美食掌门人-第17章
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“他那边到是随时有空，就看小聂你这边吧。”赵志诚说道。
“那这样，如果对方没问题的话，就请他们明天过来吧。正好会里的几个评论家明天都有空，顺利的话，当天也就能有结果了。”聂紫珊说道。
“没问题，那我就联系对方，让他们明天过去。对了，你看什么时间比较合适。”对于对方的态度赵志诚到是并没有什么想法。
“那就十一点吧。”飞快的思量了一下之后聂紫珊说道。
“好的，那就十一点，行了，知道你忙，我这糟老头子就不打扰小聂办公了，明天十一点，我带人过去。”赵志诚说道。
“瞧老爷子这话说的，这种对协会有利的事情，我巴不得时常有人打扰一下呢。”
“哈哈，小聂你可真会说话。”
“……”
客气了几句之后，赵志诚这才挂了电话。
“十一点，呵……看来我这张老脸还是管点用的。”
要说收购配方的事情，金陵美食协会也没少做过。一般情况下都是经过试吃、品评再到商谈和最后的签订合同，而这工作一般都是在上午或者下午办公的时候处理。
之所以赵志诚会觉得对方卖了自己面子，主要还是因为同样的试吃，在不同的时间段时效果也自不同。比如十一点，刚刚好卡到午餐前，饿着肚子试吃总能占些优势不是。
想到这里，笑着摇了摇头的赵志诚拿起电话就把这个消息通知给了秦晓伟他们。
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第034章 上门服务
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………………
“哈哈，明天中午十一点，到金陵美食协会里进行试吃与品评。wWW。”压根没指望会这么快就能接到消息的秦晓伟在接完电话之后笑着对自己的死党还有安美眉说道。
“这么快？不会有什么问题吧？”高兴之余的赵飞不由眯着小眼说道。
“是啊，这了太快了。”一旁的安馨也点着头说道。
“应该不会，听赵老说，这配方是美食协会直接收购，他只不过是打了个电话确认一下而已，自然不会慢。”秦晓伟解释道。
“原来是这么一回事，那就说得通了。”松了一口气的赵胖子说道。
也怪不得他如此紧张，虽然秦晓伟的腌汁与酱汁可能在对方眼里不算什么，但对于秦记秘制烧烤来说，却是大把赚钱的根本所在。
这要是一不小心被人给弄去了，虽说并不见得会对他们的生意有什么影响，但心里总是隔应不是。事关切身利益，自然由不得他不去多想。
“对了，木头，你这次准备的配方不是已经改良过的吗，你看要不要把赵老请过来品尝一下，有他这个内部人员在我想多少总是能有点用处的吧。”一旁的安馨提醒道。
“哎呀，怎么把这事给忘了。快，木头，快给赵老打个电话，请他过来品尝一下，不对，干脆我们找个时间送上门算了，正好也可以认认门。”一拍自己的脑袋瓜，被提醒了的赵飞连忙说道。
“送上门？这合适吗？”听了这话，秦晓伟轻皱着眉头说道。
“合适，有什么不合适的，胖子说得没错。即使没有卖配方的事，能跟美食协会内部的人拉上关系对我们以后的发展也总是有好处的。”一旁的安馨说道。
要说秦晓伟虽然话少了些，但对于人情世故并不是不通，他也清楚只要自己以后从事的是餐饮业，那与这个赵老拉好关系就不是坏事。
不说眼前这卖配方的事还需要他从中周旋一二，就以后说不定也有用到这位老爷子的地方。所以思量了一会儿之后，秦晓伟又拿起了电话。
“赵老，实在是不好意思又打电话打扰您了。”
“呵……没事，我一个老头子平时也没什么事做，不怕打扰。”电话那头的赵志诚爽朗地笑道。
“是这么一回事，我这次打算出售的腌汁与酱汁的配方跟之前的不同，所以想请您再帮忙品尝一下。”说完，生怕对方误会的秦晓伟又将之前组织好的那些半真半假的内容又说了一遍。
“哦？小木头，你的意思是，明天准备的腌汁儿与酱汁比之前的还要好？”在听了对方一番解释之后，电话那头的赵志诚到是来了兴趣。
“确实如此，您看要是不打扰的话，我给您送到家里试试？”秦晓伟趁机提出送上门的要求。
听说有好吃的，再加上对那两小子本就印象不错，这赵志诚自然不会拒绝。不过，他也不是笨蛋，于是说道：“好事啊，不过，我可把话说前头，如果东西不好，可别指望我帮你们说好话。”
“您就放心吧，如果东西真的不好，不用您说，明天美食协会那边我都没脸去。”眼瞅着对方同意，也听出这话里意思的秦晓伟连忙承诺道。
“呵……别搞的这么严肃，好啦，一会儿你们直接到城市绿洲小区零九幢二单元一零二，我就住这边。对喽，家伙事儿就不用带了，我这边基本都有。”知道对方明白了自己意思的赵志诚笑着说道。
“好的，我记一下。”接过一旁安馨递过来的纸和笔，秦晓伟将对方家里的地址详细地记了下来。
打完电话之后，出租屋内的三人立时开始忙碌了起来。
赵胖子拿出名片往那个专供牛排的商家去了一个电话，要了十块S级的安格丝肉眼牛排，顺便还把烧烤摊要用的牛肉猪肉也订了一些。
之前跑的那趟批发市场，到是让他找到几个不错的批发商，有了对方的供货，不说价格方面比直接在农贸市场里便宜，这直接送货上门也省去不少的麻烦。
而安馨则开始把早上采购回来的蔬菜按不同的各类摘好洗好放在一旁。至于秦晓伟则在照看着放在室外院中煤炉上那桶高汤的同时不忘把清洗好的蔬菜全部切了出来。
由于事先有说好，所以出售牛排的那家公司在送货时就没把货放到车子里后冷藏室里，等他们送上门时，那些牛排正好退完冰。
收货付钱打发走送货人之后，眼瞅着已经十一点多的秦晓伟和赵飞还有安馨一起把准备好的食材、高汤还有腌汁全都打包好然后拦了辆出租车就往赵老家里赶去。
当车子停在九幢二单元前没多会儿，就见赵志诚满脸笑容地从里面迎了出来：“哈哈，小木头，小胖子，为了等你们，老头子我可是连午饭都没急着吃。”
“嘿嘿……我们可不会让老爷子您白等的，今天一定让你吃满意喽。”拎着东西的赵胖子笑着说道。
“哦？这可是你说得哦，今天要是吃的不满意，我可唯你是问！”赵志诚笑着说道。
“千万别，要问你还是问木头去吧，我一个打下手的可负不起这责任。”赵胖子搞怪地说道。
“放心吧，赵老，胖子的话就是我的话，今天一定让你吃满意喽。”一旁同样拎着东西的秦晓伟保证道。
“好好好，有你这话我这糟老头子就放心了。咦？这小丫头是……小木头，你也不介绍一下。”不知道为什么，在看到安馨的时候赵志诚总觉得有种眼熟的感觉。
“赵爷爷好，我叫安馨，是木头和胖子手下唯一的打工仔，您叫我小馨就好了。”头一回见着赵老的安馨连忙走上前自我介绍道。
那种莫名的熟悉感，让赵志诚对面前这丫头的印象特别好，顺带着连态度也下自然而然地比对秦晓伟与赵飞要显得更亲近了一些：
“小馨，这个名字好。呵……这俩小子居然用你这么俊的娃娃当员工，他们可真舍得啊。对喽，这俩小子平时没欺负你吧，要是以后受欺负了跟赵爷爷说，我帮你教训他们。”
虽然不知道为什么对方对自己的态度这么好，但安馨还是趁机说几句讨喜的话与对方拉近一下关系，一时之间周围的气氛相当的融洽。
就在这四人还在说着话的时候，就见楼道中走出一个心宽体胖的老头冲着赵志诚喊道：“赵老头子，别在外面废话了，赶紧把小家伙们让进屋吧，这午饭还没着落，我可都等急啦！”
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第035章 鳗鱼三吃（上）
等进了屋之后经过赵老的介绍，秦晓伟这才知道刚刚那胖老头叫钱万成，是赵老的一位至交好友。wWw；
当然了，俗话说得好：“物以类聚”，这位钱老也一样是个馋嘴的，这不，在得知有美食送上门之后，就住在同一个小区的他立马赶了过来。
一番寒暄之后，在两位老人家一点也不见外的要求之下，秦晓伟他们也没顾得上去喝赵老家小保姆倒的茶，直接来到赵老家的厨房。
别看赵老只是一个人住但地方绝对够大，五室两厅不说，就连厨房也大得可以。
“怎么样，我这个厨房还不错吧，不管是中餐还是西餐，该有的家伙什儿这里基本上都全了。”指着自家超大的厨房，颇有些自得地赵志诚显摆道。
不管是出于真心还是捧场，秦晓伟他们三人都很配合的竖起了大拇指。
“行啦行啦，别显摆你这破厨房了，地方再大东西再多有什么用，你又不会弄，压根就是一样子货纯属浪费。”一旁的钱万成很不给面子拆台道。
“去去去，你懂什么，我是不会弄，可我会吃啊。要是没这厨房今天小秦怎么来给我们弄，难不成还让他自带设备不成？”有些下不来台的赵老反驳道。
眼瞅着两个老小孩要掐起来了，一旁的秦晓伟连忙给安馨递了个眼神，让她出马搞定这俩老头。
还别说，这漂亮姑娘还真是老少通杀，没多大功夫，原本快吵起来的赵老与钱老就在安美眉的劝说与建议之下停了口水战，准备利用午饭前的这段时间在棋盘上分个高下。
昨离开厨房的时候，赵老还不忘再三叮嘱了秦晓伟一番，这午饭晚点吃没什么但质量一定要保证之类的话。
看着俩老小孩被安馨给劝走，耳根子总算清静下来的赵胖子一脸庆幸地说道：“我的个天啊，都说老小孩老小孩，今天可算是见识了。”
“好啦，别感叹了，抓紧点时间熟悉一下厨具，我们就开始吧。”秦晓伟边说边将自己带来的食材配料全都拿了出来。
考虑到腌汁儿与酱汁儿不同的用处，这一次他可是精心准备了一番，除去提前腌好的肉串之外，新鲜送到的牛排也被他用事先准备好的高汤泡了起来。
由于烤牛排等的时间比较长，所以除了这个之外，秦晓伟还准备炸一些天fù罗。由于事先有所准备，所以，这一次天fù罗的品种可比之前他们自己吃的时候要丰富得多。
活蹦乱跳的基围虾被去头抽筋用竹签穿上，整条的野生河鳗在去了内脏被整个串了起来。新鲜的鸡羊肉也被切成大小合适的方块。
芦笋、洋葱、茄子、毛豆、南瓜、冬瓜、豆腐等等之类的蔬菜也都被一一切好穿在了竹签上。没多会儿，厨房的案台上就多出了一堆种类繁多、形形sèsè的串串儿。
如果说烤肉品尝地是腌汁儿的话，那牛排与天fù罗品尝的就是酱汁儿。当然了，考虑到国人的传统口味，秦晓伟还不忘准备了正餐。
等所有的食材都处理完了之后，在赵家小保姆的指点下，秦晓伟从厨柜里拿出一个明显没怎么用过的电烤炉清理了一下。
接着把他又把正餐所需要用到的饭烧上，然后在有着两个小人标志的不锈钢锅里倒了半锅油，就着调好的面糊开始有条不紊的炸起天fù罗。
等荤素各炸好一盘之后，他用淡青sè的味碟将不同品味的沾酱装上，然后请一直站在厨房里明显有偷师意思的小保姆给端了出去。
而此时坐在客厅里下着象棋的二老，心思压根就不在棋盘上。当他们看到小保姆端着盘子走出来时，立时不约而同地弃象棋于不顾，冲到了饭桌边。
看着盘子中那金黄sè的串串儿，赵志诚与钱万成不由面面相觑了一下。
“安丫头，这中午小木头不会就让我们吃这个吧？”指着那还冒着热气的串串儿，赵志诚问道。
到不是他看不上这种油炸的食品，只不过有些意外罢了。
“赵爷爷，这些只是让你们垫垫肚子的，主要还是为了尝尝那小碟子里的酱汁儿，正餐还要一会儿才能好，这不是怕您和钱老饿着吗。”跟秦晓伟事先通过气的安馨连忙解释道。
“糟老头子，有的吃就不错了，还挑三拣四的干吗，你不吃，我先吃了。”一旁的钱老到满不在乎的说完，拿起一串轻轻地沾了层酱汁儿之后就送进了嘴里。
当他的牙齿触碰到那层已经被炸成金黄sè的特制面糊时，首先反应过来的第一感觉就是“酥”，紧接着就是内层虾肉的软嫩与香甜。
再加上那亮红sè的酱汁的调和，随着钱老的咀嚼，这面的酥还有肉的嫩完美的揉合在了一起，不但丝毫感觉不到基围虾的腥气，而且也没有抢去食材原本的味道。
“唔……好吃，这炸串串儿还真好吃，特别是这酱汁更是不错，难怪老赵你会一个劲儿的夸了。”被这种口感征服了的钱老边吃边赞美道。
“那是当然的，我说好的东西能差吗。”着重品尝了一下酱汁，感觉非常满意的赵志诚颇有些自得地说道。
可惜，一旁的钱万成光顾着吃了，压根就没去理会他的显摆。
两盘天fù罗没多会儿就被消灭一空，没等二老空闲下来，厨房那边又送来了刚刚烤好的肉串和一盘子翠绿水嫩的生菜。
一番品尝之后，颇为满意的钱老再次称赞道：“这烤肉真不错，腌的恰到好处，味道鲜美不说还不会抢了肉味，烤得也好，肉汁丝毫没有浪费，味道全被封在了肉里面。”
说完，他叹了一口气说道：“唉……要不是这年纪大了，饮食方面不得不注意，今天我可真要多吃一些。”说完，一脸的遗憾。
“哈哈，感叹个什么，年纪大了又怎么样，该吃吃该喝喝，反正都逃不过一死，还不如好好享受一番，出省得去了之后空留遗憾。”想得比较开的赵志诚笑道。
“钱爷爷、赵爷爷，别想太多，您二位还年轻着呢。荤得不能多吃，就吃点素的，一会儿还有正餐，可得留些胃口才行。”一�
