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第158章

农女吉祥-第158章

小说: 农女吉祥 字数: 每页4000字

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祥来到后厨把席面上要用的肉食又再收拾了一下。
麻辣鲜香的水煮鱼,滋补宜人的黄豆焖猪蹄,脆爽的芹菜百合,清香的蔬菜沙拉……吉祥想的这些菜都是女人们喜欢的菜肴,夏天吃起来不会太过油腻难受,又是美容养颜的东西,相信来吃饭的人应该会比较喜欢。
三福去镇外头接到了自家来送菜的大福,一起到了铺子里头,这菜是大福和二福大清早从地里头摘的,新鲜的很,水灵灵的就送到了镇上,正好能赶上做饭的时候,随着大福一起来的还有柳枝儿和小秀,吉祥头几天就给家里头去信了,今天铺子里头有大事儿,要让柳枝儿过来帮忙。
把菜抬到厨房里头,闺女们就开始忙活起来,洗菜切菜煎炒烹炸的,一样一样的做的井井有条,春芽和吉祥一起做饭的时候最多,今天这后厨里头,准备的时候归吉祥管,等快到了中午,客人都来的时候,就归春芽管了。
吉祥娘总揽全局,吉祥负责前期准备,等客人来了以后,带着大雅小雅、夏花和小云一起去招待客人和上菜什么的,春芽带着柳枝儿、小秀、铁大婶和铁三婶负责后厨做菜,戴娣负责统筹茶水点心,还有铁二叔家的小玉和小花负责看着两个门,免得有陌生的男人乱闯,而秋朵是中间跑腿传话的人。吉祥安排好了各自负责的事情,觉得自己家这些人,竟然还忙活不过来一个二十人的宴席。越发的觉得自家的人口不够用,又找了隔壁铺子的李大娘过来帮忙照顾厨房,这才又微微缓了口气。
吉祥她们这边在做着饭呢,那边赵夫人家的人就到了,赵夫人家的管事婆子吩咐着人从后院卸车摆花,四五个丫头婆子捧着十几盆花,没一会儿就摆好了。那管事婆子看着院子够大,屋子也宽敞,装饰的又十分的可人,很是满意的跟吉祥娘寒暄着。
而搬花的丫头婆子们。收拾好了地上的花以后,又从车上取了两架屏风下来,在铺子的门口和正院的门口两个地方各放了一架屏风。这么一来,就算有人想要张望院子里头的情况也不能了。
把屏风架好了以后,那些丫环婆子的,都站成了一排,并没有离开的意思。吉祥娘一问才知道,这些人也是过来帮忙的,吉祥娘看两头看门的都是小丫头,怕不顶事儿,便让那管事婆子派些人手帮着一起看门,毕竟有外男冲撞了大户人家的小姐可是不好。
等一切准备的差不多了。赵夫人的马车就到了,吉祥带着人来迎接赵夫人,灵儿规规矩矩的跟在赵夫人身后。一起进了前院,赵夫人看着院子门口有屏风遮挡,转过屏风以后,院子里头窗明几净鲜花盛开,空气中还有隐隐约约的甜香气味。不由得微笑了下。又见吉祥家招待客人的女孩子们穿着统一的衣裳,一个个像春天的小嫩芽一样挺拔俏丽。脸上的笑容就更大了。
赵夫人随着吉祥娘和吉祥在院子里头转了一圈,发现这院子里头的东西虽然不多,却处处透出精巧的心思来,比如说窗棂上漂亮的剪纸,比如说座椅上舒服的垫子,还有厢房里头的围棋点心什么的,让人从心里头觉得喜庆舒服。
“嗯,做的不错!”赵夫人的脸上带着笑容,赞许的点点头,吉祥听了以后,原本悬着的心放下了不少,看向灵儿的时候,发现灵儿听了自家娘亲的赞扬,脸上微微带着骄傲的表情,不由得笑容加深了。
之后的一切,就按照吉祥设想的一样,慢慢的进展开来,各家的夫人带着自家女儿到了吉祥斋,被吉祥她们引着进了前院,赵夫人作为主人,一一的和她们寒暄着,吃点心的喝茶的,说话的聊天的,氛围倒是十分的热络。
等到了吃饭的时候,菜一样一样的放到桌子上以后,赵夫人才请各家夫人开席,吉祥站在旁边看了一下人数,原本预计的二十人,算上赵夫人母女两个,也才来了十四人,坐在两桌上松松快快的,一点都不挤。
各家的夫人小姐们,出门都有丫头跟着,这丫头们还不只一个,因为赵夫人没有吩咐准备丫头们的吃食,吉祥家也没准备,眼看着伺候人吃饭的丫头也就是总数的一半,不少丫头们都站在外头闻者食物的香气咽唾沫,吉祥心中一动,唤来大雅从后厨里头取了些能饱腹的点心,带这些丫头们,去前院的小厨房吃点东西。
这些丫头们本是饥肠辘辘的饿的不行,也知道跟着自家夫人小姐的出去吃饭,自己是肯定没有饭吃的,大雅给她们上了能饱腹的点心以后,就算是心高气傲的丫头们,也对着吉祥她们多了些感激之情。
吉祥作为管着前院这些事情的人,吃饭是不要想了,看着各家夫人小姐们慢悠悠的吃完了饭再慢悠悠的喝茶,吉祥的肚子也有些饿了起来,早知道应该在她们来之前多吃些饭菜的。吉祥心中暗自想着,等这些夫人们都吃完了饭,跟着赵夫人出来赏花聊天的时候,吉祥带着自己这帮小姐妹,迅速的把餐桌撤了,那些剩饭剩菜,则是进了刚才伺候饭局的丫头们的肚子。
之后的时间,吉祥她们就好过多了,除了给她们补充些点心,续了些茶水以外,再没有需要劳动的地方,吉祥她们这些闺女们也换着班的到后头厨房里头吃了饭,又到前头来张罗。
赏完了花又说了会话,夫人小姐们十分尽兴,吉祥自然也不会浪费这大好的做广告的时候,跟各家夫人小姐们寒暄的时候,透露出吉祥斋可以承接各种赏花会和宴会的活动,而且保证这前院在营业的时间里头,就只有女子出没,十分的安全,各家夫人都是经历过办宴会的辛苦的,看着吉祥斋能帮着办宴会,地方比自家的园子大了不少,菜色点心都比自家厨子做的好吃,都有些意动,想着下次办宴席是不是要到吉祥斋来。
送走了各家的夫人,赵夫人对今天的赏花会很是满意,在原有三两银子的基础上,又加了一两银子给吉祥,“这是谢谢你今天赏花会上的表现,那些丫头们的吃食,这事儿你想的周全,这一两银子,就当是填补那些丫头的饭钱的。”赵夫人带来的丫头婆子多,也都是吃了吉祥家送的点心,受了人家的恩惠的,自然就在赵夫人面前美言了几句。赵夫人也许是办宴会办的少,确确实实就忘了丫头们吃饭的事情,要不是吉祥惦记着,恐怕别人嘴里不说,心里也会觉得赵夫人办事不妥贴,吉祥送上了吃食,不只是让丫头们不至于挨饿,也是全了赵夫人的面子。只是这些,赵夫人肯定不会承认自己的错误的,给吉祥补了银子也就是了。
“多谢赵夫人!”吉祥笑眯眯的跟赵夫人道了谢。到手的银子,吉祥自然不会推出去,不过能多了一两银子的收入,倒是让吉祥十分的意外。
“别客气,你跟灵儿差不多大小,却都能主事儿了,真是不错的孩子,没事的时候多来我家跟灵儿玩。”赵夫人又跟吉祥娘寒暄了几句,便带着人离去了。而赵家的丫环婆子什么的,收拾了花盆和屏风以后,也一阵风一般的就离开了。
望着堆满了杯盘的厨房,捏着手里头足足有四两的银子,吉祥的嘴不由自主的咧开来,笑得傻兮兮的。这头一次宴会办的成功,是不是以后类似的事情就会像雨后春笋一样接踵而至呢?
“吉祥,你干啥呢?”换好了干活的衣服,过来收拾厨房的春芽,看到吉祥傻乎乎的笑着的样子,忙推了推她问道。
“春芽姐,咱们今天挣了好些钱呢,以后要是三天五天的就办这么一场,咱们家岂不是要发了!”吉祥捧着手里头的银子,眉飞色舞的说道。
“呵呵,挣钱就好,瞧你乐的!”春芽笑着摸了摸吉祥的头,蹲下身子开始收拾起碗盘来。还好自家点心铺子里头用的盘子也多,要不今天这么两桌的席面,光是碗盘就要好些个,别家不是饭馆的铺子肯定就做不来了。
收拾好了所有的碗盘和屋子以后,吉祥在一个单独的账本上重重的记下了今天的饭局,时间、地点、谁做东,收入多少,都谁来帮忙了的,做了什么菜,一桩桩一件件的记得清清楚楚,要问吉祥干嘛要记得这么清楚,吉祥也不知道,只是觉得记得清楚些以后好用吧。
之后的日子里头,没见到有谁来定酒席的,让吉祥有些郁闷,以为是自家这次的营销做的不成功,不过柳暗花明又一村,那天来吉祥家参加宴席的夫人小姐们没来,她们家的丫头们倒是来得勤了,一个个的很是喜欢吉祥家的点心,没事儿就来买些个,见到这情况,吉祥的心里头也就慢慢的释然了,虽然没有大鱼,有些零零散散的小收入也不错嘛。

第261章 生意兴隆笑颜开

感谢亲 冬寒月 的打赏,感谢亲 JanSam 的粉红票票哦,誓言在好好码字呢,亲们周末快乐啊!打滚卖萌求订阅求包养,呼呼~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~自从赵夫人的赏花宴在吉祥斋办了以后,吉祥斋算是在镇上有头有脸的人家里头露了回脸,正式的把自家前院男客止步的特色给宣传出去了。之后的日子里,虽然像赵夫人那样的大规模宴请还是没有,不过点名要到女宾的院子里头吃东西聊天的人却多了不少,家里头的散客接待量也上了个台阶。
因为铺子里头生意兴隆,吉祥每天都是笑呵呵的,拿了算盘每日算账的时候,是吉祥笑得最为厉害的时候,到院子里头吃饭的女宾多是讲究的人,吃东西的时候,即使只能吃上两三块点心,也一定要多点几样挑着吃才行,这样一来,吉祥家的销售量就打开了滚的往上涨,每日里头的毛收入,竟然有近二两银子那么多了。
收入好,吉祥的心情也就不错,虽然广安远在外地呢,但十天半个月就能见到的一封信,让吉祥的心里头也不那么挂念了。广安的字儿比头一封信也是有了长足的进步,第一个进步就是,纸大了字数多了,最开始的那封信,只有六个字就占满了巴掌大的信纸,之后的信,终于有比较完整的两个巴掌大的信纸了,字儿比之前的小了些,看起来也不那么抖了,不光会说自己安好,还会说自己到了哪里了。而最近的一封信,广安还跟她说了自己拿了多少月钱,竟还有一件他们商队里头的新鲜事儿。吉祥看了信以后不禁莞尔,能够想象着广安顶着晒得黑黑的脸膛,游走在商队里头忙前忙后的样子。
生意兴隆了,消耗的面粉啊原料啊都多了不少,要是让三福自己去上货,肯定会让他累的够呛,好在三福机灵,找了几家粮铺的老板谈生意,找长期供货的地方,拿到了比市价低了不少价格的好粮食不说。更是有送货上门的服务了,如今三福只需要在粮铺送粮的时候检验一下粮食的成色,顺便指挥粮铺的伙计把东西放进仓库里头就行了。方便的很。粮食面粉是这样,白糖却不是,每次铺子里头的白糖要补充了,三福总会早早的起来,把自己收拾的干干净净的。拖着一个板车出门,喜滋滋的去高家买白糖。
因为里头客人多了,吉祥进来的睡眠就严重不足了,春芽看她确实累的慌,担心吉祥这小小的孩子又累出病来,便让吉祥带着小雅两个在前头看铺子。自己和戴娣带着丫头们在后厨焦头烂额的忙着补充早上卖掉的各种点心。现在每天要做的点心足足是之前的两倍多,每天光是把点心做出来这一项,就让人忙得受不了。
只是……春芽没有料到的是。这原本应该比较清闲的上午时光,却有好些个客人来到铺子里头,虽然只是打包外卖的客人,需要应付的事情也不少。吉祥忙着给客人拿点心打包再收钱,还要抽空记上买了什么品种多少数量的点心好及时通知后头的春芽姐她们补货。一时之间也忙活的很。
“吉祥,听说前头要补货。咋回事?”吉祥看着几种点心都不多了,让小雅跑到后头去把需要的几种点心取过来,春芽听了小雅的话,带着点心就冲过来了。
“呵呵,卖的好就补货呗。”吉祥对着春芽眨眨眼笑道,一边把春芽带过来的新鲜点心放在柜台上头。
“我的天,怎么卖得这么快?一早上人就没断过?”春芽眼见着早上补满了的点心现在就剩了个底子了,微微讶异道。
“是啊,客人来的不少呢,卖得就好些。”吉祥的笑容微微有些疲惫,却难掩脸上的喜色,上午都能卖得这么好,下午的生意还用愁了?
春芽看了看店里头,早些日子顶多有一两桌客人,现在却有三桌正在吃东西,说话的功夫,还有一个散客进来称了半斤点心带走了,“唉,是我没想周全了,本来是想让你好好歇歇的,没想到把你指到最累的地方来了。”
“没事儿,都是家里头的生意,还不是做啥都一样的。”吉祥笑笑,跟着春芽一起把补充的点心慢慢的放到柜台里头,一样一样的摆好了码齐了,一边动作一边慢条斯理的说道。
“那可不一样,吉祥你是东家,要是累坏了,我们这些干活儿的可怎么好啊?”春芽掩嘴笑道,自从招娣嫁人了以后,春芽便成了这铺子里干活的闺女们里,吉祥之下的第一人了,和吉祥的关系,也越来越近,开开玩笑啊,互相打趣啊,都是常有的事儿,大家也习以为常了。
“好好好,说我是东家啊,我就当东家了好不?改明个弄个大烟袋在手里头捏着,弄个头发箍把脑门这么一勒,当个地主婆一样的指使你们。”吉祥把嘴一扁,把脖子一缩,做出一副地主婆欺负长工的表情,要是真拿着烟袋锅子再配上个头发箍,就是个活脱脱的迷你版的地主婆。
“哈哈哈……吉祥你太逗了!”吉祥这一搞怪,把春芽逗的是前仰后合的,让一边坐着的散座客人忍不住频频向这边望。
“嘘……”吉祥笑的眼睛忽闪忽闪的,把手掩在嘴边跟着一起笑,心中合计着,自家的生意这么好,还真得再招些人来了。
正巧有一桌客人结账走了,吉祥收了银子记账,春芽带着小雅把桌子上的杯盘收了,由小雅送回到后厨去,吉祥和春芽两个留在铺子里头。
“春芽姐,你说,咱们铺子里头人手够不够?”趁着没有外人在,两桌散客坐的又远的时候,吉祥跟春芽低声询问着。
“铺子里头的人手?”春芽惊讶了下,以往吉祥买人,都是跟自家爹娘商量的,再不济还有招娣姐,如今却来和自己商量,这让春芽有些受宠若惊起来。
“我看着,后厨里头的人手还行,不过前头的话,要是

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