讨好而可怜的表情看向沈自秋，嘴里拍着马屁，“沈首席，你看，这能否通融通融，我们好歹也是这镇上有头有脸的人物，这脸面是比性命还要重要的。”
沈自秋倒是温婉微笑的看向他们，“其实我本人倒没关系的，倒愿意放各位一马，只盼各位在今后的工作当中。能够 多多指点小女子，替小女子清理掉一些不必要的障埃”
她这就是要拿着他们的把柄来开条件了，这。这是可以商量的，暂时先忍一忍，他日再作打算，这些狗眼看人低的家伙，立即就叛变了。若非沈自秋是女人，就要去抱她的大腿了，“小的誓死跟随沈首席，为花行商会尽心尽力，为花农花坊们谋福利，为青菊镇的花卉事业发光发热。贡献自己所有的一切能量。”
话说的当真是动听，沈自秋却是一个字也不会信，都是一群吃人不吐胡头。见风就驶舵的老狐狸。
“各位请起，大家都是同仁，无需如此多礼，那就祝我们合作愉快了。”沈自秋丝毫不做作，很豪爽的举起了手中的杯子。
“以后我等一定誓死追随首席大人！”
“为首席大人鞠躬尽粹。死而后已！”
沈自秋先干为净，喝完杯中的酒。继尔话头一转，“我和诸位老板都是同仁，也就不深究了，可是现在 难办的事，席大厨愿意不愿意放过诸位，因为诸位别忘记，我们打这个 赌，最初的初衷可是奔着席大厨去的，只要席大厨也不计较，那就当真是化干戈为玉帛了。”
一众人在心里将沈自秋骂的狗血淋头，说什么席大厨不会放过他们，说来说去，还是想要他们难堪。
心里再腹诽，但脸上还要表现得感恩戴德的样子来，谁让他们低人一等呢，首席可是和会长同等权力，想要将他们赶出花行商会，那也只是动动嘴皮子的事情。
与包间里不同的是，楼底下也炸开锅了，有欢呼雀跃者，有垂头丧气者，更有那互相埋怨者。
“我就说要买赢，你非说肖员外眼光不错，你看都赔进去了吧？”
“这也不能光怪我好不好，当时那肖员外志得意满的样子，你不是也说，输的可能性比较大嘛。”
“你们都别争了，我们不过是百俩银子，人家那都是几千俩赔的呢，幸亏老爷我今天身上没带那么多，否则还不赔光咯。”
旁边人一听这话，也觉得 有道理，人家赔了几千俩的都没着急呢。
肖员外一干人等的脸色的确不好看，他没想到，这回真是终日打雁让雁琢了眼，没想到这天下第一花厨还真不是盖的，居然真的做出来了。
关键的是，他吃了还想吃，因为吃了之后，感觉他的痢疾好像舒服了不少似的。
千金难买健康和舒服，他当下一拍手，“输就输了，只当是我肖尚福送给席大厨的见面礼罢了，这点小钱，本员外还是出得起的，这粥甚好，小二，给厨房里打声招呼，本老爷我们还要十盅带回家吃。”
小伙计很无奈的告诉他，今天因为这些鸡冠花也是临时采来的，材料不足，如果想吃，得等明天收购到材料后，才有。
“好，那本员外就明天再来！”肖尚福长袖一摆，就要离开酒楼，却被小伙计拦住了，“肖员外，您之前说，今日酒楼所有消费归您出，这帐？”
肖尚福老脸一红，但是仍然打肿脸充了胖子，“今日本员外没有带那么多现银来，回头让人去我府上取。”
“好咧，肖员外真是大善人哪，今天大家有口福咯。”小伙计把那嗓子喊的亮亮的，顿时整个酒楼上下都知道了。
楼下的众人散的七七八八之后，天字雅间里的花行商会众人却还在僵持着。
沈袭玉听到钱子轩带来的消息，淡淡一笑，“既然他们觉得面子比钱重要，那就用钱来买面子吧，本姑娘我可是很好说话的。”
钱子轩一拍手掌，“好主意，我这就让人去说。”
天字雅间的那些人一听钱子轩派来的小伙计的说法。当时就想暴走，但是想想面子和银子之间，还是果断掏了腰包。
拿少了还不行，小伙计带话了，“各位老爷可得想好了，你们的面子可是很值钱的。”
得，有银票的赶紧掏银票，没有的，记在帐上，回头让人送来。
总之都灰溜溜的递钱走人了。现场也只剩下沈老夫人和大夫人及沈自秋三人了。
大夫人面色极其尴尬，满是为难的看着沈老夫人和沈自秋，“四妹妹。你也知道我们家中的境况，不是那么好，你看你能否代我们向那席大厨说说？”
这个奸滑的死女人，既不想上大街当广告牌，又不想出银子。天底下哪有这样的好事？
“三位夫人，我们席大厨由请！”江富亲自当了回跑堂，带着沈老夫人等三人转移了阵地，来到高级员工专用的雅间里来。
她们一进去，里面就背对着他们坐了一个人，从背影看来。身高不是太高，体形也偏瘦，钱子轩正和她交谈甚欢。
江富将三个人带进了雅间。便亲自守在门外，席姑娘交待了，苍蝇都不许放进去一只。
“老身见过钱公子！”沈老夫人虽然自持身份，但是再怎么样钱子轩背后也是相爷府。
“沈老夫人不必多礼，请坐！”钱子轩客气道。而那位席大厨似乎没有人要转过身，打个招呼的意思。
沈老太婆和大夫人心里都很不舒服。不过就是一个小厨娘，攀上了王爷的大船罢了，还真把自己当个数了。
“首席大人，这上坐！”钱子招呼道，沈自秋连忙道不敢，如果沈老夫人不在这里，她上坐倒没问题，但人家毕竟年事已高嘛，“还是母亲大人上坐吧。”
沈老夫人从鼻孔里哼出一声来，“嗯，秋儿就坐我旁边好了。”
大夫人见没人招呼她，也只得尴尬的笑了笑，捡了旁边一个坐位坐着，见那个女人始终背对着他们，便阴阳怪气的说道，“想必这位就是得王爷青眼，被封为天下第一花厨的席大厨吧？”
钱子轩也不知道席玉今天怎么如此无礼，不像她平时的为人，便连忙替她回答道，“正是，这位正是我们酒楼的台柱子席大厨。钱某前面还有些事情要处理，就不耽误几位的谈话了，钱某先行告辞，几位吃好，今天这酒钱，算在钱某头上就好了。”
沈老夫人连忙站起来，“多谢钱公子，不过我们沈家庄再怎么穷，这一桌酒钱还是出得起的。”
钱子轩笑笑也没说什么，就走了出去，吩咐江富看好门，便下楼了。
沈老太婆何时被人这样无视过，当下那语气就不怎么好了，“早就闻名席大厨手艺了得，今日一见，果然名不虚传。”
背对着她们的那个女人仍然没有转过身，只是有些嘲讽的摇了摇头。
大夫人的声音顿时尖利起来，“莫非传说中的席大厨貌若无盐，所以才不敢转过身来，与我们面对吗？”
“夫人，你这话就不对了，你怎么能说你家的花妞貌若无盐呢”沈袭玉淡淡一笑，慢慢转过身来，好整以瑕的看着沈老夫人和大夫人。
自家娘亲则是一如既往的温婉微笑，轻声喊道，“玉儿，过来，刚才忙了一通，可累着了？”
沈袭玉一改刚才沉稳的模样，跑到娘亲怀里撒了撒娇，由着沈自秋替她擦了下额头上的汗，昂起小脸儿讨好的看着娘亲，“玉儿不累，不过就是一道小菜罢了，不值一提。”
娘的，你不值一提的小菜，可知道赚了多少银子，坑了多少老板？
“你，你不是傻妞吗？你，你怎么会变成大厨？”
沈袭玉自娘亲的怀里站直身子，脸色顿时一冷，浑身散发出一种严肃的王霸之气，“沈夫人，请注意你的语气，傻妞也是你能喊的？”
沈老夫人已经满脸惨白了，眼底满是震惊，惊讶，不信，各种复杂的情绪交错在一起。
“秋儿，这到底是怎么回事？”沈老夫人自以为是的朝着沈自秋开炮了。
居然敢凶咱老娘？
“沈老夫人，请你也注意 你说话的语气，眼前这个人，可不是你能轻易凶得的，要知道她可是掌握着整个青菊镇所有花坊的命运，包括富贵花坊。别以为花坊现在是官坊就了不起了，你说如果我娘向上呈报，你们是借用卑鄙手段，才获得那株琉璃七彩万寿菊的，你说圣上一怒之下，沈家庄会不会被移为平地呢？”
“你，你，放肆，你这是对祖母说话的语气？”沈老夫人气的浑身直抖。
沈袭玉站了起来，双手背负在身后，凌然的看着她，一个字一个字的说道：“一个将我的生死视为蝼蚁的祖母，需要我用怎样的态度去对待呢？你，不值得我尊敬；我，也没有你这样的祖母，我之所以愿意再叫你一声，全都是为我娘，否则我早就将你们全灭了！
