行为主义-第9章
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42岁时华生
37岁时的玛丽？伊克斯
1919年时的罗莎莉
华生写给罗莎莉的情书
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玛丽用华生写给罗莎莉的情书作为证据，使得华生的离婚在当时成为轰动一时的事件。
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引言：在本讲及下一讲中，我们将着手一项艰巨的任务——了解人体（human body）是如何构成和运作的。用一两个讲座来探讨这项任务是否会显得荒唐？那么，就让我们来看看有没有这个必要。你们也许会惊讶地发现，你们可以在短短的一个小时里准确地了解人体的图景。
行为主义者对整个人体的运作方式感兴趣：如果你已了解生理学或解剖学的一些知识，你会发现人体是被分解开来进行研究的——消化系统、循环系统、呼吸系统、神经系统，等等。生理学家在从事器官实验研究时，必须一个器官一个器官地进行，先开展一项研究，然后再进行下一项研究。而对一名从事人类行为研究的学者来说，情况则恰恰相反，他是从行为角度在整体上对人体进行研究。对他来说，即使不了解人体分解部分方面的知识，无论如何也是可以从事这种研究工作的。当然，我们大可不必盲目地这样做。了解人体生理学知识对行为主义者是有益的。让我们尽可能地从生理学中借鉴对我们研究有益的知识。
人体可以从事许多工作，然而，其功能的可能性也受到一定的限制。这些限制主要取决于那些构成人体的物质，以及这些物质构成的方式。我所讲的这些限制包括：我们奔跑的速度是有限的；我们能举起负荷的重量是有限的；我们在不吃不喝不睡的情况下，存活的时间是有限的；人体需要特殊类型的食物——它只能在一定时间内维持一定的热量，或者在一定时间内耐受一定的寒冷；人体的存活还需要氧气和其他一些特殊的物质。花一个小时的研究，就能使你们确信，人体虽然可以巧妙地从事许多工作，但它决不是万能的宝库，而只是一架合乎常规的器官机器（organ…ic machine）。所谓器官机器，我们意指比人类至今创造的一切要复杂数百万倍的某种东西。
那么，作为行为主义者，我们是否也应该对中枢神经系统抱有特殊的兴趣呢？由于行为主义者强调整个有机体的协调而不是人体局部的工作情况，因此，他们常常被指责没有在研究中对神经系统予以足够的重视。若要了解为什么行为主义者对大脑和脊髓（spinal cord）的重视程度要低于对人体横纹肌（striped muscles）、胃部平滑肌（plain muscles）、腺体的重视程度，从而使内省主义者（introspectionist）感到痛心，你们就必须记住，神经系统对内省主义者来说永远是一件神秘的事物——尽管他们无法对塞进大脑中的“精神”术语作出解释。在许多我们称之为生理心理学的书籍中，充斥着有关大脑和脊髓的精美图解，而事实是，我们尚未足够了解大脑和脊髓的功能，所以就无法在图解上将这些功能反映出来。对行为主义者来说，神经系统是：第一，人体的一个组成部分——不再比肌肉和腺体更为神秘；第二，一种特殊的人体机制（mechanism），可以使它的主人反应得更为迅捷，使肌肉和腺体在对外界刺激作出反应时更为协调一致（比在没有神经系统参与的情况下更为协调一致）。有许多动物和浮游植物没有神经系统，它们的适应性范围是有限的，它们对触摸、声光等反应是很慢的。当你身体的任何部位被触碰到时，你几乎可以在瞬间用手作出反应。神经系统可以迅速地将来自感受器（sense organ）（也即受到刺激的部位）的信息＇科学术语为“传播干扰”（propagated disturbance）＇传送到反应器（reacting organ）（肌肉和腺体）。没有神经系统的部位仍可能传播信息，只不过很慢。
上述的讨论可以让大家明白行为主义者必须对神经系统引起关注，而不仅仅把它看做是整个人体的某一组成部分。
构成人体的不同类型的细胞和组织
人体是由什么构成的？如今几乎每个人都知道，人体是由细胞（cells）和细胞所产生的物质构成的。但是，细胞又是什么呢？细胞是构成生命物质的微小单位——大多数细胞只有在高倍显微镜下才能看见。它通常由细胞核包裹着。每个细胞作为一个单位，一般都含有一团细胞质（pro…toplasm）（一种非常复杂的化学物质），其中可以观察到许多不同类型的微粒（可能是细胞赖以为食或分泌的贮存物）。每个细胞含有一颗（或多颗）小型的椭圆状核。核里含有一个称做染色物质（chromatin material）＇这是一种具有独特染色性质的物质，某些色素（dyes）是从它们中间提取的＇的网络组织（network）。在某种程度上，细胞核管辖着整个细胞的活动。许多细胞在有机体的整个存活期中有着它们的独特表现。有些细胞则很快被它们的派生物（outgrowths）、突起（processes）或它们自己的分泌物所遮掩。
如果你在化学、物理学、生理学方面的知识技能已经达到了足够的水平，那么现在让你来构造一个人体，你会采用哪些不同种类的细胞？你会将这些细胞编成哪些种类的模式＇基础组织（elementary tissues）＇？
研究发现，有四种不同类型的细胞和它们的产物构成了人体四种基本的组织。这四种基本的组织经过不同的组合，形成了人体的各个器官，例如，皮肤、心脏、肺、大脑、肌肉、胃、腺体，等等。
（1）人体表层和所有开放部位的细胞：首先，你会需要一些细胞来组成覆盖于整个人体的表层膜——构成皮肤的表层。在有些部位，你需要更改这一组织中的细胞，以便构成手指、脚趾、头发和牙齿。在另一些部位，比如，眼球的水晶体（角膜），你需要更改这一组织中的细胞，以便它们能透光。然后，你需要一些细胞来构成所有的内管（inside tubes）和内腔，例如，整个消化道——嘴、舌、胃、小肠、大肠；你需要细胞来构成血管和脑内的通道（脑室和脊椎）。你还需要将这些组织组合成我们称为腺体的结构，并加以更改，以便它们能分泌体液——例如，眼泪、汗水、唾液和另外十几种人体所需排泄或分泌的体液和化学物质。让我们把上述用途的细胞命名为“上皮细胞”（epithelial cells），它们构成“上皮组织”。我们进一步来看看，我们将需要一些高度特殊的上皮细胞，来为我们每个感觉器官配置敏感的成分。图3…1表示的是几个单一的上皮细胞，图3…2是由它们构成的腺体。
图3…1两种类型的上皮细胞
图3…2上皮细胞组成一个小型腺体
（2）为支持和联结人体各部分而构成的组织细胞：你不能只用一种类型的细胞和由这类细胞构成的组织来构造人体。你需要坚固的组织来联结人体各部分。你需要有高度弹性的腱（tendons）来维系肌肉。你需要牢固的软骨来构成你的鼻子，使你的鼻孔张开。当你的婴儿还处在胚胎期（子宫内）时，你需要一个强健的框架（framework），它能够存放矿物盐（mineral salts）以形成骨骼＇在这些寄存物形成骨骼后，原先的结缔组织（connective tissue）的框架就消失了＇。你需要坚韧的纤维“外套”＇骨膜（periosteum）＇包裹骨头，在骨骼连接处安上缓冲物（buffers）。你需要非常坚韧牢固的纤维＇白色的纤维软骨（fibro…cartilage）＇来维系可以移动的骨头。所有这些支持联结的框架是由结缔组织细胞构成的。这些组织本身被称做结缔组织（软骨和骨骼、肌腱、纤维、网眼状结构）。图3 … 3所示是两个构成骨骼结构的结缔组织细胞。
图3…3 结缔组织细胞
（3）形成肌肉组织的细胞：我们需要为自己构造能自由行动的人体；有心跳、能呼吸；我们的胃能收缩和扩张，我们的血管能伸展和收缩——换言之，我们需要为整个人体和许多中空的内部器官的形状和大小的变化（例如，胃必须在大小方面有相当大的变化；血管也必须在大小方面有一定的变化）提供运动能力。若要体现所有不同的人体肌肉功能，我们需要两种肌肉细胞和两种组织。
（a）横纹肌或骨骼肌细胞和横纹状肌肉组织：横纹肌细胞的直径平均为1/500英寸，一般长度为一英寸或更长一些。这些细胞的长度是一致的，没有分支（branching）。＇1＇细胞由纵贯整个细胞的黑白相间的条纹构
成，从而使细胞有了这样的名称——横纹细胞。像其他细胞一样，肌肉细胞也有细胞核——通常有几个细胞核。覆盖于每个细胞表面的是一层坚韧的结缔组织膜。一般情况下，由成百上千个这样的细胞构成一条肌肉（横纹肌组织）。作为一个整体，肌肉也有结缔组织的保护鞘包裹＇称为肌外膜（epimysium）＇。肌肉之间交叉纵横着血管。在人体中，手臂的二头肌、大腿和躯干的肌肉、舌头、控制眼睛的六大肌肉等大肌肉的构成情况就是这样的，当我们进行快速运动或大幅度运动时，横纹肌就会发挥作用。图3…4所示是两个横纹肌细胞和运动神经纤维在其中的分布。
图3…4 两个横纹肌细胞的部分图示（其中可见运动神经末梢）
（b）非横纹肌或平滑肌细胞（unstriped or smooth muscle cells）和平滑肌组织：构成非横纹的平滑肌细胞是细长的，就像头发丝的形状。请看图3 … 5，这些细胞组织成层（layers），构成肌肉层（muscular coats）。非横纹肌组织构成胃、肠、膀胱、性器官、眼球的虹膜（控制瞳孔的开合）、通向腺体的导管管壁，以及动脉和静脉的主要肌肉层。
图3…5 具有神经纤维的平滑肌细胞 （中间暗色部分为细胞核）
（4）神经细胞和神经组织：我们还需要另外一类细胞和这类细胞构成的组织，以便我们人体更加完善。人类（与所有其他高等脊椎动物一样）必须能够对刺激作出迅速而又复杂的反应。我们知道，刺激只有作用于相应的器官才会有效。我们知道，动物必须用横纹肌或非横纹肌，腺体，或者肌肉与腺体的结合来作出反应。通常，敏感的刺激点与反应发生点会有一段距离。比如，我们走路时也会有荆棘刺到脚上。这时，我们会立即停下，弯下腰用手抓住荆棘把它拉出来。如果我们没有特异的高度发展的神经细胞及其反应过程，这一反应就不可能发生——也即从脚上的皮肤传递到脊髓，从脊髓上行到大脑，再从大脑返回到脊髓，从脊髓传递到躯干肌肉、手和手指，形成一条神经通路。神经细胞及其反应过程只是用肌肉快速联结感官的身体结构。
就一般的身体构造来看，神经细胞与人体的其他细胞并没有什么不同。每个神经细胞含有一个细胞体及其旁枝或突起——有时这些突起的数量很少，有时则很多。让我们以脊髓（所谓低级运动神经）（见图3 … 6）上的某个细胞为例，它有一个内含细胞核的细胞体。在细胞体四周，我们可以发现有许多短小的旁枝从主体四周密密匝匝地生出来。我们把这些旁枝称做树突（dendrites），因为它们看起来就像树干上的枝枝丫丫。从细胞体上的某处会有一条细长的纤维延伸出来，所涉距离或长或短（有短到零点几英寸的，也有长到几英尺的）。这一细长的旁枝称做轴突（axis…cylinder）。在轴突上往往还会长出一些旁枝，称做侧突（collaterals）。在整个轴突（包括它的侧突）表面有一层脂肪保护层＇称做髓鞘（medullary sheath）＇（轴突的细节参见图3…7），而树突上是没有这种脂肪层的。以上所描述的是细胞及其突起，它们通常称做神经原（neurone）。这些细胞有多种形状，有些只有一个突起，例如，脊髓的传入神经原（afferent neurons）（这些细胞有着通过脊髓联系感官的作用——其细节可参见图3…8）。神经原是一切神经组织的基本单位（unit）。正如我们所发现的那样，神经原构成了大脑和脊髓。
图3…6 一种类型的神经原——低级运动神经原
图3…7 部分神经纤维示意图
图3…8 一种称做感觉或传入神经原的神经细胞
树突起着收容站的作用，接受各种神经冲动。神经冲动经过细胞体进入轴突和侧突。一个神经原的轴突末梢与另一个神经原的树突相接触。由此，神经冲动从一个细胞体通向轴突，并由轴突传递至下一个神经原的树突。所以，在神经系统中总是存在着趋性传导（forward conduc…tion）。
人体的主要器官
上述这些基本的组织组合在一起构成了各种人体器官。到目前为止，我们仅仅谈论了细胞及其由细胞构成的基本组织。现在，我们必须探讨由这些组织组成器官的问题。鉴于我们的目的，我们只考虑：（1）感觉器官（sense organs）——由于感觉器官，各种刺激才能在人体上产生它们的效应；（2）反应器官（reacting organs）——整个肌肉系统和腺体系统；（3）神经的或传导的器官，也即联结感觉器官和反应器官的器官——它们是大脑、脊髓和外周神经（peripheral nerves）。所谓外周神经，我们意指从感觉器官到达大脑和脊髓，以及从大脑和脊髓直接到达横纹肌和间接到达平滑肌与腺体的神经，它们分布在身体四周。
你们关于基本组织的研究已经为你们了解这些器官开辟了通途。它们是由你们已经研究过的四类细胞及其组织的结合所构成的。例如，在肌肉系统中，你们会发现包含着每一种肌肉细胞的结缔组织，你们会发现上皮组织和神经组织。让我们花些时间来探讨一下每类器官的一般特征。
器官或构造的一般分类：让我们先把我们最需研究的器官分一下类：
1。 感觉器官——各种刺激能在人体上产生其效应的器官。
2。 反应器官——它由下述三个部分组成：（1）使骨骼（和心脏）运动的横纹肌系统；（2）内脏
