超级客栈系统-第70章
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性将客来酒楼的好酒好菜挨个点了一遍。
等到酒菜陆续上桌，林东虽然是个甩手掌柜，但对于食材的成本还算了解，一看酒菜的分量便知道，客来酒楼确实公道实惠。灵兽灵材之类的菜，利润也就一两倍而已。普通菜，若连伙计大厨的工钱也折算进去的话，更是只有百分之十到百分之二十的利润。
再尝了尝味道，色香味俱全，就是有点偏咸，但也正好符合秋风城人的口味。
一顿下来，吃得结结实实，马春摸着鼓胀的肚子，小声道：“掌柜，这家客来酒楼，比万宾楼可强多了。客栈一旦开张，客来酒楼肯定是个劲敌。”
林东摇头，客来酒楼靠的是厨艺、服务和价格，林记客栈的劣势只在于灵兽灵材的价钱偏高，厨艺有枫桐叶炖甲鱼和厨艺加成，并不输于客来酒楼。
至于伙计的服务态度方面，林东相信，林记客栈有过之而无不及。加上舒适度加成，林记客栈只强不弱。
更重要的是，无论是厨子的厨艺还是伙计的素质，林记客栈都有巨大的成长空间。假以时日，能良性竞争的话，林记客栈完全可以将客来酒楼远远甩下。
林东反而觉得，万宾楼才是最大的劲敌。
就那服务态度和厨艺，入座率还能达到五成以上，彭家的关系网，不可谓不强。而这些关系网，林记客栈再怎么努力，恐怕也无法松动分毫。
这还是彭家只把万宾楼当成收礼的工具，若真要好好打理经营，万宾楼同样有着不小的提升空间。
“掌柜，好像已经过了午时，晚点是去迎风楼还是回客栈？”马春询问道。
刺探敌情，自然得看看对方生意最好的时候有多少入座率，想了想，林东开口道：“先回客栈吧！傍晚再去迎风楼。”
“嗯！”
马春点头，唤来伙计，一结账，总共是十八两银子。价钱虽然不菲，但满桌子菜有大半桌是灵兽灵材，同样称得上公道实惠。
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第一百三十二章 时间紧迫
回到客栈，才一脚踏进大堂，刘浩便迎了上前。wWw、
“掌柜，枫林酒楼那边，又有动作了。”
林东心中一惊，询问道：“什么动作？”
“每桌超过十两银子的话，送一壶价值一两银子的玉露酒。”
林东皱了皱眉，这等于是在变相降价。才推出咨询牌半个多月就开始降价，枫林酒楼也太心急了一点吧？
不过，以枫林酒楼的财力和胃口，这招倒也确实能收获奇效。其它酒楼跟着降价，必定拼不过枫林酒楼，拼下去只是自取灭亡。如果不跟着降价，没有应对手段的话，也同样随了枫林酒楼的意，一旦大户们冲着降价去了枫林酒楼，三五次以后，在咨询牌上尝到甜头，定然会成为枫林酒楼的回头客。
当然，前提是枫林酒楼得做好面对十数家大酒楼合力反抗的风险。在秋风城，枫林酒楼已经是当之无愧的第一大酒楼，达官贵人、家族豪绅，这些真正的超级大户，宴席的首选几乎都是枫林酒楼。
别的大酒楼突然降价，或许只是宣布与附近几家大酒楼为敌，但枫林酒楼降价，却不亚于对秋风城所有大酒楼宣战。因为以枫林酒楼的优势，真要拼命降价的话，加上咨询牌，完全可以弥补地域上的劣势，足以吸引全城的大户。
大酒楼，或多或少都有些势力。枫林酒楼敢这么做，应该已经有了应对的方法。
林东越想越觉时间紧迫，抬眼扫了遍大堂，十几名木匠正忙活着给房梁上漆。沉吟了片刻，决定道：“再多请些木匠过来，争取半个月内开张。”
“掌柜，再多人，也挤不下啊……”刘浩无奈道：“一楼二楼，住宿楼，都没地方可以增添人手了。”
“那就晚上也开工！”林东毫不犹豫道：“再找一批人，点火把开工。”
刘浩一拍脑袋，汗颜道：“这么简单的方法，我怎么就没想到。”
一旁，马春笑道：“那是因为你一个人忙不过来，所以没想过晚上也开工。这样，晚上归我负责。”
刘浩不由看向林东。
马春白天还得忙着送礼打点，晚上肯定是兼顾不来的，想找人，最好的方法无疑是通过运送门让瘦竹竿他们过来一个，这样一来，运送门的事也就不能瞒着马春。
林东迟疑了片刻，还是决定暂时不把运送门的事告诉马春。
马春虽然做管事兢兢业业，但在客栈呆的时间并不长，忠诚方面，尚不到完全可以相信的程度。
盘算了一会儿，林东开口道：“晚上就交给木匠他们自己吧！告诉他们，工钱加倍，但白天查看不满意的话，全部换掉，相信应该不会出什么问题。”
二人点头，这也算一个办法，就是得花银子。
“再来，附近的客栈提前买下来！”林东继续道：“传单也多印一万张，另外再预定一队杂耍的过来。”
“提前买下附近的客栈？”刘浩不解道：“掌柜，这得多花不少银子啊！”
“我知道，但客栈开张，红火的程度，必须让全城都知道。”
林东的声音不容置疑，如果林记客栈不能让秋风城所有人印象深刻，在枫林酒楼横扫整个秋风城时，根本就赶不赢占据一席之地。
到时候，就算信息网出来，恐怕也很难力挽狂澜。毕竟，枫林酒楼的咨询牌除了朝廷的动向之外，靠着分楼遍布大汉国的便利，同样也有各地不少的信息。在信息网出来之前，客栈一个大户熟客也没有的话，等于没有任何竞争的基础。
“行，我晚点就去办！”刘浩明白林东决定的事总有深意，当下也没多问，立即答应下来。
林东叮嘱道：“记住，告诉这些客栈的掌柜，带一个熟客过来，另外再加一百文钱给他们。”
刘浩点头，按原先的计划，秋风城的住客是有限的，为了杜绝竞争对手和给对方一条生路，客栈经营一段时间之后，便想办法把那些生意凋零的客栈买下来。到时候，把这些客栈拆了，沿街的建成店铺，偏僻的建成民宅，价钱合适的时候卖出去，倒也亏不了多少。
现在去买这些客栈的话，自然得花大价钱，既然大价钱都花了，也不缺这一百文钱一个人。
“最后……”林东一字一顿道：“派个人去秋风城，让小六带百八十人过来。”
“带百八十人？”刘浩与马春心中激荡，掌柜这是要一口气把秋风城所有酒楼都给砸了？
“越多越好！必须赶在开张前两三天过来。”林东点头道：“现在就去办，找会骑马的，一人一匹马，快马加鞭赶过来。”
刘浩舔了舔嘴唇，兴奋道：“掌柜，要不要让霍长老也带几个弟子过来？如果遇上扎手货，也好请他们出马。”
“什么扎手货？”林东疑惑道。
刘浩二人也愣住了：“掌柜不是让六哥带人来砸遍秋风城所有酒楼？”
林东哭笑不得，没好气道：“所有酒楼算什么，我让他带人来横扫整个秋风城。”
二人懵了，横扫整个秋风城？掌柜的气魄就是不一般！
可百八十人，怕是不够啊！
林东也傻眼了，感情，这两位还真信了？
“行了行了，快去办吧！你们现在一个是林记客栈的伙计一个是管事，别老把自己当成抢地盘的混混。我让小六带人过来，是发传单贴传单的。如果在秋风城请人的话，我们没那么多人手看着。”好半晌，林东才无奈挥手，让王六痣带人过来，他确实是想横扫整个秋风城。只不过，是横扫整个秋风城的墙壁。
负责贴传单的都是自己人，才能真正做到让秋风城满大街飞扬着林记客栈的传单，才能保证所有墙壁都能见到林记客栈的牛皮癣。
闻言，刘浩满不迭点头，讪讪而去。
马春倒是乐了，自己可是林记客栈的管事，真说起来，不仅浩哥，六哥都是自己的手下。只要想想以管事的身份，对以前几位高山仰止的大哥挥来喝去的场景，同样畅快淋漓。
当然，这种事，也仅仅只是想想。
“行了，我先回房修炼，傍晚的时候喊我去迎风楼。”
见马春嘴巴都乐歪了，林东搞不清他乐什么，也懒得去理会，拍了拍他的肩膀，径直回了后院。
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第一百三十三章 迎风楼
迎风楼，秋风城最特别的一家青楼。wWW！
平常的青楼，虽也经营酒食，却只是附带而已。厨子或许会请好的，食材或许会挑上等的，但伙计，却绝对是龟公，首选都是向顾客推销漂亮姑娘。
而迎风楼却是个例外，青楼酒楼，都是主业。
但凡进到一楼的客人，绝对会有龟公带着姑娘们迎上。而直接上到二楼的客人，相迎的则一定会是伙计，而且，绝对不会提到有关青楼姑娘的事情。甚至于，一楼的姑娘是不能带到二楼的。
可以说，迎风楼的二楼，除了在一楼的楼上之外，和一楼毫无瓜葛。
按理，像迎风楼这种经营方法，就算在后面建了栋房子当做嫖客们临幸姑娘的地方，肯定也会亏得一塌糊涂。因为正经谈生意或是摆宴席，楼下是家青楼，感觉不但怪异，且连女眷也不敢带，因为会影响女眷的名声。而如果是嫖客，找个姑娘还得带到后院去，听不到朦朦胧胧有龟公姑娘们热情澎湃的招呼客人与**声，气氛不好。
迎风楼能做到两者兼顾，青楼靠的是老鸨玲珑八面又有几个当红姑娘，酒楼靠的则是迎风楼的头牌姑娘，依依。
在秋风城，除了傅知府的公子傅子舟这位大汉国响当当的全能才子之外，还没人可以在琴技上与依依一较高下。就算是傅子舟，有些人也抱有怀疑，毕竟傅子舟并未到过迎风楼，二人也没有真正比试过琴技。之所以大部分人都觉得傅子舟技高一筹，只不过是傅子舟名声太响，京城第一才子，甚至可能是大汉国第一才子，依依的身份让人下意识里无法接受她能赢过傅子舟。
再加上一副甜美犹如天籁的嗓音，迎风楼二楼的食客，九成九都是冲着依依。
红木檀香，薄纱珠帘，古玩字画……比起万宾楼的装潢，迎风楼的二楼毫不逊色，放眼瞧去金银璀璨，且奢华中并不俗气，最起码林东是这么觉得的，隐隐间似乎带着分淡淡的暖色。
迎风楼的伙计，眼力显然不错。见林东二人上楼，只是快速扫了眼二人的衣着气质，便快步小跑过来，看向林东：“公子，实在对不起，包厢和大堂都已经满了，要不……我帮您找人拼一桌？”
“拼一桌？也行。”林东点头。
“那行，您稍等。”伙计当即小跑而去。
林东看了眼大堂，很宽敞，面积比林记客栈的大堂还要大。二十来张座无虚席的桌子之外，两侧各有一排包厢，而正对面则是一个挂着粉红色纱帐的木台。看木台里面，依稀间只能看到一张放着古琴的小方桌。
马春显然也发现了木台，不由惊讶道：“不是迎风楼的生意都靠着头牌弹琴唱歌吗？怎么没人？”
林东笑道：“人家又不是神仙，哪可能歇都不歇一下？”
马春汗颜，又唱又弹，真要一天到晚不停歇，估计没半个月，手指头得肿成萝卜，声音也得哑掉。
再看大堂，只有一两人的桌子并不少，但伙计所过之处，全是摇头拒绝，显然并不乐意和人同桌。一直到中央，一名身着蓝色绸衫的青年才点了点头。伙计忙又小跑过来，引着林东二人朝蓝衫青年那桌而去。
蓝衫青年二十来岁，剑眉星目，见林东点头致谢，也客气的起身回礼。
马春点菜，林东与蓝衫青年闲聊起来，得知这叫王斌的青年对迎风楼的二楼极为熟悉后，不由攀谈起来。等到马春点完菜，对二楼的规矩也有所了解。让林东略感诧异的是，二楼这十几个包厢，竟也有林记客栈类似的入座费。只不过，迎风楼将其叫做唱牌费，而且高达十两银子。
所谓的唱牌费，是指包厢的客人可以点依依下一首弹唱什么曲子。当然，这之外还得另外封个润喉费，下一首弹唱什么曲子，就看十个包厢哪家出的银子多。遇上身份相当的包厢竞争，据说最高曾达到千两银子一曲。
大堂的桌子，虽然不用增加唱牌费，但为了防止有人为了听依依弹琴故意一顿吃上几个时辰，如果超过半个时辰的话，每半个时辰还得加收一两银子的听唱费。
“依依来了，林公子，我们晚点再聊。”正聊着，王斌面色一正，向林东歉然一笑之后，正襟危坐，目光灼灼直视木台。
林东抬眼看去，纱帐中，一个窈窕青影从木台后门中盈盈而出。
来到方桌旁，依依朝着众人款款做了个万福，旋即在方桌后坐下。
清婉如珠玉般的声音缓缓响起：“下面，依依给诸位弹奏一首清月行，献给来自岭南郡的章老爷。”
皓腕轻舞，十指如蝶，轻灵的琴声与婉转的歌声徐徐而来。
时而柔怀，时而寂美，时而清新……朦朦胧胧中，纱帐中的青影，似梦似幻。林东不懂琴音，也不是很喜欢这种太慢的节奏，却依旧被这琴声歌音深深吸引。仿佛间，眼前出现一条寂静的羊肠小路，洁白的月光挥挥洒洒，让人急着赶路的心情，慢慢沉迷。
一曲作罢，宁静的大堂，在短暂的怔神之后，蓦然暴起声声喝彩。就连怀揣着刺探敌情心思来迎风楼的林东，也忍不住拍起了巴掌。
这一曲，让林东终于明白什么叫绕梁三日。
“好，不亏是依依，唱得好！”王斌兴奋莫名，在热热闹闹的大堂中，倒也不显异类。
“谢谢大家捧场！”
片刻，依依又是一个万福，盈盈而去。
没多久，喧闹的气氛逐渐冷却，酒菜也很快上桌。
迎风楼的普通酒菜贵得离谱，灵兽灵材却还算公道，林东挨个尝了一遍，暗暗点头。
厨艺比客来酒楼略差，但也足以跟现在的林记客栈一较高下。
砰！
正与王斌边吃边聊，一声巨响传来，大堂众食客齐刷刷扭头，左侧第二间包厢门口，一个二十出头的青年正冷峻的扫视着大堂，还算俊朗的脸庞，蕴含着急欲爆发的怒气。
“彭天安！”大堂食客，皆尽愕然。
“什么�
