农女吉祥-第112章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
了。
“大姑，你别急啊，我们啊。看着三福哥和四福哥都是好的，不过啊，说不准人家看不上我们姐妹俩呢是不？你看看招娣姐戴娣姐还有小吉祥。一个个的长得好身段好手艺也好，还能挣钱，三福哥和四福哥老是看着这么好的女孩子，眼光自然是比旁的人高些的嘛，我们当闺女的也不能太主动不是？要是他们喜欢我们。自然是一好百好，要是不喜欢。我们上杆子贴上去，会被人瞧不起的。”月弯见到大伯娘有些动气的迹象，连忙劝慰道。
“唉，你们啊，一个个的小闺女都长大了，个个的都不听说。”大伯娘叹了口气，想起同样不咋听话的招娣，觉得自己做娘和做姑姑一样的失败，不由得有些心酸，险些落下泪来。
“大姑，你这是咋的了？”月牙和月弯并不知道招娣和力壮的事情，见到大伯娘要掉泪的样子，慌了手脚，两个小闺女忙着拿手绢帮大伯娘擦眼泪，一边擦一边劝，战战兢兢的慌得跟个什么似的。
“好啦，我没事儿，就是有些激动了。”大伯娘看着两个侄女担忧的样子，不由得笑了笑安慰她们道。
“大姑，你有什么事儿跟我们说说吧，你替我们劳心劳力的，就跟我们亲娘没有区别的，有事儿跟我们说说，心里也能松宽些不是么？”月牙看到大伯娘这么激动，便知道有些事情是自己在家里头不知道的，她和月弯从小就喜欢大姑，现在看到她心里难受，便忍不住开口劝道。月弯在一旁也是连连点头，大伯娘看到这情况，不知道是不是心里头压力太大了，犹豫了再三还是开口说了起来。
“唉，这事儿其实也没什么大事儿，就是你招娣姐的婚事，让我发愁啊！”大伯娘拿着手绢擦了擦脸，深吸了一口气才继续说道，“招娣啊，你们也知道，模样好身段好，现在家里头又富裕了，别说是生活好吧，就是顿顿吃肉也没问题。我就想着啊，让她找个好人家嫁了，以后也不用下地干活，也不用劳心劳力的，这样不是挺好的么。所以啊，前一阵子有个村里叫力壮的小子求亲，因为他们家里头条件也不大好，就算那小子不错，我也没答应。”大伯娘叹了口气，继续说道。
“没想到招娣这丫头，听说我把那张力壮的人提亲给拒了，竟然就跟我生起气来了，见面以后也不说话也不叫娘，这算哪门子的事儿啊？我拒了那婚事，不是为了她好么？怎么反倒是我成了恶人了呢！”
月牙和月弯两个对视了一眼，这力壮的名字，在平时跟招娣和吉祥她们一起玩儿的时候，可没少听说，两人虽然知道招娣姐跟那张力壮没有什么实质的关系，却也凭借女孩子敏锐的第六感知道，这张力壮肯定是招娣姐喜欢的人，要不怎么吉祥一说力壮哥怎样怎样的，招娣姐就红脸呢？还有，月牙和月弯有时候突然进到招娣姐的屋子里头的时候，会看到她默默流泪或者是神情恍惚的坐在那，看起来不大好的样子。不过转眼在人前的时候又是另一番模样，姐妹俩虽然看在眼里也不知道怎么劝，只好默默的看着。
“大姑，你说的那个张力壮，人怎么样，家境怎么样，你为啥不想让招娣姐嫁给他呢？”月牙心思比月弯多些，想着大姑和招娣姐这么难受，不如自己从中找出问题在哪来，要是能帮着从中说和，把问题解决了最好，即便不能，能让大姑把话说出来，心里敞亮些也是好的。
“那个张力壮……其实我也不是不想让招娣嫁他，他那个人倒是村里头数得着的好孩子，家境不算好，不过温饱倒也不成问题……”大伯娘被月牙这么不带感**彩的一问，倒是认认真真的回想起自己之前的看法来。自己之前拒绝张家替力壮求婚的时候，是家里头刚刚盖起了大房子，能够想吃啥就吃啥想买啥就买啥的时候，那阵自己的心气啊，高着呢，听了村里头媳妇们的吹捧，觉得自己已经不是一般人了，是在在这村子里头，独一份的有钱人家。那种心思下头，觉得力壮这普通人家的穷小子，自然是看不上眼了，还有老是出现在家里头的富家公子李朝歌在那比着，才那么不情愿让招娣嫁到力壮家吃苦的吧？
“不过……力壮家的女人们，都是要下地干活儿的，招娣从小就没下过地，顶多是割稻子的时候搭把手，送送饭送送水啥的，要是让她嫁了人以后下地干活，我可舍不得。”大伯娘忽然想起来之前最介意的一件事情，自家闺女长了这么大，一点苦都舍不得让她吃，要是一家人就下地干活儿去，那不是亏死了？
“呀，要下地干活儿啊？那不是太辛苦了！”月弯性子直，捂着小嘴说道，一脸的惊吓，这也难怪，大伯娘的娘家条件还行，虽然不是什么大户人家，不过跟吉祥家一样，男孩子不少，女孩子是不用下地干活的，所以月弯才有这么个感叹。其实说道干活儿，村子里头十家里头，有八家的闺女都是需要下地的，剩下的不是没有闺女，就是比较有钱的人家，不需要闺女下地罢了。
“可不是？想到招娣要是嫁了人就得下地，不出三五年，她那小脸儿就得被晒得黑黑粗粗的，人都爱美，到时候夫家对她不好，她该怎么办啊！”
“招娣姐不是很厉害的么？炒香豆子又卖东西的，要是有了手艺挣钱多，到时候不用下地的话，大姑你觉得她嫁去那家咋样？”
“要是不用下地，那家的小子倒是不错的，看起来倒是对招娣很真心，即使被我拒了亲事，也拉着他娘没失礼……”这么说起来，大伯娘还颇有些心动了，要是招娣嫁过去能继续炒香豆子挣钱，也不用下地，凭着力壮对她的维护，在力壮娘那个贪吃又没什么心眼的老婆子跟前，招娣根本不会有啥问题，到时候家里家外的事情拿捏的稳稳的，又有丈夫疼着，这日子正经是挺好的啊。再者说，庄户人家不兴城里头什么小妾一类的东西，招娣把力壮管好了以后，那就是舒坦一辈子的事情了。“不过招娣这死丫头，听说了我拒了他家的亲事，倒是很跟我大闹了一场，还躲到镇上去了，好些天都没回家！”大伯娘想起招娣的反应，嘴硬说道。
月牙和月弯相视一笑，彼此都知道自家大姑其实已经想明白了，不过是嘴硬而已，当场也不说破，我们两个又不是说媒的，剩下的事情，就靠招娣姐努力吧！
第190章 透亮鲜肉大汤包
正月里头，因为没什么事情做，吉祥有空的时候就猫在厨房里头研究以后店里头要用的点心，几天下来，虽然说成果并没有极大丰富，但好歹也有了不少品种了。而呆在刘家的月牙和月弯，自从尝过吉祥的手艺以后，就把吉祥当做了偶像来膜拜，只要吉祥一进厨房，自然就有这两人的影子，什么三福四福的，都往后排了，吉祥才是两人现在最关注的人。
对于月牙和月弯的转变，吉祥大伯娘心里清清楚楚，不过眼见着三福四福对自家的两个侄女没有任何感觉的样子，大伯娘忽然觉得，月牙和月弯喜欢跟吉祥混在一起未尝不是好事儿，倒也省得不被喜欢而难受了。
“吉祥，你现在是在做什么呢？”月牙好奇的看着吉祥手里头橘红色的面团，上次看到类似颜色的面团，做出来的东西是南瓜饼，不知道这次又是什么好吃的，“这个是南瓜的面团么？”
“这个是胡萝卜的面团，我刚从仓房里头找出来去年夏天时候剩下的半袋子胡萝卜，竟然还没怎么干巴，就想着那这个做点东西。”吉祥笑着对月牙说道，自从发现了这姐妹两个对美食的热衷以后，吉祥就很喜欢让她们帮着试吃点心，自家的姐妹被原来的吃食养的嘴巴刁的很，吉祥做出来好多新点心让几个人尝了以后，纷纷表示味道不咋地，让吉祥郁闷了好一阵子。想要复制出来自己只知道名字或者只知道材料的点心，哪有那么容易啊？而且现在家里头做点心的材料和工具都有限，能做出来差不多的就已经很好了。
“胡萝卜？也是萝卜么？”月弯在旁边好奇的探出头来，手里还端着昨天新做出来的糯米圆子，一口一个的吃得香甜。
“嗯，也是萝卜，做熟了以后甜甜软软的。也不辣。”招娣在旁边笑着接道，手中还用力碾碎着做馅料用的炒花生仁。
“也是甜的啊，甜点心吃多了容易腻呢，要是有好吃的咸味点心就好了，上回那个叫小笼包的就不错，就是个子太小，一口一个很快就吃没了。”月弯刚吃好点心吃了几天，就已经开始有往挑嘴的方向进发的趋势了。
“想吃咸味的？”吉祥很重视自家姐妹的口味，因为姐妹们反馈的都是最真实的意见，吉祥回想了近几天做出来的点心。还真就是甜味的多，咸味的少，除了香豆子有咸味的以外。就只有小笼包是咸的了。吉祥开始搜索脑子里头，有什么点心是咸味的。
“恩恩，想吃咸味的！”月弯笑眯眯的点头确认。
“想吃咸的，就先来口皮冻吧。”招娣从碗架柜里头拿出来午饭吃剩下的肉皮冻递到月弯前头，又给她拿了双筷子。“先吃口咸的，老吃这么多甜点心也不怕把胃口吃伤了。”招娣她们之前不知道这些，吉祥做出来的甜点心众人一拥而上一律消灭，后来就发现，每次吃甜的吃太多了以后，胃里酸酸的不舒服。这么一来二去的总结出来了，甜点心吃得太多了，是要伤到胃口的。所以着招娣才这么特特的拿出来皮冻给月弯吃。
正站在那冥思苦想什么点心是咸味的吉祥，看到皮冻以后灵光一闪，“你们说，要是有包子里头都是鲜嫩嫩的汤水，裹在薄薄的包子皮里头。你们会不会想吃？”
“跟小笼包味道一样么？”
“比小笼包好吃么？”
“是咸味的么？”众人纷纷发问。
“嗯，是咸的。鲜肉馅儿的包子，不过不是发面的，是半透明的。”吉祥也不知道怎么形容，刚才看到皮冻了以后，忽然就想起前世时候，小笼包子店老板最喜欢的大汤包来了……其实，要说是包子店老板喜欢，也有些说不过去，只不过是在店铺倒闭之前，包子店的老板一直在研究怎么做出来这种皮薄透亮的大汤包而已。
“要吃要吃，吉祥姐姐你做给我们吃吧！”不知道从哪跑出来的秋朵，拉着吉祥撒娇道。
吉祥点了点头，磨拳擦掌起来，那包子据说是蟹粉蟹黄的，但是这刚过完年的时候，哪来的蟹粉什么的，鲜肉倒是有，于是吉祥决定要做鲜肉大汤包。
做包子，自然是有皮有馅的，吉祥挑了块肥瘦相间的前槽肉，让招娣姐帮忙剁成肉馅，又从面口袋里头舀出来两大碗白面，好在现在吉祥家有钱了，大米白面天天吃，要是照以前，这么些白面基本上是一年的用度了。吉祥把盆里头的白面用温水和好，又反复揉了好一阵子，直到把面团揉得光滑饱满的，这才在面团上盖了块干净的湿布醒着。要做汤包的面团是死面的，跟小笼包发面的不一样，所以吉祥并没有在面团里头放面起子，也就是这个时候发面用的东西。
“吉祥，肉馅差不多了，你还需要啥？”招娣姐准备食材的手艺不用说，自然是刚刚的，吉祥刚和好面，招娣姐的肉馅就剁好了。
“再切两棵大葱吧，然后我去把剩下的皮冻拿出来些。”皮冻是吉祥家过年的时候做出来的吃食，用去了毛的猪皮熬煮，把皮里头的胶原蛋白都给煮出来以后，在室温下晾凉了以后，整个锅里头连汤带肉皮的，就都成了果冻一般的东西。吃的时候，只要把皮冻切成小块，再在上头淋上香喷喷的蒜酱，一道美味的凉菜就出锅了。这皮冻是吉祥奶奶的拿手好菜，前些年连猪肉都买不起的时候，自然没有这闲工夫来做这些小凉菜，现在家里头富裕了，环境好了，吉祥奶奶便把年轻时候的爱好都捡起来了。
“吉祥，不是做包子么？怎么还要皮冻啊？”柳枝儿眨眨眼睛问道。
“自然是有妙用兵峰天下！”吉祥笑眯眯的道，却是卖了个关子。
之后的事情就顺畅得多了，吉祥先是把肉馅和切好的葱末姜末蒜末一起加上盐调好，又打了个鸡蛋进去，反复搅动着上劲儿，等肉馅都成团了以后。便把皮冻取出来一大块，用筷子绞碎了和肉馅和到一起。
“哇，皮冻竟然放进肉馅里头了，这能好吃么？”月弯看到好吃的皮冻被和进肉馅里，一阵心疼。
“你们就看着吧。”吉祥笑眯眯的，心中却也有些七上八下的，自己虽然是在包子铺老板无数次的失败经验上往前走，却也不确定是不是能够做成功。不过吉祥心里有预期，就算是做不成电视里那样巴掌大却丝毫不漏汤的大汤包，小小的肉馅的小汤包应该是可以的吧？
想着汤包的样子。吉祥先是擀了二三十个小号汤包的皮，把和好的馅儿逐个的包进去，看着包子圆滚滚鼓溜溜的样子。大家的心里都充满了期待，自然也等不及全由吉祥来弄了，招娣她们齐齐上手，按照吉祥的要求，把一多半的面都包成了小包子。
看着剩下的小半份面和馅料。吉祥决定还是要挑战一下大个的汤包的，擀皮包馅，各个动作一气呵成，看起来丝毫没有停顿，不过成品却是比刚才的小包子大了足足两三倍，惹得厨房里头的闺女们纷纷惊叹出声。
“哇。这么大个的包子，吉祥你刚才的皮可擀得很薄呢，不会漏掉么？”正中吉祥最担心的问题。
“蒸包子啦。就算漏了也没什么事情的吧？”谁说的，漏了就没有汤了啊！
“没事没事，咱们先把包子蒸上吧！”想看结果又贪吃的如是说道。
于是，吉祥她们把包好的包子纷纷上了蒸笼，好在吉祥家的大锅大。蒸帘子也大，吉祥她们包出来的包子摆了满满两帘子就已经装下了。火旺水汽足。不一会儿，厨房里的闺女们就闻到从蒸笼里头飘出来的香味了。
“真香啊！”“咱们赶紧看看是啥样吧？”等不及了的闺女们，在吉祥把火熄了以后就开始不断催促起来，吉祥倒是气定神闲的把蒜酱和醋都给准备好了以后，约么着包子已经好了，这才把笼屉给缓缓打开。
一片蒸汽夹带着包子的香味儿散去以后，一大笼扁平透亮的包子出现在众人的面前， 那包子的皮薄的很，都能看到里头略带粉色的肉馅，还有浮动的油花。
“这包子怎么这么扁啊？咱们的肉馅放的不少啊？”
“别急，拿出一个来，小心烫！”招娣看着吉祥脸上没有懊恼的神色�
