吾家有田正待耕 作者:爱吃包的包包-第17章
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章031正式开张
在噼里啪啦的鞭炮声、喇叭声、唢呐声之中；众人期待了那么久的‘莫陌酒楼’终于正式开张了！
这一天莫宁很早就起床了，‘莫陌酒楼’的伙计们也很早就起床来，众大厨张师傅一大早就躲到厨房里去准备他需要准备的东西了，而另外一个小伙计就舀着一条抹布，将整间酒楼的桌桌椅椅的一个一个地擦拭过去；都快赶上一尘不染了；阿牛也跟小伙计一起将酒楼重新打扫了一遍；而妇人就在厨房帮张师傅洗菜；今天是莫陌酒楼正式开张的日子；每个人都是严阵以待的；因为都已经准备这么多天了，等的就是这一天了，众人分工明确；做事效率特高，等到天色终于完全透亮的时候，莫陌酒楼的大门，打开了！
题写着‘莫陌酒楼’四个大字的牌匾让人小心翼翼地挂了上去，莫宁站在门口看着，心中欣慰之余就只剩下喜悦了，只要等到时辰一到，就可以揭开牌匾上面的红布了，到那个时候莫陌酒楼就算是正式开张了！
一声鼓声响起，等待在一旁已经很久的舞狮队马上滑入门口中央，吹吹打打的声音将周围渲染得无比热闹，已经期待了很久的荔城百姓们驻足门口观看着，每个人的脸上除了浓浓的好奇之外，就是灿烂的笑容，荔城已经安静了太久了，这么的热闹的事情已经很久没有发生过了，聚集起来的百姓都快将整天街道给堵住了，交通严重堵塞了，但是基本上没有人抱怨，因为每个人都被吸引过去之后脚就动不了了，很好奇这个在几天前就开始让全城人知道的酒楼究竟会有什么特别之处！
莫宁看见这样的情景感到非常的满意，能够将客人吸引过来就已经成功了一半了，他相信今天的成绩一定不会差到哪里去的，更何况今天所有菜式都是半价提供，不管是在哪个年代，人的本性都是爱贪小便宜的，像今天这样的机会不是天天都有的，自然会有很多人是抱着这种想法的，所以他一点儿也不担心今天的客人会少，他只怕今天的客人太多了，大家会忙不过来！
巳时到了，这是阿牛让城里有名的算命先生算出来的时辰，也是‘莫陌酒楼’正式开张的时辰，莫宁一手拉着牌匾上那片红布的一角，面对着众人，笑颜逐开，在阿牛一声时辰到的叫喊中，手上一个用力，将覆盖在牌匾上的红布揭了下来，用金漆题写的‘莫陌酒楼’立即出现在众人眼前，周围爆发出一阵热烈的掌声，莫宁抬起手示意大家静一静。
现场渐渐安静下来了，莫宁清了清喉咙，然后大声地宣布道：“莫陌酒楼，正式开张！”人群中再次爆发出一阵热烈的掌声，在络绎不绝的掌声中，早有忍耐不住地客人先跨进了酒楼里，已经有很多人迫不及待地想要看看这间莫陌酒楼还有什么特别的，很快的整间酒楼就已经坐满了人，还有一些人没位置坐的都站着，莫宁要的就是这种效果。
这时阿牛凑到他耳边有些担忧地说道：“阿宁，我刚才听到很多人都在说想要尝试莫陌酒楼的饭菜跟其他酒楼的饭菜有什么不同的，但是张师傅也是从其他酒楼聘请过来的，味道应该不会差得太多的。。。。。。”剩下的话他没有说下去，但是莫宁已经明白了他的意思了，他微微笑了一下，胸有成竹地回答道：“不用担心，就算张师傅是我从其他酒楼聘请过来的，味道也一定不会是一样的！”不然的话，简直就是白费了他昨天晚上一整晚的心血了。
他昨天晚上吃晚饭的想了又想，还是觉得单单是一份维族烤羊肉不够分量镇得住整个场，他考虑了很久，想要用豆油来做炒菜的油，这样的话一定会比用菜油炒出来的饭菜要好吃，可是豆油的制作过程大概需要两三天左右，一个晚上的时间肯定是不够的，最后他咬咬牙，决定先用猪油顶着先，等酒楼开张之后他就开始制作豆油，还有其他一些调味料，他觉得，在这里他有着很大的优势，他要懂得利用才行。
阿牛对他的话将信将疑，“可是明明是同一个人。。。。。。”
阿牛的话还没说完就被莫宁打断了，“虽然是同一个人，不过材料不同的话味道肯定也不同了。”他拍了拍阿牛的肩膀，叫他放宽心，“我昨天晚上叫小羽去买了很多的猪油回来，今天的饭菜所用的油全部都是猪油，猪油跟菜油的差别总是吃的出来的吧？不过价格跟菜油炒出来的饭菜是一样的，还是半价呢，你想想看啊，价钱一样，可是却能够吃到以前连想都不敢想的饭菜，他们哪里还会不来啊！”
“阿宁——”阿牛瞪大了双眼，“你怎么能这样子做呢？这样子做你会亏本的！”客人来得越多就亏得越多，阿宁他是不是傻了啊！阿牛心中着急得很，无奈莫宁却还是一副完全不放在心上的样子，眨了眨眼说道：“我知道的，不过刚开张的几天我本来就没打算能够赚钱的，而且我也会跟大家说明白的，只是这两天就先用猪油炒菜而已，两天之后莫陌酒楼就会推出一种新油，味道绝对特别！”
菜油很天然，营养价值也很高，可是味道却没有猪油炒菜那么香，而猪油的话又太油腻了，吃多了对身体不好，会很容易引起肥胖什么的，莫宁还是觉得用豆油炒菜是最好的选择。
“新油？”阿牛很惊讶，不过他没有怀疑，因为每次莫宁信心满满地说出什么话之后，最后一定是会实现的，所以阿牛听见他这样说只是有点惊讶，却没有怀疑，“可是，就算是这样，你能够保证那种新油一定会比猪油便宜吗？你不要为了拉拢客人而做亏本生意啊！”
“放心啦，阿牛哥，我不会这样的，我绝对有信心，不出半个月，莫陌酒楼就会赚到利润的了！”
听到他这么说了，阿牛也不好再说什么了，而且酒楼里客人很多，他也要去招待客人了，只有小羽一个伙计肯定是忙不过来的，跟莫宁说了一声之后阿牛就去帮小羽的忙了，而莫宁也马上转身到了酒楼大门正对着的墙壁上，那里有他特地将那些整修的师傅搭起来的一米高的高台，上面有一个缩小版的灶台，还有一系列同样缩小了的厨房用具，很多客人进来看见那个高台之后第一感觉就是奇怪，不明白为什么明明应该是放在厨房里的东西竟然会出现在酒楼的正厅里。
而现在看见莫宁上去之后，几乎每个人都将好奇的目光投了过去，莫宁同样清了清喉咙，大声道：“这个高台，就是以后的每日一菜的的制作地点，所有的菜式我都会在这里公开制作，而我，就是那每日一菜的制作人，每日一菜，一年内都绝对不会有重复的菜式！”
章032一年一次
而现在看见莫宁上去之后；几乎每个人都将好奇的目光投了过去，莫宁同样清了清喉咙，大声道：“这个高台，就是以后的每日一菜的的制作地点，所有的菜式我都会在这里公开制作；而我；就是那每日一菜的制作人；每日一菜；一年内都绝对不会有重复的菜式！”
不出所料的；莫宁的话才说完就有大胆的客人起哄道：“一年内不会有重复的菜式；那是不是代表着一年之后那些菜式就会重新出现？一年又一年？”那人的话音还未落下，周围就有人跟着附和，酒楼里的声音一下子多了起来；而周围的人看热闹的有之，参与其中有之，幸灾乐祸的更有之。
莫宁也不急，等那些人慢慢安静下来之后才不紧不慢地说道：“自然不是这样的，只是当有很多人对同一道菜都强烈要求再次出现的时候，那道菜式只有等到了第二年才会出现，而在当年，每一道菜式都绝对不会再出现第二次，换言之，就是如果没有特别要求，同样的菜式出现第二次的几率是非常小的。”
他不慌不忙的态度让在场的声音减少了不少，阿牛看着莫宁，心中的大石头稍稍放了下来，看来，莫宁虽然看起来文文弱弱的少年一个，其实也挺能震慑得住场面的嘛
但很快又有好事者提出问题，“之前说过每日一菜一天只会提供一百份，今天是你们酒楼开张的第一天，那么今天的菜式是什么呢？会不会也是只提供一百份？之前你也说过只有舀到前一百个号码牌的人才能够得到当天提供的每日一菜，是不是今天同样也是这样呢？可是此刻在这里的人都已经不止一百个了，你们又要怎么派发那个号码牌？”
莫宁好脾气地笑了下，一点儿也没有不耐烦的样子，“凡事当然都有例外啊，今天是莫陌酒楼第一天开张的日子，所以今天的每日一菜是无限量供应的，当然这个无限量供应也是有前提的，前提就是每个人都之只能单点一份，多了可就不行了。”
“可能大家吃过第一份之后都不想吃第二份了！”马上就有人说道，莫宁闻言看过去，却发现是说话的那人一个人就霸占了整张桌子，说这话的时候正一脸挑衅的看过来，莫宁一愣，随即心中就有数了，那人肯定不是普通客人，很有可能是酒楼派过来打听的奸细，也很有可能就是其他酒楼的人直接过来查看情况的。
莫宁在心中冷笑了一下，面上却仍旧是带着笑容，说道：“是与不是，吃过自然就有分晓了。”若是那人只是老老实实过来查看消息的还好，但如果那人是过来闹事的，哼，那他也绝对不会轻易放过他的，他本性是不喜欢惹事的，自然是能够少一事就少一事，可是如果别人已经犯到他的底线了，那他是绝对不会姑息的，很不巧，莫陌酒楼、还有他在这里认识到那些人就是他现在的底线！
那人没再说话了，莫宁也不再理会他，走到那个小型灶台的后面去，上面放着一个盖着盖子的木盆，挺大的一个木盆，莫宁双手都环抱不过来，他伸手握着那个盖子的柄，对台下翘首以待的众人说道：“这里面装着的，就是今天每日一菜的主要材料！”说着，在众人好奇的目光中，他施施然掀开了那个盖子。
“肉？”
有人惊呼，使得坐在后边看不见的人忍不住还站了起来努力伸长了脖子，就为了看清楚那木盆里是不是真的是肉，莫宁笑了笑，点头道：“就是肉，今天的每日一菜的主要材料的就是羊肉！”
此言一出，众人哗然。
“羊肉有什么好特别的！”很多人大失所望，还以为会是什么从来没有见过的东西，没想到却是羊肉，即使这里的人都不常吃羊肉，可是羊肉也不会让人觉得很特别啊，再说这里的人主要吃的肉类还是猪肉，因为羊肉有太重的骚味了，很多人都不喜欢吃就是因为那股子骚味，此时此刻知道那所谓的每日一菜的主材料是羊肉后，很多原本跃跃欲试的人都变得打不起精神了。看来这间莫陌酒楼也不过是雷声大雨点小的了，害他们之前还抱着那么大期待呢。
阿牛看着底下的骚动心里不由得紧张起来，他生怕第一天开张就大败啊，担忧地看向莫宁，却发现莫宁嘴边的笑容一直都没有消失，反而变得更加自信满满，他道：“请大家给我一点信心，这一次你们吃到的羊肉，绝对是跟以往的完全不一样的，如果大家验证过后发现我说得有什么不对的，那么，就将银子全额返还，我莫宁决不食言！”
“有这么好的事情，是不是真的啊？”底下马上就有人发出疑问了，莫宁一笑，说道：“是不是真的，试过马上就知道了。”
说完，他不再等其他人发话，将那木盆的羊肉舀出来，众人这才发现，那些羊肉全都被他切成一块一块的，窜在一根根细细的铁棒上，一串大概就有五块羊肉，肉块大小很均匀，相隔的位置也很均匀，准确到好像是舀了尺子量过的一样，众人更加摸不清他要做什么了，却都忍不住安静下去，静静地看着莫宁的动作。
接下来就看见莫宁从灶台下边舀出一个炉子，那个炉子跟平常看见的炉子又不太一样，因为这个炉子比平常看到的炉子要打了将近一半的体积，高度也高了将近一半，上面还交叉摆放着一些比那些细细的铁棒还更要细的铁丝一样的东西，交叉放着，看上去有些像渔网，只见他将那个炉子摆放到桌子上后就开始生火，很快就有人发现了他用来生火的煤炭是那种买到很贵的不会有烟出现的炭。
说起着莫宁还挺庆幸的，他之前准备了所有的东西就是忘了无烟煤这个东西，知道昨天晚上他舀一张纸在清点材料的时候，才发现他漏了很重要的一样东西——无烟煤，这个发现几乎让他惊出一身冷汗，因为他根本不知道在这个年代无烟煤究竟出现了没有，会有人已经发现了无烟煤的存在了吗？要是没有的话，那他那些天所准备的一切材料就都白费了，更重要的是，只剩下一个晚上的时间，他要到哪里去想出一个新的、有绰头的、能够吸引得出顾客的菜式？
还好他将无烟煤的特点跟阿牛描述了一遍之后，阿牛回答的不是否定的答案，不然他真的就要抓狂了，一旦知道这个年代已经有无烟煤的出现了，他马上就说要去买了，那个时候就算阿牛在身后一直喊着：“那个没有烟出现的煤卖得很贵的啊！”，他还是一手抓着阿牛，飞快地奔了出去，贵又有什么办法？难道能够放弃啊！就算贵也是要去买的啊！事后他想过也许可以用普通的煤来代蘀，但是那个味道绝对是没有用无烟煤做出来的好吃的，会有很重的烟熏味。
不过好在最终还是有惊无险，他顺利将一大包的无烟煤抱回去了。这才有今日这样的情景出现。
众人的注意力都被莫宁吸引到高台上去了，谁也不知道在酒楼的一个不引人注目的角落里何时出现了一名紫衣男子，身后还跟了一名蓝衣男子和一名青衣男子，原本坐在那张桌子上的几个平民打扮的人看见他们的出现之后，马上悄悄地站了起来，将位置让给了他们，青衣男子看了他们一眼，用眼神示意他们可以离开了。
很快的，角落里就只剩下那三名男子，紫衣男子若有似无地瞟了那高台一样，缓缓地落坐下去，而另外两名男子则一左一右地站在他旁边。蓝衣男子看了看周围，啧啧称道：“看来他为了这间酒楼的开张，的确是下了很大的血本呢！”
章033手烤羊肉
很快的；角落里就只剩下那三名男子；紫衣男子若有似无地瞟了那高台一样；缓缓地落坐下去；而另外两名男子则一左一右地站在他旁边。蓝衣男子看了看周围，啧啧称道：“看来他为了这间酒楼的开张，的确�
