养瘦-第1章
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养瘦 Part 1 那令人抓狂的减肥岁月 养瘦！这才是瘦身真功夫
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很多人都问我，到底什么是“养瘦”？其实养瘦这观念很简单，主要就是在日常生活中，用养生的态度，无时无刻培养出一个既健康又可以瘦身的美丽生活习惯。也就是说，这样的瘦身习惯要能够随时随地进行，也就是完全和我们的生活融为一体的方式。
很多美眉都很不愿意相信，会有一个每天都能执行且有效的减肥方法，但是，请相信我，这是真的，只要你肯努力又有毅力，一定能够完成。所以我才愿意公开与各位分享，希望你们都跟现在的我一样，有一个健康的身体，也有良好的体态！
“养瘦”就是要你一点一滴地培养瘦身观念和习惯，强调“能吃能睡又能瘦”的特色，然后得到一个健康、美丽又窈窕的身体，等你看完本书，并且把我的瘦身方法都学起来力行之后，你肯定会在不知不觉当中就达到这个境界的。
我跟你们一样，并非一开始就懂得这个正确的瘦身减肥法，想当时我甚至比一般人更努力，结果就是花了N倍的钱财、无数的宝贵光阴，甚至赔上珍贵的健康，最后却换来一个又一个可怕的“后遗症”，不管是生理或是心理都受到严重创伤，然后就算变瘦了也只落得“面黄肌瘦”的下场而已，一点都不美丽！
这不是我要的，也不会是你们要的，所以请你们一定要学会我在书里说的正确观念，因为这不仅关系到你的外貌，更关系到你的身体健康喔！
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养瘦 Part 1 那令人抓狂的减肥岁月 爱美无罪！想瘦有理！
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从初中开始，我就懂得要追求美了，那时看着时尚杂志里美丽的Model，觉得自己真的跟丑小鸭没两样，而且青春期的婴儿肥使我距离超级名模的标准太远、太远。
长高是很难靠后天努力的了，但变瘦绝对是肯奋斗就能达成的。我从小就有惊人的意志力，深信自己一定能够变成像时尚杂志里那种纸片人model，因此我积极地阅读大量报章杂志的瘦身信息，并且常常在网络上输入关键词“减肥”来搜寻出任何一种可行的变瘦方式。
或是，只要听说哪个明星用了哪种方法成功瘦了一大圈，我都会迫不及待地试验。那几乎是一种班上的集体中毒，同学之间会交换彼此的减肥心得，一起朝向“纸片人”的目标迈进。
有些方法现在看起来很蠢，想都不用想就知道是在唬弄的，但“想瘦”心切的一群女生，不但蒙蔽了理智，还奔走相告朋友一起来试，如果A方法试了一个礼拜没动静，就赶紧换B方法试试看，把锲而不舍的毅力发挥到极致，目的就是为了要找出传说中最神速、最无敌、最好用的方法，让自己又瘦又美。
从初中、高中加上大学，用好几年宝贵的青春光阴亲自反复“活体试验”，蓦然回首：我还真是走了好长的一段冤枉路啊！（流下两行泪）年轻的时候，我们总是很容易就听信未经证实的错误信息，用自己的身体、甚至大笔金钱来实验它，但效果短暂或者根本不见效果，花钱事小，赔上健康才真是得不偿失。
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养瘦 Part 1 那令人抓狂的减肥岁月 分享我的错误 让你们省去冤枉路
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“只要努力，没有不成功”的这个道理，在我身上最为人所知的是“跳舞”这件事情，自认没有天分，因此我拼了命地努力练习。正因为经由这种实践，我更加愿意努力在所有我追求的事情上，有人说：“Jolin你根本从来就没胖过，哪来的瘦身经验？你只是因为标准太高，才会要减肥吧？”说这些话的人，真是太不了解我了，我其实是易胖体质，只要稍微放纵不留意，后果就是一斤一斤的肉从身上冒出来，正因为这样，我才丝毫不敢松懈，更不敢在这件事情上放纵、耍任性。
也许我有那么一点点一般人所没有的特质，那就是“好强”以及“永不放弃”的个性，我总是意志坚定地不断实现目标、自我突破。
然而实现目标的过程，我却丝毫没有异于常人的地方，就像练跳舞、上鞍马等等那些表演的项目一样，过程中我常常摔跤、失败；唯有摔了又摔，坚持地练下去，大家才会看到我每一次都有不一样且尽心尽力的表演。
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养瘦 Part 1 那令人抓狂的减肥岁月 瘦不等于美丽
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在追求“完美身材”这件事上，我也试了又试，各种错误的方法、整得自己头晕目眩的方法、赔掉健康的方法、让自己一点也不美丽的方法……只因为我曾经盲目地告诉自己：“要瘦、要瘦，瘦就是漂亮，就等于美丽。”那段盲目、疯狂追求瘦身的岁月里，只要听到可减肥的传言，不管那方法有多不人道或有多离奇，我都积极亲身体验。但在那段岁月中，我几乎要怀疑：真的只要努力就一定会成功吗？为什么我试遍各种方式，却如同鬼挡墙一般体重上上下下，始终无法达到“纸片人”的标准？
也许正在读着这本书的你，也都听说过这些方法，甚至也跟我一样用自己的身体去试验过，它们包括：只吃水煮的青菜或苹果、所有食物过水去油、戒吃淀粉、喝减肥茶、吃减肥药、针灸、滚轮……甚至在小指头上缠绷带之类的方法，我全都试过。更夸张的是，有一阵子我什么都不吃，只喝水，这一切疯狂的行为，都只为了希望体重计上的数字可以一直往下走，到达自己定下的目标──35公斤为止。（我当时到底在想什么呢？35公斤究竟是哪来的想法？现在回首，觉得自己当时真的是中邪了啊！）
我要在这里跟大家分享我的错误，原因很简单：我相信自己的平凡，所以相信许多女生（其实应该很多男生也一样）跟过去的我相同，都经历过或者正在经历追求瘦身的痛苦，并且为错误付出严重的代价。我希望大家能够省去不必要的冤枉路，直接学会正确的观念，那么我付出过的痛苦代价，就会更加值得。以下就是我亲身体验错误方法的痛苦过程，现在自己看起来都觉得惨不忍睹呀！
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养瘦 Part 1 那令人抓狂的减肥岁月 非常人般的极致要求 一路走来竟血泪斑斑
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进入了工作压力大、竞争激烈的演艺圈之后，我比以前更积极、下更多功夫在瘦身上。我把处女座追求完美的个性发挥得淋漓尽致，采取了最极端的几种减重方式，每天都在和体重计上的数字赛跑，不但在饮食上严格地要求自己，每当没有达到预期的目标，随之而来的就是透不过气的沮丧感和自责的情绪。否定自己、觉得自己不够认真努力，即使明明连我自己看着自己镜中的身形已经觉得骨瘦如柴，但看着体重计上的数字，永远都觉得不够、不够。
慢慢地，我的身体出现各种症状，你们在减肥时遇到的状况，讲得出来的问题我大概都有，举凡：失眠、胃痛、胀气、昏眩、贫血、鼻子和皮肤过敏、脸上狂冒痘痘、心脏和身体疼痛、排便困难、莫名其妙想哭、生理期不正常……
如果那时候有人可以在旁边告诉我：“你错了！不要再这样胡搞下去了！正确的做法应该是……”那该有多好！我就可以不必浪费那么多年时间，一直反复在经历身体和心理双重的痛苦。
后来我开始接触专业营养师，他们帮助我了解：“原来极端节食不但对减重毫无帮助，还会把身体搞坏。”他们纠正了我很多错误的减重观念，也给了我营养均衡、计算过卡路里的菜单。但固执的我，不但严格力行他们给我的规则，甚至做得更加过火，比营养师规定的要吃得更少、更清淡。他们要求我做到的程度如果满分是十分，那么我一定会更加倍严苛地要求自己做到十五分，甚至是二十分。因为我还是相信，只有“加倍”努力，才能达到我想要的──瘦、瘦、瘦。
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养瘦 Part 1 那令人抓狂的减肥岁月 体重变成我的心情指数 最后我全盘皆输
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不知不觉间，体重计变成我的情人似的，我所有的情绪完全被它牵着走。只要数字往下降我就开心，但相反地如果不降反升，或者停滞不动，我一整天的心情都会很沮丧。我是不是算错而多吃了一点淀粉或太油的东西？会不会是工作人员买的便当“饭”的分量错了？所有的不解、怀疑和沮丧，最后导向的结论都一样──我必须更努力，只要体重计上的数字向上走，那么我就是输了。
我最瘦的时候体重是39公斤，距离目标还差4公斤，但那简直就是“纸片人”的极限程度了。连营养师都严厉劝阻我：“Jolin，你这样不行，真的太瘦了。”我却没有一点想停下来的意思。
现在回头看那段时间照片里的自己──真的很瘦，瘦到真的只能用“皮包骨”来形容，气色看起来很差。而实际上那阵子我过的真是非人生活，不但容易觉得累，也容易心情低落或发脾气，情绪经常大起大落，加上因工作压力、不正常的饮食和作息，肠胃变得虚弱，容易胃痛、胀气，不易入睡、经期失调，脸上猛冒痘痘。那段时间不要说跳舞了，有时连副歌高音都唱不上去，甚至曾经有一年月经都没来。
那时候我确实是瘦了，还因为采取比营养师的建议更激进的方法，比预期的瘦得更快、更猛，但整个人很虚弱，而且一点也不如我想象中的美丽。妈妈看我瘦得“不成人形”（这形容一点也没夸饰喔！），劝也劝不听，只能在一旁默默地担心。我的身体不断发出警讯，像是在警告我：“够了吧，你能不能爱惜一下我，你若是再不让我好好休息、喘口气，你会付出无法承担的代价的！”我想当一个气色好、有体力、有元气的Jolin，而不是病痛不断，甚至影响到工作表现的超瘦Jolin。这些健康上的“副作用”，都是我始料未及的。
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养瘦 Part 1 那令人抓狂的减肥岁月 瘦身减肥第一课 必先丢掉体重计
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如同我前面说的，营养师的专业其实绝对足够让我瘦得健康美丽，但当时的我只能说是疯了，因此没有完全遵循他们的规则，而是“假猴”（台）的硬要对自己更严厉。
不知道该说“好气”还是“好笑”呢？过去的我，被错误的信息所误导，后来却变成了这些信息的“主角”。在一次飞往内地的途中，同事递给我一本杂志，里面画的是“Jolin发明的神效瘦身法”，包括绑蝴蝶结，指甲彩绘（标榜擦了就不太会拿东西来吃而变瘦），还说照着上面写的方法把马尾绑起来，就可以瘦大腿！看得我哈哈大笑之余，却也忧心忡忡，会有多少女生像当年的我，因为误信这样的错误信息而伤害了自己？
为了让有心变美的大家一开始就有正确的观念，不要被错误的信息牵着鼻子走，或者像我一样把大好青春浪费在“尝试错误”上，我决定在这里完整公开这段“血泪”经验，当然也提供给你正确的知识。如果刚好你正在尝试，不妨参考一下我的经验吧！
后来我认识了一位有自疗经验的朋友（她因为健康出过严重的问题，在经过西医、中医的治疗后，找寻到自己治疗自己的方式而有了养生的心得），我都尊称她为：邱老师，她针对我身体上的症状提出饮食和日常作息上的各种建议，从认识和辨别哪些食物“该吃”和“不该吃”的基础课开始学起，慢慢调整身体状态。她认为吃下对身体有益的食物，摄取足够而不过量的营养，身体好了、睡得着觉，疼痛消失、气色转好，美丽和理想的体态自然就会跟着来。而她给我出的第一个课后作业，竟然是──“丢掉体重计”。
对减重的人来说，体重是一个主要的参考数据，当邱老师要我丢掉体重计时，我确实觉得非常不可思议。但仔细思考，邱老师要我做到的是：观察自己的身体，身体会告诉我们一切，穿上合身的衣服，你自然会察觉是不是腰围粗了、肚子变大了，手臂有没有变粗，屁股有没有变大……不需要体重计来衡量，相对那上上下下的数字只会让人产生过度的焦虑。
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养瘦 Part 1 那令人抓狂的减肥岁月 瘦身；应该是一段美丽旅程
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我乖乖照着邱老师的建议，配合练瑜伽，开始了一段全新的“美丽旅程”。
两年的时间过去，我变成你们现在看到的Jolin——不再汲汲计较于体重数字，知道怎么善待自己的身体，工作表现、心情和体态都一样美丽的Jolin。我真心急于与你们分享心得，我从自己这几经转折的经验里体会到的是：追求美丽，应该是长期甚至一辈子的目标，而不是只求迅速有效的短期任务。决心、毅力和恒心，还必须要加上专业知识的辅助，才不会因为盲目误信口耳相传、未经查证的偏方，多花了冤枉的时间和金钱，达不到目标事小，赔上自己的健康，才更让人觉得遗憾。
从网络或杂志上以Jolin之名而流传的减肥方式，多到我本人都无法置信的程度，而其中真是错误的居多，每每看见我都觉得触目惊心，有那么多的粉丝一直以我为榜样，要是大家误信那些减肥方式，我简直无法想象万一有人因此而受伤害，我要如何承受。因此出本书的第一大原因，就是要端正视听，请大家不要再轻易相信坊间流传的Jolin式的减肥法。
而这本书更是为每一位怀抱“我要变美！”梦想的你而写。看我一路从不满意自己的婴儿肥开始决心减重，到手法病态的“激瘦”阶段，再到现在懂得善待身体、维持健康的心境和体态，故事里的我，其实也就是正在读着这本书的“你”。你和我一样，有过因为不满意自己的身材而历经跌跌撞撞，来回在“欣喜－沮丧－忧郁”的情绪反复波荡，也许我稍稍幸运一点点，遇见了愿意给我专业知识建议的营养师和朋友，纠正我过去太躁进、太求快的错误�
