知味记-第87章
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：“好罢。”想想又道，“我还真想吃你做的菜。”
芭蕉和芭蕉花都还在厨房里呢，这会儿正好派上用场。林小竹返身锁了门，往小厨房里去；而唐宁远则跟着扫雪到前厅去喝茶，一面旁敲侧击近来府里发生的事。
林小竹进了小厨房，却看到老王呆在里面。看到林小竹进来，他抬起头冷冷地扫了一眼，便又低下头去，在一个坛子里不知捣鼓什么酱。
“小竹姑娘，今天公子不在府里，中午不用做吃的了。”马婆子连忙对林小竹道。
林小竹点点头，道：“我知道。不过现在唐公子来了，扫雪正伺候他在前厅喝茶呢，说让我做些吃的送过去。”
“哦，是这样啊？”马婆子笑了笑，偷偷看了老王一眼。
这府里以前就老王一个大厨，无论来了什么贵客，都是老王招待。以前唐公子来，最爱吃老王做的绿豆糕。可这会儿，却指名叫林小竹做。老王的脸色能好才怪。
虽说要争取人和，但林小竹从来没有用热脸去贴别人冷屁股的习惯。看到老王脸不是脸，鼻子不是鼻子的模样，她也懒得说话，看了看案台上的食材，手脚麻利地做了一道鱼香酥鹿肉片，一道西湖醋鱼，一碗酸笋鸭血汤。
又将芭蕉花洗净，放入沸水去煮半柱香功夫，捞出放进凉水里滤去涩味再控干水，用蛋清和着淀粉、盐、水调匀，挂糊逐朵放入油锅里浸炸，炸成金黄色即出锅装盘撒上花椒盐。紧接着又将芭蕉切成滚刀块，用鸡蛋糊里上面粉用油炸了，然后再炒糖色裹上去。做了一道拔丝芭蕉。
老王和马婆子早已不作别的事了，只睁大着眼睛，看着林小竹一个人在那里忙乎，一道道色香味俱全的菜从她手里变出来。不用尝，单看卖相，便知道味道不差。而李婆子也不知何时到了厨房里，看着林小竹手脚麻利地做菜，厨房里弥漫着一股酸甜的香气，不由得也站住了脚。
“你……”老王看林小竹将菜往托盘上端，看样子准备上菜了，忍不住想要开口。不过这个“你”字刚一出口，他又觉得准备说出来的话会让他十分没面子，懊恼地住了口。赌气地将头转过去，不再看林小竹那边。
林小竹做事专注，开始并没有注意到厨房里的三个人。此时听到声音，转过头看，看到老王虽然转过头去，那目光却时不时地瞟向那道拔丝芭蕉和五香芭蕉花，眉头微皱的脸上写满了探知欲。当下心里便了有计较。
她拿了两个碗，从盘子里拔了几块拔丝芭蕉和一些五香芭蕉花，递到老王面前，甜甜一笑道：“王师傅，我做菜的时间短，也不知这火候把握得好不好。你帮我尝尝这两道菜做得如何，可好？”
老王虽然心胸有些狭窄，因林小竹来抢他的饭碗，百般的看不惯林小竹。但他有一个优点，便是对厨艺有些痴，喜欢探知菜式。此时见林小竹做的两道菜都是他没见过的，那叫一个心痒痒，十二分的想要尝尝这两道菜。但屁股上的伤还没好利索呢，心里对林小竹的恼恨正在浓着，哪里肯接过林小竹递过来的台阶？当下用手一拔，“咣当”一声，林小竹手里的碗一下没拿住，掉到了地上。
林小竹敛起脸上的笑容，淡淡地看了老王一眼，转过身走到屋角，正要拿起扫帚，李婆子却抢先一把拿到手里，笑道：“小竹姑娘，您赶紧去上菜吧。这里我来收拾。”
林小竹自然不会拂了李婆子的这份示好。而且那道拔丝芭蕉，要是凉了便容易互相粘连、变硬。当下冲着她笑了笑，端了托盘出门去。走到门口她顿了顿脚步，便听得老王开口，似乎在责怪李婆子帮林小竹做事。而马婆子却在一旁劝老王，让他认清楚形式。
她这菜做得利索，但四菜一汤，也费了些功夫。唐宁远早已在前厅里喝茶喝得不耐烦了，在府里东走西逛地走了好一阵。此时见林小竹来，自然高兴不已。也不等扫雪收拾桌子，自己便把他喝茶的杯子和茶壶端到了别处，将桌子清理出来以便林小竹好上菜了。
“时间仓促，也没做得什么好菜，唐公子将就着。”林小竹将菜一一端上桌，笑道。
唐宁远长得胖，偏还对甜食情有独钟。此时见了酸甜的西湖醋鱼，便也不说话，拿起筷子便要往那道菜下箸。可筷子行走了一半，忽然又拐了个弯，指着那道拔丝芭蕉，两眼发亮的道：“这是什么？”
“拔丝芭蕉。”林小竹拿起另一双筷子，给他做了一个示范，“呐，便是一夹起来就丝连着丝，要放到水里浸一浸，这样才能让糖丝断掉。”然后将那块拔丝芭蕉放到他的碗里。
今天做这道菜，本是她自己馋了。然后想借着给袁天野做菜的功夫，偷偷地吃几个解馋。后来到了小厨房，看到李婆子和马婆子在场，袁天野又出去了，便没了兴致。这会儿做出来给唐宁远吃，则是打着小算盘：她已有好久没有进账了。非但没有进账，反而为了买笔墨纸砚花了一点钱，这正肉疼着呢。此时便期望着唐宁远吃得好了，再打赏打赏她。
好吃的就在眼里，唐宁远哪里还顾着说话，夹起林小竹放到他碗里的拔丝芭蕉，放进嘴里。只听“咯吱”一声，外面那层酥脆的糖衣被他咬破了，入嘴全是甜蜜。紧接着，随之而来的便是一种香香糯糯、略略带着些酸味的味道。再嚼了嚼，那甜蜜酥脆与香糯微酸融合在了一起，那种又脆又糯的口感，让人有一种说不出的舒爽。芭蕉经过烹煮之后所散发出来的特殊的香味，更让人的味蕾极俱新鲜感，心情不知不觉安心与放松下来。
“小竹……”他睁开眼，看着林小竹。
“怎么了？”林小竹看他眼里忽然闪烁着一种说不出的光芒，还有一丝说不清是友情还是爱情的情谊，不由得怔了一怔。
唐宁远也不知自己怎么了。只觉得这道食物，无论是它脆糯相融的口感，还是那甜中略酸的味道，以及那沁到心腑的让人安心的香气，无不熨贴着他的心，契合着他的需求，竟然让他隐隐生出一种感动来。所以对于做出这道菜的林小竹，他忽然有一种冲动，觉得她是这世间最好的宝贝，想要把她据为已有，好好珍藏。
林小竹可不知这普普通通一道菜，便会让眼前的男人生出这样的心思来。她诧异地扬了一下眉毛，问道：“不好吃吗？”
唐宁远却不答话，只又夹了一块，放进了嘴里。
林小竹见状，放下心来，抿嘴一笑。这哪里是不喜欢？而应该是太喜欢了吧？
“小竹，你也吃吧。”唐宁远吃了第二块，忽然想让人分享他的这种感觉，将碗盘往林小竹那边推了推，示意道。
林小竹在路上，可是趁没人注意的时候偷吃过一块。这会儿有机会正大光明的吃，她犹豫了一会儿，便也不推辞，拿起筷子便筷了一块进嘴里，一面道：“吃这个要趁热，否则一硬味道就不如这么好了。”
“你也喜欢吃？”唐宁远眼睛亮亮的。
“那是。这道菜，可以用竽头、红薯、苹果等食材来做。但我最喜欢的，便是芭蕉。这种香糯的口感，再配上那脆甜的糖衣，绝了。”林小竹眉飞色舞地道。
“你有没有感觉，这味道……”唐宁远一听，顿时便有高山流水遇知音的感觉，手舞足蹈地便把自己的感受也描述了一番。
“对对对，就是这种感觉。这种口感，我喜欢极了，久了没吃，便开始想念。便忍不住要做给自己吃。”林小竹那叫一个心花怒放啊。看唐宁远这个样子，就跟一见钟情遇见他的情人一般，瞬间便迷上了这种味道。只要他喜欢吃，他惦记着吃。那她岂不是财源滚滚了吗？
袁天野一进门，便看到了这样的情景。身穿一身浅绿色丝绸衣裙，如一朵含苞待放的花朵儿似的林小竹，正两腮绯红，两眼发亮地舞动着筷子，鲜红的小嘴一开一合，站在唐宁远面前满脸笑容地说着什么。而唐宁远那不大的眼睛里，此时正闪烁着从未有过的痴迷的光芒，定定地看着林小竹，满脸的陶醉。
“在说什么？这么高兴。”他站在门口好一会儿，见那两人都没有瞧见自己，只得强压下心里涌上来的醋味，开口道。
第二部 京城岁月 第一百五十五章 袁天野吃醋
“公子。”林小竹转头看到袁天野黑着一张脸站在门口，赶紧敛了笑容，退了几步垂手立在旁边。
袁天野看她那个样子，一阵气闷，走过去坐到唐宁远对面的椅子上，扫了唐宁远一眼，却没有说话。
“表兄你回来了？”唐宁远却不怕他的黑脸，站起来打了声招呼，便又坐了下去，招手让扫雪拿了一副碗筷上来，道：“我来看你，你却不在。坐着无聊，便叫林小竹做了些菜给我吃。来来，尝尝，味道太好了。”
说完也不管袁天野吃不吃，自己夹了一块拔丝芭蕉，放到嘴里。
林小竹离开的这几天，袁天野还真是牵肠挂肚。担心她的安危，担心那钟玉贵或端王世子好死不死地看上她而不是看上周柔。她一回来便迫不及待地想去看她，想听她说话，想看她欢笑的样子，想尝尝她做的菜。却不想这丫头一回来就跟他生分，闹别扭。自己还没看过的她穿新衣的样子，却让唐宁远先看去了；自己还没尝到的她的新手艺，却被唐宁远这家伙尝去了。她还对他笑得那么欢畅，刚才那眉飞色舞、兴高采烈的样子，是在自己面前时从未有过的。
所以这时候的袁天野，那心里酸溜溜的不知往哪儿发泄才好，抬眼看到垂手静立的林小竹和自顾自吃东西的唐宁远，气更不打一处来。拿起筷子便往那盘拔丝芭蕉夹去。
林小竹见他板着脸，知道他还在生气。见他筷子往那盘拔丝芭蕉夹去，张了一下嘴，却又立即闭上。她知道他跟唐宁远相反，最不喜欢甜食。如在以往，她定会出声提醒他一句，说这盘是甜的。但看他板着的脸，这话到嘴边便又咽了下去。
那块拔丝芭蕉一进袁天野的嘴里，他的脸上便滞了一滞。继而若无其事地嚼了嚼，咽了下去。
袁十在一旁看了，连忙端了茶上来。袁天野接过茶，饮了一口。
唐宁远一看表兄和林小竹这模样，便知道他们闹别扭了。不知怎么的，他莫名的感到高兴。这时见袁天野赌气吃了一口拔丝芭蕉，笑呵呵地道：“这是林小竹特意为我做的，甜的。表兄你不爱吃不必勉强。这一盘，我一个人都还不够吃呢，更何况还有林小竹。”说完，夹了一块进嘴里，津津有味地吃起来。
袁天野看了唐宁远一眼，轻哼一声，拿起筷子又往那盘拔丝芭蕉里放，夹了一块进嘴里。
他这动作让唐宁远惊讶得都忘了咀嚼，张大了嘴巴吃惊地看着袁天野，仿佛袁天野不是自己认识的那个人。直到袁天野把那块吃了下去，又夹了一块放进嘴里，他才清醒过来，连声道：“喂喂，表哥，你不是不喜欢吃甜食的吗？怎么会儿变了口味？”这话块未落，看到袁天野又吃了一块，他不由着急起来，提起筷子便往盘子里伸，嘴里还一面道：“你少吃些，留几块给我。”
他这话不说还好，这一说，袁天野更是下箸如飞。这回唐宁远也没空说话了，动手抢了起来，甚至来不及吃下一块再夹一块，而是一块接一块地往嘴里塞，直到嘴巴装不下了了，看到盘子空了，这才艰难地转动着嘴，把嘴里的食物慢慢吃下去。
扫雪站在角落里，望着跟唐公子一样，也鼓着腮帮子，艰难地吃着嘴里的食物的袁天野，惊讶得眼珠子都快要掉下来了——没想到从来都是风轻云淡、从容优雅的公子，竟然会有这样的一面，这这……这太不可思议了。
而袁十和林小竹，早已把目光投向了门外，身体一个劲儿地乱颤，脸憋得通红，忍笑忍得十分辛苦。
唐宁远好不容易才把嘴里的东西咽下去，端起茶杯大大地饮了一口茶，这才舒服地呼了一口气，转脸瞪着袁天野道：“你今天发的什么疯？”
袁天野却不理他，转脸对林小竹道：“我要吃鱼，你给我做一道鱼片来。”又打量了林小竹两眼，想着她是为唐宁远来专门穿的新衣，心里怎么都不舒服，又道，“做菜的时候不要穿这样的衣服，赶紧把它换下来。”
“是。”林小竹应了一声，便要转身去做鱼。那桌上明明有一道西湖醋鱼，然而她可不敢在老虎头上掳虎须，明知袁天野不高兴还要去招惹他。他要吃鱼，那就吃好了。
她不敢，可这旁边却有一个不怕死的人。唐宁远听得袁天野的吩咐，出声唤道：“等等，林小竹。”
林小竹停住了脚步，转过身来看着唐宁远。
“来，今儿做的菜大得本公子的欢心，本公子大大的有赏。”唐宁远将手一挥，“唐威，给林小竹打赏二十两银子。”
“谢谢唐公子。”林小竹本以为最多赏个五两便已是很了不起了，没想到竟然会有二十两银子的赏钱，不由得喜出望外。赶紧上前施了一礼，接过唐威手里的赏钱。
她将赏钱揣进怀里，眼珠一转，又对袁天野道：“公子，刚才看您也吃得甚欢，是不是这道菜也挺合您的味口？”
明知道自己不喜欢别人给林小竹赏钱，唐宁远还要赏，而且一出手就是二十两，明明就是故意要跟自己作对。袁天野对唐宁远气得牙痒痒，却又不能当众阻止这打赏，又觉刚才吃下去的东西甜腻腻地堵在胸口，正拿着茶水猛灌。待得听到林小竹这句话，那茶水差点喷了出来。
难道，唐宁远刚才打赏那二十两银子不算，自己还得再打赏二十两？
要说不合味口嘛，偏自己刚才还抢得挺欢。既抢得欢，那便是极喜欢那道菜了。人家唐宁远因为喜欢这道菜，都打赏了二十两，自己不赏或是少赏了，面子何在？
没奈何，他只得道：“袁十，给林小竹打赏二十两银子。”
“多谢公子厚赏。”林小竹接了钱，笑弯了眼睛。四十两银子啊，一会儿就进了腰包。今早闲聊的时候，她也打听了，像老王那样的技术人员，专门伺候公子饮食的厨子，一个月的月钱是半钱银子，也就是一年六两银子。而她这一道菜，就得了四十两赏银，够老王在厨房里忙活六、七年的了。
还是人家唐公子好啊，出手这叫一个大方。不像袁天野那铁公鸡，她顺利完成了一个那么大的任务回来，他也没说赏些银子。这二十两，还是借机挤兑来了。唐宁远一走，还不知他如何心疼后悔呢。
“对了，公子。我今早听府里的人说，下人们每个月是有月例钱的，对�
