点石成金-第4章
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我今天来找刘志海，不光是为了混顿羊肉串吃，主要还是给他提供一个调料配方，和一个超前现在至少十年的经营方式，以前我潦倒的时候他帮过我，现在有了这个机会，该我帮他了。
找到刘志海的时候，他正给一个大胖子烤羊肉串呢，手里扇着炭火的硬塑扇子摇得咕噶咕噶的响，阵阵蓝烟升起，火苗上的那几串羊肉串正好用一个词形容：烟熏火燎。
烧烤讲究的是高温无烟，这样烤出的羊肉串能好吃才怪。我先和刘志海打了个招呼，饶有兴致的在旁边看着。
八十年代末，在江城这种地方，烤羊肉串能有什么花样，无非是放些精盐、味精、辣椒粉、芝麻，连孜然都是整粒的没有磨成粉，更别说我刚才调好的那包调料里的其他东西了，并且烤的时候也是用手抓个大概，偶尔哪种调料放多了少了那是常事，这么烤出来的羊肉串，比二十年后的水平差出十万八千里去了！
不多会儿，羊肉串烤好了，大胖子交了钱后拿着羊肉串去了不远处的一个小吃摊，桌上摆着啤酒凉菜，还有几个食客，看来他们是用这几串羊肉串下酒的。
“小志明，中午放学出来溜达逛街？吃几串羊肉串再走吧。”说着，刘志海拿出五串羊肉串摆在了火上，嘴里问我：“五串够不？”
我笑着摇头：“五串哪够啊，我中午没吃饭呢。”
“好好！”刘志海哭笑不得的又拿出了一把羊肉串，看起来大概有七八串的样子，加进了前面的五串里，一并放在了火上。
“嘿嘿，谢谢海哥！”我一脸献媚的向前凑了凑说：“看你烤这个挺好玩的，让我自己试试怎么样？”
“小淘气包子！”刘志海把扇子往我手里一塞。“玩吧！烤坏了别哭，糊的生的都得给我吃下去！”
我嘿嘿笑着接过扇子，像模像样的扇了起来，见我干的还像那么回事，刘志海把油手在抹布上一抹，跑一边看人下象棋去了。
走了更好，免得在这碍眼，影响我发挥。我把羊肉串挪到一边，迅速把炭火扇旺，之后才把羊肉串重新放回火上，边烤边翻，火候到了之后拿出我自带的调料，撒了上去。
香味很快散了开来，不大一会儿，十三串羊肉串就烤好了，我收起调料，用铁板盖了炭火，先自己尝了尝自己的手艺，不错不错，肯定比刘志海刚才烤的强太多了。
一不小心就尝了五六串进肚，我赶忙停了停，都吃光的话我不白来一趟了么。拿着剩下的羊肉串我走到象棋摊前，蹲在刘志海旁边，嘴里故意唏嘶出声，美美的继续吃我的羊肉串。
“诶？还真烤出来了啊？”刘志海看到了我，小小的惊讶了一下，见我吃的入味，把一只黑乎乎的油手伸了过来：“给我来串尝尝。”
我把手一抬，让他拿了一串去。
拿过羊肉串，刘志海先看了看卖相，点点头算是表示满意，又咬了一块下去，嚼了嚼，眨着眼品了品味道。
“还行！熟了，没糊，能吃！”刘志海说。
说完，这人边吃边低头继续看别人下棋去了。
我靠！这就完了？没下文了？我那个调料配方虽然不如可口可乐的配方那么值钱，可也是二十年后都得花钱才能学到的东西啊，难道我烤出的羊肉串就这么废材？让第一个客人连个好字都说不出来？！
我正郁闷着，刘志海吃完了那串羊肉串，咂咂嘴，好像有些意犹未尽的样子，抬头看看我手里还有，也没出声，拿去一串嘴里咬着，又低头看棋去了。
好现象！我来了精神，他能吃第二串，就说明我烤的东西是成功的，要知道，人家刘老板可是每天和羊肉串打交道的，这东西他肯定早就吃腻了，他吃完了一串还能再来拿，就说明我烤的羊肉串的味道吸引了他！
正好这时，下棋的两个人中的那个老头似乎已经胜券在握了，伸直了腰板，表情也显得悠闲了起来，讲了几句打击对手的话后，忽然用力吸了几下鼻子，可能是闻到了我羊肉串的味道。
见我握着一把羊肉串，老头确定了味道的来源，笑着和我搭讪：“小孩儿，羊肉串挺香的嘛，哪买的？”
我指指刘志海：“我表哥给我的。”
“他是你表哥？”老头指了下蹲着和他对手一起研究棋路的刘志海，见我点头，不满的对刘志海说：“大海啊，怎么昨天请我吃的时候就没见你烤这么香呢。”
“一样的啊，你是不是鼻子不好使了。”刘志海光顾着看棋去了，心不在焉的说。
“将！”老头的对手突然一砸棋盘：“拼了，输赢就在这一步！”
被他这么一打岔，老头忙低头研究棋局，也不问羊肉串的事了，双方又战了几合，老头终于赢得了最终胜利。
回到羊肉串摊子，刘志海把手里的两根光杆签子插进盒子里，忍不住又向我要了一串羊肉串去，这串羊肉串吃进嘴里，他终于发现了我烤的羊肉串的古怪，忍不住马上开口了。
“哎？我说志明，你是不是用什么我这没有的调料了？这味道怎么不一样呢？”
我点点头，嘴里吃着羊肉串没说话，心说这人真够迟钝的，都快吃饱了才发现味道不一样，真不知道这种人怎么能出来烤羊肉串赚钱，还一干就是十多年。
“搁啥了？还有没？给我看看。”刘志海说。
我把那包调料掏出来递给他，也不解释，自顾自的吃我自己的羊肉串，等他开口问。
接过调料打开塑料袋，刘志海自言自语的说了一句：“这是什么？十三香么？”说完放在鼻子底下闻了闻，好像没闻出来个一二三来，又用小指搅了搅，用眼睛仔细观看。
研究了半天没搞清楚里面都有什么东西，刘志海抬头问我：“从家带来的？”
我摇头：“买的。”
“你一个小孩子买这个干什么？哪卖的，我也去买点。”刘志海说。
“哪都有啊，调料这东西，商店和农贸市场不是都有卖的么？”我边扯淡，边对最后一串羊肉串下功夫。
“这小子，怎么就认得吃！”刘志海有点儿急了，一边揭开盖炭火的铁板，从塑料袋里取出几串新鲜羊肉串，一边问我：“我就问你你这些东西从哪买的，你啰嗦什么呀？”
“日本鬼子审问地下党还讲究利诱威逼呢，现在是法制社会，威逼是不可能了，可是利诱还行，你不给我点好处，就想让我开口啊？”
“小东西，讲话还一套套的呢，也不知道跟谁学的！”刘志海一边烤羊肉串一边拿眼白我，我也不理会，想不给好处就要东西，没门！
羊肉串很快就到了火候，刘志海把调料往上一撒，呼~，香味顺着热气就飘出来了。我俩都忍不住咽了口口水，不得不说，他烤羊肉串的水平确实比我高多了，同样的调料同样的肉串，行家一伸手便知有没有，这香味的浓度和我刚才烤的时候相比，可就大不一样了！
“妈的，怎么这么香……”刘志海忍不住用力吸了下口水，又取出一把鲜肉串放在旁边预热了起来。
先前的几串很快就烤好了，我俩二一添作五的分了，我是又饿又馋，他是着急尝尝味道，都是迫不及待吃了起来。
吃完一串后，我表哥刘志海同志嘬了半天嘴，终于说话了：“小子，要什么好处，你说吧。”
我暗笑，心想这下成了，咽下口里的羊肉后嬉皮笑脸的对他说：“以后你卖的东西让我免费随便吃，怎么样？”
“你真是个猪！”刘志海用力拍了一下我脑袋，哭笑不得的说：“我收谁的钱能收你钱吗？咱俩啥关系你能弄明白不，我妈是你妈亲姐，你小子又是独生子女，咱俩的关系就和亲兄弟差不多！白痴，有亲弟弟吃个羊肉串还给亲哥钱的吗？”
“我管你亲哥还是亲弟弟的呢，你答应别要我钱就行！”我心里莫名感动，嘴里却只能装成小孩子的态度说话：“那说好了啊，从明天开始，我就可以上你这来吃白食了，你可不许反悔不认账！”
脑袋上又挨了两下，我不满的嘟囔着，让我“亲哥”去借来了纸笔，把调料配方写给了他。
其实这个配方没什么复杂的地方，只不过是规定了几种东西需要磨成粉，加了几种用量极小的调味料，再就是明确了各种调料之间的比例，仅此而已。
但是，配方这种东西就是这么重要，缺了哪样多了哪种都不行，看似不复杂的东西，真要让你摸着黑研究出来，那可费了劲了，加一种减一种，味道都会发生很大的变化，就连现成配方里的东西给哪个部分增加或减少了用量，用心的话都能吃出不同来。
看着那个并不复杂的配方，我亲哥很高兴的样子，光顾着想配方的事了，有些心不在焉的问我：“你小子从哪弄到的这个东西？”
我信口胡说：“我家楼下的高阿姨用这个炒肉，上次我陪她买菜时她这么买的，我就记下了。”
“哦，自己家的配方啊……”刘志海小心的把那张纸折好揣了起来，又伸手要拍我的头想表示欢喜，被我躲开了。
“以后不许拍我的头！”我义正词严的说：“还有啊，这东西不许外传，我怕高阿姨知道了骂我！看人家王守义的十三香卖那么贵就知道这方子也能值些钱，你要是随随便便的把它给人了，我和你没完！”
“行了行了，你哥这么大的人了，什么事能干不能干还用你教？”刘志海故做轻蔑的看了我一眼，收回扇扇子的油手，在裤兜里掏了一把，见掏出来的都是些五毛一块的零钱，又掏了一把，这回有大票了，除了一张十块的“巨钞”，好像还有张两块的，也没数，连着指缝夹着的硬币，一起递给了我。
“那，哥给的零花钱，拿去！爱怎么花就怎么花吧！”
我也没和他客气，大大方方的伸手接过，仔细一数，嘿！十五块八！
我清晰的记得，好几次喝酒的时候，我这位表哥给我讲过，他1987年刚参加工作时的工资是每月六十二块三，十五块八，不少了啊，这可相当于他工作时一周的收入了！
由这十五块八，我确定了这个配方在他心中的地位，既然他这么看重这个配方，肯定会好好利用起来，更不会让它外泄，这样我也就放心了。
事办完了，兜里又有了钱，我就想就此撤退，刚才在学校门口看到了个吹糖人的，记得听谁说过，那人能把手指大的一块糖吹成西瓜那么大，不过要一块钱才肯吹，现在重活一回了，正好有这个机会，我要去见证一下到底真的假的。
我刚要闪人，却被亲哥刘志海拉住了。“你先别走，替我看会儿摊。”
“干什么，我还有事呢。”我说。
“就一会儿。”我亲哥神神秘秘的小声对我说：“我去买二斤羊肉，回来试试，看用这个调料烤出的羊肉和牛肉味道有什么不一样。”
靠！敢情这小子以次充好，把牛肉当羊肉卖啊！不仔细品尝还真没发现，亏我吃了个饱，居然都不知道！被他骗了！
第一部 童言无忌 【005】把食杂店开成超市
更新时间：2009…5…19 14：05：09 本章字数：3040
下午的时光在回忆与现实的融合中度过，放学后看着像放飞小鸟一样冲出学校的同学们，我微然轻笑。
哼着歌回家，路上遇到了几个玩溜溜的小孩，一时手痒加入玩了几局，不小心把中午买的溜溜输了个干净，和他们商量能不能借我几个让我扳本，几个小子不答应，很没品的走掉了。
这几个臭小子！我记下了他们的长相，君子报仇十年不晚，看我下次让他们输掉裤子！
不知不觉就走到了自家楼下，看到王宁家的经销店时我灵机一动，撅屁股顶了顶背上的书包，走了进去。
“志明来啦？来来来，到里面坐！”看店的王叔叔打着招呼，拉开柜台旁边的小门，让我进了小店里面。
我找来个小板凳，屁股还没坐稳呢，就听到嘭的一声，王叔叔开了瓶汽水，笑呵呵的递了过来。
“来，喝汽水！”
老王对我真好啊……我心里感动，客气的说了声谢谢，接过汽水仰脖喝了一大口。
王叔叔其实一点都不老，今年也就三十五岁左右，不过我从小就跟他没大没小的，叫了他将近十年老王，早都习惯了，一时半会儿难改。
“今天上学怎么样啊？”
小店的生意时忙时闲，这时刚好没人，老王和我闲聊了起来。
跟他聊了几句学校的事，我岔开了话题故意问他：“王叔，马路对面又开了一家经销店，东西还挺全呢，你去看了没？”
“早知道了。”老王不太在意的样子。
“又多了个同行，你这生意多少得受点影响吧？”我问。
“小子懂的还不少呢？”老王笑着拍了拍我的头说：“影响肯定会有些的，不过咱这位置好，不怕他。”
老王自己的经销店位置好，倒也是实情，马路对面虽然也是临街，但老王这边靠着居民区，近水楼台先得月，价钱一样的话，油盐酱醋这类东西谁会过马路去买呢？所以老王并不觉得对面的新同行能对自己的生意有多大影响。
但我可是长了后眼的，别看现在对面那家经销店的生意不会好到哪去，一年以后可就大不一样了！
因为，在明年上半年的城市改建里，不远处的江城市第一医院将把开在另一条街上的大门改成开在这条街上，到时候，这条街就成了去医院的必经之路！我想稍微懂一点生意经，有点常识的人都会知道，医院可是聚宝盆啊，到时候，每天看病号的人将流水一样打那家经销店门前经过，对于商家来说，人流是什么？人流就是钱！
“王叔叔，我见你整天给这些罐头擦灰，也没见卖出去过一个，是不是都快过期了？”我开始把话题往我想要的方向引。
“去你的，别瞎说啊，我这罐头好卖的很，赚钱着呢！”老王说着用苍蝇拍拍死只落在柜台上的苍蝇，鼓嘴运气把它吹下了柜台。
“真的？那你说说，这罐头一个能赚多少钱？”我问。
“我凭啥告诉你？”老王一翻白眼。
我笑了，他不说我也知道的，因为在十多年后一次偶然的交谈中，一个附近经销店的店主向我炫耀说，
