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第4章

带个超市去清朝-第4章

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    十三香和黑胡椒在清朝是有的,但大多数都是高档酒楼的秘制调料,这些调料绝大多数都不外传,即使有卖的,肯定也是非常昂贵的。
    但是对于拥有了超市的雷天易来说,这些就不是什么难事了,超市里面的十三香和黑胡椒可都是成箱堆放的,即使是货架上,也有好几十包,拿出来一些做这些烧饼完全不是问题。
    看到这里,雷天易便合上了书,把银子放进怀中的口袋内,准备出门走走,来到清朝已经半日有余了,还没见到外边是什么样子呢,对于新鲜事物,雷天易还是非常好奇的。
    出了门,雷天易感觉到一阵凉风吹了过来,虽然现下已经是春天,但是由于是在北方,凉意却丝毫没有减少,不过雷天易感觉到古代的空气却要比现代新鲜了不少。
    看着眼前的土道,雷天易皱了皱眉头,不过马上释然,这是在县城,没有修石路是正常的,要是在城里,肯定是那种宽阔的石板路了。
    此时正值中午,街道上人来人往,商贩也特别多,大多数人都是想买些菜回去做午饭吧,一时间显得非常嘈杂。
    街道两旁都是那种矮矮的一层小房,估计这就是所谓的贫民街,要到了富人区才有那种两层以上的小楼吧?雷天易感叹道。
    望向旁边,雷天易看到了旁边的那个小木屋上悬挂着一个旗幡,上书“雷家烧饼”四个大字,想来就是自家的烧饼店了。雷天易走了过去,发现这个时候前来购买烧饼的人还真不少,看来爹爹这十五年中卖烧饼的口碑还是不错的。
    雷天易走了过去,那些等待着买炒饼的人见到他都是点头笑了笑,不再言语。
    看来雷天易在他们心中的印象还真是不太好呢,雷天易也不和他们答话,径自朝着里面走了进去。
    带到进入了烧饼店,雷天易发现,这里面又分成了两间,外面这间就是摆放成品烧饼的地方了,一个宽大的木桌上,一个个冒着热气的金黄烧饼盛放在特质的竹制容器上。里面那件应该就是烤制烧饼的炉子和面案吧?感受到里面传来的阵阵热气,雷天易暗道。
    雷老汉此时正在外边的这间屋子里给客人装烧饼,只见他拿着一个竹制的架子,用熟练的动作夹着烧饼,并且放在实现准备好的油纸里面,一边递烧饼,一边收钱,好不热闹。
    雷天易走了过去,朝着老汉说道:“爹,我出去逛逛,一会便回。”
    雷老汉看到儿子走了进来,便知他被疯马所撞之伤好了大半,便笑道:“天黑之前便要回来,免得爹爹担心。”
    雷天易唱了个喏,离开了烧饼店,打算去县城的市场逛逛,也不知道有没有所谓的菜市场,以便雷天易打探一下这个时候的物价,以及看看有没有什么新鲜玩应。
    “雷大哥,你好了?”正在雷天易四下寻找菜市场的时候,一个声音传了过来。
    雷天易回头望去,只见两个十四五岁的少年,正朝着自己走来,心下暗道:“这大概就是爹爹口中我之前的玩伴了吧。”
    “是啊,好了,怎么,你们这要去做什么?”雷天易虽然不知道他们是谁,但是能叫他雷大哥的,想必是那种十分亲近的兄弟。
    “刚才王开元开说让我陪他去你家看你呢,我就说不用,雷大哥好了自然就会出来的,你看,果真如此吧。”
    说话的是一个穿着短袍的收效少年,长得委实俊朗,就是好像营养不良的样子,显得十分瘦小,那样子,就像麻杆一样,而且还是从中间劈开一半的那种。
    想到刚刚穿越到此间,从窗户中看到的那些人也都是此般模样,雷天易便释然,清朝的这个时候是灾难成堆的,百姓的贫苦程度丝毫不亚于后来的三年自然灾害,甚至有过之而不无及,所以百姓的身体都是比较瘦弱的。
    “得了李世英,你是懒得去罢了,这会儿是想喝酒了吧。”那个叫王开元的微胖少年不屑的看着瘦小的少年说道。
    这个叫做王开元的少年就显得比较敦实了,但是个头却比李世英矮了许多。雷天易暗笑,这两个人放在一起,还真像金庸《侠客行》里面的那两个发侠客令的使者。
    这便结了,听得二人一番对话,雷天易已经知道这两人的名字了,没想到他们年纪小小就想着去酒馆喝酒了,看来清朝的孩子还真是早熟呢。
    不过正好此时雷天易一个人在这街道上也有点转向,倒不如有人陪着一起走走,干脆大手一挥:“走吧,喝酒去。”
    两个少年兴奋得大呼一声,直叫雷天易英明神武。
    三人来到了附近一家小酒馆,看这两人轻驾熟路的样子,想必以前是经常光顾这里了。
    “呦,三位爷,可好久没来小店了,快点里边请。”就管里的小二见到这几个小混混进来了,不敢怠慢,急忙招呼道。别看这几个人是孩子,但是手段多得很,而且架不住人多,要是怠慢了,给这个店稍微使上什么手段,抓又抓不得,可是得不偿失了。
    雷天易听到店小二这般招呼,差一点大笑出来,这种招呼方式怎么那么像电视中妓院老鸨揽客的那套话呢?
    见到这两个少年抬头挺胸的走了进去,雷天易不由觉得好笑,这俩小子,还真把自己当爷了,也不看看身上穿的都是些穷人家的衣服。
    笑归笑,雷天易也随着两人走了进去,他看看清朝的饭店究竟是什么样子的。
    就这样,雷天易第一次进入到了清朝的酒馆。
第六章 试做烧饼
    第六章试做烧饼
    进到厅中,雷天易环视了一下酒馆的内部情况,发现这里面有点像是电视剧《武林客栈》里面的那家酒馆的模样,不过这里只能吃饭,不能住宿罢了。
    整个酒馆里面约莫摆放着七八张桌子,在清代应该也算是个小酒馆吧,放到现在来说也就是个大排档,雷天易看得出来这真是在贫民街,整个酒馆里面加上他们,也只有三桌客人,而且那些人点的饭食也不多,只有一两个菜,加上一壶酒。
    酒馆前台里面,站着一个掌柜模样的老者,就像电视剧里的那样,正在低头拨弄着算盘。
    “雷大哥手头宽裕否?”三人坐定,旁边的李世英向雷天易问道。
    雷天易听罢,笑了笑,看样子这小子是在问他兜里有没有钱,够不够付账的。看这情况,几人以前应该都不富裕,大概吃个饭还得在一起凑凑钱呢。
    “二位贤弟随意,愚兄来结账便是。”雷天易笑道。
    虽然不知道这里的菜价是多少,但是雷天易想到,三钱银子便是足够了,三百块钱,就是在现代,三个人去家中档的酒店,不点白酒的话消费都够了,何况是在这个物价极低的清代呢?
    “雷大哥今天怎么了,说话怎么酸溜溜的。”王开元小声的说道,不过小孩子的心事少,他本身体型就胖,应该也是能吃的主,进到酒馆顾不得别的,直接转头对着小二说道:“来二斤酱牛肉,再来两个热菜,一荤一素,三壶烧刀子。”
    “来了,牛肉二斤,一荤一素两个菜,烧刀子三壶,客官稍等,片刻就来。”酒馆的小二唱道。
    “额……好像有些表现得过了。”本来以为清朝的人说话都应该是之乎者也的,没想到拽了两句问竟然被人说是酸,雷天易有些无语了,不过想想便也释然,距离现代也不过一百六七十年的距离,文化的差异应该还不是特别大的。
    “雷大哥,上次回去之后雷老爷子没骂你吧?”李世英开口问道。
    那天李世英他们几个把雷天易送到了家中,便回去了,不知道那少女和雷天易的爹爹谈着什么,是不是告状也不知晓。
    “没有,不但没骂我,还夸奖我了。”雷天易笑道。
    “哦?竟有这等事?雷大哥快点说说。”王开元疑问道。
    雷天易把事情大致的说了一下,告诉两人那少女不但没把自己当成是坏人,还当做是救命恩人,还送了银子。
    两人听后,大笑个不停。
    只有多多亲近身边的人,将来才会有人帮助你,为你效命。这是雷天易一向的准则。
    “酒菜来了,三位爷慢用。”这个时候,小二端着酒菜上来了。
    看着那小二一个人拿着这么多东西,竟然一点汤都不洒,雷天易不禁佩服这个年代的服务员,看来真是三百六十行,行行出状元啊。
    看着桌上的菜,满满的一盘酱牛肉,切成薄片,堆放在那里,还有一个红烧肉的菜,以及一盘青菜。
    雷天易先是加了一片牛肉放到嘴里,味道还真是不错,和现代的酱牛肉差不多,只不过这个时候的牛市不喂饲料的,所以吃起来特别有口感。
    “雷大哥,我敬你一杯,祝你劫后重生,大难不死,必有后福。”王开元拿起酒杯,学着大人的模样,笑着说道,但是这一笑,一脸的横肉露了出来,也不知道这穷人家孩子是怎么吃得这么胖的。
    “去去去,你那是什么话,什么叫大难不死,你还真想让咱们雷大哥死啊,不会说话一边去,雷大哥我祝你长命百岁,肯定不能太早死。”李世英说道。
    雷天易无语了,好像这两个人都不怎么会说话啊,不过就像王开元说的,他还真是劫后重生,至于能不能有后福,那就得看雷天易以后的努力了。
    举起酒盅,雷天易喝了一口清朝的烧刀子。
    直到喝下去之后,雷天易才感叹,清朝的酒还真不怎么样,虽然经过蒸馏,但是还是酒糟味极大,还不如现代街边胡同里面卖的那种散装白酒好喝呢。
    因为在大学期间是不可能不喝酒的,所以雷天易也会喝白酒,虽然不太会品酒,但是多少也知道,面前的这个烧刀子绝对不是好酒,不和现代作对比,就是在这个年代也绝对算不上什么佳酿,毕竟一个小酒馆里,会有什么好酒呢?
    接下来的时间内,三人便一边喝酒吃菜,一边闲聊起来。而类雷天易在聊天的时候不断的套着王开元和李世英两人的话,因为他想要知道自己这几人的关系,以及之前的自己是什么样的。
    通过攀谈,雷天易的之,这个王开元的父亲是个开肉脯的,虽然不自己作图胡,而是在周边的乡村直接收购生肉,但是生意还是不错的,他家的生意同样做在这条贫民街上,家境也稍微好些,估计是经常吃肉的缘故,所长得才这么胖。
    而李世英相对来说就比较惨了,他的父亲早逝,母亲是个做针线活的,自己织布,然后做成衣服,卖给贫民街中的这些穷人,由于穷人家一辈子也买不了几件衣服,所以李世英的母亲一个月下来也赚不了多少钱,家中还有一个年过六旬的奶奶,一家三口就那么点钱,所以吃的也是比较差,以至于李世英才显得营养不良的样子。
    而经常和雷天易几个人玩的还有几个十二三岁的小孩,也都是贫民街人家的孩子。
    雷天易他们还有一群敌人,其实也说不上是敌人,而是互相看不起的对头罢了。
    那就是同样是一帮生活在贫民街里的孩子,但是他们的年纪相对来说要比李世英他们大些,也都是像雷天易这般十六七岁的孩子。由于他们的家庭条件相对来说要宽裕一些,都是在贫民街做一些赚钱的生意,所以他们便看不起雷天易这些人。
    而李世英他们也看不惯那群孩子装作少爷的嘴脸,于是矛盾便产生了,渐渐的,也多少起了些冲突。
    不过毕竟是小孩子家的事情,打打闹闹也是正常的,所以这些孩子的家长也不会理会这些问题,任凭孩子们胡闹了。
    这个烧刀子度数极高,没喝几杯,雷天易就有些晕晕乎乎了,于是赶紧叫停,在这么喝下去会醉的。
    好在王开元他们两人都是少年,酒量也不是很高,到了这个时候也都是快要醉了,于是雷天易叫来小二,准备结账。
    一算下来,雷天易吃的这顿饭不过才八十几文钱,这让雷天易更进一步的了解了这个时候的物价,那就是和现代差不多的,一文钱换成一块钱人民币,一顿大排档吃个百八十元的还是正常的。
    收下了店小二找回的二钱银子和几十个铜板,跟两人到了个别,雷天易来到了卖包子的地方,花了几文钱,买了几张油纸,然后找到了一个没人的地方,进入到了超市中。
    虽然说要制作出来那些夹馅烧饼的话,完全可以直接购买材料,但是超市里面的那些东西太多了,放在那也是浪费,而且十三香和黑胡椒在这个年代可是不太好买的,所以还不如直接从超市中取。
    装了一些鸡肉和牛羊肉,顺便来到了调料区取了一些需要的调料,打开了包装,分类把它们倒进了纸包便走出了超市。
    出来后雷天易发现没人注意到他,便向家中走去。
    这个时候由于是下午,所以来买烧饼的人比较少,所以雷老汉就坐在烧饼铺的门口,拿着一柄长长的烟袋锅,抽着旱烟。
    “爹,我回来了。”看着雷老汉在抽烟,雷天易想到,等有机会的时候,从超市中拿几条中华来孝敬老人家,让他也尝尝一百多年后的好烟是什么味道,但是现在不行,没有借口啊,一个穷人家的孩子,怎么能有这种“洋烟”呢?现在拿出来不是故意的暴露自己么?
    “又喝酒了吧?唉,你这么小的年纪,老和那帮孩子混也不是个事,还是等天气暖和些了,给你捐个官吧。”雷老汉是那种认准一个理就不放的人,见到雷天易总是絮叨那么一件事。
    “好好,爹,这个事以后再说,你先跟我进屋,我有事跟您说。”雷天易开口说道。
    “你手里拿的是?”雷老汉看到雷天易手中拿着好几个纸包,好奇的问道。
    “咱们进屋说。”雷天易说到。
第七章 大功告成
    第七章,大功告成
    雷老汉看雷天易这么说,也不多言语,跟着儿子进了屋中。
    两人来到了做烧饼的后屋,雷天易直接把东西放到了面板上,然后找来一个木盆,放到了旁边。
    “你这是要做什么?”看到儿子拿这些东西,雷老汉很是好奇。
    儿子不是从来不下厨房么?以前雷老板也试图让雷天易帮着他做烧饼,可是雷天易死活不干,最后雷老汉也没有办法,今天儿子这是怎么了?竟然主动的来厨房。

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