嫡女要种田-第25章
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一想到这里，苏攸禾甩了甩头，又摘了一些西红柿，黄瓜。黄瓜是就是那种峨眉山上的类似于松瓜的大黄瓜，听说三元钱一个，味道及其鲜美可口，也非常的容易填饱肚子，一般一个这种大黄瓜吃了之后就不用吃饭了。
随后趁着大牛哥不注意，又去看了看土豆苗子，长势非常好，这才去了湖边。走了几步，竟然发现了一些奇形怪状的石头。
捡起来，准备扔掉，却感到这石头很好看，纹理清晰，又觉得可惜。便放在了口袋里面。这时候，竟然刮过来一阵冷风，苏攸禾赶紧用手捂住了脸。
嘴唇上怎么有咸咸的味道？
便忍不住再次舔了舔嘴唇，觉得不对劲，闻了闻身上，这才闻到了手上的咸味，为了确定，便添了一下，才恍然大悟。
掏出石头，伸出舌头尝了一下，心中顿时大喜。就又捡了几块石头放在棉袄口袋中。
原来这是蒸发岩，怪不得有咸味儿。
随后，和大牛装满背篓，再度来到了沟边。
拉上筐子，几条鱼竟然蹦了出去，大牛急急拉上来。一看，里面大小不一的十几条鱼正活蹦乱跳。苏攸禾一看，喃喃自语道没想到这么多鱼，看起来沟里的鱼蛮多的么。
两人速速收拾好，冻得赶紧回家里去了。
这次满载而归，比起昨天来更有成效。
苏攸禾顾不上暖身子就赶紧将这些鱼拿出来，取出仅有的三条拇指般大小的橘红色的小鱼，放在一个大瓷碗里面，，先养上几天再说。
随后开始DIY鱼干了。
只是这步骤比较繁琐，需要慢慢的去做。先是去除内脏及牙墩，把脊骨的血污及腹内黑衣粘膜，用刀片轻轻刮去。将那些鱼身较大在其脊背骨下及另一边的肉厚处，分别开了吞刀、夹刀及片刀，这才放在水中清洗。
为了让味道入到鱼身里面，可以在鱼腹正中进刀，两片对称剖开。又或者将鱼身上划开几道口子也行。
紧接着将洗好的几十条鱼加上先前的七八条一块儿放在大瓷盆里面放些盐腌制。
说起盐，苏攸禾就头大了，这盐还真不敢多用，听石材叔说最近盐又涨价了。苏攸禾只得少撒一些。
“阿禾，你口袋装这些石头干什么？”蓉娘看到调到地上的几个鸡蛋大小的石头，不解的问道。
苏攸禾一听，这才想起了捡回来的蒸发岩，脸上顿时露出灿烂的笑容来。
注：松瓜叫做西葫芦。西葫芦在不同的地方，有许多不同的俗名：“茭瓜”、“白瓜”、“番瓜”、“美洲南瓜”等，而在陕西，西葫芦的被叫做松瓜。
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第五十三章 DIY鱼干（下）
“娘亲，这个是要用的，你先等等哦。”说着捡起地上的石头，再把口袋里面剩余的几个一起掏出来，一并在水里把蒸发岩洗的干干净净，这才拿到母亲的面前道：“阿禾以前见过爹爹拿回来几块石头。”当然了，苏攸禾是不会说出自己知道这种石头的，反正苏攸禾现在的爹爹本身就是盐商，拿这种石头回家应该是常有之事。毕竟，要制盐还得需要这种蒸发岩的。
“要这个干什么？”蓉娘还是不懂女儿的意思，依然疑惑的问道。
“娘亲尝尝。”不由分说的将石头塞到了蓉娘的手里，然后用期待的眼神看着母亲。
“好——吧。”蓉娘在女儿的期期艾艾的眼神中舔了一下石头。似乎不太相信，又舔了一下，自言自语的道：“怎么是咸的？”
“阿禾在沟边捡到的，见爹爹拿过，知道是咸的。”
“这样啊，可是要这个干什么呢？”蓉娘还是不解的再次问了一遍。
“娘亲不是尝的是咸味嘛，那就在锅里将这种石头煮上一会儿，待会儿水就变咸了，可以用来腌制鱼干了。”
“原来阿禾妹妹要这么做啊。”旁边的大牛适时的出声道，脸上佩服的神情表露无疑。
苏攸禾笑着点了点头。蓉娘这才恍然大悟。
“既然如此，全部给我，我赶紧去煮一会儿。”说着就接过阿禾递过来的蒸发岩，给锅里添了一些水，就将这几块鸡蛋大小的蒸发岩煮了起来。
因为这蒸发岩主要是用来提炼食盐里面的钠的，从而来制造钠盐。而钠又质地比较软，因此，这蒸发岩煮起来其实也是相当的快的，不一会儿锅底的水就变的有些咸了，蓉娘的脸上也露出了欣喜地表情来。脸颊在蒸汽的抚摸下被熏的娇滴滴的红光满面。
“娘亲，好了吗？”看到母亲的表情，苏攸禾其实已经知道答案了，但是还是假装问了一句。
“好了，这水都成咸的了。”蓉娘说着便将蒸发岩用漏勺捞出来，随后将水刮到了一个面盆里面，放在屋外让晾凉了才打算开始将那些干净的鱼放在里面腌制。
这样子真的会节省好多盐的，蓉娘心里想着，嘴上便道：“阿禾可以下次多去捡些这种石头回来，娘亲看着还挺好用的。”
苏攸禾一听，撇了撇嘴，没说话。
这种石头虽说可以做钠盐，但是也不能多用啊。奶奶说爷爷当年参加红军的时候，走二万五千里长征时，因为缺盐，确切的说是没有盐，他们就是将这种石头和食物混合在一起煮着吃的。后来好多人还生病了，因此，苏攸禾自然也不敢多用，用上这么一两次还行，要是真像爷爷他们一样，那还不得石材叔和她娘俩都要出事不成。
对此，苏攸禾唯有沉默表示了。
不过，在蓉娘放进去之前，因刚才在清洗鱼的时候，大牛不小心将鱼胆给碰破了，苏攸禾赶紧从灶房里面取出石材叔常常喝的那种不知名儿的白酒，朝被胆汁污染的鱼肉上涂了一些酒，然后重新用冷水冲洗，苦味很快便消除了。
蓉娘见女儿熟悉的动作，心中那种从离开苏府之后的疑惑就越来越大了，只是不动声色的做着该做的事情，暂且将念头打消下去。
“母亲只需要将鱼干放到这盆晾凉的水里面腌制半个时辰即可。”苏攸禾指点着母亲。
蓉娘手脚麻利的做完了这些之后，烧了炕，又将屋子收拾了一下，很快的半个小时就过去了。
然后苏攸禾和大牛一起搬来一个干净的正方形木桌子，然后将腌制好的鱼干放在上面，端到了厨房里面，以便干的快些。
只是放的时候，苏攸禾尽量不让鱼们彼此接触，以便保证空气可以绕流鱼的每一部分；包括鱼的上边和底部挨着桌子的地方。
但这外面冰寒地冻的，桌子底下在灶房里面点上火去烤掉水分。这便想起了炕。
对，炕！苏攸禾喜上眉梢的自己肯定自己。
大牛哥家的炕头是不行了，毕竟那个大炕上要睡四个人，而自家竹屋里面的炕还是比较大的，也只有她们娘俩儿的，可以一半放着鱼烤着，一半睡人也是行的。
“娘亲，这鱼需要烤掉里面的盐水水分，保持干燥。可是冬天的天气不太好，这样子下去得十几天，阿禾觉得放在咱们的炕头上烤烤水分可行？”苏攸禾小心翼翼的问道。
蓉娘看到女儿的劲头十足，也不好拂掉她的兴趣，反正放在炕头上只不过除了睡觉的地方少些，倒也真少不了什么。自然同意了。
苏攸禾这才和大牛哥在母亲的帮助下将这些暂时性在灶房中晾掉了表面水分的鱼拿到了炕上，在炕头上铺上黄纸，再将鱼像刚才那般放上去。
如果这是一个炎热的夏天的话，只需要将鱼放在桌子上每隔一天将鱼翻身，然后干燥。一般小的鱼可以放置三天左右如果空气也干燥的话；而大鱼干需要一周或十天左右才会晒干。
可是如今在炕上放着，这下面本身有干柴烧着，加上这热乎乎的温度，很快就会烤干水分的。而且在苏攸禾的眼里，这炕头本身就是一个小型的干燥机。
苏攸禾将时间折合着计算了一下。大概每个半个时辰翻一下鱼，约摸四个小时就可以完全的蒸发掉鱼身上的水分了。
因为其他人要忙活，这件看鱼、翻鱼的事情就只得交给二牛哥了。
二牛因为一直闲了好久，每次看到大牛和阿禾，或者小猫回家后那种激动的神色，心中就是痒痒的想出去，自然也想找些活计做。
如今一听阿禾妹妹的话，便让心急的想要赶紧去做，只是却不得不脚下慢慢腾腾的走到了蓉姨的屋子里面，这才坐在炕头，认认真真的执行着这件大事情。
阿禾满意的看了看，叮嘱了一些细节问题，这才和小猫姐捡菜去了。
四个小时过去了，苏攸禾看这鱼也差不多了，这才将晒干以后的鱼请母亲放在篮子里。随后在上面盖上干净的纸或大树叶子。然后把篮子放在阴凉、干燥的地方；远离地面。
只是这寻思了半天，阴凉干燥的地方只有灶房里面了。可是每次做饭的时候又有水蒸气，最终还是蓉娘决定将这个挂在石材的灶房里面，因为他的灶房已经很久没有生火煮饭了。气候湿度是最适合不过的了。
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第五十四章 嫉妒小猫
“阿禾，这个红红圆圆的东西是什么？”蓉娘从背篓里面取出西红柿问道。
“西红柿嘛。”苏攸禾转头看了一眼母亲手里的东西，脱口而出。
“阿禾妹妹，这个能吃吗？”小猫站在蓉娘的身后，细声问道。
“厄……。”苏攸禾一听这话，顿时不知道该说什么，难道她们不认识西红柿？想到这里，苏攸禾试探性的问道：“小猫姐没吃过嘛？挺好吃的一个东西，生吃，炒着吃都是美味啦。”
苏攸禾的话语中带着诱惑，可是小猫还是摇了摇头，从蓉姨手里接过西红柿看了半响道：“不敢吃，有毒。翠莲大妈说这有毒。”
“有毒？翠莲？”苏攸禾一头雾水，西红柿怎么会有毒呢？她不自然的清了清嗓子，继续伸着脑袋追问：“那你就没吃过了？”
小猫使劲的点了点头，蓉娘接着说道：“阿禾啊，谁告诉你这个东西能吃的了？以前可没见过啊。”
大牛站在旁边本想插嘴这西红柿是在山坡下摘的，却被苏攸禾赶紧用眼神阻止，这才连忙回道：“我在小猫姐爷爷的书里看到的，上面还画着图，说这个可以吃的，不但能吃，还有种甜甜酸酸地味道。”
苏攸禾可不敢说西红柿的作用，反正西红柿可是好东西，最适合女人们吃了，特别是那些爱美女人们的圣品，这西红柿缓解衰老，主要是这西红柿里面含有番茄素，完全降低女人们眼部黄斑的退化，甚至有减少色斑沉着的妙用。
当苏攸禾第一眼看到西红柿的时候，差点就欢呼出声。可当时是在温室空间里面，又怕影响了那些熟睡的植物们，便悄悄的摘了几个放进了背篓里面。
“这样啊，阿禾妹妹真认真，我把蓉姨教的几个字都忘完了，阿禾妹妹还能够看这么多的东西。”说着，却拽着蓉娘的衣角撒娇道：“蓉姨哦，你什么时候单独给小猫多教些字，小猫好可以像阿禾妹妹那样子么？”脑袋还蹭在蓉娘的腰部，伸手又抱住了蓉娘。
蓉娘一笑，侧了侧身子，将小猫的手拉开一点，蹲下身子，柔声道：“只要小猫肯学，蓉姨随时都给你教，好好，多教些，也就像阿禾那样可以了。”
“蓉姨最好了。”小猫说着就‘啵’的一声亲了蓉娘的脸蛋一下，还发出大大的声音来。
苏攸禾站在旁边越看心里越不是滋味。有没有搞错？那可是我母亲！苏攸禾不满的撇了撇嘴。
别看苏攸禾平日里一副漠不关心母亲的样子，可是自打第一天和母亲被赶出苏府之后，从开始的难以接受，到中间的慢慢适应，直到现在开始为母亲的一切担惊受怕起，心里对于现世那缺少了多年的母爱渐渐的转移到这个自己无法改变的事实上面，享受着上天安排给自己的这位柔弱却善良的母亲所带给她自己的母爱。
可是，看到小猫姐的表情，动作，以及平日里黏着母亲的样子，苏攸禾的心里是不舒服的，甚至有些嫉妒！
苏攸禾上前一步，一把抓过小猫手里的西红柿，对着母亲道：“娘亲吃吃，可甜了。”说着将西红柿放到了蓉娘的嘴边，还用另一只手随意的推了推小猫，紧接着身子站在了母亲的怀抱里面。
“呵呵，阿禾，这真的能吃？”蓉娘自从经过很多事情之后，对于女儿的话不是全信，却也是不反驳。毕竟是自己的女人，以前在苏府里面不敢太疼溺，因为有家规放着，这平日里睡觉都是分房睡的。哪像现在，每天晚上可以搂着女儿酣然入睡，第二天也不担心女儿会被奶妈抱住。
特别是晚上睡觉的时候女儿那两双胖嘟嘟的小手总是搂着自己的脖子，生怕自己跑了一般，蓉娘对于女儿的疼爱也是越发的浓烈。特别是有时候因为天气过于寒冷的缘故，她自己的哮喘会偶尔的发作严重。这时候，甜睡的女儿就像离弦的箭般突然爬起来，扶住她的头，使劲的替她抚摸揉着后背。那时候，她就觉得自己有这个女人真幸运。
如今，看到面前的女儿，眼神中竟然温柔几许，摸了摸她的头，温暖的笑了起来。
“娘亲不相信吗？”苏攸禾说完这句话，就将西红柿咬了一大口，汁水一下子就流了出来，差点淌到了衣服上。
“你看你，这孩子。”蓉娘赶紧掏出帕子使劲的为女儿擦了擦下巴上即将掉下去的红红的汁水，这才回道：“娘亲那不相信你了。”说着，拿过女儿手里的西红柿也咬了一口。
汁水入口，香甜无比，还有一种美妙的软软的嚼劲。
真好吃！蓉娘忍不住赞叹道。
“那娘亲就多吃点。”苏攸禾笑眯眯的回道，还用手抱了抱母亲的肩膀。
谁知，后面突然传来一阵哭声。
蓉娘越过女儿的肩头，看到小猫竟然跌坐在地，赶紧将手里的西红柿塞到阿禾的手里，跑过去扶起了小猫。
苏攸禾转过身子，看着小猫靠在母亲的肩头不住的哭啼，心中却多了一份道不明的滋味，看了看手上那被咬了一大一小两个口子的西红柿，任凭它的汁水流到手上却不闻不问。
“阿禾妹妹怎么了？赶紧放下，来擦擦手。”大牛心疼的看着阿禾，取过她手里的东西，用抹布擦了擦手，这才作罢。
“这是怎么了？�
