农女吉祥-第23章
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轮到吉祥做饭，吃了好几天白菜土豆的吉祥自然是要折腾折腾的，不过巧妇难为无米之炊不是，想要有好吃的啊，粮和菜都得有啊！防备着没有菜，吉祥早就已经在自家菜园子里划出一块自己的地界来，只不过虽然种的东西种类不少，却都是刚刚种下去，勉强有些种子在发芽的阶段，想要拿来当菜吃，还是远远不能够的。
吉祥眼见着菜地现在是指望不上，又看着只有寸把高的新韭菜苗，盘算着似乎也不够吃一顿的，只能回到自己的老地方，仓房里头去倒腾。左翻翻右拽拽，忽然看到一堆长着绿毛的长方形物体，吉祥看着心里一激灵，这是啥啊，也不知道是吃的还是用的，长了这么多毛了，真是可惜了。
吉祥摇着头，有些狼狈的把自己的视线从那长了绿毛的东西上移开，忍住想要把这些长方形物体扔出去的愿望，安慰自己这是正常的，做了好一阵子的心理建设，这才继续刚才的翻找事业。
过了一会，吉祥在角落里发现了些类似于粉条的东西，不过不大透明，白白的细细的硬硬的，不知道是什么，吉祥先把这包东西给拿出来，又去搜罗其他的。直过了差不多半个时辰，吉祥清点了一下自己的战利品，一包像粉条的东西，一小点豆角干，两袋子黄豆粒，一袋子花芸豆粒，再加上储存的大白菜、大葱和土豆子，顶多还有些青萝卜，吉祥看着眼前这些个东西，皱起了眉头，咋能做出好吃的菜来呢？
办法都是人想出来的，吉祥先找娘亲鉴定了下那像粉条的东西，原来是晒干的葫芦条，虽然很奇怪葫芦为啥能变成条还能吃，吉祥还是把这葫芦条给泡了起来，豆角干得省着点吃，吉祥又泡了一小碗黄豆粒，之前做过的黄豆炖猪蹄味道不错，现在没有猪蹄，放上一点点油，煮个盐水黄豆或者是大酱黄豆应该也不错吧？
说干就干，主食好办，煮些糙米饭，配上点地瓜就成了，白菜和土豆子实在是不想炖了，吉祥边想主意边看向外面，忽然看见门上挂着的干辣椒，干大蒜来，要不，用大酱炖个菜，然后再炒个干锅呢？吉祥眨眨眼睛，走到门口摘了个干辣椒下来，轻轻咬了一下干辣椒的尖，嘶，还真挺辣，吉祥吐了吐舌头，虽然不知道家里人能不能吃辣，不过晒了辣椒就用吧，吉祥这么想着，就摘了三四个干辣椒，回了厨房。
这时候，招娣已经从房里出来了，看着吉祥在门口拿着辣椒挤眉弄眼的，就知道这小家伙又有做饭的好点子了，当下笑着问道，“吉祥，你可是又想到什么做饭的好点子了？”吉祥点点头，“咱们今天炒干锅吧！”招娣不知道啥是干锅，不过当吉祥新起的名字罢了，也不多问，问了吉祥要准备的材料，帮忙开始洗洗切切起来。
吉祥用葱姜炝锅以后，把切好的土豆片、白菜片、萝卜片和粉条什么的放进锅里炒，又加上了自家的大酱，放上了辣椒片还有大蒜瓣，香味顿时就弥漫在小小的厨房里了，“没有洋葱啊……”吉祥嘟囔着，不过没关系，自己买了洋葱的种子了，今年夏天的时候，就能吃到了。
当天晚上，吉祥名叫干锅的新菜自然是广受欢迎，不过因为拿大酱炖菜，吉祥家的大酱正在以肉眼可见的速度减少着，当天奶奶就宣布，“明天咱们家下大酱，女娃子们都来学。”吉祥听到这，心里嘀咕着，不是之前让三婶子下过大酱么？难道当时只是说辞？想到要学下大酱了，吉祥戳了戳自己碗里的土豆片，心里还是有些小兴奋的。
第49章 女娃学习下大酱
第二天早上起来，吉祥洗漱以后就兴冲冲的从自家屋子里走出来，暖暖的阳光照在身上，说不出的舒服惬意，蓝的发紫的天，让吉祥不由得笑眯了眼睛。这古代虽然缺吃少穿的，但就这点最好，环境好，没有污染没有雾霾，每次呼吸到的都是干净的空气，吉祥深深呼吸了几下，觉得自己的整个身体都充满了力量。远处的河塘里，已经泛起了淡淡的绿色，听说是荷叶渐渐露出了自己的身形，吉祥期待的望着那片水，想象着如果荷花绽放，自己坐在家中就能看到，将会是怎样一幅美景。
“吉祥，干什么那？快过来，咱们准备下大酱了！”忽然，吉祥奶奶的声音传来，中气十足的声音倒是吓了吉祥一跳，“好的，这就来！”吉祥应了一声，在奶奶转过去的时候偷偷吐了吐舌头，跟着往仓房那边走去。
进了仓房，发现自己竟然是女娃子里面来的最晚的一个，其他的人都已经到了，吉祥溜着边偷偷走过去，站到了招娣姐的身边，正准备跟招娣姐嘀咕几句话，忽然就看到奶奶在摆弄那些长了绿毛的大块头。吉祥皱了皱眉头，压低声音跟招娣说，“这下糟了，那些块块都长毛了不能吃了，咱们还咋下大酱啊！”吉祥的声音有点大，小小的仓房里头，所有人都听到了，以招娣为首的吉祥的几个堂姐妹，都忍不住偷偷笑出来。
“你个熊孩子，连大酱块子啥样都不知道！这长出绿毛来才是成熟了呢！来，这块给你，把上面的毛给洗刷干净喽！”吉祥奶奶虎着脸把手里的大酱块子递给吉祥，一大块足有四五斤重，上面还长着蓬松松的绿色毛毛，让吉祥鸡皮疙瘩起了一身，想要扔出去，却碍着奶奶的威严不敢，只得期期艾艾的抱着大酱块子走出仓房，准备去井边把这块大酱坯子给洗刷一下。
吉祥到井边的时候，大福正在打水，看到自家妹子皱着眉头眼睛里泪光点点的样子，顿时担心起来，“吉祥你咋的了？哪不舒服么？”
“没有啦……”吉祥眨巴眨巴眼睛，泪光盈盈的看向自家大哥，“这个大酱块子上长了好多毛，咱们吃的大酱就是这么来的么？”吉祥盯着那毛茸茸的大酱块子，心里十分的难以接受。
“原来是说这个啊，吓我一跳。”大福听了这话，展颜一笑，伸手揉了揉吉祥的头顶，“这大酱块子就是这样的，长了绿毛才是成了的，到时候做出来的酱才好吃啊，吉祥以前没下过酱，这次好好学哦！”
“好！”被大哥宠溺的微笑感染了，吉祥美滋滋的点了点头，看着那长了绿毛的大酱块，似乎也没有那么可怕了。这时候，招娣她们都出了仓房，每人手里拿了一块大酱块子，满脸喜色的样子。
吉祥学着奶奶的样子，把大酱块子上面的绿毛都给洗刷干净，又反复冲洗了好多遍，直到把大酱块表面的酱豆子都泡的软了，才罢手。吉祥学着奶奶的样子，用木槌把大酱块子给槌打碎了。
“你们都小心着点手，这酱块子弄得越碎越好啊。”吉祥奶奶做了示范弄了五块大酱块子，发现吉祥她们一块都还没搞定，嘱咐她们继续弄，然后转身去仓房了。
吉祥看着自家姐姐们或者用木槌打，或者用手掰，一个个费劲的不行，忽然就想起自家磨东西的小磨来，在哪见过来的……吉祥扶着额头仔细回想，似乎是在仓房里，上一次收拾食材的时候，或者是后院菜园子里，种菜的时候？
吉祥想着想着不能自已的就丢下手里的活儿去找小磨，奶奶在仓房里头，不好直接冲进去，吉祥先是往后院菜地里跑，转了一圈没发现，又在自家屋子里找，然后又找厨房……终于在厨房碗架柜下面的咸菜坛子底下，找到要找的小磨。
“嘿嘿，有了你，我就不怕做不细了！”吉祥找到了小石磨以后，扫了扫上面的灰土，看着这一尺左右的小磨表面的斧凿痕迹还清晰可见，似乎是没怎么用过的样子，吉祥有些纳闷了，自家条件不咋好，平日里能用到石磨的地方应该不少啊，咋就有这么个新的在这却没有人用呢？
吉祥觉得奇怪，却也没多想，使出全身的力气，好不容易把小石磨的磨盘从碗架柜里头搬出来，然后晃晃悠悠的抱到了井边，拜托招娣帮忙洗刷以后，又去搬石磨的下半边。
“吉祥，你干啥呢？”大福看着吉祥忙来忙去的样子，上前问了一声，吉祥正愁那石磨的底盘太重，自己搞不定呢，就看到自家大哥了，“大哥大哥，你帮我把这个搬出来呗！”吉祥的声音软软的，小脸红扑扑的，大福看着自家妹妹要做的事也不是啥坏事，点点头，就跟着吉祥把石磨底盘从碗架柜里拿出来，搬到了井边。
“你们这是干啥呢？”吉祥娘从自家屋里出来，看到大儿子和吉祥两个从厨房里搬出来的东西，顿时吓了一跳，“你们咋把这个搬腾出来了？快放回去放回去！”吉祥娘的声音很大，口气也出乎意料的严厉，倒是把大福和吉祥两个人给弄愣了，自家娘亲啥时候这么严厉过啊，两人一时之间摸不到头脑，但是看着娘亲有些紧张的直往仓房那边看，吉祥下意识的以为这事情是和奶奶有关系，要是那样的话，还是听娘亲的话好了，吉祥跟大福点了点头，大福虽然不知道咋回事，却仍是把石磨底盘往回搬了。
“不用搬了，你们用吧。”吉祥奶奶的声音传过来，与平日里中气十足全然不同，有着淡淡的沧桑和颤抖，“这么多年过去了，该回来的总会回来，该过去的也都会过去，这石磨也该有用处了。”吉祥奶奶说完，深深的看了吉祥一眼，转身回了仓房，背影说不出的寂寥。
吉祥虽然觉得这小石磨里面有故事，却不觉得这故事会有多重要，指挥着大福把石磨底座放好，又洗刷干净放好了以后，吉祥就沉浸在了磨酱块子的喜悦中，全然忘记了这小小的插曲。
在之后，吉祥奶奶带着家里的女娃子们加盐、下酱，把红呼呼的酱豆子都放好了，一个个的细细尝过把关了以后，又教她们怎么做酱耙子，怎么捣酱缸，等忙完了这些，吉祥奶奶才让她们用细布包了酱坛子的口，放在自家屋子前头码成一排，这才算是下完了大酱。
当天晚上忙活了一天的吉祥睡得极香甜，梦里的她做出了比奶奶还要好吃的大酱，吉祥用蒜苗蘸着大酱，吃的开心极了。
第50章 河塘采沙栽蒜苗
做梦梦到蒜苗蘸大酱的第二天，吉祥起了个大早，收拾了以后跑到屋子前头的大酱缸那里，看到奶奶正一下一下的捣着酱缸，吉祥兴冲冲的跑过去，用奶奶教的方法，也开始捣酱缸，祖孙两个在清晨的阳光中，一下一下的接连不断的捣着酱缸，倒是有着难以言喻的和谐感觉。
“奶奶，你吃过蒜苗蘸大酱么？”吉祥把自己的梦跟奶奶说出来，望着远远的东边，地平线上升起的太阳，吉祥的心中对蒜苗的渴望上升到了一个前所未有的高度。
“没有，不过仓房里有几头蒜生芽子了，干干巴巴的也没啥用，你要是有心，就自个折腾去吧。”吉祥奶奶的声音洪亮，径自捣完了大酱，细细的掩好了酱缸上面的细布，转身离开了，而吉祥的心里，却满满的转着奶奶的话仓房里……有几头大蒜……自个折腾去！
“太好啦！”吉祥一拍手，“奶奶这是答应了啊，嘿嘿……”吉祥想象着蒜苗炒鸡蛋的美好味道，就算是只有蒜苗蘸大酱也是很不错的啊，这么长时间的白菜土豆加萝卜吃起来，实在是太无趣了。
“蒜苗蒜苗我来啦！”吉祥欢呼着扭动着小屁股往仓房跑过去，正好遇到出来捣酱缸的招娣，打了声招呼就跑掉了。
“吉祥这准是又想到什么好吃的了，看着着急忙慌的样子。”招娣捂着嘴笑了，自家的吉祥自从不傻了以后，真是越来越可爱了。招娣笑着笑着，忽然想起前两天从村头路过时候听到的闲话，不由得皱起眉头，妹子吉祥现下还小，这样的传言还伤不到她多少，可是，要是再过个三年五年的，吉祥到了该说亲的年纪，那时候可怎么办才好啊？
在仓房里折腾的吉祥，却是不知道招娣的担忧的，找到了奶奶说的那几头长了芽子的大蒜，倒是没觉得这蒜有啥干巴的，吉祥笑眯眯的把大蒜捏在手里，左看右看的，要想让大蒜发芽长得快，应该给它浇点水，要是能吸着水，是不是就更好呢？吉祥忽然想起在堂屋后头，有个破盘子，似乎可以用来盛水种蒜苗，吉祥想到这，用衣襟把大蒜一兜，腾腾腾的就往堂屋后头跑。
找到了破盘子，吉祥到了井边把盘子洗了洗，试验性的放了一头大蒜进去吸水，剩下的大蒜，吉祥想了想，并没有放在盘子里，而是放在了背阴处。吉祥心里合计着，这次生蒜苗要是成了，就把剩下的大蒜也都放在水里，要是不成，大蒜也不咋浪费不是？
之后的几天，吉祥早上晚上的都往大酱缸那还有蒜苗那跑，大酱倒是顺顺利利的没看出啥毛病，那泡了水的大蒜，虽然长出了一寸来长的蒜苗，下面却开始烂根了。
“这是咋回事啊……”吉祥拿着自己那头烂了根的大蒜坐在堂屋门口闷闷不乐的，想破了脑袋却又找不到原因是啥，二福路过从外面回来的时候，看到的就是这样一幅画面。
“吉祥，你咋的了，咋不高兴呢？”二福在那站了半天，犹豫了好几次才开口问道。
“二哥，你看我栽的蒜苗，根子都烂掉了！”吉祥苦着脸跟二哥抱怨，要说家里农活谁做的最好，数第一的是爷爷，数第二的却不是爹爹那一辈的任何一个，而是自己眼前的二哥，想到这，吉祥忽然眼前一亮，对啊，有个会种田的二哥在，这事不就好办了么，“二哥，你说为啥蒜苗的根子烂掉了呢？”
“根子啊……我看看。”要说二福对别的事不行，种地可是一把罩，听说吉祥为难的是跟种地有关的，二福瞬间有了自信，说话的声音都大了不少，把蒜头从吉祥手里拿过来，仔细的研究了起来，“你这头蒜是放在哪的啊，这么看起来好像是水浇多了呢，地里的庄稼啊，雨水太多就会烂根子，你这头蒜应该也一样。”
“啥？水多了？”吉祥挠挠脑袋，可不是水多么？整个蒜头的下半部分都在水里啊，“我是把这头蒜都放到水里了，还以为这样能长得快呢，没想到根子就烂掉了，那咋办呢？”吉祥一边说一边演示着自己用水发蒜苗的过程，悲催的发现，这样真的是水太多了。吉祥求助的看着自己的二哥，大大的眼睛眨巴眨巴的，让二福想说不行都没办法。
“我也不知道咋弄好，不过这蒜种的时候，似乎要用沙土好些。”二福耐不过吉祥眼巴巴的样子，认真的回忆起自己脑海中关于种蒜和防烂根的知识，最后有些汗哒哒的发现，应该是用沙土比较好，却不能百分百的
