从野人到帝王-第32章
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反正这活工程量不大，沙土又松软，所以，很快一条一米深的沟渠形成，然后我又指挥众人平整后面的土地。
盐田就是普通的泥地，不过我想，如果做成三合土地面效果可能好些，只是一时三刻也无处去搞石灰，只得作罢。
中午也就吃吃鱼干熬制的肉汤，连野菜都没有，吃得我上火，不过现在最要紧的是赶在潮水涨上来之前尽可能地多赶出点盐田来，其余的就顾不上了。
终于，在下午涨潮前，沙埂外已经形成两道完整的土埂，沙埂内也平整出了很大一片盐田，当然，因为高差的关系，我们筑了很多梯田，这样，就省去很多平整土地的功夫。
下午一点多，潮水如期而至，很快沿着预留的口子灌满第一块盐田，然后是第二块。
进入第二块盐田的海水又很快沿着我们挖的深沟，汹涌的流入沙埂后我们挖好的盐田。
这个时候也是最紧张的时候，沙埂外面的盐田我们可以不管，沙埂内是必保的重中之重。
事情并不像我想的那么简单，很快，各种状况就出现了。
一个是水太大，太急，很快冲垮了不少事先做好的沙埂，将我们筑好的“梯田”冲毁，另一个更加致命的是不少地方本来就是沙地，渗漏极其严重，海水到了这里就像进了无底洞。
虽然这个无底洞也会灌满，但是等一退潮，地下水位也会下降，让我们做无用功。
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回答今天书友几个问题：
1，这年头，动物怕火应该是以前受过教训，条件反射，而主要不是怕人。
2，关于越南事项，我已经全部写在书里了，看书就可以了，而且我的好友已经满了，无法加人，你可以去群，我周一到周五下午一点到三点在。
3，一鼓作气古人确实不懂，不过按照第一章设定，其实我说的是古文，翻成现代语了。
4，本书写的就是开创文明。
八，赶海
八，赶海
海水横冲直撞，冲坏了大半盐田，这个时候，我就像热锅上的蚂蚁，左奔右突，指挥原始人抢救为数不多的幸存梯田，阻挡海水进入沙田，可惜的是，没有合适的工具，收效甚微，绝大多数位于水流必经之路上的梯田都被冲毁，只有位于边缘的部分才得以幸存，而阻止海水进入渗漏的沙田更是做了无用功，大水根本挡不住，好在海水涨潮后，地下水位也有所抬高，所以看上去无底洞一般的沙田最后还是被灌满了，沙埂里面一片汪洋，只是地形不平的关系，最深的地方也只有膝盖深，浅的地方干脆就露出水面。
此时，堤内堤外海水差不多一样高了，海水的流速越来越慢，我带着几个原始人站在沟渠边，等水流静止的一霎那开始填沟，很快就把口子堵上了。
接下来，我又将人分为两拨，一拨在沙埂外修补被潮水冲出不少缺口的土埂，将海水留住，另一拨在里面，将渗漏的沙田与别的盐田用沙埂隔绝开来，因为随着潮水的退落，地下水位有所降低，沙田又开始渗漏。
最后，我们总算完成了任务，外面的两块盐田不要说它，沙埂内也有三分之二的地方留住了海水，一不做二不休，我让原始人将竹子绑成竹耙，将高处的泥沙填到低洼处去，最后形成的格局是平均大约手掌深的海水，面积大约也有三四亩的样子，这个肯定是成功了，只是不知道要多久才能晒干。
天冷，蒸发量不大，外面的两块盐田估计不会有收获，因为晚上又会涨潮，将土埂冲毁，这也是无可奈何的事情，不过，只要没有大风浪，沙埂里面的盐田应该无恙，这让我心里多少有点安慰，不过，我还是让原始人们将外面高处的那块盐田的土埂加固了一点，至于下面的那块，就放弃了。
今天是最忙碌，也是劳动强度最大的一天，吃过晚饭，除了一人守夜外，筋疲力尽的其余人就挤在山洞火堆周围，早早的睡去，连明天的工作都没有安排。
既然这样，我盘算了一下明日的工作，也就早早睡了。
当晚很安静，大家都睡得很沉稳，没有什么野兽逼近，第二天早晨众人醒得很早，经过一夜的休息，都恢复了精神抖擞的最佳状态。
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今天我的安排是这样的，四个人跟制陶师傅寻找合适地方建窑烧陶，因为没有石灰石，我建议他们用规模较小，但是用工较省的堆窑，等山边取土多了，挖出合适的窑形来再建产量大的立窑。
其余人，分出一半也就是八个人去捡柴火，分别供应陶窑与这边山洞火堆，剩下八个人，再分出一半去打猎，其余四个，包括长老机谋跟我去海边。
之所以让机谋与我一起，是因为我不可能常驻这里，要尽快培养一个专业水平高的负责人担任这边的指挥。
来到海边，情形果然与我想象的差不多，因为没有人修补，沙堤外面，低处的盐田的土埂已经被昨晚的海潮冲垮，海水流失殆尽，而接近**线的那块盐田，因为海潮力量已经不大，所以口子较小，下面还保留了一部分土埂，因此海水没有完全流失。
至于沙堤里面的部分，因为海水流入的沟渠已经被封死，所以海潮完全没有影响到这里，不过，估计是渗漏的原因，很多地方已经露出了粘土泥沙，看来这盐田还需要加工。
想到这里，我吩咐族人们取来了那口陶锅，让他们到沙堤外面去取海涂的稀泥，搬运到沙堤里面，如果能在盐田上薄薄地铺上一层这种稀泥，估计渗漏的问题就能够得到一定解决，其余的那些渗漏地块也可以得到治理。
当然，这么做，盐田的水浑得一塌糊涂，不过我本来就没打算直接收获成品，所以无所谓。
今天太阳很好，沙堤外的盐田经过暴晒，水浅了很多，浓缩了，一不做二不休，我干脆让人在外面盐田里挖了个大坑积水，然后连泥带水抬进来，反正下午潮一到，海水又会灌进来，前功尽弃。
忙乎了一天，总算将沙堤里面的盐田改造完毕，原先渗漏的地块铺上泥浆后也基本不渗漏了，筑起田埂后，用陶器将已经有些浓缩了的盐水分了一部分过去，尽快提高晒盐速度。
不过看现在的速度，估摸着三天也不一定晒得出盐来，天气要是有什么变化就麻烦了，看来还得想别的法子。
别的法子就是煮盐，当然，这需要很多陶锅，得等烧窑那边有了成果，不过好处是，这种盐田晒出来的盐含有很多杂质，本身就需要提炼，这样多一道煮盐工序的话，也不算太费事。
今天的意外收获是，在下午海水退去以后，有人发现，海滩上留下了很多贝类鱼虾，我们五个人立刻放弃了手头的工作，全力赶海，收获不小。
晚上碰头的结果，烧窑队已经码了一口小土窑，开始烧制陶器，也就是三四口陶锅与一些陶碗，临时急用，次品高点也无所谓，明天打算建一座大一点的，不过制陶赶不上，还要阴干，生火至少要后天。
打猎队收获不太大，这边都是低矮的小山，主要猎物是野猪与野鸡以及海鸟，但是人数太少，野猪不敢猎，只能挖陷阱，所以今天带回来的猎物不多，都是飞禽，族人现在的弓箭水平还是可以的，除此之外还有几只兔子，陷阱因为人手不足，也只挖了一口。
既然这样，我让他们明天除了去看一眼陷阱看看有没有收获外，也还是参加我们的晒盐以及赶海，一个人，赶一小时的海，收获也不小，至少够他三天吃的，打猎也不是太急迫了。
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今天三更。
九，煮盐
九，煮盐
赶海收获很大，打猎就不急了，现在族人柴火倒是捡得不少，这附近虽然只有几座小山，但都是多少万年的原始森林了，积累下来的死树不要太多，不过，烧窑那边用量不少，所以我将其分为两批，一批供应烧窑与山洞，另一批将柴火捡了拖到盐田旁边，准备煮盐。
今天的晚餐自然就是海鲜了，五个人赶海，二十个人放开肚子吃都吃不完，加上放了一些海水，从来没有吃过海味的族人再度被美食震撼，虽然这海水里除了食盐外还有其它的元素，带有涩味，但是大家还是吃得肚子滚瓜溜圆，看来以后可以搞些干货带回去让族人尝鲜。
不过，这涩味让我这个一万年以后来的人还是感到异味，所以暗自下决心，明天就开始煮盐。
第二天早上格外的冷，我估计足有零下七八度，霜也很大，不过这种天气对晒盐应该是有利，俗话说，浓霜猛太阳，加上低气温让空气干燥，白天气温一高蒸发量就会上去，可以加快制盐进度。
等到了海边，却又让我收获了一份惊喜，原来，因为气温低，盐田里的海水都结了冰。
海水结冰，又有什么可以惊喜的呢？
原来，因为盐水不易结冰，这海水一结冰，首先析出的都是淡水，这样一来，剩下的海水浓度就比较高了，这么三四厘米厚的冰，至少也要几天的蒸发量吧，真是天助我也。
马上下令，让族人用石头砸碎冰块，然后将其扔到一个炕中，这样，淡水也有了。
老实说，赤足踏入冰水中还真是有点冷，不过没办法，这是原始社会，只好拼命了。
不过干了一会儿，终于还是受不了，只得逃上岸去，让大家用枪担去戳冰块，然后小心翼翼地扔掉，虽然这样做工效低了点，不过好歹赶在太阳融化冰块之前将干完了这件事。
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今天盐田里人比较多了，我又突发奇想，继续对盐田进行改造。
以前对如何晒盐一无所知，现在摸索了一阵子，虽然还没有晒出盐来，不过，心里却有了新的打算。
于是，我让众人开始对沙堤外面的盐田的土埂进一步加高加固，好在海潮到了这里已经是强弩之末，冲击力很小，我的目的是，将此作为一个蓄水池，涨潮时，如果有必要，可以将海水引入里面的盐田，不然的话，就将这块盐田灌满，等需要时再引入里面盐田，这样，海水经过预处理，盐分大大提高，晒盐进度就会加快。
在筑起足够高的围堰后，我又让几个族人将这块盐田挖深，挖出来的淤土，就用陶罐运到里面，继续铺在渗水地块上。
现在有了外面水池做缓冲后，里面盐田的梯田就不会被冲毁了，所以高低之处也不急着推平。
而这些梯田，又可以流水作业，高的梯田先引入外面水池中的水，晒过之后逐次引入低的盐田，浓度也就一步步提高，直到最后接近成品，当然，我没打算直接晒出盐来，这烂泥地水不容易干不说，就算制出盐来也是脏得很，充满杂质，只要有高浓度的卤水，就可以直接制取精盐。
午饭后，我让族人在里面盐田中挖了一个坑，将澄清的盐水装了一陶锅，开始煮盐。
这个过程相当顺利，煮了将近两个小时，陶锅中的盐水终于接近干涸，下面沉淀了一层白白的粉状物，这就是精盐了。
现在就没有必要再煮下去了，虽然在熬制过程中，盐水中的一部分杂质被蒸发了，但是大部分还是浓缩在剩下的卤水里面，当然，这里面还有一些尚未完全析出的盐分，但是更多的是杂质。
其实也不能说是杂质，应该是有很高价值的化工原料，只是我现在根本没法利用，只得倒掉了事，至于少量浪费的盐，就根本不在乎了。
将成品盐倒在兽皮上，晶莹剔透，在阳光下白得耀眼，族人都近乎虔诚地看着这一幕。
一锅盐水熬成的盐大约有两斤的样子，因为盐水的浓度比海水大大提高了，以后随着盐水浓度的进一步提高，成品率还会大大增加，但是要大规模生产，还是要等到陶器生产出来，至少要十口到五十口陶锅一起开工，才能实现大规模生产，当然也不必太急，好的开端是成功的一半，以后事情就简单多了。
接下来又熬了一锅盐后，时间也差不多了，我们收工回营。
今天运气不错，我们制成了盐，制陶队也已经开始在挖土的山边建造规模更大的立窑，预计明天就能完工，只是制陶师傅赶不及，生火还要晚几天；至于打猎队，利用昨天的陷阱成功地捕获了一头野猪，还有野鸡野兔无数，今晚可以聚餐了。
今晚的掌厨非我莫属，族人对这种叫盐的新生事物认识还不足，我怕一下子打死卖盐佬，咸的让人难以下咽，留下一个坏的第一印象。
当然，就算是我，也无法精确掌握这么一大锅野猪炖野鸡野兔肉的用盐量，只得先少量放盐，然后不停地品尝，找到合适的盐度，当然，开始的时候，还是吃得淡点的好。
终于，热气腾腾，香气扑鼻的陶锅端上了石桌，族人的眼珠瞪得大大的，馋涎流了一地，这个后果就是，所有的族人，包括我在内，上颚都被烫掉了一层皮，第二天还集体上火，逼得我只得下令，除了制陶师傅，全体去挖野菜降火。
不过，这一次，也就从此奠定了龙族美食的基础。
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今天有人在书评区留言说，我的越南篇基本上都是那个什么老戴写的内容，真是睁着眼睛说瞎话，不说他那篇所谓文章除了照片后就没有什么内容，就是描写的事物与观点也是截然相反，我就是看了一些忽悠者的文章，也包括老戴的所谓文章，形成了误解，才导致越南之行功亏一篑的，我写这篇文章的目的，就是要人们了解越南，做好准备，识破谎言
